مخلل البنجر (حصاد ​​الشتاء)

مخلل البنجر (حصاد ​​الشتاء)

الفئة: الفراغات

مكونات
الشمندر	3 كجم
طماطم	1.5 كجم
فلفل حلو	0.5 كجم
بصلة	0.5 كجم
ثوم	200 جرام
بقدونس	1 حزمة
السكر	200 جرام
ملح	60 جرام
الخل 9٪	150 جرام

طريقة طهو

• سلطة شمندر بسيطة لكنها لذيذة. طهي جميع الخضار ، اغسل ، قشر. ابشر البنجر على مبشرة خشنة. نمرر الطماطم والبصل والفلفل والثوم في مفرمة اللحم ، ونضيف جميع البهارات - السكر والملح والخل. يُطهى لمدة 20 دقيقة بعد الغليان. املأ البرطمانات المعقمة ولفها ولفها حتى تبرد.

الطبق مصمم ل

11 علبة 500 مل

وقت الطبخ:

1 ساعة تحضير + 20 دقيقة طهي

برنامج الطبخ:

طبق

وصفات مماثلة

مخلل البنجر الكلاسيكي (تتبرها)

ملفوف متبل مع الشمندر (تتبرها)

مخلل البنجر الحار (آنج كاي)

[Olgushechka81]

Olgushechka81كيف حالك في الوقت المحدد مع وصفتك!

[Olgushechka81]

Olgushechka81كيف حالك في الوقت المحدد مع وصفتك!

استمتع بالطبخ.! اتضح بنجر لذيذ.

[أولغا]

أولغا، يبدو وكأنه شيء بالنسبة لي بورشت .. هذا يعني أنه بالتأكيد لذيذ ، سأجعله هكذا ، شكرًا!

من حيث المبدأ ، يمكن أيضًا استخدامه كضمادة للبورشت ، لكننا نستخدمه غالبًا كوجبة خفيفة. وبالنسبة إلى البرش ، أقوم بإعداد صلصة أخرى (ملفوف ، بصل ، جزر ، فلفل ، طماطم وبالطبع بنجر). من الجيد استخدامه عندما يتم وضع مرق البطاطس الجاهز في مرطبان لمدة 5 دقائق ويكون البرش جاهزا.

من الجيد استخدامه عند وضع مرق البطاطس الجاهز في مرطبان لمدة 5 دقائق ويكون البرش جاهزًا.

هكذا كنا نطبخ البرش منذ 15 عامًا)

أخذت جذر الشمندر إلى الإشارات المرجعية. من السابق لأوانه إغلاق هذا.
أدخل أنفك في إعداد البرش من فضلك

[لابوليتشكا]

لابوليتشكاوجودي هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292708.0

[Olgushechka81]

Olgushechka81، الجزء الأول جاهز! فعلت نصفها للمحاكمة. طيب المذاق!
لقد قمت بطحن كل شيء بالحصادة - قام بوش بفرك البنجر على مبشرة خشنة ، وكل شيء آخر على مبشرة جيدة. وأنا ، فليكن ، قطع الخضر

[Olgushechka81]

Olgushechka81، الجزء الأول جاهز! فعلت نصفها للمحاكمة. طيب المذاق!
لقد قمت بطحن كل شيء بالحصادة - قام بوش بفرك البنجر على مبشرة خشنة ، وكل شيء آخر على مبشرة جيدة. وأنا ، فليكن ، قطع الخضر

الآن من دواعي سروري عمل الفراغات ، ليس كما كان من قبل. أنت تقوم بتنظيف الخضروات لفترة أطول ، وتقوم الوحدات بضبط خزان كامل من الخضروات في 5 دقائق. أحضر لي زوجي قاطع خضروات محترف من العمل ، وهناك يمكنك تقريبًا معالجة دلو من الخضار في دقيقتين. إنه لأمر مؤسف أن المرفقات الخاصة بها باهظة الثمن.

[Olgushechka81]

Olgushechka81هل يمكنك عمل وصفات للبورشت الذي هو مع الملفوف؟ لقد ذكرت هنا ، وأردت فقط طهي المرق وإغلاق الجرة. الضجة ...

هذه الوصفة لعشبة خنزير أمي ، التي أعددتها منذ أكثر من عام ، تجعل الحياة سهلة للغاية. نعم من فضلك الوصفة بسيطة:
بصل 1 كيلو
شمندر 1 كيلو
جزر 1 كيلو
فلفل 1 كيلو
طماطم 1 كيلو
ملفوف 1، 2-1، 3 كجم
شبت 350 غرام
بقدونس 250 غرام
زيت عباد الشمس 250 غرام
سكر 200 غرام
ملح 100 غرام
خل 9٪ 150 غرام
طهي لمدة 30 دقيقة. اتضح حوالي 5-6 لترات

شكرا جزيلا لك على الوصفة ، لم أر هذا. وشكرا على التهنئة!

[Olgushechka81]

Olgushechka81، لقد أبلغت - تبين أن البنجر لذيذ ، ويستحق جيدًا. بالأمس فتحنا الجرة الأولى ، وأكل رجالي الشمندر جيدًا مع النقانق اللذيذة. انها "مشرقة جدا" في الذوق واللون!

لقد كنت أقوم بتدوير هذه الوصفة لأكثر من 20 عامًا ، بشكل أساسي كصلصة بورشت ، تقول أوليا بشكل صحيح أنها مناسبة كسلطة ، مقبلات ، وأضيف أيضًا زيتًا نباتيًا للخياطة ، جيدًا ، أعشاب ، بقدونس ، كرفس ،
يمكن أن تكون الفتيات في متناول اليد لشخص ما ، نظرًا لأنه من الصعب بشر البنجر النيء ، فقد تكيفت ، وأغليه قليلاً ، ثم قشره ، ثم تقطيعه ، أو بشره ، فهو أكثر ملاءمة.
عليا شكرا على الوصفة البنات لذيذة وصحية في الشتاء انصح!))

صنع الشرفة. من الجيد أن يكون حجم المقلاة 7 لترات ، لكن كان لا يزال من الصعب التقليب. لم يتم امتصاص جرة واحدة ، لذلك استخدمناها على الفور في بورشت. الجميع أحبها كثيرا شكرا