الخوخ والنكتارين للتجميد

الخوخ والنكتارين للتجميد

الفئة: الفراغات

مكونات
خوخ كبير
التين الخوخ
النكتارين

طريقة طهو

• للتجميد ، من الأفضل اختيار خوخ كثيف وأنيق لن يتدفق أثناء المعالجة.
• 
• اشطف الفاكهة بالماء الدافئ. نظف من الزوائد والبقع والأشياء الأخرى غير الضرورية. تقطع الثمرة إلى نصفين وإزالة البذور.
• 
• قطّعت الخوخ الكبير إلى ثلاث قطع.
• 
• رتبي الفاكهة على صواني وضعيها في الفريزر لتجميدها.
• 
• بعد التجميد ، رتب الخوخ في أكياس وضعه في الفريزر للتخزين.

ملحوظة

لا يتحول لون الخوخ إلى اللون الداكن بعد إذابته ، بل يمكن أن يحتفظ بشكله.
أضيف الخوخ إلى العصيدة عند الطهي ، اتضح أنها عصيدة لذيذة جدًا. في الوقت نفسه ، لا تحتاج إلى إذابة الخوخ ، ووضعه في الحبوب مباشرة في شكل مجمّد.
يعد الخوخ مثاليًا لصنع العصائر ، ولا تحتاج حتى إلى إذابة الجليد منها. يكفي وضع الخوخ المجمد والنكتارين والعسل والحليب النباتي في الخلاط وضربه. يمكن إضافة فواكه أخرى للنكهة.
يمكن إضافة الخوخ إلى ملفوف بروفنسال وتجميده مباشرة وتغطيته بالتتبيلة الساخنة.

بشهية طيبة للجميع ، وشتاء لذيذ

ويمكنك أيضًا القيام بذلك:

خليط الفاكهة والتوت للكومبوت ، والهلام ، والعصير (للتجميد) (مشرف)

النكتارين المجففة (مشرف)

الكمثرى المجففة (مشرف)

تجميد

وصفات مماثلة

مشمش مجمد (مشرف)

فلفل حلو للمجمد (مشرف)

هريس الفراولة (فارغ للمجمد) (مشرف)

[تانيا]

لا يتحول لون الخوخ إلى اللون الداكن بعد إذابته ، بل يمكن أن يحتفظ بشكله.

تانياشكرا على القصة!

[إيلونا]

إيلونا، لصحتك! شكرا للاهتمام

نعم ، في فصل الشتاء ، ستساعدك هذه الفراغات على أن تكون في حالة جيدة.

ممتاز! لا توجد ثلاجة إضافية للمربى والمعلبات ، ولكن يوجد ثلاجة! نحن نحمل السلاح !!!

[ناستيا]

لا توجد ثلاجة إضافية للمربى والمعلبات

ناستياولماذا يوجد ثلاجة للمربى والمعلبات؟

أقوم بصب جميع المحفوظات والمربى الساخنة في الجرار وأغلقها على الفور بأغطية لولبية ، وأضعها على الأغطية حتى تبرد تمامًا. وبعد ذلك يمكن تخزين البنوك في جبهة الشقة ، في الخزانة ، المخزن. تخزين ممتاز

مخيف إلى حد ما ... ألن يتجولون؟

ولماذا يتخمرون؟ يتم طهي المربى لفترة طويلة ، ويتم سكبه ساخنًا ، والبرطمانات نظيفة ، والأغطية مغلقة بإحكام

سيستمر هذا المربى لسنوات ، على سبيل المثال ، أقوم بطهي التوت بمحتوى منخفض من السكر ، لذلك أغلقها تحت الأغطية حتى لا تتخمر

ولكن إذا قمت بالطهي لفترة طويلة ، فسوف يتم تدمير الفيتامينات. التجميد لا يزال أفضل

المشرف ، لقد جمدت الخوخ والنكتارين في الوقت المحدد ... هل يعمل الكبوت مع الفواكه المجمدة أم لا؟

[ناستيا]

ناستيا، بالطبع ، سيكون لذيذًا جدًا
بالأمس فقط كنت أطبخ من خليط الكومبوت المجمد.
لا أقوم بإذابة الفاكهة ، وأضعها في قدر ، وأسكبها بالماء البارد وعلى نار متوسطة. أحضر الخليط حتى يغلي ، وأضيف السكر حسب الرغبة ، وأغلي لبضع دقائق ويمكنك إزالة المقلاة من على النار. لا تحتاج إلى طهي الطعام لفترة طويلة.

لا تحتاج الثمار إلى الذوبان حتى لا تتدفق وتفقد شكلها ولا تغمق من الهواء.

انظر هذا الموضوع خليط الفاكهة والتوت للكومبوت ، والهلام ، والعصير (للتجميد)

شكر.