المواقد البطيئة: اختيار النموذج ، والميزات ، والمراجعات

[Alex100]

Alex100، وهذا سيذهب إلى الشواء ، ما بالجزء العلوي من الساق؟ معنا هو رخيص للغاية ، لكنه يقودني جميعًا إلى الجزء المكلف من الرقبة ، لذلك أشعر بالضيق لاحقًا لأنه لم ينجح كما أريد.

[ميرابل]

ميرابلبالطبع سوف تنقع في الكفير ، يمكنك إضافة صلصة الصويا ، ولا تستخدم الخل بأي حال من الأحوال ... يجفف اللحم ويفسد طعمه

كما أن جزء عنق الرحم أغلى بكثير معنا ، وأنا لا آخذه) لا أرى أي سبب لدفع مبالغ زائدة
نفس الرأي والبائع))

[Alex100]

Alex100لا لا ... لا أستخدم الخل في ماء مالح. شكرا جزيلا لك! أنا أتحول إلى جامبون!

الآن أقوم بتتبيل جميع اللحوم مع إضافة الكيوي ، ونخفف اللحم جيدًا. أنت فقط بحاجة إلى تتبيل ليست طويلة جدا

[Alex100]

Alex100كما في الصورة الثالثة لدينا لحم بدون دهن مع جلد.
.ميرابل، لدينا سوق في أيام الجمعة ، بالطبع ، يحدث هناك بالدهن والعظام كما في الصورة الثانية ، لكنني بالتأكيد لست بحاجة إلى هذا. أشتري اللحم من متجر عادي ، في قسم اللحوم ، أو من الأتراك ، لكن لا يوجد لحم خنزير كفئة.
وبوجه عام ، تحولنا مؤخرًا إلى لحم البقر والديك الرومي ، وتوقفت تمامًا عن أن أكون صديقًا للسمنة ، وفقد زوجي هذه العادة ، وهي بدانة قليلاً ، لذلك يقول أيضًا إنها صعبة.

[كيرش]

كيرش، واشتريت عصير رمان مركز في تركيا والآن كل شيء فيه متبل ، أعجبني حقًا.

هنا عصيدة من الأرز الدخن تحولت ببطء
حوالي 7 ساعات ، بالطبع كان من الممكن إيقاف تشغيله في وقت مبكر ، لكن النوم أكثر من اللازم) على الرغم من أن الذوق يناسب

[Alex100]

Alex100، كيف طعمها؟ غير من طباخ متعدد؟

[ميرابل]

ميرابل، لا أعرف شيئًا عن التعددية ، لا أحتاج إلى مثل هذه الوحدة
عندما حاولت أمي ، قالت مثل من موقد روسي
العصيدة على البخار بدرجة كافية ، وقد تحول الحليب بالفعل إلى الخبز

من كوب من الحبوب ، اتضح أن نصف المقلاة تقريبًا ، حسنًا ، ربما أقل قليلاً (الحجم الإجمالي 3.5)

[Alex100]

Alex100، واضح! أريد أن أجرب العصيدة فيه مرة أخرى. لم تتجذر عصيدتنا المطبوخة ببطء. قالوا للطبخ إما في طباخ بطيء أو في طباخ الحليب.

لقد كان الأرز الذي لم يعجبني في البطء ، نوع من الطهي المفرط ، اتضح أنه سوفليه. لكن دقيق الشوفان من الطعام بطيء الطهي.

أعزائي مالكي الطباخ البطيء ، يرجى تقديم المشورة ، وكل ذلك مع أو بدون الوضع التلقائي؟ هذا هو السؤال....

[بوما 77]

بوما 77، بالنسبة لي ، لا فرق ، الشيء الرئيسي هو أن الحجم يناسبني ، لدي كلاهما (إن وجد)

ولدي لحم آخر ، رقبة


عصيدة بلدي هي أفضل الحنطة السوداء ، رقيق ، الحبوب للحبوب

أفضل الحنطة السوداء

وشعير اللؤلؤ؟ قبل ظهور الطبق البطيء ، لم نكن نحمله من أجل العصيدة ... ولكن الآن أصبحت العصيدة لذيذة بشكل مذهل.

لكن دقيق الشوفان من الطعام بطيء الطهي.

يوافق على. دقيق الشوفان الكامل يصنع عصيدة رائعة. لن تطبخ هكذا في أي شيء آخر.

دقيق الشوفان الكامل

دقيق الشوفان الكامل عبارة عن رقائق أو حبوب

دقيق الشوفان الكامل عبارة عن رقائق أو حبوب

الحبوب ، مثل الشعير في المظهر ، تتحول إلى اللون الأصفر.

[أغنية*]

أغنية*كيف ينضج الشعير بنسب الوقت؟

[ليريل]

ليريل, أغنية*، الفتيات! كيف تطبخ ببطء الشعير والحنطة السوداء؟ سمعت الكثير من الحماس ، لكنني لم أجربه بنفسي.

[ميرابل]

ميرابل، أطبخ الحنطة السوداء كما في القدر ، أولاً أطبخها في مقلاة ، ثم أسكبها في غسول بطيء ، واملأها بالماء والملح وهذا كل شيء. الماء أعلى بإصبعين من الحبوب بالعين. لقد طهيت اثنين من الماء في كوب من الحبوب. وهكذا اتضح بشكل جميل.
لم أطبخ الشعير اللؤلؤي ، لكني أعتقد أنني وضعت الحبوب وسكب الماء وهذا كل شيء.سيبخر جيدا في قدر.
وأنا أيضًا أحب عصيدة حليب الأرز ، فقط لا تطبخ لفترة طويلة.

[ليريل]

[ليريل، شكر!
وكيف وكم أرز؟ حاولت مرة أن أطبخ فيه حليب الذرة ، فتجعد أنفي ، انتهيت من الأكل لعدة أيام.

أما عن ذلك الوقت ، فلم ألاحظه ، لكنني كنت أفعل ذلك أيضًا كك عادة ، لكوب - 250 - لترًا من الحبوب وكوبًا من الحليب ، لا أحب أن يكون سميكًا. وبعد ذلك ، على ما يبدو ، أطفئه. سيقف قليلاً و .... أشجار عيد الميلاد ، يجب أن نفعل ذلك.

[أغنية*]

أغنية*كيف ينضج الشعير بنسب الوقت؟

أنا فقط أشطف الشعير اللؤلؤي دون نقعه ، وأملأه بكمية معقولة من الماء ، حوالي 1 إلى 3 ، إلى 4 ، لا أقل ، وأطبخه على نار منخفضة لفترة طويلة ، عدة ساعات ، لأننا نحب أن يكون طريًا ورقيقًا ، ولا ينزلق فوق الأسنان. لكن هذه بالفعل مسألة ذوق. في المرة الأولى ، ستحتاج إلى المحاولة كثيرًا لتحديد درجة الاستعداد المطلوبة. لكن الأمر يستحق ذلك ، حيث تبين أن العصيدة لذيذة ، وحتى مع الحليب ، حتى مع الماء.

[ليريل]

ليريل, أغنية*، شكرا جزيلا! سأقوم بالتأكيد بعمل واحد والآخر

[أغنية*]

أغنية*، شكر. أعتقد أيضًا أن عصيدة الشعير لذيذة ، على الرغم من أن الكثير من الناس لا يحبون الشعير لسبب ما.

على الرغم من أن الكثيرين لا يحبون الشعير لسبب ما

لا يحبون لأنهم لا يطبخون ، إنه كئيب بدون قدر بطيء أو ، في أسوأ الأحوال ، قدر ضغط

أووووو ، الشعير هو الحبوب المفضلة لدي. وأرز. والحنطة السوداء))). لا ، بعد كل شيء ، سأضع الأرز والشعير اللؤلؤي في أول مكانين))).

ولسبب ما ، الشعير هو ألذ بالنسبة لي مع كبدة الدجاج المطهية في المرق. أعني ، الكبد مطهي بشكل منفصل ، الشعير اللؤلؤي - بشكل منفصل. ثم نسكب كل شيء بالصلصة ...

[فزاعة]

فزاعة، لهذا السبب أنت كذلك ، ذهبت لوضع الشعير لطهي الطعام وإذابة الكبد

مستخدمين بطيئين ، تنوير: إذا صنعت لحمًا فيه في قطعة من سو فيد - على منخفض أو على التدفئة؟ لقد خططت لها في شتيبة ، لكن القشدة الحامضة لا تطبخ. فكرت في البطء

[آنا 1957]

آنا 1957، لذا فإن درجة الحرارة فيه أعلى من اللازم. بلدي منخفض أيضا مع ارتفاع درجات الحرارة لائق.

[آنا 1957]

آنا 1957، لذا فإن درجة الحرارة فيه أعلى من اللازم. بلدي منخفض أيضا مع ارتفاع درجات الحرارة لائق.

وتسخن؟ على الرغم من أنني قد أخرجت الكريما الحامضة ، إلا أن شتيبة كانت مجانية.

[آنا 1957]

آنا 1957، لدي ما يزيد قليلاً عن 80 دقيقة على التدفئة ، لا أتذكر بالضبط ، لكن الكثير.

يتم تسخين جهاز الطهي البطيء عند 63-65 درجة مئوية ، لقد صنعت لحم الخنزير ، لم أعد أفعل ذلك ، يبدو لي أن اللحم نيئ ولا يمكنني أكله.

يتم تسخين جهاز الطهي البطيء عند 63-65 درجة مئوية ، لقد صنعت لحم الخنزير ، لم أعد أفعل ذلك ، يبدو لي أن اللحم نيئ ولا يمكنني أكله.

اشتريت مكنسة كهربائية لـ sous-vide.

يوم جيد. لمدة عامين أقرأ لك ، ولعق شفتي ، ومن هنا يأتي الصبر؟ وقررت أن أطلب Russell ، لقد أحببته ، ولدي أيضًا مثل هذه الشواية الصغيرة لمساعدة VVK. مع التوصيل إلينا ، يمكنك الحصول عليه فقط من متجر توب شوب. كانت هناك في المخزون منذ الصباح ، وكان الترتيب netuuuu. دعنا ننظر مرة أخرى ، في أي مكان آخر ، مرة أخرى Top Shop في الطريق ، لكني نظرت: واو: في المخزون ، حسنًا ، لقد أمسكت به! ربما رفض أحدهم ، أو دخل المستودع. لم أقم بالاتصال بعد ، وآمل أن ينجح كل شيء. الآن ليس لدي صبر ، أفضل الحصول عليه. وعدوا العاشر من آب.

[عليا]

عليا، لدي راسل ، وأنا سعيد جدًا به. آمل ألا تصاب بخيبة أمل أيضًا

[لودميلا]

لودميلا، طبعا سافعل! لقد أحببته بالفعل ، لكنني أريد شيئًا ناعمًا وعصيرًا كما كان في طفولة جدتي من الفرن. لذا ابدأ في رؤية بينما أتعلم الحقيقة. شكرا لكم جميعا. وإلا لو كانت قد ألقت بي في المتجر لكانت غبية لفترة طويلة ولماذا سأحتاجها؟

لقد حصلت على حركة راسل البطيئة أمس. اليوم ، من أجل الاختبار ، رميت كل ما في متناول يدي ، البصل ، الجزر على مبشرة ، ربع حبة طماطم ، أعواد بطاطس. ضع سيقان الدجاج فوقها. لماذا ، بخوف ، كوب متعدد من الماء تقريبًا. لماذا؟ لا أعرف نفسي ، لأول مرة بدا لي أنه جاف. قمت بتشغيله لتدفئة قوية لمدة أربع ساعات. صعدت ونظرت إلى الغرغرة. ترجمت إلى odnerku ، ضعف التسخين.لقد كان الأمر يستحق كل هذا العناء لبضع ساعات ، لكن الغرغرة هي نفسها. أتساءل ما إذا كان هذا كيف ينبغي أن يكون؟ هنا أعتقد أن أغمق لمدة ساعة أخرى وسأخذ عينة. أتساءل ماذا يمكنني أن أفعل هناك؟

سوف يتحول إلى لذيذ! لا تشك!

كان من الضروري 4 ساعات لـ Hai!

[ناتاليا]

ناتالياناتاشا وما هذا قوي؟ ولدي بالفعل هذا: girl_est: لذيذ .... مثل هذا الحساء. : plach7: والطعم ليس هو نفسه كما هو الحال في قدر الضغط. راضية ... بعد العطاء لكن كان علي أن أشتري. الآن ها هو تاجين أتلانتا آخر ينتظر.

مرحبًا قوي ، عندما تحتاج إلى ذلك بسرعة - 4 ساعات قوية وقد انتهيت. وإذا كان في الليل ، ثم ساعتان من Strong ، ثم حتى صباح الضعيف ، أو إذا كان هناك وضع تلقائي ، فمن الأفضل وضعه على الفور

[ماوكلي]

ماوكلي، شكرا ناتاشا على الطرف. : روز: ثم لدي فقط الأرقام 1 و 2 والتدفئة. سوف أعلم. لقد أحببت عائلتي الحساء الأول كثيرًا ، حسنًا ، وأنا سعيد بالطبع.

الفتيات ، سأطلب من الخبراء. في منطقة الأمازون الأمريكية وإيبي ، توجد مواقد بطيئة بثلاثة أواني في جهاز واحد ، صغيرة. مرتبة في صف أو في دائرة. (هل تريد صور؟)

هل يوجد نظير في أوروبا؟

يبدو أنني لا أبحث هناك ، لقد بحثت بالفعل في كل شيء في ألمانيا وبريطانيا إيبي.

الفتيات! اشرح لي ، غير مألوف ، ما هي الأوعية المصنوعة في الطباخات البطيئة؟ أريد شراء طباخ بطيء ، والآن أختار. كما فهمت ، بعد قراءة الموضوع ، يجب أن يكون القدر مصنوعًا بالكامل من السيراميك؟ بعد كل شيء ، معنى الطباخ البطيء هو أن الطعام يجب أن يكمن فيه مثل وعاء فخاري يقف في فرن روسي؟ وفي المواقع التي كانوا فيها وأين كانوا من قبل ، كتبوا أنه لا يوجد سوى طلاء خزفي ، وليس وعاء خزفي كامل. وعن Sibrizka في بعض الأماكن ، يُكتب أن طلاء الوعاء يكون بشكل عام من التفلون. لكن كيف ، إذن ، بالنسبة لبعض الناس ، ينكسرون إلى قطع صغيرة عند سقوطهم ، إذا كان لديهم في أحسن الأحوال طلاء سيراميك فقط؟ مساعدة يرجى التوضيح! إذا كانت بعض الطرز تحتوي على أوعية مصنوعة بالكامل من السيراميك ، من فضلك قل لي ما هي النماذج.

[ماشا إيفانوفا]

ماشا إيفانوفاكما أفهمها ، فإن جهاز الطهي متعدد الوظائف له وظيفة الضعف ، أي "التخمير البطيء" ، ومن ثم يتم تغليف الوعاء أو عدم طلاءه ، ويكون لون MDV الكلاسيكي مع وعاء خزفي في الغالب أسود أو أبيض ، والصينيون لديهم أيضًا لون من الطين

كل البطئ لها وعاء خزفي ، وإلا فهو ليس بطيئًا ، لدي سيراميك Seabreeze

بنات ، شكرا جزيلا! أرغب في معرفة موديلات معينة بها وعاء من السيراميك ربما ستوضح إحدى الفتيات كل شيء في النهاية!

سي بريز ، مسطحات راسل ، كينوود ، إلكترولوكس ، 1.5 لتر الوحوش الصينية - كل ذلك مع وعاء من السيراميك

ليزونكا ، ما الذي تطبخه بنفسك في أغلب الأحيان ، اشتريت النظر إليك ، لكنها عاطلة عن شيء ما

بالنسبة إلى Russell Hobbs ، كنت أتصل بالعديد من المتاجر عبر الإنترنت لمدة 4 أيام ، في كل مكان يجيبون (أحيانًا على الفور ، وأحيانًا في اليوم التالي ، على ما يبدو يتشاورون مع شخص ما) أن الأوعية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألومنيوم مع طلاء السيراميك. قرأت عن Sibrizka على الموقع الأوكراني أنه مطلي بالتفلون! ربما كانوا يستخدمون السيراميك فقط؟