صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)

[ايرينكانور]

أنا أتساءل وهل يمكنك أن تكون أكثر تحديدًا حول 400 غرام

إيرا ، لكن لديّ مع الشعير وبذور الخردل وبذور الكراوية والخضروات الجافة للحساء والكزبرة وخل النبيذ. هل تحتاج هذا؟ لقد فعلت ذلك حسب ذوقي. كان الكاسترد من الكتاب "مملًا" بالنسبة لي



ايرينكانور، إيرا ، لديك خبز زافارني جيد

[مارجريتا]

مارجريتاريتا! يا له من خبز رائع!
سأضع نفس الشيء في الليل. يجعلني الخبز سعيدًا جدًا في باناسونيك ، حتى مع وجود خميرة من الفريزر.

أبحث عن وصفة للخبز بدقيق الشوفان (لا أحددها بالحبوب بل بالدقيق). هل يخبز أحد ذلك؟

إيرا ، لكن لديّ مع الشعير وبذور الخردل وبذور الكراوية والخضروات الجافة للحساء والكزبرة وخل النبيذ. هل تحتاج هذا؟ لقد فعلت ذلك حسب ذوقي. كان الكاسترد من الكتاب "مملًا" بالنسبة لي

هل أضافه الجميع إلى وصفة الكاسترد؟



بنات شكرا! أنا سعيد فقط مثل أفعى مضيق

[ايرينا]

ايرينا، نعم

أبحث عن وصفة لخبز الشوفان

أنا أبحث عن شيء آخر ، لكن تم القبض علي

خبز حليب القمح مع دقيق الشوفان في صانع الخبز (سونادورا)

تريد الفتيات تجربة خبز دارنيتسكي من فوغاسكا. إنه موجود هناك في البرنامج الرئيسي. ولا حاجة للجاودار في هذه الحالة؟ أم أنها لجاودار نقي؟

أريد أن أجرب خبز دارنيتسا من فوغاسكا. إنه موجود في البرنامج الرئيسي

إنه يعمل بشكل رائع على الأساسيات. ويكون وضع الجاودار عندما يكون دقيق الجاودار 50٪ أو أكثر.

[وسط]

وسط، سوف أخبز هذا. اعجبتني الوصفة شكرا لك ناتاشا

[$ vetLana]

أنا أبحث عن شيء آخر ، لكن تم القبض علي

ناتاشا شكرا! وصفات Sonadory دائما جيدة. أنا أيضا آخذ الخبز في الإشارات المرجعية. قيد التجربة.



$ vetLana، سفيتا ، بالضبط ، خليوشك مباشر جدًا للموضوع بالنسبة لي. أنا أخبز خبزها هكذا ~ مع زمسلم على الزلابية. يبقى فقط ترك العجين لمدة ساعة!
عظيم!

بالمناسبة حول Sonadory ، جرب هذه الوصفة ، إنها واحدة من المفضلة لدي

خبز الزبادي بالقمح الكامل مع التفاح (سونادورا)

الفتيات ، جرب هذا حقا واحدة من ألذ

إنه يعمل بشكل رائع على الأساسيات. ويكون وضع الجاودار عندما يكون دقيق الجاودار 50٪ أو أكثر.

غالينا ، شكرا لك. هل يوجد في مكان ما وصف للأوضاع التي يوصى باستخدام الفرن فيها. بالنسبة لنا نوبي. ما هي اختلافاتهم. لوحة الوضع تشرح نفسها بنفسها. ولكن عندما لا تعرف ميزات كل نوع من الاختبارات ، يكون من الصعب التنقل. على سبيل المثال ، من الواضح أن الفرنسية أطول من الرئيسية ، ولكن على حقيقتها. وعلى سبيل المثال الخميرة المنخفضة والغذائية والحبة الواحدة. ومتى يجب استخدام الخلطة المسبقة على الزلابية؟ من الناحية النظرية ، من الأفضل أن تختلط المكونات وتكون أصدقاء مع بعضها البعض. ولكن ما هي إذن التكنولوجيا مع المحاذاة. يمكنك حتى محاذاة كل شيء معًا. سيكون أكثر كفاءة. لكن مهندسي باناسونيك كانوا يعرفون ما يفعلونه. سامحني على العديد من الأسئلة ، أريد أن أفهم.

الفتيات ، ذهبن للتسوق مع الطفل اليوم واشترن طحين للاختبار (لم أشتري هذا بعد) Myasnovskaya ، وفي ABC للتذوق "Prosto Azbuka" ، أريد خبز خبز ناتاشا في نهاية هذا الأسبوع ، من أين أبدأ؟ أي واحد للتحقق؟ هل جرب أحد هذا الدقيق؟

[ميلا حبيبته]

هل يوجد في مكان ما وصف للأوضاع التي يوصى باستخدام الفرن فيها.

ميلا حبيبته، في تعليمات HP توجد وصفات لأنواع الخبز المختلفة مع الإشارة إلى الأوضاع. إذا قرأت بعناية ، يصبح من الواضح سبب هذه الأوضاع المعينة. يعتمد على الدقيق وكمية الخميرة والمواد المضافة وما إلى ذلك.

Myasnovskaya ، وفي ABC للذوق "Prosto Azbuka

انا لم اسمع اطلاقا...
لا يبيعون في منطقتنا.

[مارجريتا]

مارجريتا، لذلك هذا دقيق الشبكة ، مثل كل يوم (Ashanovskaya) ، ربما ليس لديك شبكات طعم Myasnov و Azbuka.



لقد اشتريت حبوب الجاودار الكاملة من Myasnovs ، لقد أحببتها حقًا ، لكنني لم أشتري أعلى درجة من قبل ، لذلك لا أعرف.

لدينا فقط شريط لاصق ، مغناطيس ، مفترق طرق.
جربه ، سفيتا وستخبرنا!)))
أريد أن أوصل كعكة الزبدة اليوم .. لاحقًا. انتظر HP مشغول. بهذا ... أجرؤ ...

خبز الجاودار "بدون شيء" (فرن ، صانع خبز ، طباخ بطيء) (غشا)

أريد أن أوصل كعكة الزبدة اليوم .. لاحقًا. انتظر HP مشغول. بهذا ... أجرؤ ...

وقال أحدهم ما يكفي من الخبز في الوقت الحالي ، خذ قسطًا من الراحة وما إلى ذلك

[سيدن]

سيدن، Sveaaaaa!))))
لذا .. ادعى muSh!
يقول أنه أكل كعكات صغيرة بطريقة ما ...
أريد أيضًا ، لقد ذكرته أيضًا بالخبز "...

بنات ، مرحبا للجميع! لقد وضعته منذ حوالي ساعة خبز الحبوب الكاملة مع وصفة البذور من إيلينا 2004 ، وتستخدم بذور اليقطين وعباد الشمس. بدأ العجن في HP ولذلك "يضرب" قطعة من العجين على الجدران ، ثم يصمت ومرة ​​أخرى كدفعة من tyk-tyk-tyk .... ثم يصفق .. هكذا يجب أن يعجن على الدايت (الحبوب الكاملة)

هكذا يجب أن يعجن على الدايت (الحبوب الكاملة)

لا أعرف ... لم أسمع ذلك
ربما العجين بارد. الطحين مختلف ... كيف هي كعكة؟

البنات ، دقيق الحبوب الكاملة يشرب المزيد من الماء.

[ايرينا]

ايرينا، وأعطيني رابطًا لهذا الخبز ... هناك ورقة بيضاء في الزاوية اليمنى في الوصفة ، انقر عليها ، سيتم تمييز الخط ، انسخ والصق هنا ، دعنا نلقي نظرة.

باناسونيك SD-257. خبز الحبوب الكاملة مع البذور (ellenna2004)

الآن لمست العجين ، طرية ، طرية ، اللزجة نزلت تمامًا. بدأت عملية الرفع.
هذا في طور الاختلاط

والصورة الثانية آخذة في الارتفاع ، لقد التقطت للتو صورة




فعلت شيئًا آخر ، لقد قمت بقلي البذور في مقلاة جافة وقررت طحنها في ذاكرة التخزين المؤقت ، واتضح أنني قمت بطحن نصف البذور ، وبعض القطع! أنا لا أبحث عن طرق سهلة

[ايرينكانور]

ايرينكانوربالنسبة لي ، هكذا تبدو العجينة على ما يرام!
كل شي سيكون على ما يرام.
بدا ~ هناك بعض التعليقات. كل شخص لديه خبز. سوف نرى.

[ايرينكانور]

ايرينكانوربالنسبة لي ، هكذا تبدو العجينة على ما يرام!
كل شي سيكون على ما يرام.
بدا ~ هناك بعض التعليقات. كل شخص لديه خبز. سوف نرى.

لذا تبدو العجينة طبيعية تمامًا بالنسبة لي ، لكن كيف تداخلت معها ، في وضع الجاودار ، يكون العجن مباشرًا ، نوعًا ما لطيف ، دقيق ، وهنا ... بررر

[سيدن]

وفي الجاودار ، يجب أن يكون هناك ... برفق ... نعم ...



سيدنسفيتا والفتيات شخص ما خبز كعكة الزبدة على النظام الغذائي مع الزبيب. إنه أكثر ملاءمة لي في الوقت المناسب ، لأن علي المغادرة. وفي الوصفة ، في الغالب ...
وكنت دائمًا في الجحيم الرئيسي من قبل ...

شخص ما خبز كعكة الزبدة على الحمية مع الزبيب

في العام الماضي ، قمت بخبزها فقط على نظام غذائي مع الزبيب. كل شيء سار على ما يرام.

لقد قمت بخبزها مرة واحدة فقط وكذلك على النوع الرئيسي.

[ميلاشا]

هل يوجد في مكان ما وصف للأوضاع التي يوصى باستخدام الفرن فيها.

من السهل اتباع الوصفات في التعليمات ، فهناك وصفات لكل وضع.

ولكن عندما لا تعرف ميزات كل نوع من الاختبارات ، يكون من الصعب التنقل. على سبيل المثال ، من الواضح أن الفرنسية أطول من الرئيسية ، ولكن على حقيقتها. وعلى سبيل المثال الخميرة المنخفضة والغذائية والحبة الواحدة.

كل وضع له توازنه الخاص ، وتوازن درجة الحرارة ، والوقت ، والمكونات ... هذا من أجل الحصول على طعم وقوام معين.

ومتى يجب استخدام الخلطة المسبقة على الزلابية؟

مرة أخرى ، يمكن أو يجب استخدام الخلط المسبق لتحقيق نكهة وقوام معينين. سيأتي هذا الفهم مع الوقت ، مع المعرفة والممارسة المكتسبة.

ولكن ما هي إذن التكنولوجيا مع المحاذاة. يمكنك حتى محاذاة كل شيء معًا. سيكون أكثر كفاءة. لكن مهندسي باناسونيك كانوا يعرفون ما يفعلونه.

يتحكم التسوية في التوازن بين درجة الحرارة ووقت الطهي ، لأن هذا مهم جدًا للنتيجة النهائية. على سبيل المثال ، تريد خبز الخبز المفضل لديك ، لكن الطقس حار اليوم. اهتم المهندسون بالقدر الذي يمكنهم فعله ، وخلقوا المحاذاة كعمل موازنة بحيث تحصل بالضبط على الخبز المفضل لديك ، وليس مختلفًا تمامًا.
أي أنه يتم عمل كل شيء للتأكد من أن النتيجة متشابهة قدر الإمكان في ظل ظروف مختلفة.

ميلاشا ، أحضر أبسط خبز إلى نتيجة جيدة ، وحقق kolobok الجيد ، الشكل والمظهر. تعقيد أكثر. أسهل للتعلم من البساطة.

[ميلا حبيبته]

ميلا حبيبته، في تعليمات HP توجد وصفات لأنواع الخبز المختلفة مع الإشارة إلى الأوضاع. إذا قرأت بعناية ، يصبح من الواضح سبب هذه الأوضاع المعينة. يعتمد على الدقيق وكمية الخميرة والمواد المضافة وما إلى ذلك.

قرأت التعليمات ، كل ما في الأمر أنني ما زلت لا أفهم الكثير مع الاختبار من أجلك. على سبيل المثال ، الخميرة الجافة في كل مكان. لكنهم يتصرفون بسرعة. وإذا كنت ، على سبيل المثال ، استبدلتهم بأخرى حية. ثم يتغير مبدأ عملهم. هل أحتاج إلى تغيير البرنامج أيضًا لفترة أطول؟ ومتى تستخدم الزلابية؟ غالبًا ما يتم سماعهم في هذا الموضوع ، وفي الوصفات ليسوا كذلك

هل أحتاج إلى تغيير البرنامج أيضًا لفترة أطول؟

لماذا ا؟ هل الخميرة الحية لديك ضعيفة جدا؟ نبيع نفس المواد القوية مثل الجافة.

في العام الماضي ، قمت بخبزها فقط على نظام غذائي مع الزبيب. كل شيء تحول بشكل رائع

هذا كل شيء ، قبل أن يكون لدي وقت لقراءته ، وأنا أرتدي التحفة الفنية مرة أخرى ، لا يعمل الموزع من أجلي. سأضطر إلى تتبع صوت "البوب" وعمل الموزع بنفسي. هنا لدي "تعرفة" لكل دقيقة
ثم هربت على الفور ... للعمل. لذا خياري اليوم ~ تحفة)))

[وسط]

وسط، ناتاليا ، شكرًا جزيلاً لك على الشرح التفصيلي. أثناء الكتابة ، أجبت. لسوء الحظ ، غالبًا ما لا أستطيع الخبز من أجل التجربة ، على الرغم من أنني في بعض الأحيان أريد ذلك ، لذلك على الأقل أعرف المبادئ الأساسية حتى لا أعيد اختراع العجلة.



سيدن، لا اعرف. لدينا أساسا خميرة لوكس. بشكل عام ، لم يكن لدي الكثير لأفعله مع الأشخاص الجافين. كان الخبز يخبز في العجين المخمر في طباخ بطيء. ولم أكن ودودًا جدًا مع الخميرة على الإطلاق. حاولت صنع الفطائر. بطريقة ما لم ينجح الأمر على الإطلاق. الآن أتمنى ملء الفراغ.

الخميرة لوكس أساسا

هم أقوياء جدا.

لذلك ، على الأقل تعرف على المبادئ الأساسية حتى لا نعيد اختراع العجلة.

قسم مساعدتك
أساسيات عجن الخبز والخبز
ادرس لفهم ومعرفة المزيد لتسهيل العملية وتحسينها

الآن نظرت إلى الطاولة ... العمليات في باناسونيك 2501. أحتاج إلى رمي الزبيب عندما يكون الوقت على لوحة النتائج هو 3.43.

في هذا الوقت ، يجب أن أكون بالفعل من على الطريق !!!!

وها أنا أمام خيار: ألا يجب أن أضع الزبيب على الإطلاق؟ إما أن ترميها في وقت مبكر ونأمل ألا يتم تجريفها ...
(إنه قوي حقًا !!!)))

موزع لا يعمل.

ريتا ، اشترِ بالفعل حسنًا ، هكذا "تعاني" بدونه ...

شراء بالفعل

نعم ضروري ... سأتصل بمركز الخدمة. ربما سيصلحون لي أو يطلبوا واحدة جديدة من أجلي!
لا داعي لسحب الموقد اليهم ام تحتاجين ؟؟؟

لا داعي لسحب بنشكا اليهم ام انت محتاج الي ؟؟؟

تحتاج إلى الاتصال بهم ومعرفة من يعرفهم



بالمناسبة ، ربما يمكنك طلب أجزاء منها عن طريق البريد ، في مراكز الخدمة لدينا يمكنك ذلك.

من تعرف

نعم!))) سأبدأ بمكالمة.
لم أكن أتوقع أن أنجذب إلى كعكة عيد الفصح هذا العام! وفي كل مكان الزبيب والزبيب والزبيب ...

لم أكن أتوقع أن أنجذب إلى كعكة عيد الفصح هذا العام! وفي كل مكان الزبيب والزبيب والزبيب ...

أنت لست بمفردك ، لقد جذبتني أيضًا ، وعادة ما أخبز 3-4 مرات في السنة ، حيث 1 لعيد الفصح ، والباقي 9 كوبيك لكل منهما ، ثم ضرب الخبز.

لم أكن أتوقع أن أنجذب إلى كعكة عيد الفصح هذا العام! وفي كل مكان الزبيب والزبيب والزبيب ...

حسنًا ، لقد اعترفت ثم ألقت كل شيء على زوجها
بالنسبة لي ، هذا العام أيضًا ، الخبز مع ... بالتوت البري أمر مستقيم ... كنت آكل كل يوم




بالأمس تذكرت شيئًا عن الخبز الذي أوصوني به فور وصولي إلى هذا المنتدى

باناسونيك SD-2502. خبز كريمي بالزبيب (إلينا 65)

وفي الموضوع الأخير ، هناك اختلاف لينا عن نفس الكعك

تحولت هذه الكعكة اللذيذة

والآن اشتريت كرزًا مجففًا جيدًا جدًا ودفعه في جميع السلع المخبوزة مع الزبيب والفواكه المسكرة ، لذلك أحب الكرز أكثر ، أنا فقط أقطفهم من الكعك.أنصح الجميع بإضافة الكرز المجفف إلى الكعك.

مساء الخير! أنا هنا لك 😊. اشتريت صانع خبز 2512 منذ يومين. انا سعيد جدا. هذه هي المرة الأولى. تجربة الصفر .. سلمت الخبز الأول أمس. أبيض عادي وفرنسي اليوم ... بينما أخشى الانحراف عن الوصفات ولا يمكنك حتى البحث هناك ، لا أعرف 🤔 ..
أنا سعيد جدًا بالخبز .. أول رغيف كان على المؤقت الساعة 6 صباحًا ، استيقظ المنبه الساعة 6:30 ، استيقظت شعرت برائحة الخبز

[أولغا 34]

أولغا 34، واو ، يا له من خبز أول رائع ، يمكنك بل وتحتاج إلى النظر فيه عند العجن لتتبع الخبز ، يمكن أن يكون الطحين مختلفًا ، ولكن عند الخبز ليست هناك حاجة للبحث هناك.

[أولغا 34]

خبز الجاودار "بدون لا شيء" (فرن ، صانع خبز ، طباخ بطيء) (Gasha)

أنا خبزت. ليس لي. الأذواق مختلفة ، عليك المحاولة



أولغا 34، أولغا ، مع HP ومع الخبز الأول. عظيم! انضم لشركتنا.

أنصح الجميع بإضافة الكرز إلى الكعك المجفف.

لذلك كنت سأجربها بسرور ، لكنني لم أر واحدة معروضة للبيع بعد ، ربما لم أنظر بعناية ، شكرًا لك ، سأبحث على وجه التحديد الآن

[وسط]

وسطشكرا لك ناتاليا. سأدرس تدريجيا. يمكن إحضار خبز آخر إلى المحكمة. أراد Darnitsky أن يخبز بالأمس ، لكنه جاء متأخرًا وقرر أخذ قسط من الراحة. لكن الروح لم تستطع تحمل ذلك. تذكرت أن خميرتي كانت في وضع الخمول وقد حان الوقت لاستخدامها ، قررت أن أجربها بالقرب من الليل. أخذت الوصفة من المنتدى. أنا فقط لا أعرف ما هي رطوبة العجين المخمر ، لذلك أضع القليل من الماء. ولا أعرف ما الذي يمكن أن يتحول وكيف أخلط العجين المخمر بشكل منفصل (ولم أتغذى عليه ، لأنني لن أخبزه) وبقية المنتجات ، قدت قليلاً على الزلابية من أجل التوحيد. وأضع مهلة لمدة ساعة (للتجربة). بالفرنسية. هذا ما حدث ، لا تحكم بصرامة. الخبز لذيذ. لا تعكر. لكن أكثر كثافة من الخميرة الأولى. بالطبع ، أود أن أكون أكثر راحة. لا أعرف ما إذا كانت مجرد عجينة أم أقلام بلدي. لقد قطعتها وهي لا تزال دافئة. كنت في عجلة من أمري للوصول إلى العمل ، لكنني أردت أن أرى النتيجة. الصورة الثانية ليست جيدة جدا.

[أولغا 34]

أولغا 34، أهلا بك ! خبز ممتاز !!!