"خميرة أبدية" ، بطاطس هوب (عجين مخمر بدون دقيق). وصفات الخبز.

تهانينا على فوزك المستحق في مسابقة "أفضل وصفة في الأسبوع"

رائع !!!! شكرا جزيلا و غير متواضع !!!



بنات ، أشكركم جميعًا على تهنئتكم ، لقد عانينا من هذه الوصفة ، ولم تنته بعد ، فهل نستمر في دراسة إمكانيات الخميرة في المخبوزات المختلفة؟ اتمنى ذلك!

مرحباً ، لقد وجدت الجائزة بطلها !!! :-)
تهانينا!
وتوقعت ذلك على الفور ، في البداية أمرت بحفر حفرة للترتيب. )))

"بوم ، استمر! بوم!"
دعونا نفعل بوم !!!
وبوم بوم بوم !!!!!!

[هيلين]

هيلين، ساحرة - ساحرة!

نفس نوع التحف التي تصنعها ...

[يوري]

أشارك في التهاني: girl_love: النصر المستحق يوري، الآن نحن ننتظر روائع في المخبوزات
هيلين- تحول خبز رائع ، لا تغمض عينيك

[أنت ،]

أنت ، كنت متأكدا من الفوز. تهانئي القلبية!!! وسعيد بشكل لا يصدق.
والاستمرار سيكون بالتأكيد. كيف يمكنك ترك مثل هذا الموضوع المثير للاهتمام))

والاستمرار سيكون بالتأكيد.

أنا حقا أتطلع إلى روائع لذيذة!

[يوري ك]

يوري ك، تهانينا! إنها ليست حتى ميدالية. هذا هو الترتيب!

[رادوشكا]

رادوشكاشكرا لك آن!

يورا بنصر مستحق وميدالكا !!!

!!!

[تريشكا]

تريشكاشكرا لك!

[يورا]

يورا!!! ميدال !!! كم أنا سعيد ، مبروك الفوز الذي استحقه!

[تريشيا]

تريشيا، شكرا ناستيا!

يوري ، مبروك من أعماق قلبي!
ما زلت مجرد قارئ سلبي ، لكنني مهتم جدًا.
شكر!

ما زلت مجرد قارئ سلبي ، لكنني مهتم جدًا.

انضم إلينا! هذه وصفة بسيطة ولكنها صحيحة ومريحة (واو ، يا لها من رجل متواضع) أشكركم على تهانينا!

الروح لا تستريح بأي شكل من الأشكال)) - بدأت مرة أخرى العجين. بدأت على الفور في نفخ الفقاعات))
منذ مرة أخرى ، لم أقرر بعد ماذا سيكون ، الآن سأبحث في الإنترنت عن وصفات الخميرة وأثناء التنقل أغيرها من أجل hopEyushka.

الروح لا تستريح بأي شكل من الأشكال)) - بدأت مرة أخرى العجين.

طاقة عظيمة!

سأبحث على الإنترنت عن وصفات الخميرة وأثناء التنقل أغيرها من أجل أملنا.

أوه ، في المنتدى نفسه ، لا تقرأ مرة أخرى! ولكن في الأساس يتم إعداد كل شيء لصانع الخبز ... من الممتع حقًا القراءة ، فهناك أنواع مختلفة من الخبز ، كما هو الحال في كتاب الطبخ! ونظرت اليوم أيضًا إلى عجينة التشيبورك ، التبييض وغيرها - العجين قادم أيضًا!
أنا فقط أضع العجين ليوم غد

[ناتاشا]

ناتاشا، لقد بدأت أيضًا في صنع عجينة ، وحتى الآن لا أعرف أيضًا ماذا سيحدث. بالتأكيد شيء لذيذ !!! الأيدي تتوق للعمل مع الخميرة. ربما سأخبز الموقد مرة أخرى.

[أنجلينا بلاكمور]

أنجلينا بلاكمور, ليوسيا، وعلى "النقانق في العجين" مثل هذه العجينة ستكون مثيرة للاهتمام؟

على "النقانق في العجين" سوف تذهب هذه العجين مثيرة للاهتمام؟

غدا سأختبرها !!!! أعتقد أنه سيفعل ، الفطائر لذيذة جدًا. وربما سأطهو التبييض ولا يزال لدي ما يكفي من رغيف الخبز.

وسام الشراع

غدا سأختبرها !!!! أعتقد أن ذلك سيكون مناسبا

في ، طرحت فكرة! لن أنسى إذا غدا سأحاول أيضا!

وسام الشراع

نعم ، تم تشكيل الشريط بالفعل

سأبحث في الإنترنت عن وصفات الخميرة وأثناء التنقل ، أغيرها من أجل القفزات

ناتاشا ماذا عن وصفات الخميرة السائلة؟

في ، طرحت فكرة!

بالتأكيد.رماها !!!! لقد نسيت تمامًا النقانق ، لكنها في المجمد.

لقد نسيت تمامًا النقانق ، لكنها في المجمد.

وانا انتظر في المحل لا تنسى الهرب غدا ...

[يوري]

يوري ، تهانينا!

[تاتيانا 1103]

تاتيانا 1103، شكر!

[يوري ك]

يوري ك، "الحامض" المعتاد يذهب إلى النقانق في العجين. هذا هو ، غنية بالخميرة ، غير مطبوخ

[يوري]

الفتيات والفتيات إذا لم أكن مخطئًا ، إذن يوري لم تحصل على ميدالية فحسب ، بل حققت أيضًا رقمًا قياسيًا بارزًا في الحزب الشيوعي الصيني. لا أتذكر أن الكأس قد تم منحها حتى 46 صفحة.
Uraaa !!!

شيء لا أتذكره هو أن الكأس قد تم منحه 46 صفحة.

48 صفحة في ما يزيد قليلاً عن أسبوعين - لست متأكدًا مما كان عليه من قبل

[ماريسيا 27]

ماريسيا 27, طاه، هل يعني أن موضوع حتى موضوع الاتصال (الفيضان) فاز؟ ربما لا أفهم "تسجيلًا" تمامًا ، لكنني أريد أن أفكر - هل هو جيد أم ممتاز؟
من الضروري الخروج بترشيح جديد لأصول المنتدى ، "موضوع الشهر الشعبي"

النقانق في العجين هو المعتاد "حامض". هذا هو ، غنية بالخميرة ، غير مطبوخ

حسنًا ، هذه هي دفعة الخبز المعتادة ، أليس كذلك؟



تم العثور على الوصفة القديمة لمحبي الطحين الصحي من الدرجة الأولى والثانية. نعم واحترام المخبز.
يمكنك تجربة الخميرة بدلاً من الخميرة المقترحة في الوصفة

خبز بالدقيق من الدرجة الأولى والثانية (إنوسيا)

بالمناسبة ، يحاول الناس في المناقشات إعادة حساب كمية العجين المخمر بدلاً من الخميرة الجافة. هل يمكن أن تكون مفيدة لأولئك الذين يفكرون في كل شيء في هذا الموضوع؟

هذا هو ، دفعة خبز عادية ، أليس كذلك؟

نعم يورا. فقط أضيف القليل من السكر. صحيح ، إذا استخدمته على الفور ، يكون ملحوظًا (أحلى) ، وإذا احتفظت به مدهونًا بالزيت النباتي في الثلاجة في قدر واستخدمته حسب الحاجة (يكلف 3-4 أيام) ، ثم يتم تخمير السكر. وبالنسبة للبيض ، على سبيل المثال ، فإن العجين البارد يكون أفضل في العمل. أنا لا أقوم بالتدقيق. ينمو جيدًا عند القلي (تحت الغطاء). تحتاج فقط إلى مراعاة الزيادة في حجم الفطائر ، وترك مساحة حرة بينها. هناك حاجة إلى التدقيق للخبز ، بالطبع

[رادوشكا]

رادوشكاأدركت أنيا ، سآخذ ملاحظة! متى ستطبخ الخميرة ، أو لم تعد إلى المنزل بعد؟ لقد قمت بالفعل بخبز موقد لك "للعرض"

[يوري ك]

يوري ك، حتى أننا لم نغادر بعد. دعنا نغادر يوم الاثنين ونعود يوم 24

نحن لم نغادر بعد. دعنا نغادر يوم الاثنين ونعود يوم 24

أوه ، كيف ، لكنني فهمت أنك كنت منذ فترة طويلة في البحار الدافئة ، كتبت هنا ، وهددت بـ "فتح مخبز" عند الوصول

مساء الخير!!!
كسرت خبز خيالي. سيكون أبسط واحد لفتات الخبز (هناك حاجة كبيرة لها) لكنني اكتشفت ما سيكون في يوم الخبز التالي))

[أنجلينا بلاكمور]

أنجلينا بلاكمورحسنًا ، إنه أمر مؤسف بالطبع ... سننتظر خيالك في المرة القادمة!

حسنًا ، إنه أمر مؤسف بالطبع ... سننتظر خيالك في المرة القادمة!

أنت وماذا تفعل .. احتياجات الأسرة أهم. علاوة على ذلك ، فإن الخبز الأخير لم ينته بعد.

علاوة على ذلك ، فإن الخبز الأخير لم ينته بعد.

يا له من أكلة! أنا فقط أمزح!

يا له من أكلة! أنا فقط أمزح!

نعم ... ما زالوا يأكلون. كل الصغار. كنت آكل الكثير من الخبز ، لكن الطبيعة لا تسمح بمثل هذا الرفاهية. هنا واختر - إما قطعة واحدة من الجاودار ، أو قطعة واحدة نبيلة بيضاء. إيه ...

لقد صنعت بالفعل دفعة على عجينة ليلية! من معي اليوم بالتوازي؟
قررت الانسحاب. طرح في مكان ما أن القليل من الفودكا في الدفعة - له تأثير جيد على هيكل فتات الخبز في المستقبل. تم العجن في 1/3 من الدرجة الثانية و 2/3 من قسط. تمت إضافة بيضة مخفوقة و 50 مل من الفودكا. باختصار ، سأصاب بالجنون من التجارب ، على الأرجح
ضع الكولوب على المصحح! سأرى ما سيخرج
نعم ، القاعدة هي نفسها: 500 مل من الماء ، باستثناء الفودكا والبيض (كمكونات سائلة)

أعزائي ، هذه ليست خميرة !!! هذه خميرة حقيقية !!! إنها أفضل من الخميرة !!! في الصباح تخمر العجين جيداً ويعجن العجين ويترك. وصلت في غضون ساعتين ، العجين تحت الغطاء.كان لدي 4 نقانق ، لويتهم على الفور دون سحق العجين وداخل الأميرة ، تضخم العجين على الفور ، حتى بدون تفكيك أولي. وضعت نصف واحد في القالب والآخر على التبييض في الثلاجة. خميرة العجين المخمر جيدة جدا. يورا ، أنا لا أتعب من شكرك على مثل هذه المعجزة Leaven. بحرف كبير !!!

[ليوسيا]

ليوسيا، لصحتك! أنت ليودميل ، حتى تبين أفضل من الخميرة بلدي. حسب الوصف ، حسنًا ، على التوالي نووي حراري... عجينتي كسولة في بعض الأحيان

نعم ، يورا ، أنا لست مسرورًا بهذه الخميرة. سأحاول غدًا خبز الخبز بهذه الخميرة في آلة الخبز. في الصباح ، سأضع العجين ، في الدلو مباشرة ، سأبدأ العمل وأرى كيف سيكون. نحن لا نبيع الدقيق من الدرجة الأولى أو الثانية. على الرغم من ظهور الجاودار للبيع. اليوم اشتريت قمحًا كاملًا وقليلًا من الجاودار.

[ليوسيا]

ليوسيا, لودميلا، هل ستبلغ عن HP؟ مرحبا بك! لا يمكنني القيام بذلك يدويًا بعد الآن. فقط لكسر. من الضروري في فرن HP

حسنًا ، كما وعدت! اليوم حاولت قلي الجزء العلوي لأول مرة ، بما في ذلك الشواية في الدقائق الأخيرة. مفرط الطهي قليلاً ، لكن أفضل من البياض "الهزيل". سيكون من الضروري تجربة "إجراءات الشيطان" بالخبز

[يوري ك]

يوري ك، ورائعة كم هو جميل!

[تاتيانا]

مممم ... صورة لذيذ
بناء على وجهات نظر التهنئة من تاتيانا

يوري ، تهانينا!

[ماريسيا 27]

وتدور كم هو جميل!

حاولت التضفير على زوجين ولكن بصق ، فقط الملتوية



ماريسيا 27، شكرا لك!

حسنًا ، كما وعدت! اليوم حاولت قلي الجزء العلوي لأول مرة ، بما في ذلك الشواية في الدقائق الأخيرة. مفرط الطهي قليلاً ، لكن أفضل من البياض "الهزيل". يجب أن أجرب هذه "إجراءات الشيطان" بالخبز

امرأة جميلة!