صانع السمبوسة الصغير من الأميرة صانع السمبوسة

اليوم خبزت ساموسوشكي باللحم. تم تحضير اللحم المفروم من لحم الدواجن ، وكان البصل المفروم ناعماً نيئاً.
لقد صنعت أيضًا عجينة كاسترد ، لكني لم أضف الزبدة ، لكن أضفت بيضة. تحولت العجينة إلى سوبر ، مقرمشة ، رقيقة ، جميلة.

إذا أضفت البطاطس المبشورة إلى الدجاج المفروم ، فستخرج أكثر عصارة.
1 بيضة كم دقيق؟ وكم كمية الماء بعد ذلك؟

[ديانا]

ديانا, دينا، نعم ، لمدة 10 دقائق و 10 دقائق لم أخرج ملفات تعريف الارتباط من sushnitsa.
Lisichkalal, سفيتلانا، مع الملفوف ألذ من البطاطس. لكن كان لدي المزيد من الملء ، لذلك لم أقم بإضافة أي شيء.
كل شيء حسب وصفة جوليا ، كل شيء تقريبًا ، فقط بدلاً من الزبدة ، لديها 60 مل ، أستبدلها ببيضة ، إنها أيضًا 60 جرامًا.

كل شيء حسب وصفة جوليا ، كل شيء تقريبًا ، فقط بدلاً من الزبدة ، لديها 60 مل ، أستبدلها ببيضة ، إنها أيضًا 60 جرامًا.

شكرا لك ، بالتأكيد سأحاول ذلك!

كنت في البلد ، وحاولت صنع فطائر هلامية من الأرز والبيض والبصل الأخضر. بالكاد أقلعت الدفعة الأولى ، وقبل الثانية قمت بتلطيخ السوشكا ، لذا طاروا بأنفسهم. الآن سوف تليين

🔗

[سيري]

سيري, جاليناجاليا! كعكات جميلة جدا! قدم تفاصيل عن الموهوب ونوع العجين ونوع الحشو وما إلى ذلك.

[ميرابل]

ميرابل, فيكا، الجيلي العادي جدا. كل ذلك بالنظر. عجينة: كريمة حامضة ، 2 بيضة ، دقيق ، وملعقة مايونيز. الحشوة: بيض ، أرز ، بصل أخضر

كل ذلك بالنظر

هل ملأت الزنازين بالكامل؟

تماما ، القليل من العجين لأسفل ، ثم الحشوة وسكب قليلا في الأعلى. لكن من الضروري تشحيم السطح ، وإلا فمن الصعب إزالته.

كنت في البلد ، وحاولت صنع فطائر هلامية من الأرز والبيض والبصل الأخضر. بالكاد أقلعت الدفعة الأولى ، وقبل الثانية قمت بتلطيخ السوشكا ، لذا طاروا بأنفسهم.

كان الابن يسأل فقط - كيف تحب هذا الجهاز ، غال؟ ))

[أنتونوفكا]

أنتونوفكا, لينا، كما تعلم ، ما زلت لا أفهم ، يبدو الأمر رائعًا ، لكنه احتاج إلى صنع ألواح قابلة للإزالة بنسبة 1000٪ ، على الأقل اللوحة السفلية. الغسيل مشكلة خاصة في البلاد.

[سيري]

سيري,
وو ، لم أحب غسل الأميرة ذات مرة ، ثم هناك أيضًا شكل خلوي

قرأت هنا عن الغسل وأفكر ... هذه سمسا - إنها تعني السمسا ، وإذا كنت تستخدمها فقط للغرض المقصود منها ، فلن تكون هناك مثل هذه المشاكل. ونحن بداخله - كعكات الجبن ، والفطائر ، والفطائر الهلامية ، والفطائر ذات الحشوة الحلوة (التي تميل إلى التدفق) ، والبسكويت ، والكعك ، والعجة ، والخبز ، وما إلى ذلك ... ونريد أن يخرج كل شيء وأن تكون الأسطح نظيفة .. . هذا لم يحدث

أضاف Marfusha5 ، الأيرلندي ، روابط في الاتصال

هل يمكنني الحصول على روابط أيضًا؟)

[توشا]

هل يمكنني الحصول على روابط أيضًا؟)

توشا, أنتونينا، انتهى في كل مكان ، بينما هناك فقط هنا

🔗

[سيري]

سيري، جاليا ، يكتبون هناك أيضًا - "نفد المخزون"

[إيفانوفنا 5]

أتساءل لماذا اختفوا على الفور عندما ظهروا للبيع. يبدو أنه كان هناك طرف واحد فقط (((أتمنى أن يكون كل شيء على ما يرام مع طرفنا ، وإلا ستظهر بعض الأفكار



إيفانوفنا 5, آنا، يبقى أن نأمل أن أحدنا لم يصنع صداقات معها ((أنا أحب بلدي كثيرا

اتصلت بالمتجر (الراحة القصوى) في بداية شهر مايو ، قال الاستشاري إنها مجموعة تجريبية ستطرح للبيع في منتصف يونيو. لذلك ليس من الواضح ما إذا كانت جديدة ستظهر بأي جودة ، وستظهر هناك و؟ ... اخترت هذا الجهاز ، وأنا أتطلع حقًا إلى ظهوره!

لن يكون هناك قريبا

[Lenochki]

لكن من الضروري تشحيم السطح ، وإلا فمن الصعب إزالته.

في البداية ، أعطى Darkie كل شيء تقريبًا دون سؤال. لقد فوجئت بوجود خبز في الوصفة Lenochki اقرأ:

من الجيد تشويه الشكل ، وخاصة الجزء السفلي. جربت مضاد العصا.

الآن قمت أيضًا بتخزين مواد التشحيم. بدأ الخبز يعلق بدونها. ولكن ماذا عن khachapurkas من ماشا شوماخر حدث بدون تزييت. هذا مدبوغ ، لأنه على الفور لا يمكن فتح الجهاز على الإطلاق:



لكن ، بالطبع ، عملت Smuglyanochka بنسبة 1000 ٪ خلال العطلات. ربما ، كاحتياطي وللمساعدة ، سأشتري أختها.
مع التشحيم (أقوم فقط بتشحيم الجزء السفلي في الوقت الحالي) والآن يختفي كل شيء دون مشاكل ، كما كان من قبل.

الغسيل مشكلة خاصة في البلاد.

... ثم هناك الشكل الخلوي

نعم ، شكل قرص العسل يجعل التنظيف صعبًا. لكن لا توجد مضايقات كبيرة. بضع قطرات من الصابون في الخلايا المركزية. في الوسط - تيار من الماء الساخن ، وتوزيعه على الخلايا ، حتى لا يصل إلى الأعلى. قريب. بعد 15 دقيقة ، اختر الماء باستخدام إسفنجة. امسح وافرك عدة مرات. إذا لزم الأمر (وهو أمر نادر الحدوث) كرر مع السطح الثاني.

آمل أن تكون أفكارنا على ما يرام ، وإلا ستظهر بعض الأفكار

سفيتلانكا ، لا تخيف نفسك ، كل شيء على ما يرام بالنسبة لنا. أعتقد أن النقطة قد تكون أن سام مجفف ، بعد كل شيء ، هو جهاز أكثر تخصصًا من صانعي البيتزا.

مرحبا
مع الخبز نحن مرة أخرى

كل يوم تقريبًا نخبزها مع Darkie

ملاحظات صغيرة. ربما يأتي شخص ما في متناول يدي
افردي العجينة فوق الخلية بملعقة سيليكون:




إذا لم يتم توزيع العجين فلن يكون هناك شيء رهيب بالطبع ولكن قد يكون مثل هذا:

أكثر
إذا قمت بتوزيع العجين لمدة 30-40 دقيقة ، فأنا أضع فراغات من 24 جم. إذا كانت 1h-1h15min. ، فإن 20 جرامًا تكفي:

إذا سمح لقطعة العمل في 24 جرام بالوقوف لمدة ساعة واحدة ، فستكون هناك شرائط توصيل:

وبعد فراقها ستتدلى من البراميل:

يا له من خبز رقيق !! Allochka ، بيدك الخفيفة ، وقعت أيضًا في حب خبز الخبز في samssushnitsa! الآن هذا هو توقيعها المعجنات! (أنا لا أخبز أي شيء آخر فيه!) والمهم - لست بحاجة إلى تشحيم أو غسل الجهاز بعد الخبز! أجرب أنواعًا مختلفة من عجينة الخبز والخبز المسطح ، لكن غالبًا ما أخبز الخبز على شوفان ملفوف بالبذور ، فنحن نحبهم كثيرًا! أصنع العجين في المساء - جزء مزدوج ، أحفظه في الثلاجة ، وأخبز نصف حصة في الصباح ، والنصف الآخر في صباح اليوم التالي. ها هو خبز اليوم! سريع وخالي من المتاعب!

لفائف الخبز بدقيق الشوفان والشعير (صانع السمبوسة من برنسيس) (يوليا ك)

جوليا هل يمكنك وضع وصفة عجين بجانب صورة خبز؟ ثم أحببت الخبز ، لكن عليك أن تبحث عن الوصفة وتخمين نسب الإشارة المرجعية في الوعاء.

[مارينا]

مارينانعم ، أضفت وصفة للرسالة! أنا حقا أحب هذه العجينة ، فهي مبنية على الوصفة

فطائر العجين مع دقيق الشوفان ودقيق الجاودار (لينادوك)

لكنني استبدلت دقيق الجاودار بالسميد. يمكن أيضًا إزالة الشعير ، لكن طعمه أفضل!

[يوليا ك]

يوليا ك, يولينكانحن نعيش على مكوكر: أفضل الوصفات ، أي جهاز يخبز الخبز معنا
الخبز الخاص بك مثل فطائر صحية جيدة

[يوليا ك]

يوليا ك, جوليا، اتبع توصياتك وجرب الوصفة لينادوك على شكل خبز:

اختبار 24 جرام:

افترقنا 35 '. خبز 10 '.

هنا مع القاع:

[ماريسيا 27]

ماريسيا 27، Allochka ، خبز جميل! أنا سعيد لأنك أحببت هذه العجينة الشاملة أيضًا!

[ماريسيا 27]

ماريسيا 27، Allochka ، سأذهب مع تقرير وأحمل تقرير مصور. هناك بداية! حسنًا ، أخبرني ، Ilmirochka MaladeS


عجينة من لينادوك فطائر العجين مع دقيق الشوفان ودقيق الجاودار

[إلميروشكا]

إلميروشكا، ليس فقط "ma-la-desss" !!! ، ولكن أفضل "ma-la-des" في العالم. سررت يا حبيبي

الأفضل في العالم "ma-la-des"

سررت حبيبي

كنت أذهب فقط لفترة طويلة ، لكنني وعدت - لقد فعلت!

[إلميروشكا]

إلميروشكا، "الذهاب" عملية ، و "تم" نتيجة. هو ، وهذا هو الشيء الرئيسي ، لقد تم اتخاذ الخطوة الأولى ، ونحن ننتظر تقارير عن التالي
فتاة ذكية بحرف كبير
"أنا سعيد ..."

الذكور جدا! الخبز لطيف جدا.

ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي:

[متفائل]

متفائل, Lenusyaما هذا السحر كم لطيف!

[ماريسيا 27]

ماريسيا 27، ملفات تعريف الارتباط الغريبة) لذيذة جدًا ومتفتتة ، لكن اغسلها بعد ذلك
الخلاصة: فرن التجفيف الذاتي غير مناسب لخبز السكر ، أو أنه مناسب لكن ليس لكل شيء ، ربما قام أحدهم بذلك دون معاناة الغسيل ...
ربما إذا قمت بتلطيخ الخلايا بالزبدة ، فلن يلتصق العجين. برج العذراء ، الذي يخبز ملفات تعريف الارتباط في samosushnitsa ، يستجيب!

[متفائل]

متفائل, Lenusyaهل هم محشوون؟

[إلميروشكا]

إلميروشكا، ضعها في كل خلية لتمييزها)

[متفائل]

متفائل, Lenusyaوما هي وصفة ملفات تعريف الارتباط؟

[ميرابل]

ميرابل,
2 بيض
1 كومة. الصحراء
200 غرام المارجرين (تذوب)
1 ساعة ل.صودا ، خل
2 أكوام طحين
1 كومة. نشاء
ممزوج مع بوش.
الاختبار كافٍ لإشارة مرجعية واحدة. اخبزيها لمدة 10 دقائق.

[متفائل]

متفائل, Lenusya، شكر! لكنني سأخبز في آلة مختلفة ، لأن هذه الأميرة ليست صديقة للحلويات

[يوليا ك]

يوليا ك, يولينكا، وهنا تقرير عن الكعك المطبوخ:



مانيوني لذيذ

[علاء]

علاء، كم هي سلسة ، تمامًا مثل المسطرة! هذا كيف تفعل ذلك ، هاه؟

[إلميروشكا]

إلميروشكا، في البداية ، يجب توزيع قطعة العجين على الخلية (أو بأصابع مغموسة في الزيت النباتي ؛ أو بملعقة سيليكون) ، وليس مجرد وضع قطعة من العجين (على الرغم من أنه قد يحدث في بعض الأحيان). هنا في الشغل قبل التقسية:

وهذا كل شيء

تحياتي يعامل Smuglyanochka مع الكرز والفراولة:

لا فراق. 7 'on - 4' off - 5 'on - 4' off:


عجينة:

عجينة طرية في صانع الخبز الباناسيني (عالمي) (عمة)

[ماريسيا 27]

ماريسيا 27، فطائر رائعة! شكرا على الخوارزمية! هل قمت بلحام الحشوة؟

[جيري]

جيري, ايروتشكا، الفراولة المطبوخة ، لا الكرز. تم تغطية الكرز (القشرة السوداء) بالسكر (1 كجم من الكرز / 450 جم من السكر) طوال الليل لترك العصير يذهب. إذا كنت بحاجة إلى الوقوف ، يمكنك الإحماء في الصباح (وليس الغليان) وتركه حتى المساء. بعد ذلك ، ضع الكرز على غربال وأضفه إلى الحشوة.

[ماريسيا 27]

ماريسيا 27رائع!
قل ألوسية الفراولة المطبوخة بالنشا صح؟ ثم اخترقت الفراغات الفطيرة نفسها بعود أسنان قبل الخبز؟

[ميرابيلوشكا]

ميرابيلوشكاالفراولة بالنشا مثل هذا:

حشوة الفاكهة للفطائر (آنج كاي)

كانت الفراولة ناضجة أكثر من اللازم هذه المرة. إذا كان طبيعيًا ، يمكن طهيه مثل الكرز.
* إذا كان السائل بعد الغليان أكثر من اللازم ، يمكنك التمرير بعد التبريد في ميكرون لمدة 600 دقيقة.
من الأفضل بالطبع تقطيع كل قطعة ، لكنني أتذكرها في كل مرة فقط "بعد ذلك"
إذا كنت تخبز في موجات (تشغيل / إيقاف) ولا تفتح الجهاز بعد إغلاق الغطاء العلوي حتى نهاية الطهي ، فسيكون كل شيء على ما يرام. المزيد من حشو الفاكهة د. مع شريحة ، ولكن ليس "إلى مقل العيون" ، وهي شريحة في مكان ما بمقدار 1/2 ارتفاع الخلية العلوية.
افردي العجينة بشكل رقيق بما فيه الكفاية ، ولكن عندما توضع الطبقة لا يوجد تضييق.
أغلق الجهاز بمزلاج. قد يحدث التسرب الجانبي أثناء الإغلاق البسيط (خفض الغطاء العلوي) أو النقرات المتوسطة.

[ماريسيا 27]

ماريسيا 27شكرا لك يا ألونيا!

هذا شيء آخر قمت بطهيه للعمل أمس ، كثيرًا:

عجينة الخميرة الخالية من الدهون. لطخت أسطح السوشي الجاف. كرز بدون نشا. بعد حمامات السكر

رش الطحين تحت وفرة:


بدون ثقب الطبقة العليا من عجينة الخبز. مرة أخرى: "التفكير الذكي - بعد"

الخبز المموج مع التثبيت ، دون اختلاس (فتح):



إلخ.

[علاء]

علاء، sushki رائع!