أعشاب من الفصيلة الخبازية Belevskaya في مجفف Lequip D5 Eco

لكن طبقات التفاح المطاطية والنقية

حسنًا ، التفاح مثل ذلك. لكن كل الحشوات نفسها تعطي تأثيرًا مطاطيًا طفيفًا.

حسنًا ، التفاح مثل ذلك. لكن كل الحشوات نفسها تعطي تأثيرًا مطاطيًا طفيفًا.

كنت أعلم.

كنت أعلم.

حسنًا ، ليس هذا أفضل بكثير. ولكن هناك مكان لنكون.

حسنًا ، ليس هذا أفضل بكثير. ولكن هناك مكان لنكون.

لن أجادل حتى ، أنا ممل جدًا بالقهوة ، أخيرًا أخذت روحي

لن أجادل حتى ،

ما الذي هناك للجدل حول؟ صب ، اشرب!

نواصل الحديث حول أنواع مختلفة من التفاح.
أول من أمس ، أعطى الأصدقاء تفاحًا من حديقتهم. حسنًا ، كيف أعطوها؟ لقد أخذتها بنفسها .. للاختبار ، أي نوع من المارشميلو سيظهر. التفاح أحمر ، لا طعم له ، لكنه كثير العصير.


كما هو متوقع ، تبين أن المهروس مائي. كان علي أن أضعه في منخل وأزنه. لم يزن طويلا. 3 ساعات. لم يعد هناك قوة ولا وقت.



جلد في اندفاع قوي. ولكن من مثل هذا المهروس هو ذروة قوية مثل المرينغ الذي لا يعمل. لا تزال الكتلة جيدة التهوية وعطاء ..



للمقارنة ، كتلة مخفوقة إلى اندفاع قوي من تفاحي.



اتضح لوحتان من تفاح "أجنبي" وواحدة خاصة بنا.



ثم كل شيء كالمعتاد. أضعه في الساعة 18. لكن الطبقات كانت جاهزة في 16 ساعة من قبل الغرباء وفي 17 ساعة بواسطة الغرباء.

طبقات من التفاح الأحمر.



الطبقة العلوية والسفلية من التفاح. تختلف في اللون.



النتيجة .. أعشاب من الفصيلة الخبازية بعيدة عن تفاحي.







اتضح أن الباستيل ناعم جدًا وخفيف وجيد التهوية. لكنني لن آخذ تفاح الآخرين بعد الآن. الكثير من المتاعب معهم. سلالة ، وزن. كل نفس التفاح للخطمي أفضل.
تم إعطاء نصف الخطمي للأصدقاء الذين ذهب تفاحهم والنصف الآخر إلى صديق في فلاندرز.
اتضح أن الخطمي الثاني ، من التفاح الخاص به ، أكثر نعومة وأكثر تهوية وحتى أكثر نعومة.

[جالين]

تم وزنه. 3 ساعات. لم يعد هناك قوة ولا وقت.

جالين، عادةً ما أزن من المساء إلى الصباح ، لذا فإن المزيد من أوراق العصير تكون أكثر جفافاً.

عادة ما أزن من المساء إلى الصباح ،

لين ، أتذكر أنك كتبت. لكن الحقيقة لم تعد موجودة ، اثنان من الباستيل للقيام به في وقت واحد. تسخين +29 بالخارج ، فرن. لذلك لم أخدع نفسي. التجربة هي تجربة.

مساعدة! حسب الوصفة تجفف في الفرن. والآن لا يمكنني فصل ورق الخبز. هل يمكن أن يكون هناك أي حلول للمشكلة؟

رش من زجاجة رذاذ! بدون تعصب
ستبتل الورقة قليلاً وتنزع بسهولة
لكن ليس كثيرا !! فقط رطبي القليل

[جوالا]

جوالا

Galusik ..... عرفت ...... أنك عبقري من الطبخ ........ لكن بحثك عن أعشاب من الفصيلة الخبازية معجب بي حقًا ويبدو أنه سيجعلني أخيرًا في العمل!)))
بالأمس ، أحضرت منزلي تفاحًا من بساتين تساريتسين التي لا مالك لها ....... الجلد أحمر-أخضر ... اللحم أبيض كالثلج .... قاسي ... لكنه ناضج وليس سكرية ... لذلك أجلس وأفكر فيها ))))))))
قرأت هذه الصفحات البالغ عددها 183 صفحة وكأنها رواية آسرة! شكرا للحفل وشكرا للجميع .. من شارك في هذا الموضوع!

هنا أجلس وأفكر فيهم))))))))

لا ، لا داعي للتفكير. لقد فكرت جاليا منذ فترة طويلة في الأمر ، وحسبته واختبرته وجففته ومضغه ووضعه هنا. تحتاج إلى القيام. إذا كانت هذه هي نفس التفاحات التي أحضروها لي بالأمس (الوصف مشابه جدًا) ، فهي رائعة بالنسبة لأعشاب من الفصيلة الخبازية ، مثل أنتونوفكا تقريبًا. بالأمس وضعت أعشاب من الفصيلة الخبازية حتى تجف ، وطوال المساء أعجبت بالتفاح. عند الخبز ، لم يكن هناك عصير تقريبًا. اللب ناعم ، مخملي.كان المهروس يُخفق على الفور وفي هيكل يشبه الكريمة المخفوقة ، كان رقيقًا وطريًا للغاية. الآن هو جاف. ولكن وفقًا لجميع البيانات ، يجب أن يكون الخطمي مخادعًا للغاية. ثم سأحضره وأعرضه.

[إلفين]

إلفين,
حول حقيقة ... أن جاليا حسبت وفكرت في كل شيء - هذا صحيح! تحتاج فقط إلى التقاط الروح)))
إذا حدث أي شيء ، فسأخبرك)

[شيلتي]

شيلتي، شلتيك ، ذهبي. اخبز ، وافرك ، وخفق والسوشي.

ثم سأحضره وأعرضه.

Elvir ، نحن ننتظر!

أمر مكشطة

لينا ، على نصيحتك اشتريت ملعقة مثل هذه ..
حسنًا ، اتضح أنها مريحة للغاية. فقط غير عادي. لقد عملت معهم اليوم. في بعض الأحيان ، يتم تسوية كل شيء وإزالته. شكرا لك!

🔗

وأنا أساوي المسطرة القديمة
مثلث كبير مستطيل الشكل.
طول الوتر يكفي فقط لعرض الإطار

وأنا أساوي المسطرة القديمة
مثلث كبير مستطيل الشكل.
طول الوتر يكفي فقط لعرض الإطار

لدي مسطرة أيضا. بتعبير أدق ، الشريط من المعدن ، بطول 53 سم. وهي ثقيلة. واتضح أن هذه الملعقة مريحة للغاية ، فهي بطول 40 سم. حاد. بشكل عام ، في المراكز العشرة الأولى.

وتر المثلث

أي نوع من الكلمات الذكية.

الفتيات ، أقرأ لك بسرور كبير. الباحثون!))

يجب أن نسأل عمتي كيف تصنع الجرش. بالإضافة إلى الخطمي ، تصنع الحرفيات مثل هذه الكتل الجافة تمامًا. إنها تشبه إلى حد بعيد المارشميلو ، لكن بطريقة ما هناك شيء مختلف قليلاً. قالت لي ولكني نسيت التين. هم بالفعل أكثر شعبية من أعشاب من الفصيلة الخبازية نفسها. لأن البذور تؤكل وتؤكل ... فهي جافة تمامًا ، مثل خبز الجاودار. ولكن بمجرد أن تبلل في الفم تذوب. أذكر ميرينغ. فجأة سيكون مفيدًا ويقرر القيام بذلك. يجب أن يكون الهواء في كتلة الباستيل ، على ما يبدو لي. مباشرة بالجلد. لا يزنون شيئًا تقريبًا عند الانتهاء). أكلتهم في الشتاء)). أكلت باستيلا ثلاث مرات أقل من هذه الجرش.

ماذا لو كنت في حاجة إليها

ناتوس ، بالطبع ، اكتشف الوصفة. كل شيء سيكون في متناول اليدين في المزرعة!

[ناتا]

ناتا، أنا فقط بحاجة إلى تجفيف المارشميلو ، لقد فعلت ذلك مرة واحدة.

[سيليافكا]

سيليافكايا لين ، كنت متأكدًا من ذلك أيضًا. استلقى الخطمي وبدأ يجف (كان من الصعب جدًا قطعه). قلت إننا بحاجة إلى تجفيفه في الجرش. قالت العمة فاليا - كلا ، ناتاشا ، الكتلة هناك مختلفة قليلاً. أتذكر العبارة ، لكنني لم أشحذ انتباهي)). من الواضح أن الباستيل العادي أكثر كثافة. على الرغم من أنه لم لا؟)))

[فزاعة]

فزاعةناتاشا ، يرجى معرفة ذلك. حاولت تجفيفها ، فهي مقددة في الساعات القليلة الأولى ، ثم تختفي القرمشة ، وتصبح بلاستيكية.

بنات ..... هل هذه مجرفة بناء؟
رأيت شيئًا مشابهًا في برامج الطهي ... لكن البلاستيك. لكنني لم أر قط بلاستيكًا كبيرًا معروضًا للبيع ... ربما يتم بيعها في متاجر خاصة ...
لكنني رأيت معادن للبناة للبيع - تحتاج إلى شرائه!

أريد أن أسأل عمتي كيف تصنع تمارين البطن

سنكون ممتنين للعمة.

حاولت تجفيفها ، فهي مقددة في الساعات القليلة الأولى ، ثم تختفي القرمشة ، وتصبح بلاستيكية.

Elvir ، من الممكن أن يكون نظام درجة الحرارة مختلفًا.

... هل هي مجرفة البناء؟

شلت ، بالطبع. لكن الفولاذ المقاوم للصدأ.

[فزاعة]

فزاعة، لقد تلقيت مثل هذه الجرش في المرة الأولى ... بدلاً من المارشميلو ، بصفتي طاهٍ تركت الدراسة ، أحضرت "عملي" هنا إلى المعلم غالينا بالصور والتفاصيل

حصلت على مثل هذه الجرش في المرة الأولى

نعم لقد كان هذا. هل تريد الاعادة؟ ..

حاولت تجفيفها ، فهي مقددة في الساعات القليلة الأولى ، ثم تختفي القرمشة ، وتصبح بلاستيكية.

لقد كانوا في حيرة من أمرهم ، لقد فعلت ذلك للمرة الأولى ، ولم يكن هناك إطار ، وقمت بتسويته ولا أتذكر كيف ، بعد التجفيف كان ارتفاعه 1 سم بالضبط ، لكنني لم أكن أعرف حينها أنه يمكن تفويت بسكويت entot وسيصبح معجونًا ناعمًا. لذلك ، قمت بقصها بحجم صينية مغلقة بإحكام و ... نسيتها بأمان ، واستلقيت هناك لمدة نصف عام - وبقيت مقرمشة.كان الأمر متروكًا لوصفة جالينا ، لأنني لا أتذكر النسب ، كان هناك بالتأكيد المزيد من السكر (قمت بتخفيضه) من البروتين ، كان علينا البحث عن تلك الوصفة وإجراء الجرش.

حصلت على مثل هذه الجرش في المرة الأولى

لذلك تذهب وتكسرهم بسرعة ولم تحتفظ بها

[ناتا]

قالت العمة فاليا - كلا ، ناتاشا ، الكتلة هناك مختلفة قليلاً.

ناتاإنها التي تضللك ، لا غير ذلك
لقد فعلتها مثل الخطمي

نعم لقد كان هذا. هل تريد الاعادة؟ ..

جالينامثل هذا لا أريده بلا فشل

لكنني رأيت Antonovka في المتجر لأول مرة ، ولم أشتريه على الفور ، ولن أبلغ عنه ، وأمسكت Rolsen و ... إنها مختلفة في المعالجة ، وبعد خبز البطاطا المهروسة خفيفة ، هناك القليل من العصير ، فهي تخفق بشكل رائع. لقد رميت 6 منصات في المجفف ، أنا أنتظر (لدي 2 ترافولكي ، لذا فقد دخلوا الكبيرة) كل شيء موجود على الأورجانزا ، لقد قمت للتو بتسميته من لفة لباقات ، وهو أقوى وأفضل من المعتاد

لا أريد ذلك بدون أن أفشل

نحن ننتظر عضو الكنيست ..

[سفيتلانا]

لذلك تذهب وتكسرهم بسرعة ولم تحتفظ بها

سفيتلاناكان! كيف حزرت؟

إنها مختلفة في المعالجة ، وبعد خبز البطاطا المهروسة خفيفة ، هناك القليل من العصير ، فهي تخفق بشكل رائع.

بالطبع آخرون. هناك الكثير من البكتين فيها. اجمل تفاحة. يوجد الكثير من الحديد.
لدي حبة تفاح-مشمش لأجف. أمس لم أقم بمهمة ، وضعت المشمش في عصير التفاح. جرام 400 بالضبط. تجربة أخرى. أقول دائمًا أنك لست بحاجة إلى إضافة الكثير من مواد الحشو. لكن على الرغم من ذلك ، توصلت إلى استنتاج مفاده أن كل شيء يعتمد على المادة الخام - التفاح. كلما زادت نسبة البكتين ، زادت حموضة التفاح ، زادت قدرتك على إضافة مواد مالئة أخرى. لدي فقط تفاح حامض ، وليس كثير العصير ، مع لب صلب جيد.

[إلميروشكا]

إلميروشكا,

هذه عمتي.)) عزيزتي)).

كانيشنا! كيف حزرت؟

لماذا تخمين ، أنت لا تعرف كم عدد الجرش ، كتبت الميرا أنها ستستلقي وتلين ، لكن لم يكن لديك وقت

(لدي 2 أعشاب ،

آاااااااااااااااا ...
بالأمس وضعت البطاطس المهروسة حتى تجف ، والتي كانت من التفاح الأحمر (بفضل الحافة على التفاح ، يمكنك خبزها بالكامل ، على الرغم من أنني أزلت اللب) ، والتي بقيت في الثلاجة لمدة يومين. تحولت الهريس إلى بارد ، سميك ، مخفوق جيدًا! لقد أضفت نصف المزيد من السكر ، وأنا أحب الجرش أكثر ، لكن النقطة المهمة هي أنه من 700 جرام من البطاطس المهروسة لدي طبقتين !! استخدم المجفف بالكامل 2100 مهروس.

لكننا نتحدث عن حقيقة أنه من 700 جرام هريس لدي 2 منصات !! استخدم المجفف بالكامل 2100 مهروس.

قد أكون مخطئًا ، لكن إذا كان لديك ترافولا ، فإن الهريس كان مائيًا. مع البطاطس المهروسة المجففة جدًا ، يذهب الكيلوغرام إلى لوح واحد ، ولكن إذا كان مائيًا (طبيعي بصريًا ، لكن لا يمكنك تقطيع المكعبات) ، إذن 600 جرام وهذا كل شيء ، وبالتالي يكون الناتج 7 مم. لكن الناس يحاربون الزواج بفرح

أنه من 700 جرام هريس لدي 2 منصات!

أعتقد أن لدي إطارًا أعلى ، بالأمس حاولت تحديد مقدار البطاطس المهروسة لواحد ، 900 - لواحد كثيرًا للثاني قليلاً لا يكفي ، 800 ، 700 ، ولم أعرف الكمية المطلوبة

آاااااااااااااااا ...

لذلك كان لدي أول واحد عند 6 ، ثم تم إطلاقه في 9 ، حيث رأيت سهمًا به ، بسعر أرخص حتى من السعر الأول ، مهما قاومت ، لكن لم أستطع المقاومة

[فزاعة]

قالت العمة فاليا - كلا ، ناتاشا ، الكتلة هناك مختلفة قليلاً.

فزاعةناتاشا ، نحن نتطلع إليه حقًا!

تركت الكتلة من اللطاخة ، ووضعتها على الورقة وفي المجفف ، واتضح أن الجرش ، رقيق ولذيذ جدًا

كل شيء على الأورجانزا ، فقط من لفة باقات ، وهو أقوى وأفضل من المعتاد

أرني لاحقًا أي الأورجانزا كان وكيف كان مناسبًا للتمزق

كم كانت مريحة

إيلينا ، النسيج تمزق جيدًا. فعلت ذلك على الكتان. الأورجانزا أرق ، مما يعني أنه سيكون من الأفضل تقشير الطبقة. يبدو لي أن شخصًا ما فعل ذلك على الأورجانزا وأظهرها.

هذا ما وجدته على الإنترنت.
منتج الحلويات "Belevskiye apple crunchy" وطريقة انتاجه

🔗

تظهر لك اقول لاحقا

ولماذا بعد ذلك ، لقد قلت بالفعل إنها جفت بشكل أسرع وأكثر توازناً على الأورجانزا الخاصة بي (اختبرت كل من الرق والأورجانزا في نفس الوقت) ، إنها مزقت بشكل رائع ، لأنني أزلت الرق (منتصفها جف لفترة طويلة ، وكان مختلفًا في الجودة ، وتمسك المعتاد حتى الموت ، سليكون جيد ، لكن النصر ليس له)

تمزق بشكل ملحوظ

مرة أخرى ، عندما تنوي القيام بذلك ، أظهر فقط صورة لكيفية خلع الأورجانزا .. سيكون الأمر واضحًا.

Galya ............... لقد قطعت إلى أرباع 4 كجم من التفاح المتساقط ... التي جمعها أطفالي في الحديقة)
الآن أنظر إلى صفيحة الخبز العميقة وأعتقد ... هل سيخبز جبل التفاح كله ؟؟ لدي موقد عادي ... 4 شعلات كهربائية قديمة ... وبالتالي ، الفرن كبير وأوراق الخبز كبيرة ... ووضعت كل التفاح في واحد - به جوانب كبيرة .. ولكن لا يزال الحجم الكلي متحولًا التفاح المفروم كبير جدًا ......... ويتساءل .... هل يخبزون ....... ما رأيك؟

سوف يخبزون

خبز أفضل مرتين. الحجم كبير ، يمكن للتفاح أن يهرب وستقوم بتنظيف الفرن.

[ناتا]

كان هريس الماء

ناتا، إذا كنت مخطئًا ، فأنت لا تنهي البطاطس المهروسة ، حيث يوجد كيلوغرام كامل على البليت! بالأمس بالكاد سحبت الخفقت من الكتلة!
إذا كان هناك أي شيء ، فأنا أحاول إجراء تمرينات ، لكنني بالفعل أقضم
أريد 9 منصات نقالة وكيلومتر من الأورجانزا ، لكن التول الآخر لن يذهب

يمكن فقط الهرب

أغلق الباب! جالينا، قرأت نفس المقال بالأمس ، أنها جعلتني أنام وذهبت لأفعل في طريقنا ، باللغة البرازيلية

ثم أحاول أن أجعل الجرش

انظر الرابط أعلاه لكيفية صنعها. من حيث المبدأ ، إذا حذفت بعض الفروق الدقيقة ، فيمكنك فعل ذلك. لكنها طويلة وحلوة.

أغلق الباب!

سوف تغلق ، تأكد من الإغلاق ..

قرأت نفس المقال بالأمس الذي جعلني أنام وذهبت لأفعل ذلك بطريقتنا ، باللغة البرازيلية

لماذا تنام هناك؟ اخبز الكتلة ، وأضف كمية من السكر ، واضرب الكتلة أولاً فقط ، ثم بالسكر ، ثم نصف بروتين ثم نصف بروتين آخر. سوشي حتى تفقد نبضك ، تبردها ومرة ​​أخرى السوشي حتى نفس الخسارة. هذا كل شئ. علاوة على ذلك ، فإن أسلوبك قوي للغاية.

[جوالا]

جوالا,
فهمت ..... فهمت .... الشيف!
لكنك لا تشير إلى درجة حرارة الخبز؟
أفهم ... أن جميع الأفران مختلفة ... ولكن على الأقل بعض النقاط المرجعية في درجة الحرارة والوقت ، من فضلك أعطني!

لكنك لا تشير إلى درجة حرارة الخبز؟

180 درجة التفاح مختلف. كزة بسكين ، حسنًا ، أنت بحاجة إلى 40 دقيقة.

[جوالا]

جوالاشكرا ..... ذهب لوضع!

شكرا ..... ذهب ليضع!

هيا افعلها. حتى صباح يوم الاثنين ، عليك التعامل مع أسئلتك ، وسوف نتوجه إلى سلوفينيا ليوم واحد. لكن لا شيء ، ستساعد الفتيات ، إن وجدت.

[جوالا]

جوالا، الأمر الواضح!
دعونا نرى .. ماذا يحدث - ضع أول صينية خبز في الفرن