فطيرة Lingonberry

[حشوة]

فطيرة Lingonberry

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	~ 500-550 جرام
الكريمة الحامضة	200 جرام
بيض	2 قطعة
السكر	180 جرام
مسحوق الخبز	1 حزمة / ~ 10 جرام
زبدة	200 جرام
حشوة
لينجونبيري	~ 2/3 كوب
التفاح حلو	3-4 متوسط
ملء
الكريمة الحامضة	200 جرام
السكر	180 جرام
الفانيليا السكر	1 حزمة / ~ 10 جرام
طحين	2 ملعقة كبيرة. ملاعق

طريقة طهو

• ينخل الطحين ويضاف الزبدة والبيض والقشدة الحامضة والسكر ومسحوق الخبز - يعجن العجينة المرنة والناعمة. يُغلف الجزء السفلي من القالب بقطر 28 سم بورق الخبز ويُرش بالدقيق ويُرش الجوانب بالدقيق. افردي العجينة ، وضعيها في قالب ، واجعلي الجوانب عالية ~ 5 سم.
• نقطع التفاح إلى مكعبات صغيرة ، ونضع العجينة ، ثم نسكب التوت البري في الأعلى.
• تُخفق الكريمة الحامضة والسكر وسكر الفانيليا بالخلاط حتى يذوب السكر ويُسكب فوق الفطيرة.
• اخبز لمدة 45-50 دقيقة على 180 درجة.
• كمية العجين مناسبة لصينية خبز كبيرة. لدي حيث بقي ثلث العجين لفطيرة صغيرة ، والآن ينتظر في الفريزر. واستخدمت كل الحشوة. أضفت نكهة ليمونة واحدة إلى العجين بمفردي (أحب نكهة العجين وهنا لم تكن زائدة عن الحاجة)
• لا يوجد تفاح في الأصل ، فقط التوت البري. التفاح يجعل الكعكة أكثر طراوة. Lingonberry هو توت قوي مع مرارة طفيفة ، لم أجرؤ على الخبز فقط مع lingonberries))
• نعم ، تكوين وتقنية فطيرة Tsvetaevsky ، لكن التوت البري والحماس يجعلان الفطيرة مختلفة تمامًا ولذيذة جدًا))
• 

ملحوظة

مصدر الوصفة 🔗

تانيوشا مملة !!!!!!!!!!!!!!!!! وإذا لم يكن هناك توت بري؟ أحبها كثيرا !!!

[ايرا ،]

ايرا ، أي توت حامض مناسب ، كشمش ، على سبيل المثال)))

نحن نحب هذا! بشكل عام ، مزيج التفاح مع التوت البري لذيذ جدًا. وفي الفطيرة! سوف تظهر Lingonberries ، سأحاول.

تانيا ، شكرا لك !!! هذا بالضبط ما فاتني في حياتي. كل شىء!!! ركضت بحثًا عن التوت البري.

[ناتاشا]

سوف تظهر Lingonberries ، سأحاول

ناتاشا، لكننا الآن على قدم وساق)) مهندس الطاقة الرئيسي هو مزارع التوت مريض في الرأس)) لمدة 4-5 ساعات يجمع سلة من 3 دلو من التوت. لم تكن الفراولة جيدة هذا العام ، لذلك أعطانا العنب البري والتوت ، والآن يرتدي التوت البري. نحن نشتري بسرور))) الشيء المضحك هو أننا نركض في نفس الأماكن ، لكن لم يكن لدينا التوت مرة واحدة ، نحن جامعي الفطر الذين يعانون من الرأس ، طوال السنوات التي لم نجمع فيها كوبًا من التوت))

جالينا، أتمنى حقًا أن تعجبك الكعكة))

تاتيانا ، هذه فطيرة! كم هو جميل ولذيذ! تريد بالفعل.

يا له من سحر! لكن كيف ستخبزه في أميرة في حالة عدم وجود فرن؟ أم أنها ستكون سميكة وحرق؟ أطلب المساعدة من الجمهور !!!

[جلفه]

جلفه، Tanyusha ،: bravo: يا لها من فطيرة رائعة أردت حقًا خبزها. يسعدني وضع إشارة مرجعية عليه وآمل أن أخبزه قريبًا
: secret: Tsvetaevsky: pard: لم أرغب حتى في ذلك ، لكنك مع التوت حرمني من السلام

[نينوتشكا]

تريد بالفعل.

نينوتشكا، لا تحرم نفسك من أي شيء)))

لكن كيف أخبزها في أميرة

علاء، لدي أميرة ، لكنني لم أحاول حتى أن أخبز فيها)) يمكنك ، من حيث المبدأ ، المحاولة. الشيء الوحيد هو أن الكعكة لا ينبغي أن تكون طويلة كما يسمح الغطاء)) ومع ذلك ، لن أقول كم من الوقت يستغرق الخبز))

وهنا لك مع التوت

ناتاليا، أنت محق تمامًا ، مع التوت هو كعكة مختلفة تمامًا)))) لقد جربنا الكعكة عندما جاء الأطفال لتناول العشاء. جاء الشاي ، قال زوجي أولاً: لن أكون كثيرًا ، أعطني قطعة صغيرة لأحاول ، أعطيته طبقًا بقطعة لائقة ، ولم يعد الطبق لي أبدًا))

[تاتيانا]

تاتيانا ، و 2 ملعقة كبيرة. ل. الدقيق هو المكان الذي رأيت فيه فطيرتك للتو وأردت على الفور خبزها - أحب هذا الحلو والحامض

و 2 ملعقة كبيرة. ل. الطحين حيث

في التعبئة))

أنا أحب هذا الحلو والمر

والآن مقدر لي أن أخبز الحلو والحامض - اليوم أحضروا التوت البري بدلاً من اللتر المطلوب ، ثلاثة لتر)))

لقد صنعت بالفعل فطيرة وأكلت ، بالنظر إلى الليل - لذيذ ، أحببت حقًا

فطيرتي ضخمة جدا
شكرا تاتيانا

أوه ، يا لها من كعكة جميلة! إيرينا ، والفطيرة يجب أن تكون كبيرة جدًا))

[تاتيانا]

تاتياناوهنا تقريري:

لقد صنعت نصف حصة من العجين ، وكانت الحشوة والحشوة كاملة. تُخبز في برنسيسك لمدة 15 دقيقة + 10 دقائق تُترك تحت غطاء مغلق. لن أقول أنه اتضح بشكل جميل ، لكنه لذيذ جدًا!
شكرا لك مرة أخرى!

الفطائر جميلة جدا.
وكيف تتذوق جلود عنب الثور؟ ليس صعبًا؟

[ايلينا]

ايلينا، حتى أنها ليست مرئية أو مسموعة في الكعكة. إنهم في التعبئة.

[جاليا]

ليس من الصعب

ولا نشعر بهم حتى))

لكن لذيذ جدا!

جاليا، وهذه هي النقطة الأساسية !!!