معكرونة منزلية

معكرونة منزلية

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
طحين ممتاز جيد	250 جرام
سميد	250 جرام
ماء + 4 بيضات	= 230 جرام
زيت الزيتون	0.5 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• لذا ، معكرونة محلية الصنع.
• واقترح إضافة الزيت كخيار. أضفت! لذا فإن العجين مصنوع من البلاستيك. اعجن في HP. في وضع "الزلابية".
• 

ملحوظة

ربما رأت التلاعب الرهيب بصب صلصة الصويا والنبيذ في المرق؟ لا ينبغي أن يظهر هذا للمواطنين ضعاف القلوب. يجب إحضارهم إلى المطبخ باستخدام الستائر ويجب إعطاء النتيجة النهائية فقط - طبق من الطعام.

وأخيرًا ، من الرائع أن أحبه. المعكرونة العادية ، بالطبع ، لذيذة جدًا ، لكن ما المقدار الذي يمكنك تناوله بنفس الشكل ، وكل ذلك في نفس الشكل؟

فكرت في الخروج من القدر واحدًا تلو الآخر ، لكنني قررت أن تطرق القدر من القدر إلى مصفاة ، ثم إلى المعكرونة.

كنت ألعب هنا الآن بفوهة مكورش. Wai-wai-wai ، أتساءل كيف! ضغط خارج macaros! لقد استخدمت فتحتين من أصل ست فوهات ، لكنني استمتعت ببعض المرح ...

ثم أخذت الخبز المحمص ، وكرمه مرة أخرى وصنع منه خبزًا رقيقًا (أخيرًا ، كنت بحاجة إلى شيء للمعكرونة)





على الرغم من أن الزوج كان مرتبكًا ، إلا أنه ما زال يأكل مغرفة من المعكرونة بدافع الجشع. قال - عظمى. لقد جربتها - معكرونة جيدة "قوية". هل ستتضخم كثيرًا غدًا؟ قواطع المعكرونة العادية تنتفخ بشكل لائق.

[فزاعة]

فزاعة ما هي تركيبات المعكرونة هذه؟

[فزاعة]

فزاعة ما هي تركيبات المعكرونة هذه؟

في الواقع ، هناك سيارات منفصلة (يوجد الكثير منها بشكل خاص في الأسواق في إيطاليا). لدي ملحق Kitchen Aid.

ومن الذي صادف مكاروشكي فجأة ونشره كموضوع منفصل؟

[فزاعة]

فزاعة شكرًا على المعلومات ، أريد أيضًا حلوى الماكرون محلية الصنع ، وسأطلب من أصدقائي في إيطاليا رؤية مثل هذا الشيء
هل تختلف عن تلك التي تم شراؤها؟ يمكن أن يكون ألذ

بالطبع ، يختلفون للأفضل. المعكرونة محلية الصنع والنودلز التي يتم شراؤها من المتجر شيئان مختلفان.

DJ :) إذا كان هناك كينوود 010 أو 020 ، فهذا شيء رائع -
🔗
نحن نستخدمه منذ عامين - نحن راضون جدًا.

إذا كان هناك كينوود 010 أو 020 ، فهذا شيء رائع -

واذا لم !!!! حسنًا الآن ، بدون المعكرونة محلية الصنع لتبقى ؟؟؟

أوميلا
حسنًا ، من أجل macaros ، لماذا لا تأخذ

[الكسندر لايت 1]

الكسندر لايت 1
سآخذها ، إذا تم تخصيص غرفة أخرى في الشقة للحمل (للجهاز التالي) ، انتهى المكان في المطبخ في السنوات الخمس الماضية

[فزاعة]

فزاعة,
بالأمس قررت أخيرًا اختبار فوهةتي لصنع المعكرونة المجعدة لماكينة المطبخ كينوود. أخذت وصفة العجين الخاصة بك كأساس ، غيرت فقط نسبة الطحين: 150 جرام دقيق ممتاز و 350 جرام سميد سميد (من القمح الصلب) من "ميسترال". تبين أن العجين مناسب جدًا للعمل ، ولم يلتصق على الإطلاق واتضح أن المعكرونة كانت جميلة. تركتها حتى تجف طوال الليل في الغرفة ، وفي الصباح وجدت أن بعضها متصدع وكسر. هل يمكن لأي شخص أن يخبرني لماذا حدث هذا؟

يجب تجفيف نجيل الهند ، ويفضل في الساعات الأولى ، في غرفة ليست شديدة الحرارة.
بعد قضاء عدة ساعات في مكان بارد ، يمكن بالفعل تجفيف المعكرون في درجة حرارة الغرفة. جربها.
فقط من التجفيف السريع في مكان دافئ ، هناك فقدان سريع للرطوبة - تتشوه المعكرونة وتتفجر.

[الينكا @]

الينكا @,
شكرًا لك ، في المرة القادمة التي سأحاول فيها اصطحابهم إلى الشرفة ، يوجد الآن ، في رأيي ، درجة الحرارة المثلى.