Okroshka لفصل الشتاء

Okroshka لفصل الشتاء

الفئة: الفراغات

مكونات
خيار	350 غرام
الشبت	300 غرام
ملح	150 غرام
فجل حار	200 غرام

طريقة طهو

• لقد وجدت هذه الوصفة على الإنترنت وقررت تجربتها هذا العام ، لأنك تحتاج إلى إرفاق الخيار في مكان ما. ابشر الخيار على مبشرة خشنة ، ثم مرر الفجل خلال مفرمة اللحم وضعه في برطمانات معقمة. احفظها بالثلاجة. لتحضير أوكروشكا ، تُضاف هذه الصلصة إلى القاعدة وتُحفظ لمدة 10 دقائق بكمية صغيرة من الكفاس (لا يُملح) ، ثم يُضاف الكفاس إلى السمك المطلوب للشوربة.

الطبق مصمم ل

3 بنوك من 0.25 لكل منهما

وصفات مماثلة

Okroshka على عصير الطماطم (كليفيا)

Okroshka vyatskaya (تتبرها)

حساء / سلطة باردة "أوكروشكا بالتفاح" (تتبرها)

[أولغا]

أولغاشكرا جزيلا على الوصفة) سأحاول بالتأكيد)))

ألا يوجد خيار كاف لمثل هذه الكمية من الفجل الحار؟ وبأي نسبة نضيفها إلى القاعدة؟ كم سيتم الحصول على okroshka الجاهزة من مثل هذه الجرة؟

كانت هذه هي الوصفة ، لم أغير أي شيء فيها ، في العام المقبل إذا أحببت okroshka مع هذه الصلصة ، فيمكن تصحيح الوصفة. لذلك ، بالطبع ، كان الأمر كثيرًا جدًا ، حتى قلبته عبر مفرمة اللحم وبكيت. وهكذا ، قم أولاً بإعداد جميع مكونات okroshka نفسها ، وأضف هذا zapraka أخيرًا ، واضبط مقدارها حسب رغبتك.

[Olgushechka81]

Olgushechka81، فكرة شيقة للغاية ، لقد وضعت الكثير من الخيار في أوكروشكا ، لكن يوجد هنا 115 جرامًا فقط في جرة (مثل خيار صغير) ، لكن هناك 70 فجلًا و 50 ملحًا (ملعقتان كبيرتان). لذلك أحاول أن أتخيل ماذا سيكون الناتج. لقد وضعت إشارات مرجعية ، وسوف تقوم بإلغاء الاشتراك بخصوص النتيجة في الشتاء. لكن! الفكرة من ذهب ، ربما أنا منحرف ، لكنني حقًا أريد أوكروشكا في الشتاء!

بالطبع سأقوم بإلغاء الاشتراك ، والأكثر إثارة للاهتمام هو ما سيأتي منه.

دعنا ننتظر التقرير

كانت هذه هي الوصفة ، لم أغير أي شيء فيها ، في العام المقبل إذا أحببت okroshka مع هذه الصلصة ، فيمكن تصحيح الوصفة. لذلك ، بالطبع ، كان الأمر كثيرًا جدًا ، حتى قلبته عبر مفرمة اللحم وبكيت. وهكذا ، قم أولاً بإعداد جميع مكونات okroshka نفسها ، وأضف هذا zapraka أخيرًا ، واضبط مقدارها حسب رغبتك.

أولغا ، حتى لا تبكي عند لف الفجل ، تحتاج إلى وضع كيس بلاستيكي على مفرمة اللحم وربطها حولها. كانت والدتي تبكي أيضًا ، حتى أتوا بهذه الحيلة مع الحقيبة.
شل. أتساءل هل يباع الفجل في المتجر؟ سأقوم بزرع كل شيء على الموقع ، لكن بطريقة ما لم تصل يدي بعد.

كنت أتسوق في سوق عطلة نهاية الأسبوع. يحدث ذلك في المتاجر ، ولكن نادرًا ما يحدث في سلاسل كبيرة ، مثل ABC للتذوق ، الصاري. هذا الشتاء ، بعد ارتفاع الأسعار ، وصل سعر الفجل في منطقتنا إلى 800 ريال للكيلوغرام ، لذلك نحتاج الآن إلى تخزينه.

[الملاك مع القرون]

الملاك مع القرون، رأيت الفجل في أوشان. الخيار والشبت والحميض والكفاس خارج الموسم الآن ، لا أعتقد أن هذا الصلصة ستكون مناسبة. أيضا ، خذ الثلاجة.
لكن انت تستطيع المحاولة. سيكون الخيار مالحًا بالتأكيد.

[تحت]

إذا كان هناك الكثير من الملح ، فمن المحتمل أن يبقى على قيد الحياة. يتحول الخيار سريعًا إلى طعم كريه جدًا - فقط سيئ جدًا: نخيل الوجه: في أحد الأعوام قمت بطرد الفائض من الخيار ، والثفل في الفريزر - مثلما سأستخدمه للصحة - مثير للاشمئزاز ، لكن بصراحة أكلته ، وهكذا ، بخصوص العصير - سكت قليلًا ، صبته في زجاجات من - تحت الزبادي ومعظمها في الفريزر لفصل الشتاء الربيعي وقليل من القطع تحت الفريزر ، لدي ثلاجة سوفيتية ، يوجد مكان أسفل الفريزر ، إنه بارد جدًا أيضًا ، فكلما قمت دائمًا بتغطية هذا الرف العلوي بشيء كثيف ، من قبل بورق مقوى لامع ، يوجد الآن الكثير من المواد البلاستيكية ، نعم ، لذلك يمكنني أن أشرب على الأقل خلال أسبوع. لذلك ، لم يدم أسبوعًا - لقد تخمر في اليوم الثالث ،نتن... حتى الزجاجات كان لا بد من رميها أيضًا - لقد كانت كبيرة جدًا. بالنسبة لأوكروشكا ، أقوم فقط بفرك الخيار على مبشرة خشنة وفي الفريزر.لذلك ، لا سمح الله ، أن هذه الشغل ستقف دون تجمد ، لكنني أشك في ذلك ...: الفتاة: لكن ليس هناك القليل من الملح ، كما اعتدنا على الملح الأخضر في الجرار - الكثير من الملح

[ايرشا]

ايرشامن النادر شرب عصير الخيار على قيد الحياة ، ولكن إذا قمت بتجميده في أكياس ثلجية و "اغسله" بثلج الخيار - ستكون كمامة وجهك ممتنة للغاية. بضع مرات كنت ألعق الفائض ، بدا أنه أصبح أحلى

أنا أيضًا أبشر الخيار وأضيف الأعشاب وأجمدها - إنه لذيذ جدًا لأوكروشكا!

أردت أيضًا أن أتجمد ، لكن للأسف لا يوجد مكان في المجمد ، بالطبع أخطط لشراء ثلاجة كبيرة لنفسي. لذلك كان علي أن أجرب هذه الوصفة.

عليا ، أخبرنا ما خرج من شغلك. مثير جدا )))

الفكرة رائعة ، لكن بعد قراءة التعليقات ، قررت أن أفعل ذلك: قمت بخلط المكونات ووضعها في أكياس في الفريزر. آمل أن تبقى على هذا النحو ولن تكون هناك رائحة مقززة.

أنا أيضا خيار الجليد لأوكروشكا ، كل شيء آخر أيضًا. أشتري الفجل في المتجر. أنا فقط أكله.