الزنجبيل المسكر

[الزنجبيل المسكر]

الزنجبيل المسكر

الفئة: الفراغات

مكونات
زنجبيل طازج 1 كيلو
1 قطعة ليمون
الماء والسكر

طريقة طهو

• مجفف كهربائي ايزيدري سناك ميكر FD500
• الوضع المتوسط ​​(المتوسط) 50-55 * درجة مئوية
• هناك وصفة رائعة في منتدانا
• الزنجبيل المسكر (مشرف)
• لقد فعلت ذلك بنفسي عدة مرات من قبل. هذه الوصفة مثالية للأشخاص الذين يحبون كل شيء حار.
• تتميز الفاكهة المسكرة بحقيقة أن لها طعمًا أكثر اعتدالًا ، وذلك بفضل النقع ثلاث مرات والغليان اللاحق.
• على الرغم من الحدة لا تزال موجودة. يأكل الأطفال مثل الحلوى مثل هذه الفاكهة المسكرة. أحب إضافتهم إلى biscotti.
• لذلك ، اشتريت 1 كجم من الزنجبيل الطازج ، وكشطته بسكين. يمكنك استخدام ملعقة ، منشفة معدنية ، إلخ. الشيء الرئيسي هو إزالة الجلد الرقيق قدر الإمكان. تقطع إلى شرائح أو شرائح على مبشرة بيرنر في الوضع الأوسط.
• لقد أرسلت قطعًا ملتوية تمامًا للتجميد.
• سأخبرك أن تقشير الزنجبيل هو العملية الأكثر استهلاكا للوقت في هذه الوصفة ، ثم يستغرق وقتا طويلا.
• اشطفه وغطيه بالماء على بعد سنتيمترات من الزنجبيل. اتركيه لمدة 7-8 ساعات. ثم قم بتغيير الماء إلى ماء جديد. يتم إجراء هذا النقع 3 مرات.
• 
• لقد مرت 3 أيام من نقع الزنجبيل. الآن نملأها بالماء ونشعلها. طهي لمدة 20 دقيقة ، وصفي الماء ، واملأ ماءً جديدًا ، واتركه يغلي ، ثم يغلي لمدة 20 دقيقة أخرى. نكرر الإجراء مرة ثالثة. يصبح لون الزنجبيل أغمق ، ثم يتفتح قليلاً أثناء عملية الطهي.
• نضع الزنجبيل في غربال ، ونترك الماء يستنزف ويزن.
• نأخذ كمية السكر بالوزن مثل الزنجبيل ، والماء للشراب (بما في ذلك عصير الليمون) - 2 مرات أقل من السكر.
• على سبيل المثال ، لدي زنجبيل مسلوق 680 جم ، وأتناول السكر 680 جم ، والماء مع عصير الليمون -340 مل.
• 
• نقوم بطهي الشراب من الماء والعصير والسكر ونضيف الزنجبيل وقشر الليمون. بعد الغليان ، يُطهى لمدة 20 دقيقة. ثم أطفئه واتركه حتى المساء.
• نكرر هذه العملية 3 مرات (طهي لمدة 20 دقيقة ، تبرد لمدة 7-8 ساعات)
• حسنًا ، يتم طهي الثمار المسكرة ، وألقيتها في غربال ، ووضعتها في المجفف وجففها عند درجة حرارة 50-55 درجة. تم لف بعضها في السكر ، وترك بعضها كما هي.
• إنها حارة بشكل مبهج وعطرية ولذيذة للغاية.
• 
• إذا كنت لا تخاف من مقدار الوقت الذي تقضيه ، فابحث عنه! لذيذة وصحية ولذيذة.

الطبق مصمم ل

400-500 غرام

وقت الطبخ:

5 ايام

ملحوظة

في أول التهاب في الحلق ، لا تهرع إلى الصيدلية ، بل تناول بعض الحلوى وستكون سعيدًا!

شكراً لكل من صنع معي هذه الفاكهة المسكرة في جازيبو. وأنا سعيد جدًا لأن الجميع كانوا راضين عن النتيجة.

آمل أن يكون شخص آخر على استعداد لقضاء الوقت والاستمتاع بطعمه الرائع بعد ذلك!

وصفات مماثلة

قشور مسكرة سريعة من قشور البرتقال حسب طريقة أفضل طاهٍ في موسكو 2015 سيرجي إيفيموف (إيكرا)

خوخ مسكر مدخن (آنج كاي)

الفراولة المسكرة (آنج كاي)

أوه ، نشرت تاتكا الوصفة! شكر! يجب أن نفعل ذلك!

[ناتاليا فورونيج]

ناتاليا فورونيجشكرا لك ناتاشا! سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة!)

كم هذا لطيف!
أنا أحب الزنجبيل!
سأطبخ بالتأكيد الفواكه المسكرة وفقًا لهذه الوصفة!
شكرا لك يا تانيوشا!
كم هي رقيقة وشفافة!
ربما وتذوب في فمك!

[ألبا إترا]

ألبا إتراهيلين شكرا لك!

[تاتكا 1]

تاتكا 1يا تانيوشا الزميلة الطيبة انها صممت الوصفة !! شكرًا لك على مشاركة عملك معنا. لقد قمت برسم كل شيء متاح ، وتحتاج إلى ضبطه والقيام بذلك ... ولكن من فضلك ضع وصفة القرنبيط المخلل بمجرد أن رأيت البرطمان الجميل الخاص بك في الجازيبو

أحسنت! شكرا على الوصفة! ربما ... يوما ما ... وسأفعل. والآن تم التغلب على الكسل

[GuGu]

GuGuناتاشا شكرا على الكلمات الرقيقة. انا حاولت
نحن بحاجة لشراء الملفوف والتقاط العملية برمتها.إذا أردت ، سأرسله لك في PM الآن؟

أضيف الخميس ، 03 نوفمبر 2016 15:02

رادوشكا، شكراً لك يا أنيا على الجري
وصفتي ليست حقًا لـ "ضعاف القلوب" من حيث الوقت الذي يقضونه ، لكن صدقوني ، الأمر يستحق ذلك وسيكون إخوة ماتفيتشيك مفيدًا جدًا

تانيوشا ، الفتاة الذكية التي وضعت وصفة لفواكهها المسكرة
لقد قرأت وصفتك من الشجيرات في شرفة المراقبة وقمت بتحضيرها ، واليوم أضعها في برطمانين صغيرين ووضعتها في الفريزر كما أوصيت. اتضح
لقد انتهيت قليلاً من التقطيع ، وكان لدي حوالي 300 جرام وقمت بتقطيع كل الزنجبيل.
بالنسبة للمستقبل ، سأشتري المزيد من الزنجبيل وأجعل التقطيع جميلًا
بالمناسبة ، لم يبق لدي أي شراب عمليًا
شكرا جزيلا على الطيبة

الإضافة الخميس ، 03 نوفمبر 2016 3:04 مساءً

... يرجى نشر وصفة أخرى للقرنبيط المخلل

أنضم إلى الطلب

[تاتكا 1]

تاتكا 1يا تانيوشا ، الأطفال الذين لديهم أحفاد لا يتعاطون المخدرات. لا. حتى لذيذ وصحي. هناك بعض "المشاكل"

إذا أردت ، سأرسله لك في PM الآن؟

بالطبع انا اريد

[الفراغ]

الفراغ، Lidochka ، من الصحيح جدًا أنها فعلت القليل لأول مرة. سترى كل أخطائك وفي المرة القادمة ستأخذها في الاعتبار
شكرا لك على الوصفة والتعليقات. لو كان بإمكاني عرض المزيد من الصور لك

[تاتكا 1]

تاتكا 1, تانيشكا! يا له من رفيق رائع وضع الوصفة! آخذه إلى البنك الخنزير!

[تريشيا]

تريشياناستيا شكرا لك!

إذا كان لدي المزيد من الصور

لدي مشاكل كبيرة مع هذا
عليك أن تأخذ كلمتنا على محمل الجد ، تانيوش
ooooooooooooo لذيذ ، ولكن ليس "معاير" مثل لك. سأعمل على الحشرات

هل يمكنني الحصول على وصفة للقرنبيط بشكل شخصي؟

يجب أن تأخذ كلمتنا لذلك

أنت الذي ، بالطبع ، أعتقد أنني أحب فقط مشاهدة الصور)))

أرسلت الوصفة. واكتب لي أين تصل إلى الموقع (من جهاز كمبيوتر أو جهاز لوحي). سأساعدك في فرز الصور بعد قليل.

تانيوشا حصلت على الوصفة .. شكرا لك يا روح الطيبة !!!

[الفتيات]

هل يمكنني الحصول على وصفة للقرنبيط بشكل شخصي؟

الفتياتحسنا ، لماذا على الفور بشكل شخصي؟ الآن ، هناك الكثير من الأشخاص الذين يرغبون في الخروج "بشكل شخصي"

ضع الوصفات في قسم VEGETABLES-SALADS ، وإن لم يكن هناك صورة في الوقت الحالي ، يمكنك استبدالها لاحقًا عند الطهي

تانيوشا، طريقة جيدة لحفظ الزنجبيل - شكرًا!

[مشرف]

مشرف، تانيا ، طلبت مني الفتيات إصدار وصفة. لكن ليس لدي صور للعملية ، لقد قمت بالفعل بتجميع كل شيء. سأفعل ذلك بالتأكيد وأحضره إلى صانع الخبز للجميع. في غضون ذلك ، كانت مساعدة صريحة
شكرا لاهتمامكم بالوصفة تانيا!

[تانيوش]

لكن ليس لدي صور للعملية ، لقد قمت بالفعل بتجميع كل شيء.

تانيوش، سأنتظر وصفتك في قسم الفراغات

[مشرف]

مشرفيا تانيوشا أعدك!

تاتيانا ، شكرا على الوصفة! التقطتها ، سأفعلها بالتأكيد عندما أشتري الزنجبيل.
سيكون من الجيد الحصول على وصفة منفصلة لليقطين ، لقد قمت بنسخها من شرفة المراقبة ، ولكن عندما يكون كل شيء في الإشارات المرجعية أكثر ملاءمة.

[ناديوشيش]

ناديوشيشنادية شكرا لك!
على حساب القرع المسكر ، سأحاول ...

[تاتكا 1]

تاتكا 1شكرا على الوصفة تاتيانا. سأشتري الزنجبيل وسأطبخه بالتأكيد.

[شيرشينشيك]

شيرشينشيك، تانيا ، شكرا لك! إذا كانت لديك أي أسئلة ، فسيسعدني تقديم المساعدة

أوه ، أخيرًا وضعت تانيا الوصفة! شكرا جزيلا لك! سأشتري الزنجبيل ، سأفعل ذلك بالتأكيد!

اليوم فقط تجولت في صفحات شرفة المراقبة بحثًا عن هذه الوصفة وكتبتها في دفتر ملاحظات. لذلك ، بالطبع ، وصفة منفصلة أكثر ملاءمة.

[Natusi4ka]

Natusi4kaناتاشا شكرا لك لن تخيب

[تاتكا 1]

تاتكا 1شكرا على الوصفة تانيوشا. : روز: أنا أحب الزنجبيل ، لكني أنا نفسي فقط الآيس كريم أو الجاف (اتضح أنه لذيذ ويختلف بشكل حاد عن الذي اشتريته).
ربما في المستقبل سأصنع الفواكه المسكرة.

[francevna]

francevna، شكرًا لك ، Allochka ، على "الجري في" لذلك تجمدت أكثر هذا العام ، أحبه كثيرًا

[تاتكا 1]

تاتكا 1, تاتيانامع وصفة!

[ضوء]

ضوء، شكرا ، سفيتوتشكا!

[تاتكا 1]

تاتكا 1شكرا على الوصفة! معجب جدا بمنظر الشفافة! لقد قمت بنسخ الوصفة!

[لوكسا]

لوكسا، Oksanochka ، شكرا لك!

وصفة مفيدة جدا ومفيدة لي! شكرا جزيلا! : girl_love: إنها تبدو رائعة!

[تاتكا 1]

تاتكا 1,
تانيا ، شكرا على الوصفة. رسمت كل شيء بشكل واضح جدا ويا لها من جمال اتضح !!!! سأفعل ذلك بالتأكيد.

[رادا- dms]

رادا- dmsأولغا أندريفناالكسندرا شكرا جزيلا يا فتيات! أنا جدا، سعيد جدا!

[تاتكا 1]

تاتكا 1تانيشكا شكرا لملء الوصفة

لم أشتري الزنجبيل بعد ، ليس لدي وقت ، لكن !!! سأفعل ذلك بالتأكيد وأشكرك
تانيا ، هل يمكن أن تشرح لي عن الصورة من الجهاز اللوحي ، من فضلك

[والدة مارك]

والدة مارك، إينوشكا ، أشكرك على اهتمامك
سأنتظر تقريرك

لقد قمت بالفعل بتنظيف وقطع كيلوغرام ، نطح

[لوكسا]

لوكساKsyusha حسنًا ، الأسوأ متأخر الآن
ثم كل شيء بسيط وعطر
حظا سعيدا في الطبخ الخاص بك!

تانيا مع الوصفة الأولى! أنا أحب الزنجبيل! سأفعل ذلك بالتأكيد!

[فاسيوتكا]

فاسيوتكاناتاشا شكرا لك. كان لدي البرقوق أولاً ، وهذا هو الثاني
سأكون سعيدًا جدًا إذا قمت بذلك وأعجبك!

[تاتكا 1]

تاتكا 1، تانيشكا ، الفتاة الذكية التي وضعت وصفة منفصلة! بدقة وكل شيء مفصل للغاية ويمكن الوصول إليه ورسمه وتزيينه ، والصور رائعة! والزنجبيل فوق كل شيء مدح وشفاف!
سأضع إشارة مرجعية عليه الآن ، وأتعامل مع القرع والكوسا وأتناول الزنجبيل. لقد فعلتها العام الماضي ، لقد أحببناها كثيرًا!
شكرا على الوصفة!

[ماريكا 33]

ماريكا 33مارينوتشكا شكرا لك عزيزتي على الثناء هم دائما دافئين مثلك.

[تاتيانا]

تاتيانا,

[تاتكا 1]

تاتكا 1يا تانيوشا مع الوصفة الثانية لك! "لقد بدأت المشكلة!" تشتت ، حتى تشتت! أحسنت! تعرف لنا!
كل شيء شامل جدا ولذيذ بالتأكيد!

لكني لا أحب الزنجبيل! آسف! لكني احب ان اعجب بشؤون الاخرين!

[جوزيلكا]

جوزيلكا، هنا ستكون مؤذًا وتواجهني ، وسأطعمك بالزنجبيل وحده

شكر!))))

وأخيرًا لا أحب الفواكه المسكرة ، لكن الزنجبيل أثار إعجابي! ربما لأنني أحب الطعام الحار ؟!
كما كتبت بالفعل ، اشتريت كيلوغرامًا ، لكنني قمت بتقطيعه. أنا لا أفهم كيف أبشرت عليه؟ لم يذهب لي ، لكن لدي مبشرة جيدة. قطعته باستخدام الباميكس ، لكنه أعطى القليل من الفتات ، في البداية كنت مستاءً من الفتات. ثم فكرت: يا له من جهاز جيد ، لقد قمت بالفعل بقطع الفاكهة المسكرة في المستقبل. بشكل عام ، قمت بنقعها ، ولكن لمدة يومين فقط ، ثم طهيها مرتين أيضًا ، لكن هذا حدث تمامًا.

لقد ظهروا هكذا عند التجفيف ، لقد جفوا حتى ..... تانيا ، لقد أغرتني بالفواكه المسكرة للمرة الثانية ، هذا ما قادتني إليه؟ أنا لا آكلهم ، أنا لا أستعملهم ، أنا لا أحبهم؟ لكنني تذكرتك بشكل خاص عندما وضعتهم على المجفف - كانت اللعاب ملتصقة ببعضها البعض ، إنها حقًا مهمة كئيبة. أولاً ، دحرجت بعضًا منه في السكر ، وهو يرش ، ما أفضل طريقة لعمل ذلك؟ ربما هذا السكر ، أو مسحوق أفضل؟ المسحوق أفضل للخبز: الفتاة: لكني أخطط لاستخدام الزنجبيل مع القهوة: girl_romashka: ربما سيذهب بدون سكر؟
مهما كان الأمر ، يا تانيوشا ، لقد دفعتني في هذه المغامرة ، والآن سأصنع الزنجبيل والبطيخ! ونسيت ، ما زلت بحاجة إلى سحب البطيخ ورشها بالمسحوق: مجنون: على الفور لم يحدث ذلك

أضيف يوم الثلاثاء 08 نوفمبر 2016 11:24 مساءً

روزي: لقد أكلت بنفسي ثلاثة بطيخ في أسبوعين ، بطيخ كبير - ماذا كان ، لا شيء آخر-استحواذفيضان!

[لوكسا]

لوكسا، Oksanochka ، شكرًا لك vooooot مثل هذه الفاكهة المسكرة الجميلة
بالمناسبة ، هذا العام بالكاد تناولت السكر وجفت بسرعة وبسرعة
بغض النظر عن نوع المسحوق (سكر أو مسحوق) ، فإن الطعم سيسعدك. قم برميها في الفريزر ، لذا حاول أن تكون مصاصات غير عادية تذوب في فمك.
ولا ترمي أي شيء بعيدًا ، لقد جربت الأجنحة يوم السبت ، وكانت تلك الفضلات مفيدة جدًا ، ولا يزال بإمكانك استخدامها في كل مكان.
قسمت الجزء الخاص بي إلى جزأين ، أحدهما لي والآخر لابنتي. اتصلت ، لقد نفد بالفعل

روزي: لقد أكلت بنفسي ثلاثة بطيخ في أسبوعين ، بطيخ كبير - ماذا كان ، لا شيء آخر-استحواذفيضان!

حسنًا ، لم أنفجر ، لكني أكلت حتى الموسم المقبل
ولا تحتفظ بالفاكهة المسكرة فمن الأفضل تناولها في 3-4 أشهر ، يقولون ذلك ثم يصفونها. لا أعرف ما إذا كان هذا صحيحًا أم لا ، لم أكذب أبدًا لفترة طويلة

لم أكن أكذب أبدا منذ فترة طويلة

rzhunimagu! ليس لدي أي شيء لفترة طويلة!