فطائر الجاودار مع عجين الجاودار

فطائر الجاودار مع عجين الجاودار

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
حليب دافئ	500 مل
عجين الجاودار النشط (100٪)	3 ملاعق كبيرة. ل. مع شريحة
دقيق القمح	6 ملاعق كبيرة. ل.
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• نقوم بإعداد العجين مسبقًا - يجب أن يكون مناسبًا.
• كانت خميرتي حامضة جدًا (وقفت قليلاً) وأضفت 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا إلى العجين.
• اترك العجين ليخرج ، وقم بتغطيته من المسودات لمدة 1.5 ساعة - يجب أن تتكون رغوة في الأعلى.
• اخبز كالمعتاد ، فقط اعتد على ذلك - عجينة الجاودار لزجة وهشة أكثر من القمح.
• لا شيء من هذا القبيل ، لذيذ ، مع طعم الجاودار. هذه الفطائر ليست للمربى - فهي لذيذة مع السمك أو فقط مع القشدة الحامضة.
• لكن ما هو غير عادي حقًا معهم هو العطر! روح الخبز العظيمة !!

أي رجل وسيم! سنحاول!
في بعض الأحيان تبقى خميرة الجاودار ، فمن المؤسف التخلص منها. الفطائر المخبوزة ، الآن سيكون هناك الفطائر! والرائحة - نعم ، رائع!

أول فطائر من العجين المخمر لذيذة ورقيقة للغاية ، فقط الطعم مشرق للغاية لدرجة أنه توقف الحشو. إنها جيدة حقًا بدون أي شيء ، مع القشدة الحامضة

شكرا على الوصفة! رائحة الخبز الممتازة ، مثل هذه محلية الصنع ولا تلتصق جيدًا ، اضطررت إلى تحويلها إلى فطائر صغيرة ممتلئة. ولكن لا تزال رائعة مع القشدة الحامضة!

لقد خبزت هذه الفطائر ، لقد كان هذا صحيحًا لفترة طويلة ... لقد كانت جيدة بالنسبة لي ولذيذة ...

نعم ، لدي مشكلة مستمرة مع أي قرون ، فهي لا تؤتي ثمارها. يبدو أنني اشتريت مقلاة فطيرة ، لكنني ما زلت ((

لجعل الفطائر تلتصق جيدًا ، تحتاج إلى دهن المقلاة بطبقة رقيقة جدًا من الصدأ. الزيت وتسخينه جيدًا (حتى يظهر دخان رمادي). سيتشكل غشاء رقيق جدًا على السطح ، مما يمنع الالتصاق. وبالطبع ، لا يمكن غسل المقلاة بأي منظف. من الأفضل تسخينها وتنظيفها بالملح. كل هذا ، بالطبع ، ينطبق فقط على أحواض الحديد الزهر. إذا لم يلتصق بالتفلون ، فتخلص منه.

بالأمس كان علي التخلص من الخميرة ، لقد حصلت على وصفتك في متناول اليد. تحولت الفطائر اللذيذة جدا وبسرعة .. كل شيء قد أكل بالفعل ... شكرا جزيلا لك.

بالأمس كان علي التخلص من الخميرة ، لقد حصلت على وصفتك في متناول اليد. تحولت الفطائر اللذيذة جدا وبسرعة .. كل شيء قد أكل بالفعل ... شكرا جزيلا لك.

الشيء الوحيد الذي يجب تعديله لنفسي هو جعل العجين أرق قليلاً.

بالأمس حاولت - الفطائر اللذيذة ، فقط القليل جدا !!! سوف أطبخ - لحسن الحظ ، نمت الخميرة.

طيب المذاق!!! شكرًا جزيلاً على الوصفة التي قمت بنشرها على العجين وأوه ، سائل الرعب أ ، لم أكن ، سوف أتدفق (ظننت) النتيجة فاقت توقعاتي))) لاسي ، رقيق ومزيل بدون مشاكل)))