كعكة إسفنجية مع صقيل الفول السوداني

[عجينة]

كعكة إسفنجية مع صقيل الفول السوداني

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة
بيضة	2 قطعة
السكر	150 جرام
فانيلين	المذاق
ذابت الزبدة)	80 جرام
حليب	100 مل
دقيق / ق	200 جرام
مسحوق الخبز	8 جم / 2 ساعة L.
الصقيل (ملء)
الجوز (يمكن استخدام أي نوع آخر)	100 جم (لدي 50 جم)
السكر	2-3 ش. ل.
زبدة	40-60 جم
حليب	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• شغل الفرن 180 درجة.
• يخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح قشدة بيضاء زغبية (خفقت لمدة 3 دقائق). يُضاف الزبدة المذابة والحليب ويُضاف الدقيق المنخول مع مسحوق الخبز ورشة ملح. يقلب برفق باستخدام ملعقة حتى تصبح عجينة ناعمة وحريرية ، بسماكة حوالي 10-15٪ كريمة حامضة.
• شكل (لدي كوب 28x21 سم) ، دهنه ورشه بالدقيق. صب العجين في قالب.
• قبل التقطيع ، يمكن تحميص المكسرات مسبقًا في مقلاة جافة أو في الميكروويف.
• ضعي الزبدة والسكر والمكسرات المقطعة (متوسطة الحجم) في مقلاة وأضيفي الحليب. أثناء التحريك ، يُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين. (لقد صنعت طلاء الجوز بالتوازي بينما تم خفق البيض والسكر).
• ضعي كتلة الجوز على العجين ، محاولًا توزيعها بالتساوي. اخبزيها في فرن محمى لمدة 20 - 25 دقيقة حتى تحمر بالتساوي.
• 

وقت الطبخ:

10 دقائق - التحضير ، 25 دقيقة - الخبز

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

يتم طهي الفطيرة بسرعة كبيرة ، ويصبح طريًا ورقيقًا برائحة وطعم الكراميل!
فطيرة "موتسيكا" هي الاسم الأصلي لهذه الفطيرة من مؤلف الوصفة جولوبجا 🔗شكرا جزيلا لها!
باتباع وصفة مشابهة جدًا لبسكويت الزبدة ، أصنع "Plum Changer" ، هذه النسخة "الجوزية" أسعدتني أيضًا بالحلويات!

فطيرة رائعة ، أنا آخذها ، بفضل Yulechka ، للوصفة!

[كسيوشا]

كسيوشا، شكرا لزيارتكم!

[يولياش]

أوه ، ش ش ش ش !!!!
أتخيل يولياشكم هي عطرة ولذيذة!
ما رجل وسيم!
كعكة إسفنجية ، وحتى مع طلاء الجوز!
شكرا لك يولينكا!
كعكة رائعة!

[ريتول ،]

بلى، ريتول ، رقيق لذيذ ورائحة! ساعد نفسك!

[جوليا]

جولياشكرا على الوصفة. الكعكة سهلة التحضير ولذيذة. يُسكب شراب الحمضيات في الأعلى.

[سفيتلانا]

سفيتلاناأوه ، يا لها من لدغة لذيذة !! شكرا لتقرير الصورة !! أنا سعيد لأنني أحببت الكعكة!

[يوليا ك]

يوليا ك, جولياشكرا جزيلا على الوصفة لك! التحضير بسرعة حقا. مخبوز ببذور السمسم ، اتضح أنه لذيذ جدًا

[سفيتيك]

سفيتيك، يا له من رقيق تحول! سعيد لأن الفطيرة أحببت! شكرا لتقرير الصورة!

سعيد لأن الفطيرة أحببت!

يوليا ، لقد أحببته كثيرًا! وهكذا بدون عيب سأخبز في كثير من الأحيان ، بمكسرات مختلفة.

نعم ، مع الجوز أحببته حقًا ، حتى لو كان هناك القليل من المكسرات. شكرا لتذكيري به ، يجب أن نخبز!