عجينة خالية من الخميرة Chouxed للفطائر المخبوزة وحشو اليقطين المفضل لديك

[أوميلا]

أوميلا، شكرا على الاكرامية !! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الفطائر !!

ومن أي وقت مضى خبز هذه العجين في صانع شطائر ، ولكن ليس بالفواكه ، ولكن اللحم المفروم النيئ؟
هل سيكون لديك وقت لطهي اللحم دون حرق العجين ، أليس كذلك؟

جوليا ، هل من الممكن حقًا وضع مثل هذه الوصفات؟ اليوم الثاني يدور حول "تناول فطائرك ، أمس فعلت ذلك مع البطاطس والبصل ، واليوم مع اليقطين والبصل ، مع اليقطين والحلو والجبن القريش. العجين رائع ببساطة في المذاق وبأقل قدر من المتاعب ، أهم شيء يعجن ولا حاجة لمزيد من الطحين. شكرا جزيلا لك. علي الذهاب في نزهة وحرق السعرات الحرارية.

[Tusya001]

Tusya001ناتاشا ، شكرا على النصيحة أنا مسرور جدًا لسماع أن الفطائر من هذه العجين كانت حسب ذوقي !!

جوليا ، لقد ذكرتِ ذات مرة أنكِ تخبزين كعكات من عجينة مماثلة ، لكنك لن تخبريني بالوصفة？

[فيرنيساج]

ناتاليا ، تعال إلي من فضلك! لم تكن عجينة بسكويت لملفات تعريف الارتباط ، ولكن لفطيرة بسكويت مفتوحة! العجين مناسب أيضًا لأي حشوة ، لكنه أكثر رملًا بسبب البيكنج بودر. يوجد وصفة من ايرينا-فيرنيساج... كما أنني أصنع فيه نفس نسب زيت الماء تقريبًا كما في وصفة معجنات choux ، والتي كتبت عنها .. لدي بسكويت المفضل مع البرقوق! ويخرج بشكل جيد مع الأطعمة الطازجة والمجمدة!

عجينة البسكويت الخالية من الدهون (فيرنيساج)

شكرا لك جوليا！ سوف نخبز.

[جوليا]

جوليا، أذهب مع الشكر. لقد خبزت فطائر التفاح الخاصة بك مرة أخرى اليوم. نقطع إلى مكعبات صغيرة ، القليل من النشاء ، القليل من القرفة وقطرة من السكر. أنا لم أطبخ. أضع الحشوة مثل هذا. نحتت "الزلابية" وفي الرسوم المتحركة ~ على لوحة الساندويتش.
رودي!
لكن كل نفس في الفرن أو في الأميرة أشعر بتحسن!
في Multika كنت طويلاً اليوم ، كنت متعبًا بالفعل. سأكون على صفيحة خبز وفي الفرن بعد ذلك. زمن. خاصة في الشتاء!

لذيذ ، يول!

[ريتا]

ريتا، لكن في الفرن هم بالطبع أسرع وأجمل! مسرور لأنك استمتعت بها !!

اتضح أنها مقلية في Multika ، يتم إطلاق الزيت ...
لذيذ بالطبع ولكن في الفرن ~ مختلف: طبقات وحنان!
أعطي صورة:

وسيم يا شباب !!
نعم ، لقد لاحظت أيضًا أنه في الرسوم المتحركة ، تذوب الزبدة من العجين ، ولا يوجد شيء من هذا القبيل في الفرن!

[يوليا ك]

البسكويت المفضل لدي مع البرقوق!

يوليا ك، يول ، الخبز في صانع البيتزا؟ وكيف تحضر البرقوق؟ هل تقطع؟ هل ترش بالسكر؟

[Lenusya]

Lenusyaنعم ، لقد قطعت البرقوق ورشه جيدًا بالنشا والسكر. أنا أفعل كلا من الطازجة والمجمدة. في تيمكي أظهر لها البسكويت!

ذابت الزبدة من العجين ، لا يوجد شيء من هذا القبيل في الفرن!

يول ، الزبدة من العجين في الوعاء المتعدد تبدأ في الذوبان عندما تفرط في تعريض العجين قليلاً. اذا حكمنا من خلال الكبد. ملفات تعريف الارتباط جاهزة ، لكنك تحتفظ بها لفترة أطول ، وانتظر اللون المطلوب ، وفي مرحلة ما ، تظهر الزبدة.

[يوليا ك]

يوليا كجوليا شكرا على الوصفة! أخذت إلى الإشارات المرجعية. سأحاول أولاً مع اليقطين ، لدينا الكثير منه.

[الكتان]

الكتان، على الأرجح هو! لكني أريد فطائر رودي!



مارينا، يجب عليك بالتأكيد تجربته مع اليقطين !!

[الكتان]

الكتان، على الأرجح هو! لكني أريد كعكات رودي!

إنه مجرد وجود مثل هذه الظروف في MP بحيث لا تكون كل عجينة "مفيدة بنفس القدر" (ص). و بسكويت و لك - لا يوجد سكر و بيض على الإطلاق. لذلك ، من الصعب أن تحمر الخدود - فقط بسبب السكريات والأحماض الأمينية / ببتيدات الطحين ، ولا يوجد ما يكفي منها بشكل حر. ولن تكون أبدًا بنفس جمال الفرن - من الواضح أنه يتم دائمًا رصدها من النائب! هذه الخصوصية!

هم دائما متقطعين من MP!

إنها متقطعة في الفرن أيضًا !!
ها هي فطائر الكرتون بحشوة البطاطس الزيتية لا تتدخل على الإطلاق ، أو أنها ببساطة أكثر ملاءمة هناك! لذيذ !!!

[يوليا ك]

يوليا كجوليا شكرا جزيلا لك على الوصفة! لقد خبزت الفطائر بالقرع اليوم ، لم يكن هناك ما يكفي من الحشو والخبز 2 فطائر مع التوت البري! اتضح أنه لذيذ جدًا مع اليقطين ، حتى أنك لا تعتقد أنه قرع. لذيذ! لقد تجاوزت بطريقة ما القرع في الحشوة ، اعتقدت أنه سيكون هناك رائحة وطعم اليقطين (زوجي لا يحترمها حقًا) ولكن في هذا الشكل الحشو رائع!
والعجين رائع ، حتى أنه لن يدخل في الصيام. شكرا جزيلا على الوصفة لك!
تقريري:

[مارينا]

مارينا، الصيحة! أنا سعيد للغاية لأنني أحببت حشوة اليقطين !! فطائر رائعة !! شكرا لتقرير الصورة!

جوليا ، شكرًا لك الآن سأطهو حشوة اليقطين. لقد كنت أقرأ كيفية طهيها لفترة طويلة ، لكنني لم أجرؤ. الشيء الرئيسي هو أنه لا توجد رائحة اليقطين على الإطلاق ، فهو كثير العصير وعطري ولذيذ! شكرا لك!

[مارينوتشكا]

مارينوتشكا، أنا جدا، سعيد جدا! شكر! من الجيد أنك انتهزت الفرصة وجربتها !! اليقطين في مثل هذا الحشو يتحول حقا!

[يوليا ك]

يوليا كجوليا شكرا على الوصفة لذيذة جدا. لقد خبزت الفطائر بالقرع لأول مرة ، لقد أحببتها كثيرًا ، اعتقد زوجي أنها كانت باللحم. سوف أطبخ الكثير من القرع الآن.

[ناتاليا]

ناتاليا، شكرا على الاكرامية! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الفطائر وأن حشوة اليقطين كانت حسب ذوقي!

[يوليا ك]

يوليا كيا يوليا ، أنا ممتن جدًا لك على الوصفة ، شكرًا جزيلاً لك! بالفعل في حيرة من أمرنا أن أقول كم مرة خبزت الفطائر من هذه العجين. كيف يعجبني ، يمتزج بسرعة ، لا يلتصق ، لا ينفجر. ببساطة عجينة ممتازة. وفي زيت الخردل ، اتضح أيضًا أنه أصفر. ولذيذ جدا. لقد عالجت ابنتي مع زوج ابنتها ، أحب الجميع فطائر اليقطين. يسعد الأحفاد الصغار ، اليوم سأطبخ لمن لا يحب اليقطين. لكنني متأكد من أنها ستحب.
شكرا لك!

Marinochka ، شكرًا على المراجعة الرائعة ، أنا سعيد جدًا! أنا سعيد جدًا لأن عائلتك - البالغين والأطفال - أحبوا فطائر اليقطين !!
وعندما لا يكون هناك قرع ، ثم مع البطاطا النيئة المبشورة مع البصل المفروم ، فإنها تصبح أيضًا لذيذة جدًا!

[يول]

لذلك ، في الرسوم الكاريكاتورية التي تفاخرت بها ، جاءت الآن إلى هنا.
يوللماذا لم تقل على الفور أنها ليست لذيذة فحسب ، بل لذيذة أيضًا.
شكرا لك ، لقد صنعت فطائر الجبن البطاطس!
أنا أيضًا خبزت بالبطاطس ، وأضفت الجبن المبشور فقط وقمت بتلطيخها ببيضة مخفوقة ، مخبوزة لمدة 13 دقيقة ، في الدقائق الثلاث الأخيرة قلبت الرسوم المتحركة "رأساً على عقب"


اليسار الرابع أثناء التصوير ، لذا في النهاية لم يتبق سوى 3

[فوز]

فوزيا تانيا وأنا أتابعك هنا وأيضًا "لن أصمت"
أنا أحب هذه العجينة ، يول!
تانيا والفطائر من الجميل رؤيتها ، لتخبز غدًا مرة أخرى؟
أصنع العجين في HP (لقد أفسدت من قبل ...))
أبدأ بالعجن مع الزلابية بالدقيق والزبدة. بينما لوح الكتف هو tuda-syuda ، أسكب الماء المغلي من الأعلى ... ويكفي 3 دقائق. ثم أمسكت بالعجين ووضعته على البساط ... هناك أقوم بالفعل بالكي والطي ، كما تعلم يوليا.
جمال ولذة!

[طقوس]

أيضا "لن أصمت"

طقوس، ولكن كيف يمكنك أن تظل هادئًا ، فإن العجينة مطيعة جدًا ، وهي تتدحرج وتتشكل بسهولة ، ولا تفتح الفطائر.
هذا كل شيء ، لقد أخذته للاستخدام الأبدي

[تانيوشا]

أوه ، يا له من جمال هنا! تانيوشا، الصيحة! كم أنا سعيد لأنك أحببت العجين سواء في العمل أو في الذوق !!

أحب هذه العجينة

ريتوليا ، شكر!

[Yulechka]

Yulechka، لقد أحببته حقًا ، الآن يجب أن أجربه مع اليقطين ، لم أتناول مثل هذا الحشو أبدًا. سأخبز فقط في الفرن ، إنها فترة طويلة جدًا بالنسبة للرسوم المتحركة ، لقد كنت مسترخيًا اليوم.

[تان]

تانبالطبع ، أنا أفضلها أيضًا في الفرن ، يتم تشكيلها بسرعة وعلى الفور ورقة كاملة من الفطائر في 25 دقيقة!

الآن عليك أن تجربها مع اليقطين ، لم أتناول مثل هذا الحشو.

إذن يجب أن تحاول بالتأكيد!

يوليا ، أنا آخذ عينة ، ومن ناحية أخرى أكتب شكراً لك
الفطائر رائعة ، لقد فوجئت وسعدت بالقرع في الحشوة
شكرا للفطائر اللذيذة والصحية
السيارات RU

[ليدوتشكا]

ليدوتشكا، شكرا على ردود الفعل الدافئة !! انا مسرور جدا!! أنا سعيد لأنك أحببت أيضًا الفطائر واليقطين في الحشوة!

[يوليا ك]

يوليا كولكن هذه العجينة ، على الأرجح ، يمكن دحرجتها على فرادة عجين ؟! أفعل الشيء نفسه تقريبًا على الزلابية ... إذا كانت السماكة الأكثر سمكًا ، فهل ستعمل على السماكة المطلوبة؟ هذه الوصفة تجذبني لفترة طويلة! تحتاج إلى محاولة!

[ريتا]

ريتا، لا أعرف حتى عن لف العجين ، فقد تبين أن العجين أكثر رقة من الزلابية - على الأقل الزلابية الخاصة بي ... ومن السهل جدًا طرحها يدويًا!

[يوليا ك]

يوليا ك، إذا كان ذلك سهلاً ، فمن الممكن بدون فرادة عجين. وبعد ذلك لا أحب التدحرج بالمقابض.

[جوليا]

جوليا، أنا مع آخر شكرا لك! بالأمس كنت أطبخ مع اليقطين (الذي لا يأكله حفيدي) ، لقد أحب ذلك. واليوم أنا أخبز مع سلمون كوهو + البصل والملفوف. إنه لذيذ جدًا مع السمك ، لقد أكلوه على الفور ، لكنهم بقوا مع الملفوف ، لكنهم لم يعودوا أيضًا. صحيح ، لقد تمكنت من التقاط بعض الصور. نعم ، أعجن جزءًا مزدوجًا على الفور.

[مارينا]

مارينا، فطائر رائعة !! ويمكنني أن أتخيل كم هو لذيذ مع السمك !! إنه لأمر رائع أن حفيدي أحب بذور اليقطين!

[جوليا]

جوليا، مع الأسماك فهي لذيذة جدًا ، لكن اتضح أنها جافة قليلاً ، كان من الضروري إما تقطيع المزيد من البصل أو إضافة الزيت. هنا مع اليقطين يوجد عصير مباشر بالداخل. غدا سأخبز مع اليقطين ، لقد أحببت حقا الحشوة المصنوعة منه ، لم أكن أتوقع مثل هذا الطعم على الإطلاق.

غدا سأخبز مع اليقطين ، لقد أحببت حقا الحشوة المصنوعة منه ، لم أكن أتوقع مثل هذا الطعم على الإطلاق.

حسنًا ، إنه لأمر رائع الآن أنه ليس فقط الحشو المفضل لدي لهذه الفطائر!

[يوليا ك]

يوليا ك, يولشيكوأنا مع فطائرك اليوم
شكرا على الوصفة

واحد ولكن ، يجب أن تعجن على الفور جزءًا مزدوجًا ثم 12 فطيرة فقط للسن)))
عجين جيد مصنوع من اليقطين.

[ايرلندية]

ايرلندية، فطائر جميلة!
لا ، لم أعجن لجزء واحد. فعلت على الفور 2 ، ثم 3. الرقم ثلاثة أكثر من اللازم ، لأنهم لم ينتهوا بعد ، لذلك تمد اليد للسرقة. ولأمرين.
وأنا لا أوخزهم. يعجبني أنها منتفخة ، العجين رقيق من فوق ومقرمش.

[ماريش]

ماريش، شكر!
لقد فعلت ذلك لأول مرة ، وبالتالي ، للمحاكمة

أعجبني ذلك ، سأفعل ذلك بحشوات مختلفة.

[ايرينا]

ايرينا، فطائر جميلة! سعيد لأنك أحببته !!

12 فطيرة للسن فقط)))

الفرن لم يعد يناسب ورقتي !!

سأفعل ذلك بحشوات مختلفة.

مع التفاح !!!
أعزائي!

[ريتا]

ريتا، أنا أيضًا أحب التفاح مع التفاح وكل شيء)

[ايرينا]

ايرينا، فطائر جميلة!

حسنًا ، هذا جمال حقيقي غير واقعي ، لست خائفًا من هذه الكلمة.
إيرينا ، وخز ، أين / كيف / ماذا / ماذا تقلى؟ ومع ذلك يمكن أن تنبع معجزة من الدقيق! أي نوع من الدقيق لديك؟

جمال غير حقيقي

آها ها

من st ... v أراد أن أقسم هنا)))

أي نوع من الدقيق لديك؟

لدي دقيق درجة واحدة ، للأغراض العامة المتطرفة دائمًا.
أو حتى تهجئة c / s ، أو تهجئة نوع من الخيط)

وخز ، أين / كيف / في ماذا / على ماذا تقلى؟

لن أتعاطى المخدرات ، أنا لا أحب ذلك)))
الخبز في نوع جديد من الأفران البخارية (لن أقول أي شيء عن ذلك ، ربما أنضج بشأن الموضوع ، أو ربما لا)))
ها أنا أعذبها بكل أنواع الأطباق.

في اليوم التالي. بما أنني سأخبز الفطائر في Tristar ، أعتقد أنه سيكون أفضل هناك

اليوم لدي عينة من خبز السمبوسة من هذه العجينة في جهاز جديد - صانع السمبوسة الأميرة. صنعت نوعين من الحشوة: لحم مفروم من أفخاذ الدجاج مع البصل والبهارات ؛ بطاطس مبشورة مع بصل وشريحة زبدة في كل بئر.
تفاصيل في Temka.