عجن خلاط فيرست FA-5259-2

نيكوش ، هل هناك وصفة؟

[كسيوشا]

كسيوشا، عانقت نفسي ، وهنا يوجد الكثير منهم بالتفاح ، والظلام .. ، لكنني لم أجد هذا على الفور ، فهم يعرضون ترتيبه ، لكن الأمر يستحق ذلك حقًا ... سأرى أيضًا كيف أختار الوقت ... أعتقد أن شكل العجين يمكنك خبز بسكويت بدون تفاح ، تقطيعه بالكريمة ... مم

لقد وصفته ، وأن هناك الكثير منهم مع التفاح والظلام .. ، لكنني لم أجده على الفور ، فهم يعرضون ترتيبه ، لكن الأمر يستحق ذلك حقًا ... سأرى أيضًا كيف أختار الوقت ...

Virineyushka ، لم أفهم أي شيء على الإطلاق. آسف.
من الواضح أن هذه مادة مظلمة.

واليوم قمت بخبز كعكة الجبن "اليرماركا" ، مع تغيير الوصفة قليلاً - بدلاً من القشدة الحامضة والكفير وليس كوبًا واحدًا من الدقيق ، ولكن 200 جرام.

[ريتوسليا]

ريتوسليااغفر لي كلافا تحتاج عين و عين تعيش حياتها كيف تشتت انتباهها لم تتحقق ... رعب
حتى أجد هذه الوصفة هنا ، سأطعمها ، وأضعها في الفراش ... وسأفعل ذلك. تم تقدير الفطيرة من خلال نزواتي ، لا يوجد شيء معقد ، كل شيء كالمعتاد ...
ماريناما رجل وسيم!

SoNika ، بينما تقوم بترتيبها بشكل صحيح ، يمكننا أن نكتب هنا بسرعة - قائمة المنتجات وقطر النموذج.

[مارينا]

وجدت ذلك !!! أنا فقط أطحن الصفار مع قليل من الملح ، ثم أضيفه إلى الزبدة المخفوقة مع السكر ، وأتناول 140 غرام. (الفطيرة عالية السعرات الحرارية بالفعل). أخبز في 180-190 غرام. 45-50 دقيقة ، اليوم 47 دقيقة خبز. ثم يرش. مسحوق القرفة. جربها ، لن تندم.

كورنيش فطيرة التفاح (آنج كاي)

مارينا، الشكل موروث من حماتها ، صغير ، لكن بجوانب عالية - 22 سم.تحولت العجينة قليلاً ، ولم ترتفع الفطيرة كثيرًا ، ولا يحتاج الشكل إلى حجم كبير. وجدت وصفة فيديو

[SoNika]

SoNika، شكرًا على الرابط ، ولكن يمكنك أيضًا إصدار رابط خاص بك ، فلن يكون الأمر غير ضروري!
وأنا أبيع فروسيا ، وأحتاج إلى المال ، واتضح أنها كبيرة بعض الشيء بالنسبة لي ، وأنا لا أعجن بمثل هذه الأحجام ...

[كسيوشا]

كسيوشا، لقد رأيت

أتعاطف ... أنا نفسي أمر بفترة صعبة ...

لا ، ليس من الضروري الكتابة ، فهي متشابهة بنسبة 95٪ ، لماذا أقسم بسبب هذا هنا
أنا كبير جدًا بالنسبة لي ، أستخدمه للدفعات الكبيرة.

تعتقد أنه سيكون هناك روغازا ، لدينا العديد من الوصفات المماثلة ، ولا شيء مثل ، الجميع هنا مسالمون ...

[SoNika]

واتضح أنها كانت كبيرة بعض الشيء بالنسبة لي ، فأنا لست في حالة من الفوضى بهذا الحجم ...

بالضبط ، على الرغم من أنني أرتاح لي Frosik في الوجهة في القرية ، (خلف البلوز temkoy)) ، ولكن هناك لم أحصل على الكريمة ، والعجين .... حسنًا ، ولكن بطريقة ما أكثر دراية عندما لا يكون هناك دبوس في الوسط ، يجهدني. (((كان يمكن جعلها قابلة للإزالة)))
SoNika، شكرًا على الروابط المؤدية إلى الفطيرة ، لقد أردت حقًا ،

[كسيوشا]

كسيوشالا .. لقد تم إلقاء اللوم علي بالفعل ، لكننا افترقنا مع الكاتب بسلام

يمكن أن تجعله قابل للإزالة)))

سفيتلانا ، بسكويت جيد ، يمكنك تحضير شيء ما على الأقل بشيء ما ، فقط قم بقصه وتشويه ما هو في متناول اليد بشيء ...

يوم جيد!!!
28.09 سيصل خلاط العجين الخاص بي إلى نقطة الالتقاط
اخترت لفترة طويلة ، قرأت الكثير من الأدغال 😊😊😊 ، في مواضيع مختلفة قررت البقاء في Frosechka. تحتاج في الأساس إلى مساعد لعجن العجين. أنا أخبز القليل من البسكويت ، عمليًا لا أصنع الكريمات أيضًا. لكن الزلابية والخبز - كعك العجين المخمر بحد أقصى. في يوم واحد.
أتمنى صداقة طويلة ومتبادلة مع Frosechka)))
حظا سعيدا للجميع وخبز جيد!

[ايرينا]

ايرينا، مبروك ، أتمنى أن تكونوا أصدقاء مع هذه الآلة ... ستخبرون لاحقًا عن عجن عجينة الزلابية ، وإلا حاولت ، لكن صريرها شديد لدرجة أنني اضطررت إلى إيقاف تشغيلها ، كنت أخشى كسر التروس ...

[سفيتلانا 777]

سفيتلانا 777، سفيتلان ، قمت بخلط الزلابية ، اتضح بسرعة وكبيرة ، لا شيء هز!
في مكان ما هنا في Temko ويبدو أن الصور لي ...
ايرينامبروك على الشئ الجديد لاتنسى!

لا شيء هز!

: umnik2: أستطيع أن أرى أنني متصالب .... لقد كاد يخرج من اللاصقات المطاطية

هل العجينة شديدة الانحدار؟ أو تشغيله بسرعة عالية؟

[تريشكا]

تريشكا, سفيتلانا 777,
يا فتيات ، قشعريرة عصبية تأخذني! 😊😊😊. نحن ننتظر 28.
وقرأت Temka - يبدو أن لا أحد اشتكى من أنه لا يعمل. غالبًا ما نصنع الزلابية - الزلابية - مانتي. ونحن نحب عجينة النودلز. وما وافقني أخيرًا على اختياري كان عجين الماء المغلي للزلابية. هنا في الموضوع تفاخر شخص ما. بعد ذلك ، دفعت ثمنها على الفور))))




حتى لو لم تعمل بشكل جيد ، فسنشمرها.

نعم ، لا ، لدي كل شيء على ما يرام مع الزلابية ، حتى أفضل من العجن Xn ، وأسرع ...
لكنني الآن أبيع فروسيا ، كما أوضحت الممارسة - لا أعجن في كثير من الأحيان عجين الخبز والزلابية ، وبأحجام صغيرة ، ولكن مع الكريمة للكعكة ، أيضًا بكميات صغيرة ، لا تتكيف جيدًا ، من الجيد التغلب على الكريمة بكميات كبيرة عندما تخبز على سبيل المثال لطلب ...

أنا أتحدث عن كريم للكعك ، تقريبًا. فهمت. أنا شخصياً نادراً ما أخبز الكعك. لدينا المزيد من عجينة الخميرة .. آمل أن يعجن عجينة الزلابية. لدينا ل 1 كجم. نحن نصنع الدقيق ، ليس أقل.
أحتاج أيضًا إلى خلاط عجين.
آمل ألا أصاب بخيبة أمل.

نحن ننتظر انطباعاتك!

أنا أيضا أردت أن أعرف.
طلبت على "الأوزون" ، وأشار لاقط ذاتي. ستصل إليّ رسالة نصية قصيرة ، ماذا يمكنني أن أستلم بعد ذلك هذا وذاك ، أم أنه ممكن في اليوم المحدد في أي وقت؟
أنا لست صبورا. ومن الملائم القيادة مباشرة من العمل إلى نقطة الالتقاء. وبعد ذلك سأكون مع الليل. وإذا عدت إلى المنزل ، فأنا بالتأكيد لا أريد العودة إلى أي مكان ولماذا.

حسنًا ، عادةً ما يتم تخزين طلبات الأوزون لمدة تصل إلى 9 أيام ، ويمكنك استلامها أثناء عمل نقطة الإصدار ، على سبيل المثال ، في Zelenograd ، ومن 10.00 بعض العمل ، ومن 12.00 ، كل هذا يتوقف على نقطة الإصدار نفسها.

[كسيوشا]

كسيوشا,
هل اعتنيت بخلاط آخر؟

ماذا يمكنك أن تأخذ بعد ذلك وبكثير

ستصل رسالة نصية قصيرة تفيد بأن البضائع قد تم تسليمها إلى نقطة التصدير وهذا كل شيء ، ولا يكتبون عنها في أي وقت أو يوم. ثم كتب Ksyusha كل شيء بشكل صحيح .. عندما يكون ذلك مناسبًا ، يمكنك استلامه ، الشيء الرئيسي هو معرفة ساعات العمل والحصول على مستند معك إذا تم دفع ثمن البضائع. من الأفضل الطباعة هناك والتحقق بعناية (((((على الرغم من أن لديه مثل هذه العبوة في المصنع ، حتى أرسلها إلى الفضاء ..... ولكن التشغيل / الإيقاف ضروري على أي حال

[سفيتلانا 777]

سفيتلانا 777,
بالمناسبة ، أردت أيضًا أن أسأل عن الشيك. فقط كيف خمنت ذلك! شكر.

اعتنيت بها

نعم ، ربما كنت أعتني به ، لكن ليس لدي مال حتى الآن ...

بنات ، يوم جيد ، لا يسعني إلا مشاركة فيديو عن الطهي الذي أحبه ، لكني لم أجده على موقع يوتيوب ، أرميها بهذا الشكل

🔗

فيديوهات الطهي

، مذهول ... شكرا جزيلا فيديو رائع لا أعرف كم بطيئة يمكن مشاهدته؟ خلاف ذلك ، إذا كنت تريد النظر في كل التفاصيل ((اللعنة جيدًا ، كيف تحافظ على هذا الفيديو في المنزل ، حتى لا تضيع؟

[سفيتلانا]

سفيتلانا، كما أنني وقعت في حبه. لم أتمكن من تنزيله لفترة طويلة ، فقد اتضح اليوم ، على الرغم من أنه بتنسيق غريب ، يمكنني التخلص منه على الصابون ، والكتابة بشكل شخصي. أبطئ اللحظات وراقب. الشيء الوحيد الذي يمكنني فعله معه هو أن أصنع الزلابية.
يوجد فيديو مشابه ،

أنا لقيط منه ، وخاصة الأغاني ، فهو يرفع مزاج زوجتي مباشرة: girl_dance

: أريد فقط أن أعجن شيئًا وأطبخ شيئًا مشابهًا ، سأجده الآن ، إنه ليس YouTube أيضًا

🔗

الفتيات ، تلقيت أمس رسالة نصية يتوقعها خلاط العجين الخاص بي عند نقطة "الالتقاط". ولا يمكنني استلامه إلا يوم الاثنين - أنا أعمل. سوف يضيع يومين. إنه لمن دواعي العزاء أن يوم الاثنين هو يوم عطلة ، فبمجرد الإحماء ، يمكننا أن نعجن أي نوع من العجين للاختبار. أريد فطائر بالكرز))) وزلابية رجالي 🤔🤔🤔 (بحلم))))

[ايرينا]

ايرينا، آمل أن يكون كل شيء على ما يرام ، ولكن في الوقت الحالي هناك وقت لتذوق ، وسحب الوصفات ... والدخول في المعركة.

بلى)))
إذا أصبحت على الفور أصدقاء مع التكنولوجيا (لا تنكسر الشرطة على الفور) ، فلفترة طويلة. وكتبت (تقنية) لأول مرة. وأردت أن ألقي نظرة فاحصة على الخلاطات الأخرى. وهذه frosya تمامًا كما رأتني ودعنا "نأخذني". لم أستطع المقاومة 😀
أنا الآن في الوضع الليلي يوم الاثنين

[ايرينا]

ايرينا، عمل صداقات

[فيرين]

فيرين, 🙋✌
لدي مفتاحان عالقون في جهاز الكمبيوتر المحمول. انا استخدم هاتفي. وهكذا كنت أتعلم طوال اليوم إدراج الصور من المعرض في الرسائل. لا يعمل بعد.
مرة أخرى لا "أرى" شيئًا
ربما هذا هو الشخص الذي لا يدع حالة "لا يتواصل"؟

[ايرينا]

ايرينالا ، على ما يبدو ، لا يزال لديك عدد قليل من الرسائل في المنتدى ، كل شيء سيأتي برقمهم

لا يزال لديك عدد قليل من الرسائل في المنتدى ، كل شيء سيأتي بأرقامهم

من الأفضل عدم تقديم المشورة من التضليل
يمكنك عادة إدراج صورة من المعرض من أول رسالة في المنتدى.

الفتيات ، أنا سعيد لأنك أحببت الفيديو.
رئيس ، فهمت. لن أنصح وسوف أنشر أقل الآن.

مرحى أيها الرفاق !!!
حصلت على خلاط بلدي. سعيد مثل الفيل!
عجينة البلميني من 500 غرام. الدقيق المعجن حرفيًا لم يكن لديه الوقت لإلقاء نظرة على الوراء. في البداية ، لم ترغب في التجمع في كولوبوك ، وأخذت إبريقًا وجرفت الماء بملعقة. أضافت ملعقة حرفيا. وبينما أضع الإبريق على المنضدة ، أنظر إلى الكعكة. أنا مسرور. وقد تم بالفعل تعليق الزلابية.
أردت حقًا خلط عجينة الخبز ، لكنها تلطخت بشيء ما ، ولا أعرف كيفية تسميتها بشكل صحيح للشيء الذي في المنتصف.
أضفت بضع ملاعق كبيرة من الدقيق. كل نفس لم يتم جمعها. لم أعد متأكدًا بعد الآن. بالطبع سأدرس. أنا فقط أقوم بعمل العجين دون وزنه. سأحاول التمسك بالوصفة.
وبالمناسبة - لا يحدث الكثير من الضوضاء. غطاء المحرك يصدر ضوضاء أكثر.

[ايرينا]

ايرينامبروك ، دعها تخدم لفترة طويلة ورجاء ... ومع عجينة الخبز ، حسنًا ، نعم ، هنا تحتاج إلى الالتزام بالوصفة (دائمًا ما أزن ، فقط للبيتزا بالعين. ولكن على أي حال ، سوف تتكيف ، الشيء الرئيسي هو أنك أحببتها

[ايرينا]

ايرينامبروك على مساعدك!
يا فتيات ، أريد أن أحذرك - بالأمس عجن الكثير من الخبز بالهيل.

وسترتفع. وشيء ما جعلني ملتصقًا بالتول المجعد حتى أنني عجن الخبز ونسيت ، وقررت تسوية الستائر باستخدام منظف بالبخار ، ولكن يبدو أنه رطب الهواء بحيث عندما أدركت أن الخبز ترهل ، أصبح رطبًا ولزجًا بدلاً من ارتفاعين. لكن الوقت قد انتهى ، نتيجة للخبز ، تم الحصول على قطع كثيف غير متساوٍ ... عندما أخرجته ، انفجرت من الضحك. يعتقد الزوج أن هذا يرجع إلى البرد والرطوبة في الشقة.

يوم جيد!
اليوم عجن العجين للخبز مع frosechka.
حسنا ماذا يمكن أن أقول؟ بالطبع ، لم يكن بدون عضادات. أنا أخبز على العجين المخمر. يضاف هريس اليقطين و 200 غرام. حليب. لم أقم بنصف البطاطس المهروسة ، ونتيجة لذلك أدركت أنه سيكون هناك الكثير من العجين في الوعاء. نصف. أضفت الدقيق إلى جزء واحد ، واعجن. أيضا ، تم إضافة الجزء الثاني. نتيجة لذلك ، يكون كل kolobok تقريبًا. 1200. بشكل عام ، نادراً ما أخبز مثل هذا الوزن. في الأساس ، يتحول إلى 1500-1800 جم من العجين الجاهز ، وبطريقة ما تكون اليد ممتلئة. على الرغم من أن الحراشف قريبة ، ولكن "بالعين" في كثير من الأحيان. وبعد ذلك بالفعل 2 كجم.! 😲
يوجد عجين بالميكرون على لوح التجارب
سيدتي ، من صنع عجينة النودلز؟ ما هي النسب التي اتخذتها؟ يبدو لي أنك إذا صنعت بيضتين ، فسوف تضيع العجين في الوعاء😀😀😀. هل لديها أي خبرة؟

يوم جيد!
اليوم عجن العجين للخبز مع frosechka.
حسنا ماذا يمكن أن أقول؟ بالطبع ، لم يكن بدون عضادات. أنا أخبز على العجين المخمر. يضاف هريس اليقطين و 200 غرام. حليب. لم أقم بنصف البطاطس المهروسة ، ونتيجة لذلك أدركت أنه سيكون هناك الكثير من العجين في الوعاء. نصف. أضفت الدقيق إلى جزء واحد ، واعجن. أيضا ، تم إضافة الجزء الثاني. نتيجة لذلك ، يكون كل kolobok تقريبًا. 1200. بشكل عام ، نادراً ما أخبز مثل هذا الوزن. في الأساس ، يتحول إلى 1500-1800 جم من العجين الجاهز ، وبطريقة ما تكون اليد ممتلئة. على الرغم من أن الحراشف قريبة ، ولكن "بالعين" في كثير من الأحيان. وبعد ذلك بالفعل 2 كجم.! 😲
يوجد عجين بالميكرون على لوح التجارب
سيدتي ، من صنع عجينة المعكرونة؟ ما هي النسب التي اتخذتها؟ يبدو لي أنك إذا صنعت بيضتين ، فسوف تضيع العجين في الوعاء😀😀😀. هل لديها أي خبرة؟

إيرينا ، مساء الخير! هل قمت بعجن عجينة الزلابية؟ كيف ستتصرف الآلة عند عجن عجينة نودلز قاسية؟ أعجن عجينة شديدة الانحدار على الزلابية والنودلز: 500 جرام من الدقيق ، 1 بيضة ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق زيت مملح ، 200 مل من الماء الساخن (ماء مغلي) ، فعلت كل هذا في صانعة الخبز ، لكنني أشعر بالأسف لها ، بمجرد أن أرى أن مخلبها بدأت تتعثر - أتوقف وأسكب ما حصلت عليه على الطاولة ، وأجمعه في كرة بيدي وفي كيس بلاستيكي للراحة ، ساعة ، ساعتين. ثم أخرجها من الكيس وأخلطها على الطاولة ، ثم أنحت الزلابية والزلابية والمعكرونة. تبين أن العجين شديد الانحدار ، يتم لفه بدون دقيق ، والاتساق متساوي ، إنه عمل ممتع ، لكن بالطبع من الصعب لفه ، لذلك اشتريت قطاعة المعكرونة لهذا العمل ، أود شراء خلاط العجين ، ألقي نظرة على هذه الآلة ، قرأت المراجعات ، أنت تكتب كل ما لديك مع اتضح!

عجن العجين

حاولت أن أعجن عجينة شديدة الانحدار ، خاصة لفرد العجين ، لن أقول النسب ، لكن هذه العجين لبشبرماك ، أي مثل المعكرونة. لم أنجح في هذا العجن ، لأنه بدأ للتو في طحن التروس ، اضطررت إلى إيقاف تشغيله بسرعة وتقليبه يدويًا. لم تكن هناك مشاكل مع بقية الاختبار.

حاولت أن أعجن عجينة شديدة الانحدار ، خاصة لفرد العجين ، لن أقول النسب ، لكن هذه العجينة لبشبرماك ، أي مثل المعكرونة. لم أنجح في هذا العجن ، لأنه بدأ للتو في طحن التروس ، اضطررت إلى إيقاف تشغيله بسرعة وتقليبه يدويًا. لم تكن هناك مشاكل مع بقية الاختبار.

هذا بالضبط ما أخافه ، بدأت في عجن عجينة قاسية في صانع الخبز ، حتى أنني اخترعت تسلسلاً - ملعقة تفرد الدقيق بالبيض ، تضيف الماء والزبدة تدريجيًا ، أشاهد كيف تتشكل الكتلة ، يمكن أن يتمزق ، إلى قطع ، ثم تتشكل كتلة غير متساوية ، في بعض الأماكن قطع العجين مع الطحين وأوقف صانع الخبز. لكل شيء عن كل شيء - 3 ، 5 دقائق ، ثم وصفت العملية أعلاه. سوف تكمن الكتلة في الكيس ، وأقوم بعملي ، وأقوم بصنع اللحم المفروم ، وما إلى ذلك ، ثم بعد حوالي 30-60 دقيقة أخرجها من الكيس وأخلطها بيدي - العجين بالطبع يصبح رائعًا! يبدو أنه رائع ، لكن كل شيء متساوٍ ، الزلابية ، الزلابية ، المعكرونة مثالية ، لا تتسطح عند اللحام ، فهي قوية. بالنسبة للبشبرماك ، أقوم أيضًا بإعداد العجين وفقًا لهذه الوصفة ، فقط زيت عباد الشمس 1 ملعقة كبيرة. ملعقة وإذا كان هناك مرق لحم ، فعندئذ بدلاً من السائل أضعه - علمني الكازاخستانيون (أنا من كازاخستان) ، وقد كنت أفعل ذلك طوال حياتي ، تبين أن beshparmak لا يضاهى ، لا تلتصق الكعك ببعضها البعض حتى لو تم تناولها في اليوم التالي!

انت تكتب كل ما ينجح واه معها!

لقد صنعت الزلابية. اتضح انه رائع جدا فعل المرة الأولى قليلا. 500 غرام طحين. أحببت قوام العجين. ولم تكن هناك حاجة للاختلاط. البهجة كاملة.
كما أنني عجن الفطائر في الخلاط. حسنًا ، هذه عجينة سهلة. اليوم ، تم عجن خبز الجاودار مع إضافة هريس اليقطين. أثناء الوقوف. سأخبز في الفرن قريبًا.
كنت أبحث عن خلاط بالضبط كخلاط عجين. ذهبت هنا في مواضيع مختلفة ، قرأت من الأدغال куст. إليكم خطافان لعجن العجين وربح .. لكن !! أنا أخبز القليل من المعجنات الأخرى. كعكاتي محلية الصنع ليست جيدة جدًا. أفضل الفطائر مع البطاطس. والفطائر والزلابية على الأقل كل يوم. وسوف يساعدون على التمسك! هذا هو السبب في أنني توقفت عند هذا tnstomes. والثمن ، بالنسبة لي ، ديمقراطي تمامًا.
عجن العجين على الزلابية والخبز على شيطان. لا صرير أي شيء.

بالنسبة للبشبرماك ، أقوم أيضًا بإعداد العجين وفقًا لهذه الوصفة ، فقط زيت عباد الشمس 1 ملعقة كبيرة. ملعقة وإذا كان هناك مرق لحم ، فعندئذ بدلاً من السائل أضعه - علمني الكازاخستانيون (أنا من كازاخستان) ، وقد كنت أفعل ذلك طوال حياتي ، تبين أن beshparmak لا يضاهى ، لا تلتصق الكعك ببعضها البعض حتى لو تم تناولها في اليوم التالي!

ومن الممكن بمزيد من التفصيل أي بدلاً من الماء إذا كان هناك مرق ساخن جدًا؟ اتضح أن نوع الزلابية عجينة الكاسترد؟ وأيضًا بيضة واحدة؟ (اللعنة ، لكني وضعت معظمهم ، وهناك القليل من السائل - الملح ليذوب ، على ما يبدو أن الكازاخستانيين أخفوا سر العجين الصحيح ، لأنني أتيت أيضًا من هناك

عجن العجين على الزلابية والخبز على شيطان.

، ربما ، وأنا أحمق في الرابعة. الآن لا يمكنك التحقق من ذلك لأن العجن في القرية ((وقد اشتريته هناك لعجن عجينة بشبرماك (طبقنا المفضل) والزلابية بالكرز (لكن لم تكن هناك مشاكل في عجن العجين عليها)) كان ذلك بسبب وجود عجينة على الكفير ، وإذا أمكن سأختبرها بسرعتين

[سفيتلانا 777]

سفيتلانا 777، حاولت أن أعجن عجينة شديدة الانحدار ، خاصة لفرد العجين ، لن أقول النسب ، لكن هذه عجينة لبشبرماك ، أي مثل المعكرونة. لم أنجح في هذا العجن ، لأنه بدأ للتو في طحن التروس ، كان علي أن أفعل ذلك


أنا لا أعرف حتى ماذا أقول. !




سفيتلانا 777,
ربما 4.
أنا حقا أريده أن يكون كذلك !!! نرجو أن يجلب لنا مساعدونا الفرح.

✌

بالنسبة للبشبرماك ، أقوم أيضًا بإعداد العجين وفقًا لهذه الوصفة ، فقط زيت عباد الشمس 1 ملعقة كبيرة. ملعقة وإذا كان هناك مرق لحم ، فعندئذ بدلاً من السائل أضعه - علمني الكازاخستانيون (أنا من كازاخستان) ، وقد كنت أفعل ذلك طوال حياتي ، تبين أن beshparmak لا يضاهى ، لا تلتصق الكعك ببعضها البعض حتى لو تم تناولها في اليوم التالي!
ومن الممكن بمزيد من التفصيل أي بدلاً من الماء إذا كان هناك مرق ساخن جدًا؟ اتضح أن نوع الزلابية عجينة الكاسترد؟ وأيضًا بيضة واحدة؟ (اللعنة ، لكني وضعت معظمهم ، وهناك القليل من السائل - الملح ليذوب ، على ما يبدو أن الكازاخستانيين أخفوا سر العجين الصحيح ، لأنني أتيت أيضًا من هناك

حق تماما! سيكون لديك مرق بدلا من السائل ، لذا جربه ، سيكون الكعك لذيذًا جدًا. في كازاخستان ، يحضر الكثيرون العجين بطرق مختلفة ، لقد علمتني إحدى الجارات الكازاخستانية ، وكنا ودودون جدًا معها ، لقد جاءت إلى المدينة ، وطهوا بهذه الطريقة في مرقهم ، هكذا علموني ، كنت لا أزال مراهقة. طبخ صديقي الآخر العجينة بشكل عام على الماء ، حسنًا ، تم غلي الكعك وأصبح لزجًا. بالنسبة لي ، قررت أن العجين يجب أن يكون كثيفًا إلى حد ما ، ويعجن ، حتى عندما أقوم بلف العجين حتى يصل إلى العصير أحيانًا لا أجففها ، والكعك قوي ، ولا يلتصق ببعضه البعض ، لكنني دائمًا ألتف بشكل رقيق.

بالنسبة للفتيات ، توجد وصفة للمعكرونة في الملحق: بيضة واحدة و 100 غرام من الدقيق ولا سوائل وملح.