فطائر العجين مع دقيق الشوفان ودقيق الجاودار

[كاتكو]

كاتكو، كل شيء سيكون على ما يرام ، العجين بعد الثلاجة يصبح أفضل ، يتم فحصه!

[ايلينا كاديوا]

ايلينا كاديواليس على الأقل وليس لدي شك في أن كل شيء سيكون على ما يرام ، شكرًا لك)
إنه ، بالطبع ، وفي الأداء الأصلي لذيذ جدًا ، لكنه سيكون مذهلاً

Nicho ، لماذا أنا؟

لا شيء مطلقا. إذا كنت أقوم بإعداد الفطائر في برينسيكا ، فأنا دائمًا أستخدم جزءًا واحدًا على الفور ، وأضع الآخر في الثلاجة. والثاني ألذ
أبلغ لاحقًا ، حسنًا؟

أكرر وصفتك للمرة الثانية. كانت تخبز فطائر ولفائف بسيطة وكعك مقلي في مقلاة.
أحب هذه المخبوزات أكثر من الخبز الأبيض النقي. الجميع سعداء! شكر.

من gag - لا أضيف بيضة أبدًا ، يمكنني إضافة ملعقة - مسحوق حليب آخر. نعم ، بالإضافة إلى حفنة جيدة من النخالة السائبة!
نعم ، والزيت مخصص فقط لتزييت اليد.

[ميلينا كريموفا]

ميلينا كريموفا، أنا أؤيد التجارب دائمًا. كل التغييرات - الإضافات "لأنفسهم" تعمل فقط على تحسين الوصفة لكل "مجرب" محدد. إذا أعجبك ، قم بتغييره أيضًا.

[لينادوك]

لينادوك، لقد جربتها أيضًا على عجينة طويلة - تركتها على الطاولة طوال الليل. كانت العجينة أكثر سمكًا من العجين البسيط ، كنت أرغب في خبز الفطائر - اتضح أنها باردة جدًا! أضفت الدقيق في الصباح (بالعين!) ، وتم خبز خبز خفيف جميل!
وفي الثلاجة ، يتم وضع العجين النهائي جيدًا أيضًا. إنه لك. التحقق!

[لينادوك]

لينادوك، أبلغت)
كانت هذه العجينة من الثلاجة


هذه هي الفطائر التي خبزها ميراكل في الفرن (لهذا اشتريتها حتى لا تسخن الفرن في الحرارة)
لا تليين بأي شيء ، فقط رش القليل من الماء



اضطررت إلى تحضيرها في أقرب وقت ممكن ، واضطررت للذهاب إلى الحمام ، لذلك في النصف الثاني من العجين ، تم وضع حشوة سلطة أوليفييه بدون المايونيز وخبزها في فرن بيتزا الأميرة ، كنت في عجلة من أمري ، وصعدت قليلاً ، لكن ما زلت لذيذة ، أكل أصدقائي مع السرور والشكر على مؤشر نسبة السكر في الدم

شكر
سأظل أتعلم كيفية خبزهم

[كاترينا]

كاترينا، ولكن لا شيء ، اتضح أنه جيد. في برنسك ، لدي هذه العجينة الرئيسية ، هذه القاعدة هي فطائران. انطلق في غضون 10 دقائق. على الرغم من أن كل شيء يطير ، يأكل الناس كثيرًا.

[لينا]

لينا، نظروا عن كثب إلى هذه الوصفة ، لكنهم كانوا يخشون كيف سيتم تقدير رضائي. اليوم عجن هذه العجين. بدلاً من الماء ، تناولت 40 جرامًا من مرق البطاطس والسكر .. لقد أحببت حقًا العمل معه. لقد صنعت نقانق من نصف العجين في العجين. خاصتي كانت ذكية بدون سؤال من النصف المتبقي ، أريد أن أخبز الفطائر بالبطاطس لتناول العشاء.

[ألبينا]

ألبينا، أنا سعيد لأنك اتخذت قرارك أخيرًا. بيكي ، لا تخف ، الجميع يحبونه. أولئك الذين جربوها لا يعودون إلى اختبار آخر.

كانت هناك تساؤلات حول عجينة الفطيرة

أولئك الذين جربوها لا يعودون إلى اختبار آخر.
الإبلاغ عن خطأ أو توضيح أو مخالفة

أخشى أن هذا الرقم ليس معي. لكنني أحببت أن العجين بدقيق الجاودار ودقيق الشوفان صحي للغاية 🔗

[لينادوك]

لينادوكلينا شكرا على الوصفة! إنه لأمر رائع منذ الصباح وأنا أعجن عجنتكم الصحية الرائعة ..
2 فطائر مطحونة بالفعل ... مع ملفوف وبيض مخبوز ...
لكنني لم أخبزها في الفرن ... بسبب الحرارة ... وفي ميكرون في وضع كومبي ... اتضح جيدًا!
وخبزت فطيرتين في طفلين متعددي الطهي فيليبس وريدموند 02 ...
اتضح أنه مثل هذا كعكة الملفوف!)))
غالبًا ما أصنع فطائر بالعجين

إلى الإشارات المرجعية!

[مارجريتا]

مارجريتا، صف دراسي! يا له من جمال ، حقًا ، كعكة بون شهية وصحة

كان Linochka بدون الإنترنت وبينما ظهر أنها كانت تخبز الكعك وفقًا لوصفتك.لذيذ جدا. شكرا لعملك ، على الوصفات غير البدائية ، ولكن باستمرار التطوير. ما تفعله هو فن. شكرا لكرمكم.

[لاريسا]

لاريسايسعدني ان الوصفة اعجبتني وشكرا على الكلمات الرقيقة!

[لينادوك]

لينادوكشكرا لا يوصف على متعة العمل مع العجين ، ناهيك عن الذوق
أنا حقا أحب ذلك!
ألصق فطائر الأطفال الصغيرة والكبار العادية بحشوتين: الجبن مع الأعشاب والبيض النيء والتوابل والدجاج مع البصل والتوابل ، مخلل طوال الليل. صنعت الخبز من بقايا العجين


التغييرات التي أجريتها: 30 جرامًا من الزبدة والسكر ، والماء فقط من السائل. أخذ الطحين ، مع مراعاة الحرارة ، 390 جرامًا فقط.أكلت ابنتي فطيرة صحية مع الجبن على الإفطار

[مارينا]

مارينايا لها من فتاة ذكية! تحول الجمال! بيكي للصحة مع كل التغييرات!

[لينادوك]

لينادوك، شكرًا ، ستكون هذه الآن إحدى وصفات العجين المفضلة لديك!
هنا قطعة من فطائر اللحم

أحب عندما يكون هناك الكثير من الحشوات

أحب عندما يكون هناك الكثير من الحشوات

وأنا أيضا

[لينادوك]

لينادوك، اليوم فقط خبزوا الخبز ، وأكلوا قضمة بحشوة اللوبياني

[مارينا]

ماريناحسنًا ، فقط رائع! أنت تقوم بعمل رائع! للصحة

ب] Linadoc [/ b] ، Linochka ، أقدم لكم شكر آخر على الخبز. تحدثت بالأمس مع Lenochka Kadieva عن الأجواء ، وذكرتني بهذه الوصفة. واليوم فويلا .... ونشأ السؤال ، ما مقدار هذه العجين المخزنة في الثلاجة؟

ناتاشا الذكية!
مخزنة لفترة طويلة ، أفعل المزيد. عندما يكون في الثلاجة ، يصبح ألذ.

والضغط على السنام الثاني؟

وأنا لم أعصر أي شيء.

[ناتاليا]

ناتاليا، oooo، class! خبز ممتاز ، فتاة ذكية ، خبز للصحة!
لا اعرف الكمية المخزنة بالثلاجة لانها تؤكل في وقت واحد ولا ترقى للثلاجة

اليوم أنا أيضًا أخبز ، ولكن في KhP وبذور السمسم وبذور الكتان. لذلك كان لدي 200 مل من الماء المغلي و 150 مل من مصل اللبن ، 70 جم من الرقائق ، 1 مع 380 جم من دقيق القمح ، 70 جم من الجاودار ، 25 جم من الزبدة ، 2 ملعقة كبيرة من السكر. ل. ، ملح 9 جم ، خميرة مضغوطة 15. لم يتم وضع البيض ولم يتم استبداله. كل شيء تحول بشكل رائع. هنا.

شكر. لذيذ جدا. لم يكن لدي الوقت حتى لالتقاط صورة ، فقد أكلها الجميع.

سؤال الشعير. إذا قمت بإضافة الشعير ، كم غرام؟ وما هو نوع الطحين الذي يمكن استبداله بوصفة؟

إذا قمت بإضافة الشعير ، كم غرام؟

عادةً ما أقوم بإضافة 5 جرام ، لذا فهي مجرد إضافة وليست بديلاً. لكني أضيف إلى أي طحين.

فتيات ، هل يمكن تناول هذه العجينة مع مرض السكري من النوع 2؟ و؟

[أمل]

أمل، بالتأكيد يمكنك ذلك. هنا ، تم تخفيض وحدات الحبوب بمقدار النصف.

شكرا لك !!!

لينا ، شكرا لك على هذه العجينة. اليوم قررت أن أخبز منها كعكات ، وأخبزها لنفسي ولزوجي ، لكن حدث أنه كان علي أن أذهب على وجه السرعة إلى ابنتي ، لقد حصلت عليها وإليهم. لا أعتقد أنه يعجبك ، سأعيده. قال صهر لم يكن هناك ، جلب المزيد. مثله. سأخبز لنفسي غدا. نعم نسيت الكتابة ، لم أضع البيضة واستبدل الزبدة بالزيت النباتي. بسرعة.

[ناتاليا]

تقبل الشكر على هذه العجينة. اليوم قررت أن أخبز منه الكعك

قف! ناتاليا، هذا جيد! رائع ومفيد! ها هي فتاة ذكية ، تخبز من أجل الصحة!

عندما يتم تسخين الزيت النباتي ، فإنه يتحلل إلى مجموعة من الألدهيدات الضارة ، وهو ما لا يحدث مع الزبدة. وهي ، الزبدة ، ضرورية ببساطة لتركيب الهرمونات الجنسية ، ومعيارها لا يقل عن 20 جرامًا في اليوم. وتحتوي البيضة على مجموعة من الفسفوليبيدات الضرورية لعمل الجهاز العصبي بشكل طبيعي ، ونمو الشعر وقوة الأظافر ، وكذلك القليل من الكوليسترول "الجيد" الضروري لإذابة الكوليسترول "الضار" ومنع الاكتئاب.

Linochka ، كم من المعلومات المفيدة. بالتأكيد سوف آخذ في الاعتبار.

تمت الإضافة الأحد 12 مارس 2017 2:11 مساءً

Linochka ، احتفظ بشكر آخر. اليوم الفطائر مع بداية التفاح. أوه ، ولذيذ. هذه العجينة ستترسخ بالتأكيد في عائلتي.

[لينوتشكا]

مع النقانق والجبن

لينوتشكاوكيف تختم السجق في العجين ؟!

تتشكل مثل الفطيرة أو تترك مؤخرتك مفتوحة؟

كيف تختم السجق في العجين

مثل الفطيرة ، أنا فقط أقطعها ، وهناك قطعة من الجبن ونصف نقانق لفطيرة واحدة

[لينوتشكا]

فقط قطع على طول

لينوتشكالقد قطعت فطيرة الشكل ، أليس كذلك؟

أنا فقط لم أقوم بإغلاق النقانق أبدًا ، وغالبًا ما أقمطها بطريقة الكيفل).

نصف سجق

شكرًا للتوضيح) ، لذلك يجب تقسيم العجين إلى قطع أكبر للحصول على سجق قياسي كامل ...

عادة ما أتناول 60 جرامًا. عجينة بالحجم الكامل ، سجق).

شكرا جزيلا، لينوتشكا !!!

العجين جاهز بالفعل) ، جاهز تقريبًا) ، مفترق.

لقد عجن جزء مزدوج) ، تم وضع نصفها على الفور في الثلاجة حتى يوم غد).

[اينا]

اينا، قطعت سجق ، أضع الجبن فيه ، وأغلق نصف هذه النقانق بالجبن في قطعة 40 جرام من العجين وأقطع الفطيرة 1 سم فوق الجبن. هناك ، في الخفض ، يظهر الجبن بشكل جميل.

[لينوتشكا]

سيميون سيميونيتش !!! أخيرا جاء !!!

لينوتشكا, !!!

سأأتي بالتأكيد بتقرير ...

سأأتي بالتأكيد بتقرير ...

آها ، تعال ، أنا أنتظر!

اليوم ممطر ... لقد استمتعت بالاختبار!
(لن تذهب إلى الحديقة)
لكن ، Linochka ، لقد علقت فطائرك مرة أخرى بالملفوف وتركت العجين على البيتزا للغد. بعض الفطائر كانت تُخبز في برنسيس (مدبوغة) ، والجزء الآخر في الفرن ، لكنهم اليوم قاموا فقط بدهنها بالحليب - وبالتالي فهي خفيفة! لذيذ ، لقد أكلت بالفعل 3 قطع مع الشاي! (تم تخفيض الفهرس ... لذا يمكنك ذلك لتناول الطعام أكل دون وخز الضمير!)))

[الماموسى]

الماموسىوالجمال واللذة!

وفي كل يوم تقريبًا أحصل على شيء من هذه العجينة ، وأخبزه دائمًا في Princess. هنا بيتزا وفطيرة بالخضروات واللحوم على العشاء ، الكعك ، حسنًا ، الحلويات كل يوم تقريبًا. فقط صورت على الهاتف ، أنا آسف.

[لينادوك]

لينادوك، Linochka ، أوه ، كم يعامل ، سيلان اللعاب!). أحبه عندما تكون رائحته في المنزل مثل الخبز ، عندما تكون هناك سلع مخبوزة لكل ذوق ، كل البنات والأولاد حسب ذوقهم ، لصحتهم! يمكن للجميع اختيار صحي ولذيذ. دائما.
أراهن أن منزلك مضياف! العبير يحلق!

[لينادوك]

لينادوك، اغمى عليه! هل حضرت هذا اليوم لـ (أخشى أن أسأل)؟ أم في الصباح؟ أم أنك تنام على الإطلاق ؟؟؟

الجمال ، أود فقط أن أسحب قطعة وإلى الجحيم مع شخصيتها!

اسمع ، كيف حالك قاعدة الطماطم للبيتزا ، إيه؟ شارك من فضلك

ليلتها تتحول بسلاسة إلى نهار ... وهناك دائما وجبة لذيذة!

[لينادوك]

لينادوكلينا! ويمكن صنع الكعك من هذه العجينة؟
وسؤال آخر هل يمكنك الاحتفاظ بهذه العجينة في الثلاجة ليوم مثلاً؟

[لينادوك]

لينادوك، شكرا لك! فطائر مخبوزة بالملفوف والجزر والبيض وبذور الكراوية - سكوسنا

أنا أخبز الفطائر في مقلاة كهربائية Miracle ، يتم خبزها بشكل أفضل من برينسيسا.
لا يزال هناك عجين متبقي ، أطفئه في البرد ، وغدًا سأخبز كعك الجبن

[يلمع]

العبير يحلق!

آها! دائما

هل حضرت هذا اليوم لـ (أخشى أن أسأل)؟

يلمعبالطبع في يوم واحد. لن أقول ما هو عليه الحال كل يوم ، لكنني أفعل ذلك في يوم أو يومين. أقوم على الفور بإعداد عجينة لفطرتين ، إما في الثلاجة ، أو كليهما على التوالي ، حسب مهام اليوم. إذا كنت بحاجة إلى فطيرة حلوة وفطيرة لتناول العشاء ، فأنا أخبز كليهما. إذا كانت هناك بيتزا ، فأنا أقوم عمومًا بتقسيم العجين إلى ثلاثة أجزاء وأخبز ثلاث بيتزا على التوالي. إذا كنت فقط فطيرة حلوة أو مجرد فطيرة على العشاء ، فأنا أخبز واحدة ، والعجين الثاني في الثلاجة.

قاعدة الطماطم للبيتزا كيف حالك

كل شيء بسيط هنا. ثلاثة خيارات. إما أن آخذ شرائح الطماطم في العصير الخاص بي ، أو معجون الطماطم فقط ، أو أي من الصلصة الخاصة بي. للمرة الأخيرة كان لدي صلصة التفاح والطماطم والبرقوق الخاصة بي ، وقبل ذلك كانت tkemali من الأشواك. لدي وصفات في ملف التعريف الخاص بي. الشيء الرئيسي هنا هو إضافة التوابل المناسبة للبيتزا ، وبعد ذلك تصبح أي صلصة رائعة.

ووجبة لذيذة دائما هناك!

بلى

مع هذه العجينة والكعك تستطيع أن تفعل؟

أكيد! عظيم الخروج ، متعرج!

يمكنك الاحتفاظ بهذه العجينة في الثلاجة لمدة يوم مثلا

إنه مجرد يوم رائع ، إنه لذيذ جدًا بعد ذلك. وأكثر من ذلك - ما هو أسوأ ، يرتفع الحموضة بشكل سيئ.

فطائر مخبوزة بالملفوف والجزر والبيض وبذور الكراوية - سكوسنا

ووه أيتها الفتاة الذكية! الجمال! أتمنى لك وجبة شهية!

أوه ، بالسلسلة ، بالسلسلة ، وتجول مرة أخرى هنا!
غدا سأبدأ عجينة وأكل فطائر الملفوف وخاتشابوريك بالجبن!

اقبل اقبل! أتمنى لك وجبة شهية!