Lecho "لا يمكن أن يكون أسهل"

[أتمنى لك وجبة شهية!]

Lecho "لا يمكن أن يكون أسهل"

الفئة: الفراغات

مكونات
طماطم	3 كجم
فلفل حلو	3 كجم
السكر	1 كوب
ملح	2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
النموذج المبدئي
طماطم	3 كجم
فلفل حلو	2 كجم
السكر	150 جرام
ملح	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• كل شيء ، للعار ، بسيط للغاية. تُقطع الفلفل والطماطم إلى قطع كبيرة ، وتُمزج بالسكر والملح والزيت وتُشعل النار. بعد أن تغلي الكتلة ، قلل الحرارة ، أطفئها ، مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 20-40 دقيقة حتى ينضج الفلفل بالكامل تقريبًا. يجب أن تظل هشة خفيفة ، في العلب ستصل إلى الحالة.
• نضع كل شيء في برطمانات معقمة ونلفها.
• بالطبع ، إذا كنت من محبي الاستعدادات الحارة ، فلا أحد يمنعك من إضافة البهارات والثوم والفلفل الحار ، وما إلى ذلك ، لكن هذه ستكون وصفة مختلفة. ببساطة ، يمكنك ضبط النكهة على طول الطريق. لكني أيضا أحب الأصل.
• وأحب أيضًا حقيقة أنه لا يتطلب وجودك على الموقد.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

5-5.5 لتر

وقت الطبخ:

40-60 دقيقة بدون تقطيع

برنامج الطبخ:

إطفاء

ملحوظة

لقد أثرت هذه الوصفة مع صديق كان يصنع ليتشو للسنة الثالثة بالفعل. تم أخذ المصدر من كتيب صغير وفقًا للفراغات ، ثم تم إحضاره بمفرده لاحقًا. سوف يروق لأولئك الذين يحبون الصلصات الحلوة. أعلم على وجه اليقين أن كل من جربها يطلب مشاركة هذه الوصفة.
من السهل أن تتحول إلى صلصة باستخدام الخلاط.

الزرافة شكرا للتذكير. أنا أيضًا أحب هذا lecho وكنت دائمًا أغلقه هكذا (الخيار بدون زيت) ، ثم نسيت شيئًا ما. إنه لذيذ حقًا. مرجعية حتى الموسم المقبل. هذا كل شيء ، لقد انتهيت من الحفظ. بدلا من ذلك ، انتهت البنوك والحصاد أيضا.

نعم ، أقوم أيضًا بعمل مماثل ، بدون متاعب ، ولكن نظرًا لوجود كينوود ، فأنا بالطبع أقوم بتقطيع الطماطم بملحق متوسط ​​السرعة بسكين. في الوقت نفسه ، يتم سحق قشر الطماطم "في الغبار". والباقي هو نفسه. انتظر فقط عندما يبدأ في الغليان ، وتبدأ العملية. هذا ما لا أخمنه دائمًا - يبدو لي دائمًا أن الفلفل غير مطهو جيدًا ، ثم يتضح أنه طري. لذلك ، أنا أتفق تمامًا - يجب أن يكون الفلفل غير مطبوخ جيدًا - عندها سيكون حقًا!
نوصي. نسبة النتيجة إلى الوقت مذهلة بكل بساطة. وما أحبه هو العجاف.

هذا اكتشاف لشخص ما ، ولكن بالنسبة لشخص ما كل شيء جديد ، قديم منسي .. نوي يسعدني أنك تؤكد اللذة وسهولة التحضير. يمكنك طحن الطماطم وتقطيعها بالطبع ، لكن هذه حركات الجسم غير الضرورية لغسل الأطباق. وبالنسبة لي ، بشكل عام ، كانت ابنتي تحشو كل شيء أثناء تواجدي في العمل (وكانت لديها إجازة ويوم عطلة) ، وقد أتيت مباشرة إلى الموقد ، حيث كان ساخنًا. لذلك في روايتي ، بالتأكيد ، لا يمكن أن يكون أسهل

سوف يتحول لون الفلفل إلى اللون الأحمر ، سأفعل ذلك بدون زيت. ويوجد سكر أقل هنا. وسأفعل ذلك مع المشاكل. سأطبخ حبة طماطم (بالتأكيد ليست 5 دقائق) والفلفل فيها. أنا أحب السماكة.

تان ، لا يوجد غسل ، ألقى في الطماطم ، مخلوط ، سكب ، وما إلى ذلك ثم شطف وعاء فقط. ...
هذا جيد لك - لكن ليس لدي سوى الرجال ، ولا يوجد أحد "يغش" ...

وليس لدي حصادة ، لذلك نحن كذلك

افعل ، أمي ، افعل ، راجعته.

تانيا وصفة رائعة ، أؤكد لكم !!! لقد كنت أستخدمه منذ أكثر من 20 عامًا ، لقد كتبته كصلصة معكرونة :-) :-) :-) أنا أطحن الطماطم في معالج الطعام ، وأقطع الفلفل إلى نصف حلقات هناك ، وأضف 7 فصوص من الثوم في نهاية الطهي ، وأطبخها بسرعة وليست ساحقة ولذيذة !!!! أوصي للجميع !!!

يمكنك طرح سؤال من شخص بعيد عن حفظ الثوم إذا أضفته هناك ثم غليه به أيضًا ، أو كيف؟

من السهل أن تتحول إلى صلصة باستخدام الخلاط.

هكذا فعلت ، بناءً على طلب زوجي ، لمدة 5 سنوات في معالج المطبخ ، وبسطت الباميك ذات الأرجل الطويلة المهمة لدرجة أن كل شيء ينكسر في نفس المقلاة حيث يتم طهيه ، ونسميها كاتشب-ليتشو.

إذا قمت بإضافة الثوم

الفلفل الحلو برائحته الغنية ومذاقه الغني لا يحتاج إلى الثوم ، خاصة أنه حلو جدا

[كولوبوك 123]

كولوبوك 123، نضيف الثوم دائمًا في نهاية الطهي ، ليس من الضروري أن تغلي لفترة طويلة :-) :-) :-) أنا من خلال مكبس الثوم :-) :-) :-) إيريشا مذاق مختلف للجميع ، كما تحب :-) :-)

إيريشا مذاق مختلف ، كما تحب

بمجرد طهي لحم الضأن وتقديم الثوم المفروم مع الأعشاب ، لذيذ ، لكن ابني لا يتناول توابل الثوم. أقول له - كل ، الضأن يحب الثوم. الذي يجيبني عليه ، لكني لا أفعل!

أنا سعيد جدًا لأن كل من يطبخ بهذه الوصفة يستجيب جيدًا. أعتقد أنه يمكنك دائمًا إضافة نوع من التوابل ، فقط لنفسك ، قبل التقديم.

هنا مع الثوم ، أنا شخصياً أقوم بتعقيم حوالي عشر دقائق ... IMHO.
الثوم ، المحفوظ في بعض الأحيان ، يفشل. على أي حال ، لدي ...

أقوم بإضافة الثوم المفروم قبل نهاية الطهي بـ 10 دقائق ، ولا أعقم. الأمر يستحق ذلك.

الفتيات ، يمكنك جعل كل شيء أسهل. لقد سكبوا عدد العلب التي تحتاجها بدون ثوم ، ثم أضافوا الثوم ، وفي حجم صغير سوف يصل بسرعة إلى الحالة المرغوبة ، ولن يكون لدى الفلفل الوقت للخروج منه ولفه. حسنًا ، هذه هي أفكاري ... كما يقولون ، سوف نرضي كل من أفكارنا وأفكارك.

قرأته مرة أخرى وبدأت العمل على هذا العمل الصالح. شكرا على الوصفة.

حسنا؟ وبعد ذلك مع الإنترنت الخاص بنا ، نسيت أن أسأل على Skype.

تاتيانا ، شكرا على الوصفة ولكن أين تخزنها؟ هل ستقف الشقة بدون خل؟

صديق لم يشكو من مشاكل التخزين ، سأضطر للوقوف في مكان بارد.

طيب المذاق!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

وطماطم بلدي تنضج ببطء ، وأنا في انتظار القيام بالمزيد.

لقد أعددت دفعة أخرى اليوم وأدركت خلال هذه العملية أن الزيت يجب أن يكون موجودًا. بعد كل شيء ، ماذا لدينا في منتجاتنا؟ الكاروتين والليكوبين أصباغ كاروتينويد ، ومن أجل تحقيق المزيد من الفوائد ، يحتاج الجسم إلى الدهون. لأنها تذوب في الدهون. لذلك بدأ الصديق في إضافة الزيت بشكل صحيح ، ولم يخيب الحدس. يجب أن نرضيها.

لذيذ ولذيذ! أسكب لفائف الملفوف المحشوة بالكريمة الحامضة قليلة الدسم عند الطهي. بسرعة وسهولة ، لا تفرط في تحميل الطبق بالدهون الزائدة ، بل تأكل بشكل لذيذ.

تاتيانا ، شكرا على الوصفة ولكن أين تخزنها؟ هل ستقف الشقة بدون خل؟

Myha ، أختي تغلقه كل عام وتحتفظ به في الشقة ، في الغرفة t. كذلك يستحق كل هذا العناء

[زرافة]

زرافة، شكرًا ، صنع lecho بناءً على وصفتك. لم ألق نظرة على هذه الصفحة ، لكن القليل من النفط قد تطاير حسب تقديرها. حسنًا ، لقد اشتريت الطماطم ، وخلطتها وخففتها بالماء وأضفت القليل من ماء مالح من البرقوق.
لذيذ!
لا يمكن للمرء أن يغلق (هذا ما يبيعونه الآن) ، لذلك بالكاد نظرت من التذوق

[زرافة]

الآن أضع نصف حصة للطهي. قبل ذلك ، كنت دائمًا أطهو وصفة مماثلة ، فقط مع كأس من الخل وكوب من الزيت. دعونا نرى كيف طعم هذا واحد. أنا متأكد من أنه سيكون لذيذًا أيضًا! وحتى أكثر صحة بدون خل!
طماطم مفرومة مطبوخة في شتيبة ، الوضع 0.7 خضروات 15 دقيقة. عندما تم تخفيف الضغط ، أضفت كل شيء آخر ، وأغلي. لقد قطعت الفلفل على مزيج ، وشرائح رقيقة ، لذلك لم أطبخ أيضًا مع الفلفل ، وضعت على الفور عبوات 0.5 لتر بغطاء لولبي وتعقيمها في نفس شتيبي مقابل 0.7 خضروات لمدة 3 دقائق.
زرافة، تانيا ، شكرًا على الوصفة ، سأقدم تقريرًا في الخريف!

حسنًا ، بقي القليل حتى الخريف ، سأنتظر.

[زرافة]

زرافة, تاتياناوتزن الفلفل حسب الوصفة بالذيول أم مقشرة؟ لقد قمت بطهي نصف جزء مقشر بالفعل ، يبدو أنه أكثر من اللازم ...

منقى. أنا دائما أزن المنتجات النهائية.