كعك مخبوز

[عجينة:]

كعك مخبوز

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة:
الخميرة الجافة	3 غ
دقيق القمح ج. من عند.	250 جرام
حليب	150 جرام
ملح	4 غ
السكر	25 جرام
زبدة	25 جرام
التشطيب:
بيضة	حاسب شخصي 1
فتات الخبز	2-3 ش. ل

طريقة طهو

• اخلطي الخميرة بالدقيق (اتركي ملعقة كبيرة من الدقيق) ، أضيفي الملح والسكر واسكبي الحليب الدافئ. اعجن لمدة 8-9 دقائق.

• أضف الزبدة المخففة والطحين المتبقي. اعجن عجينة ناعمة غير لزجة.

• اتركي العجينة لتتخمر في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة ونصف. في منتصف التخمر ، اعجن العجينة مرة واحدة.

• تقسم العجينة إلى ست قطع. تشكل قطع العجين المستديرة. اغسل كل قطعة في بيضة مخفوقة.

• لفة في فتات الخبز من جميع الجهات.

• توضع على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز. تغطية فضفاضة مع البلاستيك التفاف. تدقيق لمدة 50-60 دقيقة عند درجة حرارة 27-28 درجة مئوية.

• تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 220 درجة مئوية ، مع البخار لمدة 7-8 دقائق الأولى. ثم اخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية واجعل اللفائف جاهزة.

• 
• 
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

كم هي جيدة الكعك يا رجل! وبوجه عام ، لم أقابل أفضل من ملكك ...

شكراً ماريش. ساعد نفسك ، لا تزال دافئة. والقشرة مقرمشة.

مانيشكا ، ليست كعكات ، لكنها معجزة!
سآخذها ، شكرا لك!

لا يخرجون حلو ، أليس كذلك؟ هل من الممكن مع المربى والسجق؟

Ksyusha ، شكرا. سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك. الكعك حلو.

مازال دافئا. والقشرة مقرمشة.

هل أنت مغر؟ يا له من شيء شرير!
سأذهب وأخبز لنفسي بعض الأطعمة اللذيذة ... على الرغم من أنني بالفعل أتفوق في اللحامات من الأعياد.

أووووو ، هذا ما جمال ،
سأفعل ذلك بالتأكيد !!

حلو

بلى،

يا رجل ، دع جميع المضيفات الأخريات يغفرن لي ، لكن لديك أروع الكعك.

بالضبط ، كعكات مانين هي الأكثر شيوعًا. وأنني أحب تكوين الكعك بكمية صغيرة ، وهو أمر مهم جدًا بالنسبة لي

الكعك متجدد الهواء كالغيوم!

يا رجل ، دع جميع المضيفات الأخريات يغفرن لي ، لكن لديك أروع الكعك.

+100500!!!
أفضل الأفضل من Sonadoric

[S! Onadora]

S! Onadora, مانيا، ما هي الكعك الرائع! جميل ، .... مثل عينيك على الصورة الرمزية الخاصة بك))
شكرا على الوصفة ، سأحاول تكراره.

[سونادورا]

سونادورا، مانيشكا ما هي الكعك الرائع! تريد دائما أن تأكل مباشرة!

مانيا ، الكعك رائع! وأي نوع من اللب في الإشارات المرجعية ، ها هو كب كيك الشوكولاتة الخاص بك ، تحتاج أولاً إلى الانتهاء منه ، ثم بالنسبة للكعك ...

[تانيوليا]

تانيوليا, لودميلا, ناتاليا, أولغا, اينا, أنتونينا, أولغا، شكراً جزيلاً لكم أيتها الفتيات على التوقف عند الكعك.

[مانيا]

مانيا، لكنني رأيت للتو كعكاتك هذه وعلى الفور كانوا في إشاراتي المرجعية) koloboks رائعتين ممتلئ الجسم)))



مانيا، وهنا الكعك)



لم أجربها بعد) وأشكرك على ستة فقط!

[ماروسيا]

ماروسيا، لفات رائعة! شكرًا جزيلاً لك على الخبز ومشاركة هذا الجمال.

ما الكعك السحري - متجدد الهواء ، رقيق!

[لاريسا]

لاريسا، شكر. القوائم جيدة التهوية حقًا. يبقى طريًا لفترة طويلة.

[مانيشكا]

مانيشكا، و الخبز من الخبز الجاهز لا يصب؟

[إينوس ،]

إينوس ، قليل جدا. تقريبا كل الخبز يبقى على الكعكة.

[مانيا]

هذا هو تقريري عن الكعك)) فقط بدلاً من البسكويت ، عصيدة من دقيق الذرة.
Pahnuuuut!
أنا لم أقطعه بعد ، حار.
شكر، مانيا للوصفة!

[تاتيانا]

تاتيانا، لفات باردة. أنا سعيد لأننا أحببنا ذلك.

كم ستستغرق الخميرة الحية؟

[وجه@]

وجه@، 9 جرام.

[سونادورا]

سونادورا، شكر!

[سونادورا]

هذه كعكات رائعة.جزء مزدوج ، ذهب النصف. لم أكن لأفكر أبدًا أنه مع الحد الأدنى من العبث بالعجين ، يمكن أن تتحول مثل هذه الفتات. إنها سحرية ، القشرة رقيقة ، لكن مثل .. ، حسنًا ، بشكل عام ، مثل!) ، أعتقد بسبب المفرقعات. لدي فرن كهربائي بسيط ، لا توجد أحجار ، لكن هناك حمل حراري وأضع مقلاة من الحديد الزهر أسفل القاع (صب الماء المغلي) لمدة 10 دقائق. ومع ذلك ، بالنسبة لي ، فهي ليست حلوة على الإطلاق ، في المرة القادمة سأحاول إضافة المزيد من السكر قليلاً.
سونادوراشكرا جزيلا مني يا زوجي وابني! بالمناسبة ، أحب زوجي حقًا أنها لذيذة ، على الرغم من أنه عاشق كبير للحلويات.
السنة التحضيرية. سي. آسف على النص الطويل والأخطاء

[وجه@]

وجه@، لفات رائع! واحد لواحد ، مثل التحديد. اريد ان اجرب كل واحد

[وجه@]

وجه@، لفات رائع! واحد لواحد ، مثل التحديد. اريد ان اجرب كل واحد

نعم ، من كل 3 قطع وجربت (باختصار ، قدر استطاعتهم)) والآن نستلقي على أريكتنا ولا نتنفس (تقريبًا)