حساء الحساء (خياران)

حساء الحساء (خياران)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
الخيار 1
لحم بقري	500-700 غرام
بصلة صغيرة	7-9 قطع
بطاطا	5 قطع
جزرة	حاسب شخصي 1
فلفل أحمر	حاسب شخصي 1
طماطم	2 قطعة
البصل الأخضر والبقدونس	المذاق
أوراق الغار ، البازلاء البهارات	المذاق
الخيار 2
لحم بقري	500-700 غرام
جزرة	حاسب شخصي 1
بصلة صغيرة	7-9 قطع
الفطر أو شيتاكي	150-200 غرام
المعكرونة	حفنة
بيض الدجاجه	اختياري
البصل الأخضر والبقدونس	المذاق
البازلاء البازلاء	3 قطع
أوراق الغار	حاسب شخصي 1
ملح	المذاق

طريقة طهو

• يشبه الإصدار الأول من هذا الحساء في التكوين شوربا.
• نقطع اللحم إلى قطع كبيرة. نضع في وعاء متعدد الطهي ، قريبًا. قمنا بضبط برنامج الإطفاء وطهي الطعام لمدة ساعة.
• 
• خلال هذا الوقت ، نقوم بإعداد الخضار. نقطع البطاطس والجزر إلى مكعبات ونترك البصل كاملًا.
• 
• بعد ذلك ، اضبط برنامج SOUP ، واضبط الوقت على حوالي 50 دقيقة ، وصب الماء ، وتعتمد الكمية على مدى سمك الحساء الذي تفضله. اتركي الماء يغلي وضعي البطاطس والجزر والبصل وورق الغار والفلفل.
• 10-15 دقيقة قبل نهاية الطهي ، أضيفي الملح إلى الحساء وضعي الطماطم المفرومة والفلفل الرومي فيه.
• 
• تقدم مع رش الأعشاب.
• الخيار 2.
• 
• نطبخ اللحم كما في النسخة الأولى. املأ بالماء واتركه يغلي. نضع الجزر والبصل وأوراق الغار والفلفل. اسلقي البيض بشكل منفصل واقطعه إلى أرباع ، والسمان إلى نصفين. 15 دقيقة قبل انتهاء الطهي ، يضاف الملح ويضاف الفطر ويقطع إلى أرباع. وفي 5 دقائق نسرق المعكرونة. إذا كانت المعكرونة سميكة ، فمن الأفضل وضعها قبل ذلك بقليل. يقدم مع الأعشاب والبيض المسلوق.

برنامج الطبخ:

طباخ متعددة

ملحوظة

هذه الحساء هي واحدة من المفضلة لدينا. نحن نطبخها باستمرار. المشكلة الوحيدة هي أنني ، حسنًا ، لا أحب اللحم من الحساء وهذا كل شيء ، والطفل أيضًا. عادة ما تأكل الوحل من الحساء فقط. لقد أضفته بالفعل بهذه الطريقة وهذا ، الآن في السلطة ، الآن في حشوة الفطائر ، ولكن بدون اللحوم ، لم يعد الحساء كما هو. ثم ذهبنا بطريقة ما إلى موقع المخيم للراحة ، وكان من الطبيعي أن يتم تناول اللحم للشواء فقط. بعد الكباب في صباح اليوم التالي ، من الطبيعي أن يريد الجميع الحساء ، وقاموا بطهوه مثل الشوربا ، فقط من الحساء. بشكل عام ، أكلنا كل الحساء ، اتضح أنه غير كافٍ. ثم قمت بطهي الطعام عدة مرات في المنزل من لحم مطهي (يمكن لابنتها أن تأكل بالعلب) ، ثم فكرت ، لماذا يجب أن أسمم نفسي بأخرى اشتريتها من المتجر ، إذا كان من الممكن طهي اللحم على أي حال. لقد قمت بطهيها وفوجئت بنفسي ، طعم اللحم طري ويبدو مثل الحساء ، حتى في الرائحة. الآن نحن نأكله كل جزء وفي المقام الأول.

شكرا لمثل هذه الشوربات الشيقة !!!
أنا أيضًا لا أفهم حقًا اللحم المسلوق في الحساء ، ولكن في شكل ذبيحة - يجب أن يكون لذيذًا جدًا ، والخيار الثاني أصلي بشكل عام - لم أخلط بيضة وفطرًا ، سأحاول بالتأكيد ، ربما سأضيف الأرز أيضًا - إنه يطلب شيئًا هنا ..))))))

[كافمينز]

كافمينز، الحساء الثاني من النوع الآسيوي "FO" ، يمكن طهيه مع نودلز الأرز ، أطبخه مع أي وشبكة العنكبوت والتالياتيلي. لكنني أعتقد أنه سيكون لذيذًا مع الأرز أيضًا. بشكل عام ، الحساء لذيذ جدًا.

يا لها من حساء ، مرة أو مرتين فقط ، وقد انتهيت ، والأهم من ذلك لذيذ !!!

[رجاء]

رجاء، إصابة دقيقة للهدف!

يعتقد الدكتور نوموف ، الذي يعمل في مجال التغذية السليمة ، أنه يجب عليك دائمًا طهي الحساء مع الحساء محلي الصنع. إذن الوصفة في الموضوع.
ويمكن تحضير الحساء مسبقًا ، كما أنه يوفر الوقت. وصفة جميلة.

[إلينا]

إلينا, ايلينا، شكر!

في منزلنا أيضًا ، لم يرغب أحد في أكل اللحم من الحساء. وجدت والدتي مثل هذا المخرج - لقد أرسلت أنا وأخي إلى سوق الدواجن وقمنا بشراء جرو أبيض صغير من سكير ، يشبه إلى حد بعيد سبيتز الألماني.
هذا صحيح نكت لكن الوصفة حديثة سأستخدمها بكل سرور شكرا جزيلا لك

[برندابكر]

برندابكر, أوكسانا، لصحتك!

كيف أحب الحساء! : nyam: طوال اليوم لمجرد أكلها.
أنا أحب أن أحب ، لكن خيالي لا يكفي لشيء جديد.
شكراً لك يا يولينكا على فكرة الحساء اللذيذ!

[ريتوسليا]

ريتوسليا, ريتا، لصحتك! أنا متأكد من أن الحساء الذي تريده ، ليس معقدًا ، ولكنه لذيذ جدًا.

لقد قمت بتحديث هذه الحساء لتناسب احتياجاتي وتقنياتي.
عائلتنا صغيرة ومتقلبة في بعض الأحيان (ثلاثة أيام متتالية أكل البرش ليس بالأمر النبيل)
لذا ، فأنا أقوم بذبيحة مرجل من اللحوم (ما تأكله وتريده - لحم بقري أو دجاج أو لحم خنزير قليل الدهن أو مزيجها). الذبيحة مع قليل من التوابل أو بدون بهارات ، ولكن في بعض الأحيان مع البصل.
أختار بعض اللحم للحساء وأطبخه حسب الوصفة (في رسم كاريكاتوري أو على الموقد). إذا كان اللحم مطهيًا بالبصل ، لا أضيف البصل.
تجذب الشوربات ببساطتها ، وباقة التوابل المقتضبة ، وإمكانية التخلص من بقايا العشاء ، وتحمل ممتاز للتجميد وإزالة الجليد.
أنا أحب كلاهما غالياً) لقد أخذته إلى الأبد. شكرا لك!