Multibaker Redmond (كارتوننا) - تبادل الخبرات والوصفات

فتيات يحملن الصور مع فطائر الكوسة. اتضح أنه لذيذ.



مخبوز لمدة 10 دقائق. رميته بين الطهي أثناء طهي الحساء.
إليكم هذه الوصفة من Xenia.

فطائر الكوسة مع البصل الأخضر (Ksyushk @ -Plushk @)

كل شيء مرئي في الإجازات

خلعت اثنين من الباذنجان الخاص بي اليوم. أحب أن أقليهم بالثوم ، لكنني الآن لا آكل مقلي ، أضعه في رسم كاريكاتوري ، على الشواية وأطبخ الباذنجان المقلي ، لكن لذيذ جدًا بخطوط

كل شيء مرئي في الإجازات

ليس كل شيء ، جاليا!
فكرة رائعة عن الباذنجان ، لدي القليل منهم ، الآن سأجرب فكرتك! ملح ، فلفل ، زيت زيتون؟

ريتوتشكا ، لطخت التجويف قليلاً وهذا كل شيء. ملّحت الباذنجان ، ووضعته ، وقلبته ، وخلعت عنه الثوم المفروم.

عليها الثوم المفروم ناعما

غال ، ليس لدي حتى ثوم!
في عجلة من امرنا! لذلك ابتلعت ... الدفعة الأولى. كم هو لذيذ ، أمي العزيزة! انتظر يخبز ثانية. نحن نغني بعناية أكبر!

هنا بعض الصور. رجل صغير يأخذ عضة ~ هذا كل شيء!

نعم ، أنا واحد فقط (القطط لا تحسب). أضعها قليلاً بمنحدر وخرجت خطوطي. لهذا ، كأس آخر من النبيذ الجورجي الجيد

كأس آخر من النبيذ الجورجي الجيد

Galyayayayaya ، أنت سيسسترا مباشرة!
(من نواح كثيرة ... والقطط كذلك)))

نحن جميعاً أخوات هنا

... لهذا ، كأس آخر من النبيذ الجورجي الجيد

لا يوجد مثل هذا النبيذ للأسف .. والحرارة كذلك
جاليا ، كم كان عدد الدولارات في الرسوم المتحركة؟

[فيكا]

فيكا، وضعته أولاً في البارد ، حيث تم تشغيل الضوء الأخضر ، وقلبته واحتفظت به لمدة 3 دقائق. تم تحضير المقبلات بشكل أسرع. ريتا جعلهم مقليًا جدًا ، وقد تلاشى لي ، لكن لذيذ ، غدًا سأفعل ذلك ، سأعرضه.

[جالينا]

جالينا، هيا!
ويمكن استخدام القليل من الدولارات البطيئة بعد كل شيء أيضًا. حقيقة؟

[فيكا]

فيكا، بالتأكيد يمكنك!)))
ماهو الفرق؟
مسحت الأطباق بزيت الزيتون (نضع الباذنجان بعد الضوء الأخضر)

وقبل أن تضعه في رسم كاريكاتوري في ماء مالح ، ألا تحتاج إلى الاحتفاظ به؟

مرحبا! أركض من Temko إلى Temka ، كيف أتخذ القرار ؟؟؟ أردت فقط بسكويتات الوفل الفيينية ، أعتقد أنني سأشتري أميرة. لكنني عثرت على جهاز متعدد ، والآن أريده. حتى أنني طلبت 611 في ريدموند اليوم. إنه يعمل الآن على عمل 2225 روبل بثلاث لوحات. لكن هنا أعتقد ، هل سيكون ذلك كافياً لنا ، ربما نحتاج إلى سبعة؟

[أفنسفجول]

أفنسفجول, جوليا، أنا لا أحمل.
إطلاقا. لأية أطباق ، لأن "مرارة" الباذنجان لا تزعجني على الإطلاق. وأنت كما تعودت. على الرغم من كيفية شواءه ثم الرطب؟
اتضح أن كلمة شطرنج لذيذة! ليس مرير.

أنا أفكر ، هل سيكون ذلك كافياً لنا ، ربما نحتاج إلى سبعة؟

أوليا ، تذهب وتقرأ أن Temko أيضًا عن السبعة ...
واتخذ قرارك إنها مثل وحدتين مختلفتين. ويختلف الطلاء ومجموعة الألواح والقوة.
يعتمد على الكثير. السادس يكفيني. وإذا أخذته ، فإن السادس مرة أخرى. اثنان على ستة ، مثالي بالنسبة لي. لكن هذا لي.
هناك ، كتبت الفتيات عن مجموعات مختلفة من الألواح عند الطهي. ملائم!

نعم ، قرأت هناك وهناك. تطلب ابنتي أن تأخذ واحدة كبيرة حتى يتم خبز 4 بسكويتات الوفل مرة واحدة أو هناك أيضًا العديد من المتاجر التي يمكن القيام بها في الصباح. لذلك أنا في الفكر.

على الرغم من كيفية شواءه ثم الرطب؟

لذلك لدي مثل هذا السؤال !!! سأحاول بدون ماء

لا تحفظ في الماء المالح؟

أقطع الباذنجان وأضفه واتركه لمدة 10 دقائق يعطي العصير وأصففه وأقوم بعمل الباذنجان كما هو مخطط ولا أضعه في الماء المالح

اثنان على ستة ، مثالي بالنسبة لي. لكن هذا لي.
هناك ، كتبت الفتيات عن مجموعات مختلفة من الألواح عند الطهي. ملائم!

سأحاول بدون ماء

بلى

شكر!! العيش والتعلم!!!

[أولغا]

أولغا، لدي خباز صغير متعدد الخبازين ، وهناك أيضًا ألواح لفطائر الوافل الفيينية ، ورأيي أن تنتظر العائلة وقتًا طويلاً حتى يتم خبزها.

لذلك اشتريت GF أحمر دائري لفطائر الوافل الثقيلة)

هيا!

فيكا ، كما وعدت ، قطعت الباذنجان ، أضافت الملح ، احتفظت به لمدة 5 دقائق ، أعطت العصير ، مقلي

🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

[جالينا]

جالينا، شكر!!! واضح جدا !!! اتضح أن شريحة واحدة كبيرة في وقت يناسب؟

[جوليا]

جوليا، كان لدي واحدة كبيرة ، قبل ذلك كانت أصغر ، شريحتان مناسبتان. الطبخ بسرعة.

[جالينا]

جالينا، حصاة! شكرا على الصورة والفكرة!
أنا أيضًا أطبخ مثل هذا اليوم ، لكنني خدعتني بالثوم. لذيذ ولذيذ!

وقبل أن تضعه في رسم كاريكاتوري في ماء مالح ، ألا تحتاج إلى الاحتفاظ به؟

أفرك الباذنجان بالملح ، حيث سيبدأ العصير ، جفف القليل من الورق على منشفة وفي خباز متعدد.

أضع قطع الباذنجان والكوسا المخبوزة في فرن متعدد على طبق وأضع قطعة رقيقة من الجبن على كل منهما. أثناء تبريد الخضار ، يكون للجبن وقت ليذوب قليلاً. طيب المذاق!

أفرك الباذنجان بالملح ، حيث سيبدأ العصير ، جفف القليل من الورق على منشفة وفي خباز متعدد.
أضع قطع الباذنجان والكوسا المخبوزة في فرن متعدد على طبق وأضع قطعة رقيقة من الجبن على كل منهما. بينما تبرد الخضروات ، يكون للجبن وقت ليذوب قليلاً. طيب المذاق!

فكرة رائعة!

واليوم أعدت البقلي والكوسا مرة أخرى ، ووضعت شرائح من الطماطم الطازجة.
ورُشوا كل شيء بالثوم والشبت - تم ذلك بواسطة شواية صغيرة ، مثل الرسوم المتحركة الخاصة بك
وشواية أخرى أكثر صلابة تصنع سرطان البحر.

وبجواري بدا أنني كنت أيضًا "أستعد" في إحدى المشاوي

لكن مع ذلك ، يا لها من نعمة أننا ، المرضى في الرأس ، لدينا العديد من مساعدي المطبخ المختلفين.
إليك كيفية طهي شيء كهذا بسرعة على الموقد أو في الفرن!

مرحبا. أنا جديد هنا).
أريد حقًا شراء خباز متعدد ، لكني لم أقرأ مراجعات جيدة على الإنترنت.
قل لي ، المنتجات لا تلتصق؟
بينما أنتظر النصيحة ، سأذهب وأقرأ Temka الخاص بك
بشكل عام ، ما مدى رضاك ​​عن هذه التقنية؟

[Vlg34]

Vlg34, كسينيا، مرحبا بك. أولاً ، حدد خباز 6 أو 7. بشكل عام ، الجميع سعداء ، والزواج موجود في كل مكان. انظر صفحة 1 ، وصفات والانضمام

[كسينيا]

كسينياأعتقد أننا بحاجة إلى تحديد عدد الأكل. لدي فطائر صغيرة ، سادسة ، سميكة تحوي على 3-4 أشخاص تبدو طويلة جدًا ؛ أنا حقًا أحب الفطائر الرقيقة ، وأحب لوحة السندويتش المثلثة. لكن الخبز لجميع أفراد الأسرة طويل. لكن هذا رأيي الشخصي)

[Vlg34]

Vlg34، بعض الألواح تقشر ، لدي "بيتزا" ، استخدم القليل جدًا ، وبالتالي فإن اللعبة لم تعد IMHO.

اشتريت متعدد الخبازين 604 مع 3 لوحات على AliExpress بخصم 1500 روبل. قبل الذهاب في إجازة إلى القرية كنت سعيدًا جدًا. تم صنع فطائر فيينا عدة مرات ، والسندويشات كل يوم. لأربعة أشخاص ، تم إعداد السندويشات بسرعة كبيرة - 15 دقيقة لجميع القطع الأربع. بشكل عام ، كان الجهاز مفيدًا

الفتيات شكرا لكم جميعا على المعلومات.
قررت ، أنا بحاجة إلى 6 ، لكنني لم أقرر بعد على الألواح بعد))) يسأل الطفل عن الفطائر الفيينية / البلجيكية بشكل لا لبس فيه!
سأقرأ لك حتى أشتري)



أصبح السؤال مهتما كيف تغسله بعد طبخ الدهن؟
P.s بالفعل قرأت القليل منك)))

كيف تغسليه بعد طبخ الدهون؟

ليس هناك أى مشكلة!
الألواح قابلة للإزالة!

هذا كل شيء ، الآن أنا مع رسم كاريكاتوري. أنا أجلس أبحث عن وصفة لفطائر فيينا لتجربتها)))
تم شراؤه من المتجر الرسمي بخصم 40٪ مع ست لوحات M607

ليس هناك أى مشكلة!
الألواح قابلة للإزالة!

ريتا ، شكرا لك)))
شعرت بهم بالفعل))))

أنا الآن مع رسم كاريكاتوري

تهانينا!
دع المضيفة من فضلك!

[Vlg34]

Vlg34, كسينيا، تهانينا. نحن في انتظار روائع

شكرا لك الفتيات!
بالأمس في تمام الساعة 12 ظهراً ، قمت بخبز الفطائر الفيينية ، ولم أجربها بنفسي ، لكن الرجال أكلوا كل شيء بضجة وتذوقه القط😂.
الشيء الوحيد الذي لم يعجبني هو أن الجزء السفلي وردي اللون ، والجزء العلوي بالكاد ، أبيض تقريبًا ، هل هذا مناسب للجميع؟
اعتقد كيف اصنع فطيرة ثم شوي ؟!
وفي الصباح صنعت محمصة ، قطعتان على لوح شواء ، لذيذ)))

[Vlg34]

Vlg34، جربي وضع المزيد من العجين في المرة القادمة ، ثم يصل إلى اللوحة العلوية ويخبز بشكل أفضل. حسنًا ، وافعل كل شيء بسرعة حتى يتم خبز الجزء السفلي والأعلى في نفس الوقت.

إذا كنت تحب الفطائر المتفتتة ، فإنني أوصي بالوصفة وين تات
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521528.0

شكرا سأحاول.
تساعد الفتيات ، لديك نفس الفطائر المستديرة أو لا. ولدي فجوة بين اللوحات عند إغلاق الرسوم المتحركة. سأحاول إدراج صورة الآن.
وعندما أقوم بإدخال اللوحة ، فإنها بالكاد تمسك ، تطير بشكل مستقيم (((أشعر أن الزواج ..

[كسينيا]

ولدي فجوة بين اللوحات عند إغلاق الرسوم المتحركة.

كسينيا، هناك فجوة بين الألواح في خبازي. لا شيء خطأ . لا يتدخل في العمل.

بالكاد يحمل اللوحة ، يطير بشكل مستقيم

وهذه الحقيقة موجودة أيضًا في خبازي. بالطبع ، لا تسقط الألواح ، لكنها لا تجلس مثل القفازات ، أي أنها تمشي قليلاً ، وتعمل عندما يكون الخباز مفتوحًا وإذا حاولت تحريكها قليلاً بيدك. هذا لا يتعارض مع الخبز. أعتقد أن هذه الحقائق موجودة في العديد من الخبازين المتعددين ، ويحدث أيضًا أن الألواح المختلفة يمكن أن تجلس في أخاديدها بكثافات مختلفة. اللوحة أكبر بمليمتر واحد ورد الفعل العكسي أقل. الشيء الرئيسي هو أن المزلاج يتحرك جيدًا عند الخمول. ولا تنسَ أنه يجب دفع المزلاج يدويًا جانبًا وعندها فقط يجب تثبيت اللوحة. بنفس الطريقة ، قم بإزالة اللوحة ، أي قم أولاً بتحريك المزلاج ، ثم قم بإزالة اللوحة. هذا هو مكتوب أيضا في التعليمات. إذا لم تقم بذلك ، فإن المزلاج ، كما أفهمه ، يمكن أن ينكسر بسرعة.

الفروق التقنية والمشاكل والأعطال الخاصة بـ Redmond Multibaker - Series 6
كسينيا ، ناقشنا هنا كل هذه الفروق الدقيقة. نظرة!

لكن هنا أعتقد ، هل سيكون ذلك كافياً لنا ، ربما نحتاج إلى سبعة؟

لدي ما يكفي من 6 لثلاثة. فقط في اليوم الآخر ، هرعوا من داشا ، وسرعان ما قاموا بقلي 4 قطع من الخليط لفطائر الوافل للشاي ، لشرب الشاي في كل مرة)). هذا لفترة طويلة ، لا أعرف حتى ، لا يمكن مقارنته به ، لكن هذه الدقائق العشر لا تقتلني على الإطلاق - لقد سكبتها وأغلقتها وأقوم بأشياء أخرى أثناء الخبز.

سجق في وصفة عجينة من كتاب ريدموند. لقد أخذت هذه الوصفة خصيصًا ، لأنني لا أحب المعجنات الدهنية. اتضح شيئًا أخف مما هو عليه في عجين الفطير ، القشرة رقيقة ومقرمشة.

[آنا]

آناولكن أين وصفة هذا الجمال؟

[ميرابل]

ميرابل، كما اعتقدت. 90٪ من هذه الكتب تقول "أزل تجميد العجين النهائي" ، هل هذا خطأ حقًا هذه المرة؟ سأذهب لألقي نظرة على الكتاب إذا لم أرمه بعيدًا ...

[آنا]

آناولكن أين وصفة هذا الجمال؟

فيكا ، على موقع ريدموند
160 غرام نقانق
ماء 200 مل
طحين 200 غرام
بيضة 1 قطعة
سكر 5 جم
ملح 3 جم
خميرة سريعة المفعول. 3 غرام

ماء 200 مل
طحين 200 غرام

هل العجين السائل يخرج تماما؟ هل صبته؟