كعكة "كيفسكي"

لا أعرف محتوى الدهون ، لقد تناولته بالوزن ، لكن بسبب ما قد يكون هناك حبوب ، ربما بسبب الحليب. ما هي سماكة الشراب؟ لماذا الكعك الطري؟ آسف للعديد من الأسئلة

حبوب في شراب أم كريم؟ شراب بوش مثل الحليب المكثف. يمكن أن تتبلل الكعك من الكريم المقشر ...

حبوب في شراب ، كريم متجانس ، جميل ولذيذ ، لكن ليس سميكًا ، لا يمكنك صنع الورود.

نظرًا لأنه ليس كريمًا سميكًا ، فهو منقوع من هذا ... والحبوب ... ألا يذوب السكر؟

شكراً لإجابتك وإلا لن أستطيع النوم جيداً. سأحاول مرة أخرى في عطلة نهاية الأسبوع.

وماذا عن الشراب في الثمار أم الناعم مع الحبوب؟ شراء زيت 82.5 ...

لقد قرأت بالفعل عن الزبدة ، سلسة في حبة صغيرة

[شوماخر]

شوماخر، وكيف نخبز في الميكروويف ، اكتشف السر ، pliz!

[البيرة]

البيرة، لدي وظيفة الفرن .... هناك الحمل الحراري

قل لي يا بنات كيف يتم تقطيع هذه الكعكة: سهل أم لا؟ أحتاج إلى كعكة على شكل قلب ولا يمكنني تحديد كيفية صنعها: إما دائريًا ثم مقطوعًا ، أو أخبز كعكًا مجعدًا على الفور ... ساعد من يمكنه فعل ماذا

كان من الصعب تقطيع كعكاتي ، حتى بعد تغليفها بالكريمة

[أنشيك]

أنشيكمن الأفضل أن تخبز مع القلوب على الفور

أعتقد أيضًا أنه من الأفضل خبز الشكل المطلوب على الفور.

شكرا جزيلا. سأفعل ذلك!

[البيرة]

البيرة، لدي وظيفة الفرن .... هناك الحمل الحراري

ماشا، من الواضح أن لدي واحدة بسيطة ، لذا لن تنجح ، لكنها ستكون رائعة

تكللت محاولتي التالية بالنجاح. تحول الكريمة ، وكانت الورود واقفة ، وكانت الكعك تتكسر. لكن الكعك لم يرتفع على الإطلاق ، في مكان ما 1.5 سم
وسؤال آخر هل لون كريمة الشوكولاتة يعتمد على الكاكاو؟ أنا لست جيدًا على الإطلاق.

لكن الكعك لم يرتفع على الإطلاق ، في مكان ما 1.5 سم

لا ينهضون كممارسين ، لأنك تلبسه يبقى ...

وسؤال آخر ، لون كريمة الشوكولاتة يعتمد على الكاكاو

نعم ، فالعلامة الذهبية ومينسك والاستيراد أفضل. لدي مسحوق ألماني ، لذا فهو بني فظيع

سأحاول مرة أخرى ، لجزء واحد ، خفقت لفترة أطول. كان هناك انطباع بأن ذلك لم يكن كافيا. وسأذهب لأتقن الكمأة

أصنع حصة واحدة لكعكة واحدة بقطر 24 سم ، أكثرها

يبدو لي أن الكعك قد غمس قليلاً في الفرن ، على عكس تلك النيئة.

هل هذا كيف نزل؟ غريب ...

حسنًا ، في البداية كان رائعًا ، كانت الملعقة (في وعاء) ، ثم الحمار ، كما كان.

ربما وضعها في فرن بارد؟

غير ساخن ، 150 جم - 20 دقيقة ، ومجفف عند 100 جم

[الخزامى 38]

الخزامى 38، ربما عندما تدخلت في المكسرات ، أفرطت في الأمر واستقرت السناجب.

يستطيع. سأجرب مرة اخرى. ربما كان الأطفال يمشون بصوت عالٍ

أخيرًا ، أنا أبلغ! الكعكة لذيذة جدا! لقد تمكنا من تحمل الكعكة ليوم واحد عن طريق الخداع ، واعتقدت الحيوانات الأليفة أنها مصنوعة خصيصًا وكانت تخشى أن تلمس البيكلا بالبسكويت الرقيق (قسمت معيار 2 بسكويت إلى 3 أجزاء) على شكل قلب. وفعلت الشيء الصحيح - تمت تسوية البسكويت الجاف الجاهز دون أي مشاكل باستخدام سكين المنشار. صحيح ، في البداية لم يكن البسكويت مخبوزًا بالكامل ، لكني قلبته وخبزه حسب الحاجة. أوكسان ، شكراً جزيلاً لك على الوصفة اللذيذة الجاهزة!

حسنًا ، هذه محاولة أخرى ، لسبب ما لدي كعكة لأجلس بها. لقد كان يخبز في 150 جرامًا - 30 دقيقة ، 100 جرام - 40 دقيقة ، بالطبع لم يجف ، لكن النتيجة كانت مرئية ، لذلك أخرجتها. هذا أمام الفرن

هذا بعد

ربما تحاول أن تبدأ الخبز في 125 جرام؟

لديّ كعكة واحدة أيضًا ، حمار ، لكن هنا أنا المسؤول عن اللوم - الفرن يحترق مثل الجنون وبينما كنت أغير صواني الخبز ذهابًا وإيابًا حتى لا يحترق البسكويت ، هو والحمار. يبدو وكأنه أعيد ترتيبها بنشاط كبير
lavender38 ، هل لاحظت في أي مرحلة أنه حمار؟ عندما تم ضبط درجة الحرارة على أقل - هل كانت لا تزال مرتفعة؟

يبدو لي عند الوتيرة. لقد فعلت ذلك ، رغم أنني لست متأكدًا. لذلك أعتقد أن أضعه على الفور على 125 واتركه يجف.

لذلك أعتقد أن أضعه على الفور على 125 واتركه يجف.

جرب هذا.

أنحني لكم من أجل وصفة الكعكة !!! ومع ذلك ، لم يكن لديه وقت للمحاولة ، فقد فعل الضيوف كل شيء ، لكنهم قالوا إن صنع كعكة واحدة كان لذيذًا وسيئًا للغاية. في المرة القادمة سأضطر إلى طهي 3 حتى أتمكن من الحصول عليها على الأرجح (أو أدعو الضيوف الذين لا يحبون الحلوى). لدي فرن سيء للغاية وقمت بتجفيف كعكة واحدة لمدة 7 ساعات تقريبًا ، عند أدنى درجة حرارة (أظهر مقياس الحرارة 100 جرام) إلى لون أغمق قليلاً من العاج.

[الحرفي]

الحرفي، قررت أن أتأرجح في كعكتك في 8 مارس لأمي! والآن ، إنها تقف في الثلاجة ، وتتعذبني الشكوك: يبدو أن كل شيء نجح ، لكن الكعك في شكل 24 سم - 3.5 سم. هل ستكون جافة جدا؟ بعد كل شيء ، طبقة الكريم ليست كبيرة جدًا. ارمي بيض غدا بدلا من الزهور

[الحرفي]

لذلك ، أفيد: تذكر القول المأثور حول العصيدة والزبدة ، أنا - عاشق كبير للمكسرات - قررت أن الوضع هو نفسه مع الكعك والمكسرات ، أي أنني وضعت الكثير منها في الوصفة ، وهنا النتيجة: الكعك طويل ، جاف ويصعب لدغه
على الرغم من ذلك ، تناثرت الكعكة بسرعة البرق ، حتى ابن أخي البالغ من العمر 12 عامًا ، والذي لم يأكل كعكة واحدة حتى النهاية ، طلب المزيد !!!
سأكرر بالتأكيد ، بعد أن قمت بالعمل على الأخطاء !!!
الحرفيشكرا جزيلا على الوصفة لك

لذلك ، أفيد: تذكر القول المأثور حول العصيدة والزبدة ، أنا - عاشق كبير للمكسرات - قررت أن الوضع هو نفسه مع الكعك والمكسرات ، أي أنني وضعت الكثير منهم أكثر من الوصفة ،

الفتيات ، أنا سعيد جدًا لأنك ستظل دائمًا لديك كييف الحبيبة!

أرادت الفتيات. شاور.
كانت هذه تجربة. الرماد في مجفف الصيف المقيم. وضع الكعكة بعد ساعة ونصف. كنت مستعدًا ، لكن ما كنت عليه وبقيت. بالنسبة لي ، يجب أن يستمر التفتت في الارتفاع أثناء الخبز ، أو يظل بنفس الارتفاع كما كان قبل الخبز. في المرة الأولى التي خبزت فيها في مجفف ولا أعرف كيف تتصرف الكعكة. سأكون سعيدا جدا للإجابة!

[زنبق]

زنبق، الكعكة غير مخبوزة عمليا ، يتم تجفيفها. لذلك ، فهو لا يرتفع ، بل يبقى كما كان. يمكن أن يكون لونه بني قليلاً فقط إذا كان في الفرن ، ولكن بشكل عام في مثل هذه الكعكة تكون القشرة بيضاء تقريبًا.

شكرا أنيا على الجواب. يا هلا يعني كل شيء على ما يرام. لم ترتفع الكعكة ، لكنها كانت مخبوزة بلون بيج فاتح. هناك ، بعد كل شيء ، t هي 90-100 درجة كحد أقصى. الآن كل شيء عن الكعكة ، لأنني خبزتها للتجربة.

كانت هذه تجربة. الرماد في مجفف الصيف المقيم

ثم شارك كيف صنعت كعكة من وسائل مرتجلة.

وما معنى البينا من الوسائل المرتجلة؟

[زنبق]

زنبق، لذلك الخبز يتم في مجفف الصيف المقيم ، فهمت؟ ليس في فرن قياسي. أحيانًا لا يعمل الفرن دائمًا بشكل صحيح. ومن المثير للاهتمام أن يتمكن بعض الأشخاص من خبز الكعك في المجفف.

البينا واضح الآن.
لماذا قررت أن أخبز في المجفف وليس في الفرن. الفرن موجود أيضًا وأنا أخبز كل شيء فيه ، وفي خزانة التجفيف ، صنعت الفتيات المقيمة في الصيف Belevskaya pastila ، أي في مقيم الصيف ، يتم الحفاظ على درجة 90-100 درجة. لم أصدق كل شيء وقررت أن أجربه ، واتضح أن كل شيء رائعًا ، أي أن المقيم الصيفي على الأرجح لن يتفوق على Bizet.
تستعد ألبينا الآن للتأرجح في الكعكة ، حيث سأخبزها على الفور.

[زنبق]

زنبقأنت مجرد عبقري! أنت رائدنا! ليس لديك سعر. الآن سأخبز في مجفف الكيك. ثم أخبرني كيف تحولت الكعكة.

[زنبق]

زنبقأنت مجرد عبقري! أنت رائدنا! ليس لديك سعر. الآن سأخبز في مجفف الكيك. ثم أخبرني كيف تحولت الكعكة.

شكر
عندما أخبز الكعكة ، سأكتبها على الفور!

so-dachsh ... لدي أيضًا مجفف كهربائي ، مثل مروحة مع شواية ودرجة الحرارة هناك 70 درجة ...

أمي العزيزة! كوليبينز أنت ملكي! أقدم وصفة كعكة كييف في قسم Drying Zhdems.

كوليبينز أنت ملكي!

لماذا لا تفعل ذلك من هذا القبيل

أمي العزيزة! كوليبينز أنت ملكي! أنا أمثل وصفة كعكة كييف في قسم Drying Zhdems.

وفي الصيف يكون لدينا ما يصل إلى +50 درجة مئوية في الشمس. هل يمكن أن يأخذ فرصة ويجف لمدة ثلاث ساعات في الشمس ، ثم يبتكرها على الفور؟

وما هو اقتصادي وغير ضار بالبيئة

[إيلونا]

إيلونا، في المجفف الصيفي المقيم 90 درجة في غيره لا أعرف. هذا مجفف بالأشعة تحت الحمراء.