الفطائر "ورق" (بدون بيض)

الفطائر "ورق" (بدون بيض)

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
طحين	160 جرام
ماء	500 جرام
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
السكر	2 ملعقة صغيرة
نشا البطاطس	1 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة في المنتصف
زيت عباد الشمس	2-3 ش. ل.
اختياريا 2 ملعقة كبيرة. ل. حليب مجفف

طريقة طهو

• اصنع عجينة من جميع المكونات واخبز الفطائر الرقيقة. لقد صنعت العجين بمضرب.

ملحوظة

بطريقة ما لم يكن هناك مقلاة تفلون في المزرعة ، وبالأمس اشتريت مقلاة للفطائر بسعر سهم. الآن في اليوم الثاني أنا حكيم مع الفطائر الخالية من الدهون.

أخيرًا ، إنه مثالي. ورق رقيق وشفاف ومرن (غير مطاطي) ولذيذ.

لفهم أفضل أنواع الفطائر ، وضعت بشكل خاص الجزء غير الأحمر للغاية من الفطيرة على وعاء من الكريمة الحامضة (على الرغم من أنني التقطت صورة بهاتفي ، وأمسكت الجرة بيدي الأخرى ، لذلك لم أشحذها):



وهنا صورة أخرى أقل حدة ، على ما يبدو:



أتمنى لك وجبة شهية !

أخذته إلى الإشارات المرجعية. انشر قريبا ، الوصفة ستكون في متناول يديك. شكر!

أنيا ، جمال !!! : روز: سأفعل ذلك بشكل صحيح غدًا .. لا يمكنني الحصول على نحافة بدون بيض.

Anyuta ، وصفة رائعة! شكرا جزيلا!!!

Anyuta ، المنشور سيأتي قريبًا ، سأزيله. شكر.

وصفة رائعة! احفظها!

[أنيا]

أنيا، فطائر الصيام رائعة ، شكرًا لتذكيري ويمكنك صنعها بدقيق الذرة 50-50 ، اتضح أنها صفراء جدًا ومبهجة

بنات ، بصحة جيدة!
الفطائر جيدة ، خبز ، أتمنى أن تنال إعجابك.

شكرا للتذكير

تانيوشا ، هل لدينا وصفة فطائر كهذه؟ هذا الذي توصلت إليه بنفسي بشكل تجريبي. في الأساس ، تتكون جميع الفطائر من مكونات متشابهة زائد أو ناقص ، الأمر كله يتعلق بالتفاصيل والنسب ، والتي تؤثر بشكل كبير على النتيجة.

لا يوجد مثل هذا في الموقع بالتأكيد ، لكن في المنشور أفعله بدون بيض ، وعادة ما يكون كل شيء بالعين ، سأحاول الآن بنسبك

[Qween]

رائع! Qween، محرج! هل هي قوية أم طرية وسهلة التمزق؟ هل هي مناسبة لللفائف؟ بشكل عام ، مثل "ردنا على ورق الأرز"

ديانا ، الفطائر قوية ومرنة تمامًا ولا تمزق في الطيات عند طيها وفي نفس الوقت تكون ناعمة للعض. عندما قليتهم ، انقلبوا تمامًا ، ولم يلتصقوا ، ولم ينكسروا.

اليوم ، احتفظت الفطائر التي قليتها بالأمس بخصائصها الممتعة.

بالنسبة لللفائف والحشوات ، هذه الكريب رائعة.

لم أنجح أبدًا بدون البيض.
سأجرب هذه الوصفة ، شكرا

ديانا ، الفطائر قوية ومرنة تمامًا ولا تمزق في الطيات عند طيها وفي نفس الوقت تكون ناعمة للعض. عندما قليتهم ، انقلبوا تمامًا ، ولم يلتصقوا ، ولم ينكسروا.

اليوم ، احتفظت الفطائر التي قليتها بالأمس بخصائصها الممتعة.

بالنسبة لللفائف والحشوات ، هذه الكريب رائعة.

آنه ، شكرا مرة أخرى! يعجبني عندما يكون هناك القليل من العجين ، لكن هذا "الصغير" يجب أن يكون لذيذًا ... وهنا يكون عمليًا أيضًا!

وأخذته إلى الإشارات المرجعية. شكر . الشيء الرئيسي هو في الوقت المناسب للمنشور

[Qween]

Qweenاغفر لي أنه لا توجد صورة! لكن في اليوم الثالث لا أغادر المنزل. أنا كسول. لدي القليل من الدقيق ، لا بيض ، هناك حليب متبق في قاع الحليب ، وأشياء أخرى ليست سميكة. ولكن بعد ذلك قمت بإزالة الحطام في الثلاجة ، ووجدت نوعًا من أكياس لحم البقر التي تعود إلى عصور ما قبل التاريخ ، والتي تقول "للمرق". وعلى الفور تذكرت أن لدي الفطائر في إشاراتي المرجعية. لقد قمت بخبز وغلي المرق من ذلك اللحم البقري ، والذي تبين أنه كثير جدًا لصنع الحشوات.شكرا جزيلا على هذه الوصفة! لقد اتضح أنه لذيذ (لقد دسست واحدة غير زوجية على الخبيث) ، وغدًا لدي شيء آخذه للعمل لتناول طعام الغداء.

تم سكب كمية أقل بقليل من الماء (50 مل) مما كانت عليه في الوصفة ، لكنني أعتقد أنه يعتمد على كمية الدقيق التي يجب سكبها.

غريب .. وكيف تجاوزت هذا؟
"بدون بيض" هذا هو الشيء ذاته ... هي ، لا أمانع ، إنها فقط في هذه الحالة في ثلاجتي ، أي أنها غير موجودة))))
سأحاول بالتأكيد)
يتحول بسهولة؟ على أي شخص لديه الملعب غير عصا؟
محشوة قل الخير ، أليس كذلك؟