أي خلاط تختاره لعجن عجينة الخبز القاسية؟

[اختيار خلاط الكواكب]

اختيار خلاط الكواكب

مرحبا جميعا. أختار خلاطًا كوكبيًا من خيارات الميزانية ولا يمكنني تحديد كيفية ذلك. أود أن أسمع ردود الفعل على النماذج 🔗 و 🔗 (الخلاط مشمول لكن ليس مهم بالنسبة لي).

نحتاج إلى خلاط لعجن عجينة الخبز القاسية. يبدو أن الخصائص هي نفسها ، لكن أيهما أفضل من حيث الجودة؟ قرأت الكثير من المراجعات ، والثاني يبدو أنه يستحق الثناء ، الأول هو 50/50. أود أن أعرف رأيك.

كان لدي فيستوس ، إنه لأمر مثير للاشمئزاز أن أتذكر! سلبية حادة .. لكني أنظر إلى الكثير من التقييمات الإيجابية .. ربما شخص ما يحب لعبة الطهي ، والغسيل البطيء لجميع الأجزاء ، ثم وضعها في أماكنها والتجمع مباشرة في إثارة؟ يحدث .. ولكن ليس لي ..

[بالسكاكين]

مصطلح "العجين الصلب" مرن للغاية. إذا كانت مجرد زلابية "رائعة" ، فانتقل إلى أصحاب Ankasrum ، وأخشى أن حتى القطط الصغيرة لن تتعامل مع kenwoods. أقل "باردًا" ، حسنًا ، مثل الزلابية الطرية ، يبدو أن كينوود قد فعل ذلك ، وجميع الخلاطات الأخرى أرخص لعمل شيء أكثر انحدارًا من الخبز ، لكن هذا استغلال للتلف والتلف.

من الأفضل لمالكي المزيد من أصحاب الميزانية ، مثل Bosch و farst وغيرهم مثله ، القيام بأشياء رائعة في مجموعات (الخلاطات) بالسكاكين... أو في صانعات الخبز ، على الرغم من أن كلمة "بارد" في صانعات الخبز تعني أيضًا تناسقًا معينًا.

[fffuntic]

fffuntic، "رائع" قصدته للخبز ، أحتاج أن أعجن عجين الخبز بالعجين المخمر.

[مارجريتا]

مارجريتا، دوك للخبز ، العجين ليس حادًا على الإطلاق ، بل هو عكس ذلك تمامًا

كما أفهمها ، فإن المؤلف مهتم بما يلي: أي نوع من الخلطات سيكون أفضل لعجن وعجن عجينة الخبز من نوعين محددين؟
لكن عنوان الموضوع لن يجذب أصحاب الحقوق.
1. كلمة "رائع" توجه الأفكار على الفور بعيدًا عن جوهر القضية.
2. من الأفضل الانتقال إلى الموضوع المتخصص في اختيار الحصادات. هناك عدد أكبر من الناس ، قد يستجيب أصحاب هذين النوعين.
3. في عنوان الموضوع ، أعط إشارة إلى أنواع الحشادات. مثل أي واحد يجعل عجينة الخبز أفضل.

نحتاج إلى خلاط لعجن عجينة الخبز القاسية.

فقط القمح أو الجاودار أيضًا وكم العجين؟ ربما هذا مهم أيضا.
على سبيل المثال ، يقوم صانع الخبز العادي مع محرك واحد بعمل ممتاز مع عجينة القمح حتى 4 أكواب من الدقيق (600 جم) ، والكثير منها يمثل مشكلة بالفعل ، وكذلك الجاودار بكمية أقل من الدقيق.

دوك للخبز ، العجين ليس حادًا على الإطلاق ، بل هو عكس ذلك تمامًا

نعم ، ربما لم أقم بوضعها بشكل صحيح ، ولكن بالنسبة لخلاطات الكواكب ذات الميزانية المحدودة ، فإن الخبز رائع بالفعل) كان لدي بومان من غير باهظ الثمن ، ولم يتأقلم) ، ولكن في نفس الوقت ، أخي ، وهو أيضًا كاميرا كوكبية رخيصة الثمن ، حرث لمدة أربع سنوات بالضبط على عجن الخبز. لذلك ، فإن السؤال هو ، لقد نظرت إلى هذين ، من حيث حجم الوعاء وقوته.

فقط القمح أو الجاودار أيضًا وكم العجين؟

والقمح والجاودار. حسنًا ، الكيلوجرامات 2.5 - 3. في هذين ، وعاء بسعة 6.5 لتر ، لذا أعتقد أنه يمكنهم التعامل معه؟

من الأفضل الانتقال إلى موضوع الملف الشخصي حول اختيار المجموعات

نعم ، لقد قمت بجولة في المنتدى ، لم أجد الكثير ، لكن بالطبع معظم kenwoods و kitschens) أفهم أنها رائعة ، لكن بالنسبة لي (بالنسبة للسعر) ، يشبه الطيران في الفضاء))

لماذا مجرد المشي. أنت تصوغ السؤال بشكل صحيح ، ربما سيرون ويذهبون. لم أر أي شيء على الخبز مرتجلا. لكن صاحب First FA-5259 يصف ذلك
اخترت حصادة ، خلاط ، معالج # 1840
اخترت حصادة ، خلاط ، معالج # 1853
لدينا مالك سعيد للرسوم المتحركة ، سعيد ، في بعض الأحيان يتم بيعه بخصم
اخترت حصادة ، خلاط ، معالج # 1797

أنا صاحب بوش صغير.وعاء صغير 5 ، وعاء سعة 5 لترات (التقريب ، في الواقع - أقل) ، يعجن العجين بشكل رائع ، ولكن ، بالطبع ، ليس 3 كجم.
تحتاج إلى شراء بوش كبير بثلاثة كيلوغرامات. لن تفشل Big bosh 8 وما فوق في الاختبار ، لكنها باهظة الثمن.



بواسطة kitfort هنا صاحب موديل آخر ، 5 لترات. لكن الشركة المصنعة هي الشركة المصنعة. إذا لم يكن النموذج جيدًا للخبز ، فإن احتمال التكرار في نموذج آخر مرتفع. اسأل من حولك
كيتفورت KT-1343. خلاط الكواكب # 2

هنا أبسط ، لكنه راضٍ. يمكنك أن تسأل من حولك ، غالبًا ما يظهر المالك على الموقع
SOS! اختيار خلاط الكواكب # 9



ولكن في الواقع تعليمات رائعة من kitfort. بالنسبة لـ 1343 مع وعاء سعة 5 لتر ، نفس المتطلبات لـ 1339 مع وعاء أكبر. ووفقًا للتعليمات ، فإن نفس المطلب هو 1500 جرام من الدقيق كحد أقصى ، الماء / الدقيق = 3/5 ، بينما إذا كانت العجين محكمًا ، فلا يزيد عن 1.5 كجم. هو نفسه في الموديلات ذات الأوعية المختلفة

[لينا]

لينا، شكرا جزيلا

نعم ، أنت في شخصية تكتب على الفور. أخشى كيف اشترى الناس الوحدة ، وبالتالي يصبح الموضوع غير مثير للاهتمام وإذا كان كل شيء على ما يرام ، فقد لا يمضون وقتًا طويلاً ، أو أنهم يمشون بالفعل أكثر وفقًا للوصفات والمحادثات ، أو حتى يذهبون بشكل عام إلى خارج الموقع لفترة طويلة.

أنا أحب ذلك أولاً ، على الرغم من أنني لا أملك أيًا من العادات الماسوشية المذكورة أعلاه. لا توجد صعوبات معه. يتم غسل أدوات التقليب بواسطة غسالة الأطباق ، وعاء باليد. لديها مثل هذا الحجم بحيث لا يتدخل الدبوس الموجود في الوسط على الإطلاق ، وهذا ليس وعاء لتر.
لكن! أخشى أن 3 كجم من العجين أكثر من اللازم بالنسبة له. أصنع حوالي 1 كجم (500-600 جم من الدقيق) من الجاودار - بعد ذلك يصدر صريرًا ويملأ حول الترس. الزبدة البيضاء تعجن بسهولة. أقل من 10 بروتينات (لبسكويت الملاك) لم ينبض.
لكنني حصلت على ألف تيموم لـ 3 بالأسعار الأولى. لذلك ، سوف ينكسر - وهذا ليس أمرًا مؤسفًا.

تحتاج إلى شراء بوش كبير بثلاثة كيلوغرامات. لن تفشل Big bosh 8 وما فوق في الاختبار ، لكنها باهظة الثمن.

شيء لست متأكدًا من أن بوش كبير سيعجن 3 كجم من العجين. لقد قمت بخلط 1 كجم كحد أقصى من الدقيق ، إنه كعك عيد الفصح. إذا كان هناك المزيد - يبدأ العجين في الزحف إلى الخطاف ، في الفتحة الأضيق. صحيح ، هذه هي بالضبط عجينة الكيك ، فهي أكثر رطوبة ، ولا يوجد kolobok.
هل 5 بوش بها وعاء سعة 5 لتر؟ ليس 3.5؟ 5.5 لتر من بوش كبير.

[سفيتلانا]

سفيتلاناولديك وعاء 6.5 لتر؟

[آنا]

آنا، أنت على حق ، في 5-ke 3.9. أضفت له لتر. اتضح أنه لا يوجد أي شيء في المجموع
ولست متأكدًا على الإطلاق من أن مجموعة الأدوات ستفي أيضًا بالإعلان. يكتبون هناك أيضًا ، 1 كجم كثيف و 1.5 كجم من نوع الفطيرة ، على الرغم من أن التعليمات تستند إلى 1.5 كجم من الدقيق. بطريقة ما الدقيق لا يتطابق مع العجين ، أو لا أفهم لماذا.

ثلاثة كيلوغرامات من العجين الكثير.

شكرًا لكم جميعًا على التعليقات) بعد العجن التالي لعجين الخبز بالمقابض) طلبت أول 5259 ، دعني أعجن 1.5 كجم فيها ، ولكن ليس بيدي) يمكنك العجن في عدة أجزاء إذا كان لديك شيء. هذا الخلاط الآن لديه خصم جيد على الأوزون ، لذلك قررت)
سأكون سعيدًا لقراءة آراء مالكي هذا الخلاط.

كيتفورت KT-1343. خلاط الكواكب # 5
Kitfort تم الرد أيضا

[لينا]

لينا، شكرًا جزيلاً على استجابتك ومساعدتك. لقد اخترت الخيار الأول ، وسأحاول ، وآمل حقًا ألا يخذلك. سيصل يوم السبت.

حسنًا ، غالبًا ما كانت هاتان الشركتان في المنتدى تتخذان شكل تكنولوجيا أخرى ، وأشياء صغيرة ، وهما راضيتان تمامًا.
لذلك ، كما أفهمها ، لا ينبغي أن يفشل كلا الخيارين ، فالخيار يكون أكثر في ما هو أقرب إلى ترضيك.
الشيء الوحيد ، بعد كل شيء ، ليس كينوود ، لذلك لا يستحق التحميل إلى أقصى حد ، ومراقبة تسخين الرأس والسماح له بالراحة في الوقت المناسب ، وأعتقد أنه لا ينبغي أن يكون هناك أي مشاكل.

[مارجوتشا]

مارجوتشا، ما نوع الخلاط الذي أخذته ، أو خلاط الكواكب؟ كيف يعمل ، هل أنت راضٍ / لا؟