باناسونيك SD-257. خبز الحبوب الكاملة مع البذور

باناسونيك SD-257. خبز الحبوب الكاملة مع البذور

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
خميرة جافة 1 ملعقة صغيرة
200 غرام قمح
حبوب كاملة 200 غرام
ملح 1 ملعقة صغيرة ل.
سكر 1 ملعقة كبيرة. ل.
راست. زيت 1.5 ملعقة كبيرة. ل
ماء 280 مل.
بذور عباد الشمس 40 غرام.
سمسم 40 غرام.

طريقة طهو

• الوصفة من تعليمات صانع الخبز SD 257 من باناسونيك.
  
• 
  
• 
  

برنامج الطبخ:

دايت بيك رايسين حجم M

ملحوظة

أنا مبتدئ ، لا تحكموا بدقة !!!

لا أعرف كيف أدرج صورة

[ايلينا 2004]

ايلينا 2004 ، مرحبا بكم في منتدى! كيفية إدراج صورة للقراءة هنا وممارسة التمارين الرياضية هنا

اقرأ أيضًا كيفية إعداد وصفتك بشكل صحيح هنا

حظا سعيدا!

أوميلا ، شكرا لك كل شيء نجح!

أنا دائما أخبز هذا النوع من الخبز. أنا فقط أختلف قليلاً مع التكوين. على سبيل المثال ، بالأمس خبزت هذا: كل شيء كما هو الحال في الوصفة فقط دقيق الحبوب الكاملة 150 جم و 50 جم من الجاودار ، لم أضع البذور ، أضفت 1 ملعقة صغيرة. شراب الشعير. إليكم ما حدث. الزوج مسرور

شكرا لك الخبز مجرد معجزة! أضفت المزيد من بذور السمسم!

شكرا على الوصفة! في الأسبوع الثاني كنا نأكل هذا الخبز فقط ، لقد أحببته حقًا.
أقوم بقلي البذور وبذور السمسم في مقلاة جافة وأضع البذور المبردة بالفعل في الموزع ، مع وضع البذور أسفل ، وإلا فإن السمسم سيستيقظ في وقت مبكر من خلال الفتحات الموجودة في زوايا قاع الموزع.
أستخدم 6 غرامات من الخميرة الحية ، وأذوبها في الماء الدافئ في دلو ، ونخل الدقيق في الأعلى ، أولاً أعلى درجة ، وفوق الحبوب الكاملة.
أستخدم زيت السمسم.
أنا أخبز في باناسونيك في برنامج الدايت مع الزبيب.

أوه ، لفترة طويلة لم ينظر أحد في هذا الموضوع. لقد خبزت بعض الخبز اليوم. اتضح أنها ليست عالية. لكن هذا مفهوم ، 400 غرام فقط. الطحين ، تراجع السقف قليلاً ، لكن على طول الوديان وفوق التلال. ما تبين في الداخل ، سأقوم بإلغاء الاشتراك لاحقًا عندما يبرد.




هذه صورة من الخبز.











الخبز لذيذ. ناعم. القشرة مقرمشة. وسنعمل على السطح :-))) شكرا على الوصفة. طعمها يشبه إلى حد كبير 100٪ حبوب كاملة مع بذور.

ماذا يحدث إذا كنت تستخدم دقيق الحبوب الكاملة فقط دون استخدام قمح ممتاز؟ في كل مكان في الوصفات يوجد طحين ممتاز.

خبز لذيذ! شكرا على الوصفة!

باناسونيك 2511.
الوصفة الموجودة في الكتاب هي نفسها الخاصة بـ 257 ونفس الوصفة الموجودة في هذا الموضوع.
برنامج النظام الغذائي بالزبيب.
في الوصفة ، استبدلت السكر بالعسل (الخبز ينهار أقل).
بدلا من الزبيب ، البذور: 30 جرام عباد الشمس ، 25 - كتان ، 25 - سمسم الكل في الكل ، نفس 80 جرام.
صورة واحدة - مباشرة بعد الخبز. صورة مع قص - بعد 7 ساعات.

لسوء الحظ ، لم يكن طعم الخبز من فضلك.
تبين أن الخبز لا طعم له تمامًا - طريًا ، مخبوزًا ، لا ينهار ، لكن لا طعم له على الإطلاق.

أعتقد أن الأمر يتعلق بدقيق الحبوب الكاملة ، لقد تناولته منذ بعض الوقت.

من الممكن أن الملح لا يكفي لي.
رأيت وصفة قمح هنا في المنتدى ، حيث كاد المؤلف يضاعف الملح والسكر ، وكل من جربها أشاد بها بدهشة.

سأحاول أيضًا إجراء تجارب في وصفات باناسونيك للعثور على وصفة لنفسي.

وصفة جيدة جدا. أضفت أيضًا بذور الكتان - صبتها على الفور على الدقيق ، ولم أغير أي شيء آخر. اتضح أنه خبز رائع ، يمكنك تناوله طوال الوقت ، أوصي به للجميع.
السؤال هو: ما الملعقة التي يجب أن أضعها لمثل هذا الخبز وبشكل عام للخبز مع دقيق الحبوب الكاملة؟ لديّ Panasonic SD-256 ، طلبت مجرفة للجاودار.

لكن حقًا - هل من الممكن خبز الخبز من دقيق tsz تمامًا؟

اعجبتني الوصفة كثيرا في المرة الأولى التي قمت فيها بخبزها في KhP ، ولكن بعد ذلك غيرت الخوارزمية قليلاً: اعجن البيتزا ، ساعتان في الوضع الدافئ ، ضعيها في قالب تيفلون من قطعة واحدة وضعيها في فرن بارد لمدة 20 دقيقة.ثم أقوم بتشغيله لمدة 200 * لمدة 20 دقيقة ، وطرحه إلى 180 * و 30 دقيقة أخرى. الخبز ممتاز. صحيح ، يجب إضافة الماء: 300 مل دفعة واحدة ، وإذا لزم الأمر ، ~ 15-20 مل. بدلا من البذور لمدة 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السمسم وبذور الكتان.
ارتفاع 10 سم