دقيق القمح والحنطة السوداء. ما هي التوصيات؟

لقد اشتريت دقيق القمح والحنطة السوداء الذي تنتجه شركة Vita Live ، وأريد أن أحاول خبز الخبز ، لكن لا توجد توصيات على الملصق ، ولا توجد حتى نسبة القمح: الحنطة السوداء. هل حاول أحد أن يخبز معها الخبز؟ اي نصيحه؟

دقيق الحنطة السوداء في عجينة الخبز - متقلب
لذلك ، ابدأ بنسب صغيرة من دقيق الحنطة السوداء في العجين.
خذ وصفات من المنتدى ، هناك ما يكفي منها. ابدأ بخبز الحنطة السوداء

دقيق القمح والحنطة السوداء ، pr-va Vita

أنا لا أضمن ، لكن لدي مثل هذا الإدخال من الإنترنت "طريقة الطهي في آلة الخبز:
يُسكب المزيج النهائي مع كيس واحد من الخميرة الجافة (متضمنة) في وعاء ، ويُضاف 1-2 ملعقة كبيرة. لتر من الزيت النباتي و 220 ± 10 مل من الماء في درجة حرارة الغرفة.
ضبط أوضاع الخبز والبرنامج:
- برنامج الخبز - أساسي
- لون القشرة - غامق.
بعد الخبز ، أخرج الخبز من القالب ، وضعه على رف سلكي ، غطيه بمنشفة واتركه يبرد ".

شكرا على النصيحة. ما زلت لا أجد المعلومات: 1. ما هي نسبة القمح والحنطة السوداء (حتى على موقع الشركة المصنعة على الويب) و 2. ما هو الأفضل للخبز منها

يمكن أن تكون النسبة مختلفة. افتح وصفاتنا في المنتدى واطلع على النسبة المستخدمة في الوصفات.