أعشاب من الفصيلة الخبازية Belevskaya في مجفف Lequip D5 Eco

جاليا مبروك الفوز بالمسابقة !!!
جاليا ، الضوء جيد المظهر فقط ، لكن الطعم مالح ، هذا للرجال للعمل.
ثم الشوكولاتة اللذيذة. سوف نأكله بأنفسنا !!!

الضوء فقط يبدو جيدًا ، لكن الطعم مالح

حسنًا ، المالحة لها الحق في الحياة. ماذا تكون؟..
حسنًا ، نعم ، الشوكولاتة أكثر تعقيدًا ، حسنًا ، الأمر ليس بهذه البساطة معهم. ولكن إذا كانت هناك رغبة
، يمكنك إعادة المحاولة.
سيغادر My Pumpkin-Cinnamon إلى فيينا غدًا ، لأمي للعديد من الأطفال.

جاليا ، سأحاول بالتأكيد صنع شوكولاتة جيدة ، إنه لذيذ بحد ذاته ومع لابتي وأريده حقًا مع اليقطين !!! فقط مع خلاط سأقرر شيئًا ...
جاليا ، على ما أعتقد ، ستكون أم للعديد من الأطفال والأطفال لطيفة جدًا ولذيذة جدًا !!!

ستكون أم العديد من الأطفال والأطفال لطيفة جدًا ولذيذة جدًا !!!

لقد جربوا التوت العام الماضي.

[سفيتلانا]

لقد فكرت أيضًا في البريمة ، فهي أكثر ملاءمة وأسرع عليها ، والآن سأريدها أيضًا. مارين ، ما هو لك؟

سفيتلانا، لدي Vitek ، منذ وقت طويل حصلت على حصة في e96 ، أنا سعيد جدًا ، أيضًا لأنه لم يعد هناك مثل هذه الأسعار ، ولكن لدي عصارة. هريس موجود فيه فقط ، لقد قمت بفرك كمية صغيرة فقط باليد في داشا من أجل أعشاب من الفصيلة الخبازية ، ولكن سيكون شاقًا للأعشاب من الفصيلة الخبازية بيدي.

أستطيع الآن أن أقول إن تفاحنا المحلي يحتوي على القليل من البكتين ولا يبدو لي أي بروتين سيساعد في الحفاظ على الارتفاع

بالتأكيد. حسنًا ، أردت المحاولة. لقد أرسلت صفار المعكرونة ، لذلك قررت البروتينات وقررت وضع كل شيء في المارشميلو ، خرج حوالي 1.5 بروتين مقابل 900 جرام. في المرة القادمة ربما 800 جرام وسأتناول بروتين واحد. آخر مرة كان هناك بروتين أقل ويبدو أن النتيجة أسوأ.
أصبح الخطمي الجديد جافًا الآن. الأوبال ، بالطبع ، والسناجب لم يساعدا ، لكن الملمس يبدو أكثر تهوية.
ولم يعجبني شيئًا مع البكتين ، فقد خرج النعل الكثيف. وفي الوقت نفسه صنعت طبقة من البكتين وبدونه. أعترف أنني ارتكبت خطأً في ذلك الوقت ، ربما لا زلت بحاجة إلى ترتيب الاختبارات.

من التفاح الموسمي المشتراة وأنتونوفكا (أروع هذا المنتج)

سفيتلانا، أردت على الفور أن أعرف أين وجدت أنتونوفكا ، لكنني لم أسأل بعد ذلك ، والآن فات الأوان بالطبع للحاق ، ولكن في المستقبل ، أين يمكنني شراء أنتونوفكا منا؟

في الصورة ، يبدو لي كل نفس أنه غير جاف ، الوسط رطب أم أنه من فضل ما فاتك ..؟

جالينامن المكافأة بالطبع. أحيانًا لا يكون ذلك كافيًا ، وأحيانًا ينتهي الأمر
بمجرد أن أخرجته من المجفف وقطعت الصورة ، ثم حصل الخطمي بطريقة ما على نحو متساوٍ ، لا يبدو مبتلاً الآن في القطعة المتبقية ، 10 × 10 سم.

أردت على الفور أن أعرف أين وجدت أنتونوفكا ، لكن بعد ذلك لم أسأل ، والآن بالطبع فات الأوان للحاق ، ولكن في المستقبل ، أين يمكنني شراء أنتونوفكا منا؟

هذا عندما كان من الضروري أن تسأل ، الآن لا يوجد بالتأكيد ، في Carousel في Goodwin ، على الرغم من أنني أعتقد أنها معنا وحدها ، لم تلتق أبدًا في أي مكان آخر ، وحتى في ذلك الوقت كانت تتجول هناك بالصدفة فقط وتعثرت.

ولم يعجبني شيئًا مع البكتين ، فقد خرج النعل الكثيف. وفي نفس الوقت قامت بعمل الطبقة مع وبدون البكتين. أعترف أنني ارتكبت خطأً في ذلك الوقت ، ربما لا زلت بحاجة إلى ترتيب الاختبارات.

على الأرجح ما فعلته خطأ ، حسنًا ، يعتمد ذلك على جلده ، أعتقد أنه بالنسبة لتفاحنا المحلي نحتاج إلى خوارزمية مختلفة للنقاط المرجعية الخارجية لـ Galina. (لقد جلدت للتو من أجل مسحة - البطاطس المهروسة هي نفسها ، 500 جرام فقط ، وليس 800 نتيجة لكتلة كبيرة من الفقاعات الهوائية المخفوقة بشكل رائع ، عند تلطيخها بالأنتي ، تنفجر الفقاعات بشكل طبيعي ،

[سفيتلانا]

ثم كان من الضروري أن أسأل ، الآن ليس هناك بالتأكيد

سفيتلانا، لذلك من الواضح أنه لا ، فقط في حال اكتشفت ذلك ، شكرًا!
وبعد ذلك كان من غير المجدي بالنسبة لي أن أسأل ، ما لدي ممتلئ ، يجب أن أحددها. سوف يلفون المنجم في المعبد إذا ذهبت لشراء تفاح ، والأسباب ليست مهمة بالنسبة لهم.
تود أنتونوفكا عند المحاكمة معرفة الطعم والرائحة والملمس من أجل الفهم الكامل.
صنعت كتلة كثيفة من التفاح المحلي ، فقاعة صغيرة وحافظت على شكلها جيدًا على الفور. استقر أثناء التجفيف ، أي أن الهيكل لا يدوم طويلاً. سوف تسعى .

صنعت كتلة كثيفة من التفاح المحلي ، فقاعة صغيرة وحافظت على شكلها على الفور جيدًا. استقر أثناء التجفيف ، أي أن الهيكل لا يدوم طويلاً. سوف تسعى

بالمقارنة مع أنتونوفكا ، فإنه يستقر أكثر من ذلك بكثير ، ولكن لا يزال من الممكن تحمله مع إضافة البكتين ، لقد حصلت على 4 كعكات في الارتفاع من أنتونوفكا = 6 من الكيك المحلي ، أعتقد أنه إذا أضفت البكتين لكل 1 كجم 10 جم (كيس) ، فسيكون ذلك أفضل

في المرة القادمة سأعمل مع البكتين ببطء ، لا أعرف كيف تفعل الفتيات ذلك ، لكن يبدو أنه لا يوجد الكثير من القدر والكتلة الخاصة ، لكنها سكبتني في كل مكان ، حتى الحروق ، على الفهرس تمامًا مثل حلقة مصنوعة من العنبر كانت هناك نفطة

هكذا اتضح ، طريًا ، طريًا ، لكنه حامض (كان ضروريًا ل 1 كجم وليس 30 جرامًا من السكر ، ولكن 50 جرامًا على الأقل) من المؤكد أن القطع لم يكن ساخنًا جدًا - لم يكن لدي وقت لتصويب ملف.

حسنًا .. ثم أظهر وقل بالتفصيل ، من البداية إلى النهاية العملية. لديك ترافولا ، صحيح؟ ستخبرك Elvira بكيفية تجفيفها بشكل أفضل.

أعتقد أن لدي سبب آخر. التفاح والجلد. سوف احاول. لدي ترافولا.

[سفيتلانا 777]

سفيتلانا 777، غطي بغطاء ، على نار خفيفة ، مع التحريك المستمر وإزالة المكثفات من الغطاء بالمناديل ، أغلي البطاطس المهروسة ، وإلا لا شيء ، يبصق

الفتيات ، قرمزي من أنتونوفكا. اتضح أن الباستيل هو أروع وأرق مثل الريش. على الرغم من ذلك ، فإن أنتونوفكا هو أفضل تفاحة لبليفسكايا الخطمي. الهريس نفسه يختلف في جميع المراحل عن التفاح العادي. يدق على الفور. جفت المعجنات لفترة أطول من المعتاد ، حوالي 18.5 ساعة. عند الخروج ، لطيف جدًا ، من المخيف أن تأخذها بين يديك. صحيح ، طعمها لاذع. وضعت 100 جرام من السكر على 800 جرام من البوريه ، والتي تبين أنها غير كافية. سأضع المزيد في المرحلة التالية.

توت العليق من أنتونوفكا.

الفيرا ، لا كلمات ، جمال!

على الرغم من ذلك ، فإن أنتونوفكا هو أفضل تفاحة لبليفسكايا الخطمي.

حسنًا ، ليس من أجل لا شيء أنه في العهد القيصري كان مصنوعًا فقط من أنتونوفكا.

وضعت 100 جرام من السكر على 800 جرام من الهريس ، والتي تبين أنها غير كافية. سأضع المزيد في المرحلة التالية.

سكر حسب الرغبة ، لا توجد خيارات. أنتونوفكا تفاحة حامضة.

جاء للعمل على الحشرات.
في المرة الأولى حدث مثل هذا العضادة
تراجعت الباستيلا كثيرًا ، وسارت بسرعة مثل التجار.
مخفوق كالعادة حسب الوصفة. سكر 70 جرام لكل 800 هريس بروتين واحد. كانت الكتلة جيدة وجيدة التهوية. ظهرت مثل هذه الصناديق الكرتونية غير المفهومة ، جفتها أيضًا (عادةً ما أفعل ذلك في الليل ، ثم أتحكم في استمرار العملية خلال النهار ، لكن هذه المرة اتضح العكس - لقد ضربتها في فترة ما بعد الظهر ووضعتها حتى تجف لمدة 17 ساعة.
لدي تفاح من أصناف مختلفة ، بطاطا مهروسة من الثلاجة ، منها تفاح - لا أتذكر.
هل توجد مشكلة في التفاح؟ أم في طور القمر؟
ما فائدة إضافة البكتين؟ أنا لم أضفه أبدا. كيف نفهم أن التفاح يحتوي على نسبة منخفضة من البكتين؟

[إلفين]

إلفينإيليا ، أعشاب من الفصيلة الخبازية الرائعة!
ما هو ارتفاع واحد النهائي؟

كيف نفهم أن التفاح يحتوي على نسبة منخفضة من البكتين؟

كلما نضجت التفاح ، قل البكتين ، في أصناف الشتاء يكون البكتين أقل.

الفيرا ، مجرد مشهد لعيون مؤلمة! لذلك أعتقد أن التفاح لا أفهم ماذا. الشتاء ، الكثير لم ينضج. وأريد تحفة. ولكن هناك خيار ، تحتاج إلى المحاولة. سأتعامل مع الخضار وأسرع إلى المعركة. يقول الزوج إنك مرتبط بهذا الخطمي ... افعل ما تعرفه ، حتى تفسد. هؤلاء الرجال غريبون ...

كم هو ارتفاع النهائي

لم أقم بقياس الارتفاع على الفور ، والآن تحت الوزن تراجعت الكعكة السفلية قليلاً - 7.5 سم ، الوزن 600 جرام.

اريد تحفة

عليا ، ستعمل بالتأكيد. يبدو لي أن لديك مشكلة مع الخلاط. فعلت نفس الشيء عندما تغلبت عليه بمضرب يدوي.لم يكن هناك تهوية. كانت الطبقات سميكة ولم تجف على الإطلاق. لم أستقيل فقط بسبب غالي ، لقد أشارت دائمًا إلى الأخطاء وقالت إنه من الضروري التغيير ، لذلك بالتأكيد كل شيء على ما يرام!
عندما تشك في التفاح ، أضف البكتين. مقابل 2700 كجم ، أضع 10 جرامات من البكتين ، بعد أن قمت بخلطها مسبقًا مع جزء من السكر. أقوم بالتسخين على الموقد إلى 70 درجة ، مع التحريك باستمرار (وإلا فإنه يبصق بلا رحمة). وبعد ذلك كل شيء حسب الوصفة ، تغلبت عليه بالسكر ، ثم البروتين.

سأفعل بالتأكيد وأحاول تحقيق النتائج. الآن يتم إلقاء كل الوقت في الفراغات والشؤون اليومية الأخرى. كيف يمكنني القيام بذلك في أعشاب من الفصيلة الخبازية الكثيفة وأريد صنع المفرقعات. أخذ أحد الجيران آخر وحيد لي للعمل لتناول وجبة خفيفة. في ذلك اليوم اتصلت وأبلغت. قالت ، أجلس وأمضغ ، لا أشارك أي شخص كما طلبت أخبرتني على الفور أن آخذه إلى العمل ، وسوف أتباهى بالمارشميلو ، وأمرت بعدم إعطائها لأي شخص. لأنها ليست كما ينبغي أن تكون. وفجأة أكل شخص ما فكرة جيدة ، سيقولون ، في أي نوع من الأيدي ، إنه يعاملني أيضًا. لذلك جلست وهي تمضغ في صورة واحدة بهدوء مع تل. لكن الزملاء مرئيون أو جائعون. لنفترض مشاركة أنك تمضغ لذيذًا جدًا. بشكل عام ، كل شخص يحتاج إلى وصفة ، الجميع مسرور حتى من هذا. لقد أرسلت الجميع إلى صانع الخبز إلى حفل. أقول لها ، وأنت لم تريهم الحيلة بشرب هذا المارشميلو؟ تقول إنها لم يكن لديها وقت ... لقد أكلوا كل شيء. تركت قطعة صغيرة لنفسي ، أضعها في الثلاجة وأشعر بها كل يوم. خف في بعض الأماكن. لكن ليس هذا ، بالطبع ، أرى.



Elvin ، وعن الخلاط ، أعتقد ذلك أيضًا ... لكن أوليا أوككا تفعل كل شيء ، بشكل عام بخفاقة واحدة ومالحة ، وكيف اتضح أنها ناعمة. أعتقد أن الأمر يتعلق بالتفاح. أضف البكتين

ذهب التجار.

وتحولت الأيقونة الجميلة .. الفراشة ..
هل تجففين في الفرن؟ ربما كانت درجة الحرارة أعلى. ؟ مجففة ، نعم ، يمكن رؤيتها ..

هل توجد مشكلة في التفاح؟ أم في طور القمر؟

ليس في القمر بالتأكيد.
التفاح كان كثير العصير؟ إذا كان المهروس شديد العصير ، فمن المستحسن تجفيفه بنفس الطريقة. الرطوبة الزائدة يمكن أن تؤثر على النتيجة.

كانت الكتلة جيدة وجيدة التهوية.

أود أن أرى الصورة.
عادة ، إذا كنت في شك ، حسنًا ، لا أحب شيئًا في الكتلة ، فأنا أزيد السرعة إلى الحد الأقصى وأضرب حرفيًا لغمًا أو اثنين إلى كتلة أكثر كثافة.

ما فائدة إضافة البكتين؟ أنا لم أضفه أبدا. كيف نفهم أن التفاح يحتوي على نسبة منخفضة من البكتين؟

هريس أكثر كثافة. ونتيجة لذلك ، حلوى جيدة. كيف أفهم؟ حسنًا ، هكذا تحولت الفطائر ، مما يعني وجود مشاكل مع البكتين في التفاح. كقاعدة عامة ، أضيف البكتين إلى تفاحي ، الذي ظل في السرير منذ شهر وبدأ ينضج في المخزن. تحول من الأخضر إلى الأصفر. لكن لدي أصناف أخرى .. لكني أعتقد أن هناك اختلاف بسيط. في أنتونوفكا ، ربما كان البكتين ولا يزال.
للمقارنة.
خالي من البكتين


مع البكتين.

جاليا ، لم يكن المهروس سائلاً. أنا أخبز في الفرن حتى تنفجر التفاح وتصبح رغوة.
على الرغم من أنني لست متأكدا بشأن التفاح. خبزت أصنافًا مختلفة واحتفظت بها في الثلاجة في أجزاء مختلفة. ربما كان في هذا الصندوق بطاطس مهروسة من تفاح صيفي ناضج براميل حمراء.
تجفف في مجفف جديد مثل مجففك. هذا هو الخطمي الثاني. الأول كان سحريًا بكل بساطة.
كانت الكتلة المخفوقة كما هي دائمًا. لا تتدفق ببطء تقريبا.
سأحاول مع البكتين.

لم أقم بإزالة هذا الفاشل من الورق ، والآن سأفعل ذلك ، وأشوهه وأرسله حتى يجف. أوه ، الأكثر سخافة من المصطلحات - أعشاب من الفصيلة الخبازية المجففة ليجف.
سوف نأكله على أي حال. أريد فقط الحصول على مظهر بجانب الذوق.

[الفيرا]

الفيرا,
هذا جمال !!!
مع البكتين؟
على الأقل تكسرني ، لكن هذا الجمال لا يعمل

مع البكتين؟

لا ، داشا ، هذا من أنتونوفكا ، لم يضيف البكتين.

تجفف في مجفف جديد مثل مجففك.

Infrarote أم لا؟

أريد فقط الحصول على مظهر بجانب الذوق.

سوف تنجح ، كل شيء سوف ينجح. الآن بالتأكيد لن تذهب إلى أي مكان.
على الأرجح كل نفس التفاح. الصيف أكثر صعوبة ، على ما أعتقد. هم كثير العصير ، اللحم ليس كثيفا ..

[جالينا]

جالينا، في الظل.أصبح المستشعر متسخًا عندما وضعت المارشميلو على الرف العلوي. لكن لا يبدو أنه برنامج آلي. هناك حساس على السطح بالداخل ، صحيح؟ لكنها نوعًا ما تحت البلاستيك ، فركتها بإصبعي
ثبتت كعكاتها وجففتها وخففت. لذيذ الملمس. الجمال شيء حقيقي. سأملأ يدي مرة أخرى.

هناك حساس على السطح بالداخل ، صحيح؟

في داخل. لن يحدث شيء ، لقد اتسخت أكثر من مرة. أضع البليت الأول على الفور في الأعلى ، ثم الأوسط ثم السفلي.

لذيذ الملمس.

سوف يتذوقون نفس المذاق أيضا ..

[غصين]

غصيناذا لم تسلمي مجففك؟ ثم صف الأحاسيس ..
ايليا هذا عنصر تحكم ، في القلب .. بام بام والى النقطة .. اقتل بالمارشملو.
🔗

🔗

والشيطان بالسوط له علاقة به؟ توتا مع دبابيس دوارة ، يلوح بسوط نيكوميلفو ..

والشيطان بالسوط له علاقة به؟

إنه يرعبني على طول الطريق حتى لا يضايقني!
وقد اختفى المارشميلو - عالجت واحدًا وآخر وشربت الشاي وهذا كل شيء. الباستيلا كائن غريب جدًا ، إذا كان كذلك ، فهو ليس موجودًا على الفور.

إنه يخيفني على طول الطريق حتى لا يضايقني!

و ماذا؟ كلنا هنا مع روائع ..

وذهب المارشميلو

بسرعة كبيرة.

أنا مرعوب على طول الطريق

هنا ، فهمت على الفور ، وإلا بعض
لا ، حسنًا ، لديكم جمال غير إنساني ، لقد ابتعدت بالكاد عن عشاء اليقطين ، لكن هنا مرة أخرى ، perdimonocles

بالكاد ابتعد عن اليقطين ،

/ كان سيفعل

كان من الممكن أن تفعل

أين؟؟؟ ما هذا ؟؟ ها أنا ...

أين؟؟؟ ما هذا ؟؟

في العشب.

في العشب.

هناك أوزوم ذات الثمار السوداء

هناك أوزوم ذات الثمار السوداء

و ماذا؟

لدي سؤال صغير ، إذا سمح جاليا ، من لديه قوة الخلاط وما إذا كان من الضروري امتلاك كوكب. الكوكب شيء ثمين ، لكنني أخشى أنني لن أسحبه ...
لماذا ، لا يمكنني الاستغناء عن عملية صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية. وجدت نفسي عدة مرات أفكر أين يمكنني العثور على التفاح ، عطلة نهاية الأسبوع على أنفي. وأوقفت نفسي يا عليا ، لا أخفقي بخفاقة واحدة بعد الآن. قم بشراء خلاط جديد براتب ، لذا مرة أخرى لا أريد خلاطًا بثلاث كوبيك. وأفضل بقليل ، فالسعر يبدأ من 2000 ريال. وإذا كنت تأخذ الكواكب أرخص؟ إذا كان كذلك؛ أيهما؟ الكواكب جيدة ، كان لدي بوش في جورلوفكا ، لم أكن أعرف الحزن. بالفعل ، امتص يدي حكة على الخطمي ...

بسرعة كبيرة

لا يوجد الكثير من الباستيلا ، مثل المال.

[سفيتلانا 777]

سفيتلانا 777، أقنعت ، سأحاول مرة أخرى مع البكتين. لديك خطمي جيد ، ناعم ورقيق من التفاح لدينا.
لقد طهيت المهروس في الميكروويف بالبكتين ، ولا يبصق هناك ويغلي بسرعة ، والتبخر جيد. يمكنك سلق الفاكهة والتوت بأمان في الميكرون إلى حالة المربى والمربى ، دون المساس بصحة ونظافة المطبخ.
الفيرا، الخطمي اللذيذ! أنتونوفكا.
عليا، عندما حاولت الخفق باستخدام خلاط يدوي ، لم تكن النتيجة مرضية على الإطلاق. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى كوكب كوكبي لمثل هذا الشيء.

و بالأمس قررت أن أصنع مارشميلو بالشوكولاتة الحقيقية 86٪ .. فماذا؟ نيتشه. ! كل شيء في سلة المهملات.
لم يجلد أي شيء ، من الكلمة على الإطلاق.
أفهم أنه كان علي أن أفعل ذلك بنفس الطريقة ، كما كتبت Zhenya ، لكنني لا أعرف كيف أفعل ذلك بدقة. حسنًا ، بشكل عام ، التجربة السلبية هي أيضًا تجربة.
زن ، ما هي نسبة الشوكولاتة التي لديك؟
بالأمس نظرت في السوبر ماركت إلى النسبة المئوية للشوكولاتة التي تناولتها للتثليج ، وتبين أنها 55٪.
لكن هذه الشوكولاتة مخصصة للخبز فقط. في الكريمات ، وما إلى ذلك ، ربما هذا هو السبب في أنها تحولت إلى أعشاب من الفصيلة الخبازية. لكن Zhenya أبلى بلاءً حسنًا مع المعتاد.الاستنتاج: إنه في يدي ، كلاهما بقي. لي.
بشكل عام ، أخبرتك أن الأمر متروك للجميع ليقرروا ما إذا كان الأمر يستحق القيام به أم لا يستحق ذلك ، كما كتب Zhenya ، حول هذه التكنولوجيا.

استطلاع صغير

يا ، بالطبع اسأل.
لدي 1200 واط كحد أقصى. (1.6 حصان)

الأمر في أيدي كلاهما ترك. لي.

حسنا طبعا أبحر !! ثم ، من أين وصلنا ، أيدي الجميع تنمو ، والكتابة والتفكير أمر مخيف !!!

من أين نحصل ، أيدي الجميع تنمو ، الكتابة والتفكير مخيف !!!

من المكان الصحيح .. كما هو في التشريح.من العنق والساعد .. ولكن لا من العنق هؤلاء مثل ارجلهم ..

[جالينا]

من العنق ، هؤلاء ، مثلهم ، أرجل ..

جالينا، أقدام من الأذنين

مساء الخير يا بنات. حاجة ماسة! متى تضيف البكتين إلى الهريس وكيف؟ ومع ذلك ، هل تحتاج إلى سلق كل البطاطس المهروسة معها أو جزء صغير بما يكفي ، ثم خلط كل شيء؟
أعلم أن كل هذا في الموضوع لكني لم أجده بسرعة. وقد فات الأوان لقراءة الموضوع بأكمله مرة أخرى.
العام الماضي فعلت وعرضت. من شبه ثقافة المنزل كانت ممتازة ، لكن من المتجر لم تنجح عدة مرات ، توقفت عن القيام بذلك. ثم حصلت على تفاح رخيص ، أريد أن أجربه مع البكتين ، لقد تم خبزهم بالفعل في الفرن.

حاجة ماسة! متى تضيف البكتين إلى الهريس وكيف؟ ومع ذلك ، هل تحتاج إلى سلق كل البطاطس المهروسة معها أو جزء صغير بما يكفي ، ثم خلط كل شيء؟

أضف إلى الكتلة الدافئة ، ودفئها حتى 70 درجة ، حرفيًا بضع دقائق.
بالأمس أضفته إلى البوريه البارد ، وسخنته ، وسلقه وهذا كل شيء. كان البكتين راستروفيل تمامًا ، ولم تكن هناك كتل ، ولكن نعم .. رميت القليل من السكر ، حرفياً ملعقة كبيرة ، لكنني أعتقد أنه ليس حرجًا بشكل خاص إذا لم تكن هذه الملعقة موجودة. كل شيء يثخن بشكل مثالي. حسنًا ، الحقيقة لم تساعد ، ما زالت لم تنجح. لكن هذه قصة أخرى.

أقدام من الأذنين

بالضبط ..؟

[جالينا]

جاليناثم تبرد البطاطس المهروسة مرة أخرى؟ أو سوط دافئ؟
من واقع خبرتي ، فإن السياط البارد أفضل.

[جالينا]

جاليناشكرا جزيلا على الجواب وعلى السرعة!

ثم تبرد البطاطس المهروسة مرة أخرى؟ أو سوط دافئ؟
من واقع خبرتي ، فإن السياط البارد أفضل.

ربما لا يجب أن تسترشد بي في هذا الأمر ، فأنت تحتاج فقط إلى تجربة هذا وذاك واختيار بنفسك الأفضل. لقد صنعته من البوريه البارد مرة واحدة فقط. كان الليل في الثلاجة ، ولم يكن هناك وقت للدراسة. حسنًا ، إنها حلوى عادية. على الرغم من أنني ما زلت أصنع بعناد وإصرار من الكتلة الدافئة.
مرة أخرى ، أكرر أنه في اللحظة التي بدأت فيها كل بحثي مع Pastila ، لم تكن هناك معلومات. الآن ظهر مقطع فيديو ، يقولون إننا نفعل هذا وذاك ، نخبز هنا ، نبرد هناك ، ثم يجف ، ثم يجف مرة أخرى ثم يجف. بالمناسبة ، في هذا الفيديو الذي عرضته Ada-Adochka ، قيل بشكل مثير للاهتمام ، إنهم يقولون إننا نجف 18 ساعة عند 70 درجة ، ثم مرة أخرى عند 70 درجة ، لا أتذكر الوقت ، ثم قيل ذلك بذكاء ، ثم أرسلناه إلى التجفيف النهائي و .. و كل شىء. درجة الحرارة غير محددة ، الوقت أيضا. هذه هي الفيديوهات. حسنًا ، حسنًا ، أنا مشتت ..
بشكل عام ، في ذلك الوقت ، بدون أي معلومات ، انطلقت من حقيقة أنه في الإنتاج ، حيث يكون التدفق هو محور المخطط ، لا يوجد وقت لتبريد الكتلة ، لذلك ، أثناء مسحها ، يتم تبريدها إلى حالة دافئة ، ويتم وضعها في آلة الضرب. ثم لفي الكتلة بالسكر والبروتين.
لذلك ، أنا أعمل مع كتلة دافئة. لكني أكرر مرة أخرى ، افعلها بالطريقة التي تريدها وتشعر براحة أكبر.

بالضبط ..؟

آها!

آها!

حسنًا ، فهذا يعني اليدين من الرقبة ..

[جوالا]

حول الذراعين والساقين ، آسف جوالا، من أجل فيضان ، لكنني تذكرت على الفور أركادي إيزاكوفيتش ، "الأرجل مثل اليدين ، واليدين مثل مكابس ...":