صانع الخبز في باناسونيك SD-256 (الجزء الأول)

[موزدوك]

أضع "بلوري فانيلين 1 كيس 1.5g".

موزدوك، إذا وضعت كيسًا ممتلئًا ، فستحصل على كعكة ذات طعم مر ورائحة نفاذة.

كارمونا، ضع الموضوع مساعدة! لا شيء يخرج! تمامًا وصفة الكعكة غير الناجحة وكيفية قياس المنتجات. سوف يساعدونك بشكل أسرع.

أطلب النصيحة!

Panas-256 ، تم شراؤها في يناير من هذا العام.
منذ حوالي شهر ، توقف الخبز ، وفقًا لوصفة تم التحقق منها ، على عجينة باردة ، عن الارتفاع. يخرج من القطن رغيف القرفصاء بطعم حامض. ما لم أحاوله للتو - لقد غيرت الدقيق ، وأخطأت في تناول الغلوتين المنخفض (الربيع) ، وأضفت الخميرة ، معتقدة أنها قديمة - لا شيء يساعد. أخرجت هذا الصباح العجينة الباردة ، وأعطتها ساعة حتى تبقى دافئة ، وصنعت دفعة - النتيجة لا تزال كما هي ...

باختصار ، لقد سئمت من ترجمة المنتجات الجيدة ، وبالتالي فإن السؤال هو: هل تم نقل مستشعر حراري إلى x \ n؟ أو أي شيء آخر؟ باختصار ، خذها إليّ إلى ورشة الضمان أو سيعيدون البضائع إليّ ببساطة (أو لا يقبلونها) ، لأن صانع الخبز يعمل ، من حيث المبدأ ...

[مايستورريكس]

مايستورريكسللحصول على شيء تذهب به إلى ورشة العمل ، اقض بعض الوقت وتناول الطعام واخبز خبز القمح البسيط (بدون عجين) في البرنامج الرئيسي.

بادئ ذي بدء ، سأخطئ في العجين ، حيث يوجد مثل هذا الطعم الحامض الواضح في الخبز.

كعكة الزبدة المخبوزة مضاف إليها الجوز والفانيلين بالإضافة إلى الزبيب 12 جم وقليل من السكر (5 جرام). اتضح أنه منتج ذو مذاق أصلي تمامًا (يذكرنا إلى حد ما بكعكة البونشو) بشكل عام ، فقط رائع.

ثلاثة من النعش متطابقة من الوجه
أو
الجميع متساوون في الاختيار. العم تشيرنومور معهم (ج)




استيقظ مبكرًا ، وتناول بيضة ، واشرب نبيذًا أحمر ، وافطر الصيام واستمتع ، يوم عيد المسيح! انقع اللحم - وفي الغابة ... عيد الفصح! المسيح قام حقا قام!!!

... اخبز خبز القمح العادي (بدون عجين) في البرنامج الرئيسي.

بادئ ذي بدء ، سأخطئ في العجين ، حيث يوجد مثل هذا الطعم الحامض الواضح في الخبز.

+1 !!! كان يخبز خبز البيض (رغيف صغير) ففتح الغطاء في ماكينة الخبز! شكرا على النصيحة!

لكن الآن يعذبني السؤال: لماذا أصبح الخبز فجأة منخفضًا على عجينة باردة ، لأنه قبل أن يصبح كل شيء على ما يرام؟ ما هو سبب ذلك؟ سأحجز على الفور أن أضع العجين على الخميرة الحية والخميرة الجافة.

[مايستورريكس]

مايستورريكسكما تعلمون ، فإن عجينة الخميرة حساسة للغاية للعديد من العوامل الخارجية بحيث يصعب أحيانًا تحديد ما الذي أثر عليها بالضبط. ليس من قبيل الصدفة أنه في الأيام الخوالي لم تضع المضيفة أبدًا عجينة الخميرة إذا كان هناك نوع من الاضطراب النفسي في المنزل ، على سبيل المثال ، إذا كانت المضيفة نفسها ليست في حالة مزاجية أو كانت تشعر بالسوء.

أو ربما تغيرت الرطوبة ، أو استقر شيء غير مناسب في الأطباق أو الثلاجة. يمكنك محاولة تحليل ما تغير من قبل وفي اللحظة التي توقف فيها الخبز الموجود في العجين.

في الوقت الحالي ، أبسط شيء هو أخذ استراحة من العمل مع العجين أو الطهي خبز طويل العجين على الخميرة الحية (تنضج لعدة ساعات خارج الثلاجة).

لقد تحمست بشأن Butter Kulich - اتضح أنه فظيع على الوجه ، لكنه لطيف من الداخل ؛-) طعم لا يضاهى ، حقًا ، مثل الكعكة. أخبرني مني أن أستمر في طهيه للشاي

أعيادا سعيدة للجميع!

لقد تحمست بشأن Butter Kulich - اتضح أنه فظيع على الوجه ، لكنه لطيف من الداخل ؛-)

يمكن أن يتشقق الغطاء على أي كعكة. يجب أن يكون رجل خبز الزنجبيل على الكعكة أكثر رطوبة قليلاً من الخبز ، ثم لن ينكسر

الخميرة - 2 ح \ لتر
دقيق - 450 غرام
ملح - 0.5 ساعة / لتر
سكر - 8 ملاعق كبيرة \ لتر
سكر الفانيليا - 1 كيس (8 جم)
زيت نباتي (مكرر) - ​​6 ملاعق كبيرة \ لتر
يخفق البيض - 3 قطع.
ماء - 150 مل.
الزبيب - حسب الرغبة (أضع 2 حفنة + 2 برقوق مفروم و 2 مشمش مجفف) بعد إشارة HP.

برنامج أساسي بالزبيب (BAKE RAISIN) ، حجم M ، قشرة خفيفة

الصقيل - لا يمكن أن يكون أسهل. السكر البودرة (4 ملاعق كبيرة / لتر) وعصر الليمون فيه ، وحرك حتى يصبح كريمي. حسنًا ، فوق ، بالطبع ، مسحوق.

الإخراج - 1.083 كجم.

لقد خبزتها حسب وصفتك ، مخبوزة في مساء يوم 23. إنها مجرد معجزة ، كم هي جيدة! شكرا ليس فقط مني ، ولكن أيضا من عائلتي كلها!
لم يكن لدي الوقت حتى لالتقاط صورة

[ESmith]

ESmith
نعم لا على الاطلاق. الوصفة ليست لي ، ولكنها مأخوذة من موضوع كعكات عيد الفصح. لقد قمت بتعديله قليلاً إلى HP لدينا حتى لا نهتم بكمية المكونات في المستقبل

هنا هذهالخبز الآن هنا، إذا كان أي شخص مهتم.

مرحبا! أنا أتخذ خطواتي الأولى. لم ينجح الفرنسيون - لم يرتفعوا على الإطلاق ، فأنا أخبز المعتاد ، لكنني استبدلت الماء بالحليب أو الكريمة وأضيف ملعقة إضافية من الزبدة و 2 ملاعق كبيرة من الزبدة. القشرة خفيفة. لي حقا مثل ذلك.
تحولت كعكة أخرى رائعة. لقد سكبت الكعكة النهائية بزجاج المرزبانية - مجرد أغنية! أخذت وصفة كعكة عيد الفصح هنا ، في المنتدى.
شكرا لك خبراء المخابز!

ما هو صانع الخبز الخاص بك؟ ما الذي لم ينجح بالضبط في الخبز الفرنسي؟

لقد خبزت خبزًا من دقيق الجاودار (النسبة 300 جرام من الجاودار و 100 جرام من القمح ، وبناءً عليه ، اشترى kvass (Ochakovsky) ملعقة لخلط العجين من دقيق الجاودار. قبل ذلك ، كنت أخبز الخبز بنسبة 2/3 دقيق القمح و 1/3 الجاودار - تم خلط الفرن بملعقة عادية لكنني الآن أعمل بسهولة وبصمت. تبين أن الخبز لذيذ (طعم خبز الجاودار المسطح) ، على الرغم من أن الاتساق اتضح أنه ليس رقيقًا ، بل كثيفًا. تم أخذ الوصفة في المنتدى ، فقط كنت خائفًا من خبزها بالكامل من دقيق الجاودار ، لكني أحببت الخليط على الإطلاق. لم أحصل على السبق الصحفي. نظام غذائي.

تبين أن الخبز لذيذ (طعم كعكة الجاودار) ، على الرغم من أن الاتساق اتضح أنه ليس خصبًا ، بل كثيفًا. أخذت الوصفة في المنتدى ، كنت أخشى أن أخبزها بالكامل من دقيق الجاودار ، لكني أحببت المزيج بشكل عام. لوح الكتف لم يتم إزالته من الملعب في النظام الغذائي.

أخبز بشكل أساسي خبز الجاودار فقط ، وأضيف الآن 100 غرام من القمح ، ثم 100 غرام من الحنطة السوداء ، ثم كلاهما ، ثم بشكل عام فقط من دقيق الجاودار ، ثم مع دقيق الأرز ... إذا كنت تريد قوامًا أقل كثافة من خبز الجاودار ، أضف القليل مزيد من الخميرة فيكون الخبز أسمن.

اشتريت ملعقة لخلط عجين دقيق الجاودار. قبل ذلك ، كان يخبز الخبز بنسبة 2/3 دقيق القمح وثلث الجاودار - يقلب الفرن بملعقة عادية بجهد. والآن تعمل بسهولة وبصمت.

لكن بدا لي (أؤكد - على ما يبدو))) أن هذه الملعقة تحفر أعمق بكثير في العجين ، ونتيجة لذلك ، يصعب التدخل في الموقد. لن أستخدمه بعد الآن. والتحريك ، بالطبع ، أفضل.

تم طمأنة Alxndr ، بالطبع :-) وبعد ذلك اليوم كنت في Panasonic Plaza في Gorbushka - لا يوجد المزيد من الشفرات.

كنت اليوم في باناسونيك بلازا في جوربوشكا - لم يعد هناك شفرات كتف.

ألم تنتبه إلى المواقد نفسها؟

لا ، لم أهتم - لقد ذهبت إلى هناك من أجل طباخ متعدد. نعم ، بالتأكيد هناك مواقد ، أين سيذهبون :-)

تقوم باناسونيك بتغيير تشكيلتها https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0
وفقًا لبعض التقارير ، لم يعد من الممكن العثور على 257 ، وظل 256 ، ثم بسعر باهظ

وفقًا لبعض التقارير ، لم يعد من الممكن العثور على 257 ، وظل 256 ، ثم بسعر باهظ

وهناك. 256 في eplaz بسعر 6900 ريال.

رائع! من الناحية النظرية ، يجب أن تصبح النماذج القديمة أرخص قبل ظهور نماذج جديدة.

رائع! من الناحية النظرية ، يجب أن تصبح النماذج القديمة أرخص قبل ظهور نماذج جديدة.

هذا صحيح بشرط أن تكون الموديلات الجديدة جديدة.
هنا

دعنا نلقي نظرة على النوافذ الجديدة ، إنه لأمر مؤسف أن النافذة لم يتم تثبيتها أبدًا مثل الموليك (إضافة لطيفة جدًا) ، وإلا ستخبرك عائلتي بما هو موجود عندما لا يمكنك فتحها

رائع! من الناحية النظرية ، يجب أن تصبح النماذج القديمة أرخص قبل ظهور نماذج جديدة.

مع HP Panasonic في روسيا بشكل عام تحدث المعجزات خلافا لقوانين السوق * مزاح * بالرغم من كما تعلم ، فإن العجز يؤدي إلى زيادة الأسعار

عندما خبزت الخبز من طحين الجاودار لأول مرة ، عند العجن بملعقة عادية ، اهتز الفرن بشدة ، الأمر الذي نبهني لأنه لم يكن من أجل لا شيء أن يتم إنتاج ملعقة خاصة. لذلك اشتريتها (مغرفة لدقيق الجاودار). وبالفعل ، مع دفعة جديدة ، لا اهتزاز - الموقد يعمل تمامًا كما هو الحال مع دقيق القمح - هذه هي الملاحظات

[موزدوك]

موزدوك، إذا وضعت كيسًا ممتلئًا ، فستحصل على كعكة ذات طعم مر ورائحة نفاذة.

ذاقت أخيرا! مدهش! ثلاثة أشخاص مختلفين ، ثلاثة أجيال (حسب العمر) قاموا بالتقييم. لا يشعر بأي طعم محدد للفانيلين ، وجوده معتدل. لا طعم مر ، ولا رائحة نفاذة. أنا فقط مندهش.

بحاجة ماسة للمساعدة!
لقد عجن العجين في الوضع "الغذائي" ، وأخذت طحين ورق الجاودار ...... ماذا أفعل؟ اتركه للخبز في هذا الإعداد أو قم بتغيير إعداد الجاودار
أنا في انتظار المساعدة والمشورة ...

بحاجة ماسة للمساعدة!
لقد عجن العجين في الوضع "الغذائي" ، وأخذت دقيق ورق الجاودار ... ماذا أفعل؟ اتركه للخبز في هذا الإعداد أو قم بتغيير إعداد الجاودار
أنا في انتظار المساعدة والمشورة ...

الأوضاع هي ترتيب ووقت العمليات التي يقوم بها الموقد ولا علاقة لها بنوع الدقيق. أي أن الموقد سيفعل ما تمت برمجته للقيام به ، بغض النظر عما تضعه فيه.
أظن أنك طرحت السؤال في الموضوع الخطأ ، لأن موقدنا لا يحتوي على وضع "الجاودار" على الإطلاق ...
ماذا تخبز؟

أنا أخبز ... كما اعتقدت ، خبز الدايت ، لكن اتضح أن الجاودار.
بالضبط ، لقد خلطت الموضوع ، كنت بحاجة للخبز في Panasonic-257 ، وهذا 256 ، آسف ...

بحاجة ماسة للمساعدة!
لقد عجن العجين في الوضع "الغذائي" ، وأخذت طحين ورق الجاودار ...... ماذا أفعل؟ اتركه للخبز في هذا الإعداد أو قم بتغيير إعداد الجاودار
أنا في انتظار المساعدة والمشورة ...

إذا كان هناك الكثير من دقيق الجاودار ، فمن الأفضل إيقاف تشغيل البرنامج قبل العجن الأول وبعد ذلك ، عندما يكون الارتفاع كافيًا ، قم بتشغيل وضع الخبز يدويًا لمدة ساعة واحدة. إذا كان الخبز من حبوب الجاودار ، فاتركه على وضع الدايت وسيكون كل شيء على ما يرام.

[لينوتشا]

لينوتشا إذا كنت تريد الخبز ، فأعد ترتيبها على الجاودار ، كما أفهم ، لقد عجنتها بالفعل

لديها خبز الجاودار النقي.

نصحت بعمل ارتفاع في x / الفرن حتى يتضاعف العجين ، مع إيقاف تشغيل الفرن / x - ثم قم بتشغيل الخبز

نحن نكتب هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2600.0

نعم ، لقد عجنت بالفعل والارتفاع جار بالفعل ، وتبقى ساعتان و 30 دقيقة حتى النهاية ، فماذا أفعل ، اتركه أو أطفئه وأضعه في الخبز؟

نعم ، لقد عجنت بالفعل والارتفاع جار بالفعل ، وتبقى ساعتان و 30 دقيقة حتى النهاية ، فماذا أفعل ، اتركه أو أطفئه وأضعه في الخبز؟

أنت تعطي معلومات مختلفة في كل وقت!
تعلم قراءة الحلقات في برامج صانع الخبز! سوف يساعدك على فهم وتجنب الأخطاء في المستقبل!

وقبل أن تبدأ في الخبز ، عليك أن تضع بعناية البرنامج الذي ستخبز فيه ، ومقارنته بما ستخبز منه!

أعطيتك كل التوصيات في موضوع آخر!

أين تتعلم قراءة الحلقات؟ أعطي معلومات موجودة على لوحة العرض ، أنا لا أخترع أي شيء آخر.
قبل الخبز ، اخترت برنامجًا وكنت سأخبز خبز الدايت ، لكنني خلطت الأكياس بالدقيق !!! لأنني كنت مشتتًا باستمرار ... وهكذا حدث .... ألا تخطئ أبدًا؟

لذلك ، أنا أكتب - تعلم القراءة!
افتح التعليمات ، واكتب الأوضاع والدورات والوقت وقارن مع الوقت على السبورة عندما تعمل آلة الخبز ، قف بالقرب منها واكتب كل شيء.

ثم يمكنك الخروج من الموقف بأي خطأ

بينما كنت أكتب لكم كان هناك مقطوع ، الوقت على لوحة النتائج كان 2 ساعة و 14 دقيقة
أخرجت العجين ، وأعطيته شكلًا ، وسحبت الخلاط وأعدته في x / n ، والآن يبقى حتى نهاية الساعة 2 و 05 دقيقة ، كيف تعتقد أن الخبز سينتج؟ أو بقي القليل من الوقت للنهوض والخبز؟

لقد أجبت عليك عدة مرات في موضوع مختلف

ماذا سيحدث الآن - لا أستطيع أن أعرف
الآن ارفع العجين مرة أخرى واخبز - وماذا يحدث ، لا أعرف - دعونا نأمل في الأفضل

ما رأيك ستحصل على الخبز؟

كل شيء سوف يعمل ، صدقني! إذا لم يكن في المظهر ، فستكون راضيًا عن طعم ومتعة خبز الخبز الخاص بك!

[الموضوع مغلق. تمديد]

بشكل عام ، تركت الخبز بمفرده في وضع "الحمية" ، ما قد يحدث! أنا أنظر .... كل شيء يبدو على ما يرام ، يرتفع مرة أخرى ..))
الموضوع مغلق. تمديد هنا


مشرف