خبز الصودا الايرلندي

خبز الصودا الايرلندي

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق القمح	250 جرام
دقيق كامل	250 جرام
هرقل (رقائق)	100 جرام
اللبن	500 مل
ملح	1 ملعقة صغيرة
مكعبات زبدة	25 جرام
مشروب غازي	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• 1. اخلطي جميع المكونات الجافة في وعاء وافركيها بالزيت. يُسكب اللبن الرائب ويُعجن العجين بسرعة باستخدام سكين عريض غير حاد أو ملعقة ، ثم يعجن العجينة بأطراف أصابعك بسرعة وسهولة (خذها برفق شديد). ثم شكل رغيف مسطح مستدير بقطر 20 سم.
• 2. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. رشي صينية الخبز بالدقيق. ضع الرغيف على ورقة خبز ، وقطع صليب على السطح. اخبز لمدة 30-35 دقيقة. يصبح الخبز جاهزًا عندما يصدر الجزء السفلي صوتًا أجوفًا باهتًا عند النقر عليه.
• 3. انقله إلى رف سلكي ، وقم بتغطيته بمنشفة نظيفة واتركه ليبرد. قدميها دافئة.

وصفات مماثلة

خبز الصودا بالشوفان الأيرلندي - نسخة النظام الغذائي (الكسندرا)

خبز الصودا بالليمون المستوحى من المطبخ الأيرلندي (بوليسيان)

خبز الصودا الأيرلندي (جروشا)

تبين أن الخبز "قديم" في الذوق ، مثل خبز الزنجبيل لذيذ الذوق.
لذلك أتخيل القرية الأيرلندية في زمن هنري 8 .......))))))

ص. من. من الجيد أنني ما زلت أتناول نصف الحصة))) لن نأكل كيلو ...

أخبرني ، هل يمكنك استبدال اللبن الرائب بمصل اللبن؟

نسخة غذائية من خبز الصودا الأيرلندية من الإسكندرية

أخبرني ، هل يمكنك استبدال اللبن الرائب بمصل اللبن؟

اللبن هو مصل اللبن يتم الحصول عليه عن طريق خفق الزبدة من القشدة أو القشدة الحامضة

اعتقد انك تستطيع))
أخذت الكفير على الإطلاق.

واتضح أن خبز الزنجبيل هو نفسه مثل ألكسندرا في الصور. فقط بدون الفواكه المجففة)) مثل هذا الخيار اللذيذ