خبز القمح الجاودار مع صلصة المايونيز.

خبز القمح الجاودار مع صلصة المايونيز.

الفئة: خبز العجين المخمر

مكونات
دقيق القمح	280 جرام
دقيق الجاودار	200 جرام
خميرة	260 جرام
ملح	0.5 ساعة ل.
كفاس جاف	12 جرام
الشعير الداكن	12 جرام
عسل	1 ش. ل.
صلصة مايونيز + مصل اللبن	300 جرام فقط

طريقة طهو

• لقد صنعت صلصة المايونيز مثل هذا:
  
• -2 ملعقة كبيرة. ل. راست. (أخذ زيت الزيتون)
  
• -1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون (يستبدل بقليل من عصير الليمون)
  
• -1 بيضة
  
• -0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخردل
  
• -0.5 ملعقة صغيرة ملح
  
• -1 ملعقة صغيرة سكر (بني)
  
• 
  
• يُخفق كل شيء في الخلاط ، ثم يُسكب في كوب قياس من باناسونيك ويضاف السيروم إلى 300 مل.
  
• 
  
• حسنًا ، ثم اعجن ، واسترح لمدة 50 دقيقة ، الدفعة الثانية ، وفي شكل للتدقيق ، والخبز في T 180 * C.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

ستيلا ، هل يمكنك أخذ بعض المايونيز الجاهز؟ كم الثمن؟