شوربة بالمكسرات

شوربة بالمكسرات

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
ماء	2 لتر
أرز	0.5 كوب
بصلة	2 قطعة
جزرة	حاسب شخصي 1
جوز مقشر مطحون	0.5 كوب
بطاطا	3 قطع وسط
عصير الطماطم	1 كوب (يمكن استبداله بالعجينة)
زيت نباتي (تناولت زيت زيتون)	3 ملاعق كبيرة. ل.
ثوم	2 فصوص
ملح ، سكر ، بهارات ، كزبرة مطحونة ، أعشاب	المذاق
أوراق الغار	2 قطعة

طريقة طهو

• يُسكب الأرز في الماء المغلي ، بعد الغليان يُضاف البطاطس المفرومة وورق الغار والبازلاء المطحونة. يُقلى البصل والجزر قليلاً ويُضاف عصير الطماطم ويُترك على نار خفيفة. أضيفي القلي إلى الحساء ، معجون الجوز (أطحن المكسرات في مفرمة ، وأضيفي القليل من الماء تدريجياً) ، والكزبرة. قبل نهاية الطهي ، أضيفي الأعشاب والثوم المفروم واتركيها تنقع قليلًا.
  

ملحوظة

الحساء لذيذ ومغذي! المنشور مناسب جدا!

ومن المثير للاهتمام ، أنني لم أتناول حساء المكسرات بعد. هل طعم الجوز واضح؟
والأهم بالنسبة لي - إنه مناسب تمامًا لتناول طعام الغداء لأولئك الذين يلتزمون بالنظام الغذائي "Minus 60" ، ولا تحتاج حتى إلى تغيير أي شيء ، باستثناء أن الزيت يجب أن ينخفض ​​إلى النصف.

لن أقول إن طعم الجوز واضح ، ربما لأن البهارات تنقطع. لكن لذيذ.