خل التفاح الطبيعي للتخمير الطبيعي حسب جارفيس

[سفيتلانا كرافشينكو]

الفتيات ، كانت هناك نصيحة من أحدهم: أن تشد بفيلم لاصق وثقبين بإبرة خياطة. يخرج الغاز ولكن لا يوجد مدخل للذباب

لينا ، لا يمكنك إخفاء الخل تحت الفيلم في المرحلة الأولى! قالت لينا بشكل صحيح ، بدون أكسجين ، ستفشل عملية التخمير. في المرحلة الثانية يمكنك ذلك.

أضيف في الخميس ، 01 سبتمبر 2016 10:49 مساءً

شكرا لك يا أولغا على النصيحة! الجديد لا يزال في المنتدى .. لهذا أناشدكم. لكن إذا سمحت بذلك ، فسنكون معك. قرأته قبل شهر ونصف .. ما هو الموضوع الذي لا أتذكره ... كتبت Kubanochka أنها تصنع خل الكمثرى من النفايات وتحبه أكثر في السلطات. أشجاري ، واحدة أو اثنتان ، ومفقودة .. كرز وخوخ في المجموع .. هناك أرض قليلة جدًا. ثم أعطى الجار الكمثرى ، وطهي المربى مرتين وركض الخل من النفايات. في البازار ، اشتريت جيف تفاح ممتاز ، صنعت مارشميلو ، وركضت الباقي إلى الخل. نتيجة لذلك ، سأبلغ عن خل الكمثرى. هناك أيضا خطط لصنع العنب ... العنب الأوسط ناضج تقريبا. لم يكن من الممكن أن يسلم من الأول ..

Lenochka! لا شيء ، الجميع هنا يتقن بسرعة! سنرى أيضًا وصفاتك!
الأرض صغيرة ، لكن المحاصيل ليست مثل محاصيلنا ، وطعم الفواكه والخضروات الجنوبية لا يمكننا إلا أن نحلم بها!

أضيف الخميس ، 01 سبتمبر 2016 10:50 مساءً

من فضلك قل لي المزيد ، هل تحتاج إلى قطف العنب؟ أو بالأغصان؟

مع الأغصان يمكنك! لكني سأقطع!

أضيف الخميس ، 01 سبتمبر 2016 10:54 مساءً

وقمت بإزالته من التفاح الحلو ، لا أعرف ماذا يحدث ، لم أصنع الخل أو استخدمه. لكن هذه الوصفة ألهمتني. قمت بتحميل علبتين سعة ثلاثة لترات دفعة واحدة. لسوء الحظ ، لا توجد حاويات كبيرة.

أضيف الأربعاء 31 أغسطس 2016 06:16 مساءً

لقد شددت ما يصل إلى 8 طبقات من الشاش وثبتها بشريط مطاطي. آمل ألا يمر الذباب)) لقد مروا عبر 4 طبقات ، واضطررت إلى التخلص من كل شيء.

شكرا لك على ثقتك وتقديم وصفتي! : قبلة: وهذا وفقا لجارفيس! لقد فعلت ذلك بطرق مختلفة ، بالنسبة لي هذا هو الأفضل والأكثر فائدة! يتم الاحتفاظ بجميع المواد ، ومن جميع أجزاء التفاح تنتقل إلى الخل أثناء التخمير ، بينما لا تزال هناك مساحة أكسدة أقل مما عند العصر ، خاصة عند عصرها باستخدام عصارة تعمل بالطرد المركزي.
لن يسحب الذباب بالتأكيد 8 طبقات ، كل شيء سينجح! !
أفضل حاويات الخل هي برطمانات سعتها خمسة لترات بفم واسع! يناسب كثيرًا ، الحلق الواسع بما يكفي للوصول إلى الهواء والحلق الصغير إلى حد ما من حيث التبخر. الأمثل!

أضيف الخميس ، 01 سبتمبر 2016 11:03 مساءً

قل لي يا بنات ، كم تفاحة يجب أن تقطع في جرة 3 لتر؟

أقوم بملء حوالي الثلث وأضيف أكثر بقليل من ثلثي الماء! ترتفع الكتلة أثناء التخمير ، تحتاج إلى ترك مكان لذلك.

أضيف في الخميس ، 01 سبتمبر 2016 11:08 مساءً

سفيتلانا كرافشينكو، Svetochka ، سأزيل هذا الفيلم بعناية ، وآمل أن يكون رحمًا وليس قالبًا أبيض. هل تضيف القليل من السكر وتقلبه جيدًا بملعقة خشبية نظيفة ومعرفة ما إذا كانت ستبدأ في التخمر بشكل نشط؟ الصورة لا تظهر السطح؟
من ناحية أخرى ، إذا كان الطعم حامضًا ، بدون طعم كريه الرائحة ، يمكنك محاولة إزالة البلاك ثم صنعه وفقًا للوصفة.

أضيف الخميس ، 01 سبتمبر 2016 11:12 م

ألبا إترايا لينوس ، شكرًا لك على الاستشارة بينما أنا هنا مستعجلًا بشأن القرم

لا تحسد للعمل! ربما غدا على الأقل سيكون من الممكن السباحة!

عند وصولي ، أريد أن أضع الخل على العصير (من خلال برغي بدون معدن) وعلى التفاح والعسل المسحوق ، حتى نحصل بشكل عام على خيار طبي بحت للاستخدام الداخلي للأغراض الطبية. ثم سيصبح أفضل ما أفهمه!

الإضافة الخميس ، 01 سبتمبر 2016 11:20 مساءً

سكب 1.5 لتر من الماء. وبناءً عليه ، 1.2 كجم تفاح. في الأيام الأولى يرتفع كثيرًا ، تحتاج إلى المشاهدة ، لقد حصلت على ما يكفي من الشاش. وبعد ذلك عادة ، كنت أتدخل مرتين في اليوم.

داش ، هذا يعني أن لديك خل بالفعل في الطريق! متوتر بالفعل؟

[رادا- dms]

رادا- dmsحسنًا ، لم أطبخ الخل من قبل ، وفي وصفتك كل شيء مكتوب جيدًا لدرجة أنني لم أستطع المرور. علاوة على ذلك ، فإن التفاح هو أكوام هذا العام :)

سفيتلانا كرافشينكو ، سفيتوشكا ، سأزيل هذا الفيلم بعناية ، وآمل أن يكون رحمًا وليس قالبًا أبيض. هل تضيف القليل من السكر وتقلبه جيدًا بملعقة خشبية نظيفة ومعرفة ما إذا كانت ستبدأ في التخمر بشكل نشط؟ الصورة لا تظهر السطح؟
من ناحية أخرى ، إذا كان الطعم حامضًا ، بدون طعم كريه الرائحة ، يمكنك محاولة إزالة البلاك ثم صنعه وفقًا للوصفة.

شكرا على الاجابة! فكرت أيضًا في السكر ، سأضيف ، على الأرجح ، سأبحث. الرائحة خل ، الطعم حامض ، لطيف. إذن أنت بحاجة لإزالة البلاك؟ وأنا أختلط معه لمدة يومين







لا يبدو العفن. ولا يوجد تخمير ، فقط فقاعتان تجلسان ولا تتحركا)

[سفيتلانا كرافشينكو]

سفيتلانا كرافشينكو، بالطبع ، كان من الضروري إزالة الفيلم. هل يمكنك إغلاق الخل بغطاء نظيف حتى المساء ومعرفة ما إذا كان العفن المرئي للعين يتشكل حول الحواف؟ كان من الممكن وضعه على التفاح ، جلبت الرياح شيئًا ما ، وكنت دائمًا أسكب الماء المغلي على الحاوية عدة مرات. قد تكون هناك أسباب كثيرة خارجة عن إرادتك. ولكن حتى رأيت الطعام ، على الأرجح أن هذا لا يزال نتيجة عمل بكتيريا الأسيتيك ، التي تحول الكحول إلى حمض أسيتيك. أنا لست متخصصًا في النبيذ ، لكن في بعض الأحيان حصلت على مثل هذا الإزهار في نبيذي ، وقمت على الفور بنقله إلى الخل.
لذلك أعتقد أنه من الأفضل إزالة كل شيء بقطعة قماش نظيفة (صب الماء المغلي عليها جيدًا) ، وإضافة السكر لتنشيط التخمير ، وبعد أيام قليلة صفيها وانتقل إلى المرحلة الثانية.

سفيتلانا كرافشينكو ، كان من الضروري ، بالطبع ، إزالة هذا الفيلم. هل يمكنك إغلاق الخل بغطاء نظيف حتى المساء ومعرفة ما إذا كان العفن المرئي للعين يتشكل حول الحواف؟ كان من الممكن وضعها على التفاح ، شيء ما جلبته الريح ، أسكب الماء المغلي على الوعاء عدة مرات. قد تكون هناك أسباب كثيرة خارجة عن إرادتك. ولكن حتى رأيت الطعام ، على الأرجح أن هذا لا يزال نتيجة عمل بكتيريا الأسيتيك ، التي تحول الكحول إلى حمض أسيتيك. أنا لست متخصصًا في النبيذ ، لكن في بعض الأحيان حصلت على مثل هذا الإزهار في نبيذي ، وقمت على الفور بنقله إلى الخل.
لذلك أعتقد أنه من الأفضل إزالة كل شيء بقطعة قماش نظيفة (صب الماء المغلي عليها جيدًا) ، وإضافة السكر لتنشيط التخمير ، وبعد أيام قليلة صفيها وانتقل إلى المرحلة الثانية

شكر!!! لذلك سأفعل.

[رادا- dms]

داش ، هذا يعني أن لديك خل بالفعل في الطريق! متوتر بالفعل؟

نعم!
وتم ضغط الكعكة جيدًا خلال الجوارب ، وبقيت جافة تقريبًا. خرج 2 علب غير مكتملة سعة 2 و 3 لترات. يفهم
أيضًا ، على السطح ، هناك نوع من الأفلام ليس فيلمًا. بشكل عام ، السطح مغطى بشيء. موحل ... لقد وقفوا لمدة أسبوعين.
ما زلت في انتظار بدء الضوء. أردت أيضًا أن أضع الخل ، ولكن الآن هناك الكثير من الفراغات التي لا يوجد وقت لها. نعم ، وكفى للمرة الأولى قررت)
لكن الرغبة في صنع العنب من العنب ما زالت تجول في رأسي. إذا كانت أرخص في مكان ما ، فإن بعضها دون المستوى المطلوب.
رادا- dms، شكرا على الدعم

موحل ... لقد وقفوا لمدة أسبوعين.
ما زلت في انتظار بدء الضوء.

داشا ، لا تقلق ، سيصبح الخل شفافًا ، ويمنحه الوقت وينضج ويستقر.
انظروا إلي من جلود الكشمش الأحمر ، في الأسفل هو نفس الثمالة ، وهو نفسه مثل الدمعة.


وهذا من ورق العنب.
من الضروري إزالة الرواسب وصبها في زجاجات ، لكن كل الأيدي لا تصل.

[ايلينا]

ايلينا، في زجاجات بلاستيكية يستحق كل هذا العناء؟ كان ذلك ضروريًا أيضًا ، وإلا فلن يكون هناك زجاج كافٍ للفراغات.
شكر! سأستمر في الانتظار. يدافع عن شهرين ، هاه؟
من ورق العنب ... أتساءل ما رائحته. في رأسي على الفور الجنوب والشمس الدافئة

[ايلينا]

ايلينا، في زجاجات بلاستيكية يستحق كل هذا العناء؟ كان ذلك ضروريًا أيضًا ، وإلا فلن يكون هناك زجاج كافٍ للفراغات.

نعم ، من البلاستيك.
من الملائم إزالة الرواسب الموجودة فيها والتخلص من الزجاجات مع الرواسب.

[ايلينا]

ايلينا، في زجاجات بلاستيكية يستحق كل هذا العناء؟ كان ذلك ضروريًا أيضًا ، وإلا فلن يكون هناك زجاج كافٍ للفراغات.
شكر! سأستمر في الانتظار. يدافع عن شهرين ، أليس كذلك؟
من ورق العنب ... أتساءل ما رائحته. في رأسي على الفور الجنوب والشمس الدافئة

الجرار الزجاجية ليست باهظة الثمن! الزجاج مادة خاملة ، لذلك من الأفضل تخزينها والقيام بها في الزجاج. أو في وعاء من المينا. لا يُنصح بإعادة استخدام الزجاجات البلاستيكية الخاصة بالمياه والمشروبات الأخرى ، خاصة للسوائل المحتوية على حامض. يرجى ملاحظة أن الخل المستورد الغالي الثمن يباع دائمًا في عبوات زجاجية.
صديق لي ، طالب دكتوراه ، فطمني باستخدام أواني التخزين البلاستيكية. حتى أنني أحاول سكب الزيت في الزجاج. أنا أكثر هدوءًا ، ولا أشعر بطعم البلاستيك. هذه الوصفة من فئة "للصحة" ، ولذلك أحاول صنع جزء منها على الأقل بالعسل النقي وفي الحاوية المناسبة.
حتى الفهم والرضا عن نقاوة الخل الناتج لهما تأثير علاجي!

الفتيات ، كانت هناك نصيحة من أحدهم: أن تشد بفيلم لاصق وثقبين بإبرة خياطة. يخرج الغاز ولكن لا يوجد مدخل للذباب

بالأمس قمت بعمل مصيدة لذبابة الفاكهة. كان هناك الكثير منه في الجرة. والخزان مع نقيع الشعير مغطى بمنديل قطني مربوط بشريط مطاطي من الكتان.

[رادا- dms]

رادا- dms، مساء الخير! أضفت القليل من السكر الليلة الماضية ، اليوم تخمرت الكتلة مرة أخرى. الآن سأنتظر بضعة أيام حتى يموت وسوف أقوم بالتصفية.

لا يمكنك إخفاء الخل تحت الفيلم في المرحلة الأولى! قالت لينا بشكل صحيح ، بدون أكسجين ، ستفشل عملية التخمير. في المرحلة الثانية يمكنك ذلك.

في البداية ، يكون الأمر مستحيلًا تقنيًا - كل شيء يخرق ويحاول الخروج.
اليوم يبلغ عمر خل البرقوق الكرز شهرًا تمامًا. مذاقها حامضي قليلاً ، دعها تنضج أو تعطي المزيد من السكر؟

شهر على التوالي من تقشير التفاح أم شهر في المرحلة الثانية؟

[سفيتلانا كرافشينكو]

سفيتلانا كرافشينكو، مساء الخير! : روز: حسنًا ، كل شيء على ما يرام إذن! ربما كان الجو حارًا جدًا ، وكل شيء تخمر بسرعة. في فهمي للهواة - المزيد من الكحول - خل أقوى! لذلك فعلنا كل شيء بشكل صحيح.

تمت الإضافة السبت 03 Sep 2016 02:19 PM

بيانو، الكتان ، أود أن أضيف القليل من السكر ، وأتركها تقرقر ، وأضعها تحت المصراع. الكرز البرقوق نفسه حامض ، يجب أن يكون طعمه حامضًا.

سفيتلانا كرافشينكو ، مساء الخير! حسنًا ، كل شيء على ما يرام إذن! ربما كان الجو حارًا جدًا ، وكل شيء تخمر بسرعة. في فهمي للهواة - المزيد من الكحول - خل أقوى! لذلك فعلنا كل شيء بشكل صحيح.

نعم ، الجو حار هنا الآن ، أكثر من 30 درجة خلال النهار) شكرًا لك على مساعدتك!

شهر على التوالي من تقشير التفاح أم شهر في المرحلة الثانية؟

آه .. لي من البرقوق الكرز ، وليس من التفاح. الشهر كما تم التسليم.

تمت الإضافة السبت 03 سبتمبر 2016 14:53

ووضعها تحت المصراع

أعني ، مثل النبيذ؟ بحيث يقرقر في الماء؟

للأسف ، لم ينجح الأمر. كان التخمر ضعيفًا ، بعد 5 أيام كان كل شيء مغطى بالعفن ، كما أفهمه ، هل يجب عليك سكب النقيع؟ لا معنى لإزالة العفن؟ ستظل الخلافات في البنك تنبت.

ط ط ط ط، أنا مهتم بوصفة الخل! خاصة بعد أن قرأت أنه يمكن صنعه من بقايا التفاح بعد التقطيع. سأطهو المربى فقط هذا العام وسيكون هناك الكثير من القصاصات في المنتصف. السؤال الوحيد هو أن تفاح آمور حامض ، وليس لديهم الوقت الكافي لالتقاط الحلويات ، ولن يفسد الخل ، أليس من الضروري إضافة القليل من السكر والعسل إليهم أكثر مما هو مذكور في الوصفة؟ أم لا تزال تلتزم بالنسب المشار إليها؟

[سفيتين]

سفيتين، آسف ، آسف جدا! طرد! هذا يعني أن شيئًا ما ذهب على الفور ، والبكتيريا الجيدة لا يمكنها هزيمة البكتيريا السيئة. أنا أتعاطف ، ذهب هذا العمل! من الضروري تحليل ما يمكن أن يؤدي إلى ذلك.

أضيف في الإثنين 05 سبتمبر 2016 02:31 م

أوليكم، حسب الوصفة ، الشيء الرئيسي هو بدء التخمير فورًا ، وبعد ذلك يمكنك إضافته.تحرق الأطباق بالماء المغلي ، ضع قصاصات سيئة.

أضيف الإثنين ، 05 سبتمبر 2016 2:34 مساءً

بيانو، لكنها لن تصدر صوت قرقرة ، لقد تم تخميرها بالفعل ، ولم يكن لدي أغطية كافية ، لذلك قبل تعبئة الزجاجة ، كان هناك عدة علب تحت المصراع. اتضح أنه رائع.

اوليهما حسب الوصفة الشيء الاساسي هو بدء التخمير على الفور وبعدها يمكنك اضافته. تحرق الأطباق بالماء المغلي ، ضع قصاصات سيئة.

حسنًا ، لن أكون عنيدًا ، لكن هل يمكن وضع خميرة القمح هناك أم تحتاج إلى الجاودار؟
عليا ، أنت وأنا موجود بالفعل. لقد انتقلت إلى موضوع السعرات الحرارية

مرحبا! هل صنع أحد الخل بدون خميرة؟ أضع جزءًا آخر في الخل ، وأفرم التفاح وأضف الماء والسكر. لم يكن هناك خميرة على الفور ، في اليوم التالي أردت إضافتها ، أنظر ، لكن التفاح قد تخمر بالفعل ، ورغوة وكل ذلك. الآن فقط السائل هو نوع من التمدد. الرائحة لطيفة والخل اللون جيد لم يغمق ولكنه يدوم .. بحثت عن معلومات على الشبكة لم أجدها. هنا ، لك للحصول على المشورة

لذا أضع الخل ، لقد كان يستحق أسبوع. أحضرت ابنتي تفاحًا من القرية. دعونا نرى ما سيحدث))) لم أقم بإضافة الخميرة ، فقط الخبز محلي الصنع بالعجين المخمر.

ألا تدوم؟

لا يوجد خميرة في الوصفة.
لقد فعلت ذلك بدونهم ، لقد أضفت للتو قطعة خبز.

ألا تدوم؟

لا ، لا.

شكرًا ، أشعر أن شيئًا ما قد حدث معي (((

[سفيتلانا كرافشينكو]

سفيتلانا كرافشينكوربما يجيب صاحب الموضوع ما هو السبب. أضعه على نفسي للمرة الأولى.

شكرا لك نعم آمل)))

تمت الإضافة الأحد 11 سبتمبر 2016 2:10 مساءً

لا يوجد خميرة في الوصفة.
لقد فعلت ذلك بدونهم ، لقد أضفت للتو قطعة خبز.

بالضبط ، اقرأها ، لا يوجد خميرة. لقد بحثت للتو في الكثير من المعلومات عن الخل ووجدت أيضًا جارفيس ، ولكن مع الخميرة والخبز. في المرة الأولى فعلت ذلك مع الخميرة. والآن ، اتضح أنني فعلت الشيء الصحيح ، وفقًا لهذه الوصفة ، لكن هناك خطأ ما في الخل (((

لقد وجدت معلومات بالأمس أن عرضًا مشابهًا في النبيذ يسمى سمنة النبيذ. أنا الآن أدرس ، ربما عن طريق القياس مع النبيذ سوف يتحول إلى تصحيح الوضع.

الفتيات ، أنا على الطريق ، الإنترنت لا يتم تحميله في الغابة ، في يوم واحد سنحاول معرفة ذلك. أعتقد أن عملية التخمير ليست كحولية ، في نوع حمض اللاكتيك. يمكنك التصريف ، إذا كان نقيع الشعير بائسًا ، قم بتصفيته وغليه قليلاً ثم تخميره بالخميرة أو الخبز أو عجين الجاودار المخمر ، من أجل البدء فورًا في عملية التخمير المطلوبة بالبكتيريا المناسبة بمجرد أن أصبح الملفوف الخاص بي مثل هذا ، على الرغم من أن طعمه كان طبيعيًا. على الرغم من أنني أحرق كل شيء دائمًا ، اشطفه ، إلخ.

شكر!

[رادا- dms]

رادا- dmsيا عليا كيف تفهم متى حان وقت التصفية؟ لقد وضعت الأرقام في 28 أغسطس ، والرائحة عبارة عن خل تفاح حامض وعصير وخل ، مثل مرور أسبوعين ، ولا تزال الكتلة تتدفق قليلاً. صحيح ، ليس لدي 28-30 درجة في المنزل ، بحد أقصى 25 درجة ، أو حتى 22 درجة ... لقد أصبحت أكثر برودة ، ولم يتم تشغيل التدفئة بعد.

[فينيرا 007]

فينيرا 007, تاتياناهل مازلت تملك "معطف فرو" في الطابق العلوي؟ بمجرد أن يغرق كل شيء في القاع ويضيء ، فأنت بحاجة إلى إزالته من الرواسب ، وإلا فقد يظهر العفن. لكن حتى لو ظهر مع فيلم ، قم بإزالته من الرواسب وأضف السكر أو العسل.

هل صنع أحد الخل بدون خميرة؟

لم يسبق لي أن أضف الخميرة.
فقط المواد الخام والماء والسكر.
حتى أوراق العنب تبدأ في التخمر في اليوم التالي ، لا تحتاج العملية إلى التشتت.

هل صنع أحد الخل بدون خميرة؟

لا أضيف الخميرة أبدًا. أصنع الكثير من الخل كل عام. لقد كنت أطحن التفاح منذ ثلاث سنوات. أعصر العصير ، ثم العصير ، وأسكب الكعكة بالماء والسكر.

هذه دفعة أخرى من خل التفاح تم سكبها بالفعل.



يوجد أيضًا خل في براميل سعة 20 و 40 لترًا. لا يزال يتجول. إنه ليس في زجاجات ، يتخمر الكفاس هناك.



أسكب خل التفاح عدة مرات حتى يصبح شفافًا تمامًا.فيما يلي عدة علب من الخل في حديقتي مملوءة بأعشاب مختلفة. يوجد الطرخون والريحان والفلفل والثوم والقرفة. حتى بتلات الورد.

لم يسبق لي أن أضف الخميرة.
فقط المواد الخام والماء والسكر.
حتى أوراق العنب تبدأ في التخمر في اليوم التالي ، لا تحتاج العملية إلى التشتت.

شكر! لذلك ، لا يزال يتعين علينا المحاولة)

أضيف يوم الاثنين ، 12 سبتمبر 2016 00:16

لا أضيف الخميرة أبدًا. أصنع الكثير من الخل كل عام. لقد كنت أطحن التفاح منذ ثلاث سنوات. أعصر العصير ، ثم العصير ، وأسكب الكعكة بالماء والسكر.

شكر! من الغريب أنني فعلت شيئًا خاطئًا حينها

[ألبا إترا]

ألبا إترايا كتان أحلم أن أجربه من أوراقه فالجميع يمتدح!

أضيف الأربعاء 14 سبتمبر 2016 05:41 مساءً

سفيتلانا كرافشينكو، Svetochka ، ليس هناك أي خطأ منك على الإطلاق ، في بعض الأحيان تجلب المواد الخام ، شيء يحوم في الهواء ويصبح ضروريًا ، يحدث! لا تنزعج. هل ترغب في تسليم الخل من أجلك؟

أضيف الأربعاء 14 سبتمبر 2016 05:43 مساءً

kubanochka، هنا لديك المقياس! ويا له من الخل العطري المثير للاهتمام الذي تطبخه!
هل أحببت الخل مع وردة؟

الفتيات ، وأود أن أشارك تجربة ناجحة في مكافحة ذبابة الفاكهة. لقد كتبت بالفعل أنني وضعت برطمانات نقيع الشعير وغطيتها بورق معدني ، وأحدث عدة ثقوب بإبرة في المنتصف. كان هناك الكثير من ذباب الفاكهة ، ولم يتمكنوا من الخروج ، وتجمعوا حول حواف الجرة ، ولم تكن هناك ثقوب
أنا أيضا صنعت هذا الطعم. صببت النقيع في وعاء صغير وقطرت السم من كولورادو. يعمل جيدًا أيضًا! بعد تذوق مثل هذا العلاج ، تتدحرج ذبابة الفاكهة بالقرب من هذا الطعم ولا تومض أمام عينيك وفوق خزان الخل.

Svetochka ، ليس هناك أي خطأ من جانبك على الإطلاق ، في بعض الأحيان تناسب المواد الخام ، شيء ما كان يحوم في الهواء ويصبح ضروريًا ، يحدث! لا تنزعجي.

شكرا على الدعم! لقد كنت مستاءً قليلاً ، لكن حسنًا ، هذه تجربة))) لقد رميت النقيع الفاسد وأصلحت جزءًا جديدًا ، لحسن الحظ ، هناك ما يكفي من التفاح في المنزل. صحيح ، بالفعل مع الخميرة ، للتأكد. وقمت باستنزاف الجزء الأول ، الأمر يستحق الآن ، حتى أن الرحم قد نما

هل ترغب في تسليم الخل من أجلك؟

شكرا جزيلا لطفك لك
صحيح انا من اوكرانيا بعيد عنك)

[رادا- dms]

رادا- dms، أخذت أولغا الخل الذي صنعته العام الماضي. الطعم هو خل حقيقي لاذع. لكنها لم تصبح شفافة أبدا .... هل هذا صحيح؟

[كوكوشكا]

كوكوشكا، Lilechka ، أنا آسف ، ليس لدي وقت لتتبع كل شيء ، لقد عدت إلى المنزل في اليوم الآخر!
انظر ، أنا لا أفهم حتى لماذا فعلت ذلك بهذه الطريقة. هل قمت بإزالة الرواسب؟ إذا بقيت عكارة صغيرة ، فيجب أن تستقر خلال هذا الوقت في القاع ، وإذا تم أخذ الجرة أو الزجاجة بعناية ثم ترشيحها مرة أخرى من الجزء الشفاف باستخدام القش ، فيجب الحصول على سائل شفاف تمامًا. على الرغم من أن العتامة مسموح بها في الخل محلي الصنع ، إلا أنها لا تؤثر على المذاق على الإطلاق. على الرغم من أنني على يقين من أنك إذا تركت الخل ثابتًا ، فإن الثمالة ستغرق في القاع عاجلاً أم آجلاً.

[رادا- dms]

رادا- dms، كانت أولغا على هذا النحو لمدة عام تقريبًا ، طعمها حقيقي.
اريد اضافة الاعشاب بماذا تنصحني؟

لكنني أتساءل ، سيمضي شهران ، سأزيل الخل من الرواسب (على الرغم من أنني لا أعرف كيف أحصل على مثل هذا الأنبوب) ، وأسكبه في زجاجات ، وماذا أغلق؟ نحن نبيع فقط الزجاجات ذات الفلين البلاستيكي ...

[فينيرا 007]

فينيرا 007أنا فقط أقوم بتصفية تان بدون أي أنابيب. فقط صفيها بعناية شديدة دون التقليب لأن الخل سيكون عكرًا في القاع فقط. أي زجاجة ممكنة.

[فينيرا 007]

الخل من الرواسب (على الرغم من أنني لا أعرف كيفية الحصول على مثل هذا الأنبوب)

فينيرا 007اشتر قطارة في الصيدلية (30-50 روبل) وستكون سعيدًا.

[فينيرا 007]

فينيرا 007، تانيا ، يمكنك صب الخل في أي برطمان. قم بتوصيل أو برغي الغطاء.

[فينيرا 007]

فينيرا 007، اشتري قطارة في الصيدلية (30-50 روبل) وستكون سعيدًا.

الطبقة ، شكرا على النصيحة الجيدة :)

تمت الإضافة السبت 17 سبتمبر 2016 09:30

ماريكا 33، مارين ، لدي زجاجة لتر مع غطاء لولبي (ملتوي) ، لذا أستخدمها :)

اريد اضافة الاعشاب بماذا تنصحني؟

وأستطيع أن أعطي لكم بعض النصائح؟ أنا فقط استنزفت أعشابي ، كلها عطرة ، عطرة!

لقد أوضحت كيف كانوا يقفون في علب في الشارع



من اليسار إلى اليمين: نبات الطرخون والمريمية. الطرخون والنعناع والمريمية. ريجان والقرفة (العصي) ؛ الطرخون والثوم والفلفل الأحمر الحار.

هنا يفيض الخل. تقلبت ، بشكل طبيعي ... لأنها ضغطت على الكعكة بيديها ، حتى آخر قطرة. لكنه بدأ بالفعل في التعجيل.





يوجد أيضًا خل مملوء بالأوريغانو وبلسم الليمون والخل الوردي. الجرة في أقصى اليمين.
أحب كل شيء!
الآن سأضعها: الطرخون بالثوم ، ريغان بالقرفة والورد. ليس لأنه أفضل ، ولكن لأن هناك الكثير من المواد الخام.

[لينا]

لينا، شكرا جزيلا على الاستجابة لك!
مقياس بلدي أكثر تواضعا.
ولماذا؟
للبيع يوجد شبت بقدونس وريحان نعناع جيد ، يمكنك أيضًا البحث عن إكليل الجبل ...

تمت الإضافة السبت 17 Sep 2016 03:33 PM

هناك بالطبع جافة للبيع ...

على ماذا؟ للأشياء الجيدة)))
انظر هنا ، لقد اخترت مجموعات من الأعشاب هناك

🔗