خبز الخميرة بالفواكه مع الشعير

[عجينة (إنزيم مسبق)]

خبز الخميرة بالفواكه مع الشعير

الفئة: خبز العجين المخمر

مكونات
عجينة (إنزيم مسبق)
خميرة الفاكهة	80 جرام
طحين	80 جرام
السكر	1 ملعقة صغيرة
عجينة
عجينة (إنزيم مسبق)	150 جرام
دقيق القمح / الصف	350 جرام
ماء	200 جرام
حليب مجفف	20 جرام
شراب النشا (العسل)	15 جرام
الشعير المخمر	10 جرام
خميرة فورية	1 جرام
ملح البحر	9 جرام

طريقة طهو

• عجينة (إنزيم مسبق)
• تخلط جميع المكونات وتترك في مكان دافئ لمدة 10-14 ساعة حتى يزيد الحجم 2.5-3 مرات.
• عجينة
• اخلطي الماء والعجين والدبس.
• أضف الخميرة والشعير ومسحوق الحليب إلى الدقيق.
• لقد صنعت الدفعة في KhP. الوضع الأساسي 7 * 5 * 12.
• بعد 7 دقائق من العجن ، يضاف الملح.

• العجينة طرية ولزجة قليلاً.

• تمتد أضعاف.
• نضع التخمير. تخمر لمدة 120 دقيقة. تمدد مرة واحدة في منتصف التخمر.
• نحن نشكل الخبز بأي شكل.
• قم بإثبات التماس في السلة لمدة 60 دقيقة.
• اقلب إلى الورق.
• لقد قمت بتزيين خبز الكاكاو باستنسل. ثم قمت بعمل قطع دائري حول المحيط بأكمله.
• الخبز على حجر في فرن مسخن إلى أقصى حد (لدي 250 درجة) ، أول 10 دقائق بالبخار.
• نزيل البخار ، ونخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة ، ونهوي الفرن لفترة وجيزة.
• نخبز حتى ينضج لمدة 20-25 دقيقة أخرى.
• نخرجها ونتركها تبرد وتستمتع
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• وهذه هي الطريقة التي أكلت بها قططي الخبز:
• 
• خبز لذيذ!

الطبق مصمم ل

1 لفة

وقت الطبخ:

3.5-4 ساعات

برنامج الطبخ:

HP ، فرن

ملحوظة

خبز عطري لذيذ مع قشرة رقيقة وفتات جيد التهوية. خبز خيالي. نوصي!

وسيم. ومزينة مثل كعكة!

[أنجيلا]

أنجيلاما مدى أهمية أن حتى قططك تأكل الخبز

[أنجيلا]

أنجيلا، كالعادة ، جميل جدًا ... إنه لأمر مؤسف أن تأكل مثل هذا الجمال. لكل من الناس والقطط.
شكر!!!

[ماريانا]

ماريانا, ألبينا, جاليناأشكركم يا فتيات على اهتمامكم الدائم بوصفاتي!

حتى قططك تأكل الخبز

تمكن آتي من التقاط صورة لهم. هذا عندما مزقت قطعة لائقة. وإلا فسأعطيها لك بينما سأزيل الكاميرا ، لكن ليس لديهم أي خبز ويبدأون بالصراخ ويسألون.

إنه لأمر مؤسف أن تأكل مثل هذا الجمال. لكل من الناس والقطط.

لا رحمة! سنطبخ شيئًا آخر!

رغيف ، رغيف ... اختر من تحب! بالطبع أحب الجميع ، لكن أنجيلا أكثر من أي شخص آخر!

[تومانشيك]

تومانشيك، انا احبك ايضا!

أنجيلا ، هل سبق لي أن أخبرتك أنني معجب بك؟ مرة أخرى تحفة ، مرة أخرى جمال مستحيل. وليس لدي شك في أنه لذيذ. شكرا لك لتظهر لنا خبزك. مجرد النظر إليه هو متعة بالفعل.

[تومانشيك]

تومانشيك، انا احبك ايضا!

تلك أعمالك لقطعها على شفقة؟

[ناتاشا!]

ناتاشا!دخلت مباشرة إلى البكاء! شكر. انا مسرور جدا!

ليس من المؤسف قطع

ليس قطرة!

[ملاك]

وهذه هي الطريقة التي أكلت بها قططي الخبز

حسنًا ، أصبح من الواضح الآن من يساعدك على تناول الخبز
تحولت هذه بطن جميلة
ملاكوالشعير الجاودار ، أليس كذلك؟

[لينا]

حسنًا ، نعم ، الظلام.لينا، شكرا لزيارتكم.

شكرا لزيارتكم

نعم ، أنا لا أتجاوز وصفاتك أبدًا! أنا فقط لا أكتب دائمًا
سآخذها بعيدا الآن. آمل أن أجرب كل الوصفات من الإشارات المرجعية بالتقاعد
لدي كب كيك اليقطين الخاص بك اليوم

الكتان ليس خبز معقد. والنتيجة جيدة. وجرب الكب كيك. إنني أتطلع إلى الانطباعات.

أنجيلا جميلة جدا !!! ممم. لا أستطيع أن أرفع عيني عن المعرض على الأقل: برافو: أشكرك على الجمال واللذة ، لن أجرؤ على التكرار ، لكن على الأقل معجب

[ناتاشيك ،]

ناتاشيك ،شكرا يا صديقي. إنه أخيرًا ليس صعبًا. جربها!

أنجيلا ، لستُ صديقة للعجين المخمر ، لكن من يدري :-)

حسنًا ، هذه خميرة ، والخميرة على هذه الخميرة فائقة التواضع.

[آنج كاي]

هذا خبز لدي. لقد صنعته على عجين من الماء والخميرة ، حيث لا توجد فاكهة ، لم أتقن ذلك بعد. لكن حتى في هذا الإصدار ، الخبز لذيذ جدًا. آنج كاي، أنجيلا ، شكرًا

[سفيتلانا]

سفيتلانا،: فتاة الإغماء: اتضح أنه رائع! بصفتي مؤلف الوصفة ، يسعدني جدًا أن الخبز ممتع وأحب ذلك. سوف تتقن خط السكة الحديد أيضًا. كل شيء يأتي تدريجيا. شكرا على التقرير.