أوميلا
اقتباس: IRR

لا سائل على الإطلاق؟ أي نوع من اللحوم؟ إلك؟
نعم .. هو. بدون ماء. أولاً ، يُقلى على وجهين ، ثم يُقلى بالبصل ، ويُنقع في الغسول البطيء. وفوق ذلك ، يوجد أيضًا رقائق معدنية تحت الغطاء ، مثل لعبة لياليا نصح. فهو (الأيائل) لا ينتهي من فوق.

اقتباس: IRR

سأقطعها على قطاعة للتأكد.
هل انت شو ؟؟؟ سوف تنفجر في الدخان.

دوبلتا
أوه ، لكن يبدو لي أنه سيكون هناك القليل من العصير من شرائح الدجاج ، على كل حال. IRR... لا اعرف. ما زلت أرش بعض الماء.
إيران
أود أيضًا رش 100 جرام.
IRR
اقتباس: أوميلا


هل انت شو ؟؟؟ سوف تنفجر في الدخان.

إرادتي لن تذوب
Dopleta ، Irishka
أنا لست آسف
ليوبا 1955
اقتباس: rusja

ليوبا ما هي نسب الحبوب واللحوم والماء؟ وما هي اللحوم التي تحولت إلى طعام معلب؟ اكتشفت الشعير ، مثل الحبوب ، بنفسي فقط مع شراء بطيء ومتعدد ، حيث اتضح أنه مثل الزغب. أنا أحب ذلك بشكل خاص ، ما يسمى. بيلاف مع بطينات الدجاج / السرة
عليا ، لا أستطيع أن أقول أي شيء عن الماء بالتأكيد ، وقفت منقوعًا لمدة 4 ساعات ، ثم أسكب 1 إلى 3 ، ومزقت صدر الدجاج بالكامل وقلي البصل والجزر قليلاً في مقلاة ، وبما أنه كان الطبق الثاني في طباخ بطيء ، فقد ركضت باستمرار ومرة ​​أخرى سكب الماء ، لم يستطع زوجي أن يقف الشعير على الروح ، لكن هنا أحببته حتى. وأنا ، بما أنني لم أطبخه مطلقًا ، اشتريت 450 جرامًا وكل شيء ممتلئًا بطيئًا وتحولت إلى سترة في سترة لـ Sibrizka 3.5 لتر. لقد أطعمت الجميع ، وأخذتهم إلى والدتي وركضت البنات وأخذتهم من قدر غريب.

Irr لدي امتنان خاص ، في قراري لشراء طباخ بطيء ، لعبت كلماتها حول الحنطة السوداء دورًا حاسمًا (أقتبس)
- جربها بطريقة ما لفترة أطول - 5-6 ساعات - هذا شيء! رائع! رائع! رائع! هناك الكثير منها ، إنها رقيقة ، وذوقها ، بالطبع ، الحنطة السوداء ، لكن الحنطة السوداء الأخرى Yum-yum. بشكل عام ، إذن ، على الأقل تناولها بدون زيت ... هنا ... ربما تمامًا مثل ذلك ، في موقد روسي
سويفتا
اقتباس: IRR

روسيا! دعونا الهستيريا معا. من أيضا لديه بطاطس البلوط؟ من غيره يحفظ عليها؟ سويفت!

IRRكتكوت ، أنا التوت ، وإن كان ذلك مع تأخير. أحمل قبضتي من أجلك و "الهستيريا". "دعها تنجح! دعها تنجح! دعها تنجح!" أنا بنفسي أرغب في صنع البطاطس في DVA ، لكنني لا أريد ، العدوى. إذا نجحت إذن. والآن اعتدت على صنع البطاطس في دلفي ، اتضح جيدًا. آخر مرة صنعت فيها المعدة في وزارة الشؤون الداخلية بموسكو ، والبطاطس في MV. لا كرة القدم! الأواني تحرث وأنا لقيط.
ليي
اقتباس: rusja

وما هي نسب الحبوب واللحوم والماء؟
بالنسبة لي ، أسترشد بكمية المياه التي سأحتاجها عند طهي هذه الحبوب في جهاز طهي متعدد الطهي ، والتي يتم تقليلها بحوالي الربع ، خاصةً إذا لم يكن اللحم جافًا (وليس صدور الدجاج). ثم إذا لم يتم الطهي في الليل فمن يمنعك من إضافة بعض الماء؟ بالطبع ، هذا غير مرغوب فيه وعندما تشعر بالراحة لن يكون ذلك ضروريًا ، ولكن الآن ، من الأفضل أن تملأ بشكل جيد بدلاً من سكب الماء.
ملاحظة. إذا قمت بإعادة الملء ، فتأكد من عدم وصول الماء البارد إلى السيراميك الساخن ، حتى لا يتكسر القدر.
P. بندورينا
تهانينا ، لقد اشتريت Sibrizka 3.5 لتر. فكرت لفترة طويلة ما إذا كنت بحاجة إليها أم لا ، لكن سعر 200 غريفنا أقنعني أنه يجب أن آخذها ، لن أحبه.
احب! دقيق الشوفان بالحليب المطبوخ من الحبوب على الموقت ابن لتناول الافطار - رائع! اضبط المؤقت ليتم تشغيله الساعة 4:30 وإيقافه الساعة 7:00 ، الوضع العالي. في الساعة 7:30 ، حركها الابن (8 سنوات) بنفسه ، ووضع الزبدة وأكل ، ولم أستيقظ حتى. الجمال! عملت بشكل صحيح في المرة الأولى.
اليوم قطعة من اللحم البقري تم تحضيرها بالملح والفلفل وحلقات البصل ، لا أعرف كم ساعة.ممتاز! قال الزوج إن طعمها أفضل من الطاهي البطيء.
الشيء الوحيد الذي لا أحبه هو الرائحة ، أو أن الشحوم يحترق على عنصر التسخين ، أو أن البلاستيك ليس تمامًا ... يبدو أن الرائحة ليست قوية ، لكنني حساس جدًا للروائح ...
ليوبا 1955
P. بندورينا، تهانينا على شرائك ، لكن لا تقلق بشأن الروائح ، ستختفي سريعًا ، لدي أيضًا حقنة ، في رأيي ، المرة الثانية فقط عندما قمت بتشغيل رائحة صغيرة وهذا كل شيء
Qween
اقتباس: P. Pendurina

تهانينا ، لقد اشتريت Sibrizka 3.5 لتر.

P. بندورينا، تهانينا! دع الأطباق تكون لذيذة.
ستختفي الرائحة - دع الطباخ البطيء يعمل قليلاً.
سويفتا
P. بندورينا، تهانينا! دع المضيفة من فضلك! انا احب خاصتي كثيرا أحب كل شيء عنها ماعدا البطاطس.
وأنا حتى لا أتذكر الرائحة. بدا الأمر لأول مرة أو مرتين ، لكن لم تكن رائحته حرجة ، وإلا كنت سأتذكرها.
Qween
اقتباس: IRR

من أيضا لديه بطاطس البلوط؟

اقتباس: SWIFTA

أحب كل شيء عنها ماعدا البطاطس.

الفتيات ، عندما قرأت أن البطاطس لا تخرج في طباخ بطيء ، لا أصدق أن هذا يحدث. أنا أؤمن فقط لأن فتياتنا يكتبن هنا. على ماذا تعتمد؟ و؟

البطاطس باللحوم ، مثل البئر المشوي السوفيتي ، مطهية جدًا ، طرية ، متفتتة. خبز في رقائق هو أيضا لذيذ جدا. والآخر لذيذ أيضًا.

لدي طباخات بطيئة من شركات مختلفة ، وهم يعملون بنفس الطريقة.
ماسينين
لدي بطاطا لذيذة جدا) صنعتها باللحم.
كما أنني لم أصدق أنه لم يكن لذيذًا وحاولت طهيه. أنا حقا أحب ذلك)
ستافا
كما أنني أحببت البطاطس حقًا. لذيذ جدًا ومختلف تمامًا عما في الرسوم المتحركة وحلة الضغط. وأنا أيضا مندهش .. على الرغم من اختلاف طعم ولون جميع العلامات.
لا أستطيع أكل عصيدة الشوفان. أطبخها طوال الوقت لتناول الإفطار. لقد طغت على طعم كل عصيدة.
عليا
نعم ، كما ترى ، دجاجتي مختلفة ، ودجاجتي تقريبًا بدأت تتحول إلى حساء ، وكانت البطاطس صلبة نوعًا ما ، مثل الساق
Qween
اقتباس: Olya_

نعم ، ترى البطاطس مختلفة

أحاول شراء أصناف معينة من البطاطس ، الهشة ، النشوية ، سريعة الطهي ولذيذة.
Lika_n
البنات ، تنوع البطاطس مختلف ، أنا أحب البطاطس المقلية كثيرًا .. لذلك كنت أبحث عن صنف خاص مرن عند القلي .. ليس لذيذًا لطهيها .. لفترة طويلة وما زالت غير مهروسة .. ولكن هناك تنوع ... لذلك في البطاطس المهروسة .. والغنى جيد .. يبدو أن هناك نشا والكمية متصلة.

ذات مرة أخذت مجموعة متنوعة من البطاقات تسمى ديزيري .. إنها لذيذة جدًا في القلي .. ولها مذاق ، الآن لا يمكنني العثور عليها ، بدأت تمرض بعد عامين .. وتصبح أصغر .. الأشخاص الذين أخذت منهم ، توقفوا عن النمو.
سويفتا
في DVA الخاص بي ، أطبخ بشكل أساسي في LOU. نادرًا ما أستخدم HI ، لأنه يتم استبداله بوضع "التبريد" في MV: درجة الحرارة هي نفسها ، ولكن .... بعد كل شيء ، يختلف MV بالنسبة للجميع والأوضاع مختلفة أيضًا. هناك MV ، حيث يكون الإطفاء قويًا جدًا ، وليس لطيفًا على الإطلاق كما فعلت في Perfezza. لذا في LOU ، تخرج البطاطس من OAK. لقد حاولت ذلك عدة مرات بالفعل. اعتقدت أنني ربما كنت أفعل شيئًا خاطئًا. وأخذت بطاطس مختلفة. لكن في MV للخياطة (تقريبًا مثل HAY في MVD) أصنع البطاطس والذبيحة. اتضح أنه لذيذ. لذلك ، دعنا نوضح من يصنع البطاطس في أي وضع وفي أي DVA. لا يمكنني القيام بذلك في وضع LOU في Sibrizka. هل يتمكن أي شخص بداخلها في LOU من طهي البطاطس اللذيذة؟
ماسينين
لقد فعلت ذلك جيدًا في Sibrizka)
ستافا
لقد صنعت طبقًا لوصفة تانيوليا لحم بالبطاطس في سيبريزكا 3 ساعات عالية و 2 ساعة منخفضة. لدي MV Tesla il شيء من هذا القبيل. وحتى تجنيب الإطفاء في متعدد لن يحل محل الأوضاع في MdV. هم مختلفون عن وجبة نهاية الأسبوع.
سفيتلانا 62
اقتباس: ستافا

لا أستطيع أكل عصيدة الشوفان. أطبخها طوال الوقت لتناول الإفطار. لقد طغت على طعم كل عصيدة.

خفيف ، من فضلك اكتب بالتفصيل كيف تقوم بإعداده. ما الحبوب التي تتناولها ، ونسب الحليب والحبوب ، والوقت والنظام. لقد رأيت للتو أنك يبدو أنك تحاول طهيه في قدر الضغط ريدبيرج. هل ألذ في البطء؟
أطبخ دقيق الشوفان في رسم كاريكاتوري من رقائق صلبة كبيرة "Selyanochka". أود أن أجرب عصيدتك أيضًا.
ماوكلي
وصنعت البطاطا على سيارة
ستافا
لقد قمت بطهي الحنطة السوداء بالحليب فقط في Redbere ، وجربت دقيق الشوفان في Panas - ليس الأمر كذلك ، إنه ليس لذيذًا. وفي طباخ بطيء ، أطبخ 1 ملعقة كبيرة من الحبوب (دقيق الشوفان مع الحبوب ، مثل الشعير اللؤلؤي ، فقط الحبة تتحول إلى اللون الأصفر وأرق) و 3.5 مليون طن من نصف الحليب ، وقليل من الملح والسكر. أضع دقائق لمدة 30-1 ساعة على ارتفاع ثم منخفض لمدة 7 ساعات أو أكثر ، كما يحدث. عادة ما أطبخ في الليل ، بحيث يكون الجو دافئًا بحلول الصباح.
المواقد البطيئة: اختيار النموذج ، والميزات ، والمراجعات
سفيتلانا 62
اقتباس: ستافا

لقد قمت بطهي الحنطة السوداء بالحليب فقط في Redbere ، وجربت دقيق الشوفان في Panas - ليس الأمر كذلك ، إنه ليس لذيذًا. وفي طباخ بطيء ، أطبخ 1 ملعقة كبيرة من الحبوب (دقيق الشوفان مع الحبوب ، مثل الشعير اللؤلؤي ، فقط الحبة تتحول إلى اللون الأصفر وأرق) و 3.5 مليون طن من نصف الحليب ، وقليل من الملح والسكر. أضع دقائق لمدة 30-1 ساعة على ارتفاع ثم منخفض لمدة 7 ساعات أو أكثر ، كما يحدث. عادة ما أطبخ في الليل ، بحيث يكون الجو دافئًا بحلول الصباح.
المواقد البطيئة: اختيار النموذج ، والميزات ، والمراجعات
شكرا لك سفيتا! نحن بحاجة إلى إلقاء نظرة على هذه الحبوب ، لم أهتم بها. سوف أجد وأطبخ. أنا أيضا أحب دقيق الشوفان.
عليا
اقتباس: ستافا

وفي طباخ بطيء ، أطبخ 1 ملعقة كبيرة من الحبوب (دقيق الشوفان مع الحبوب ، مثل الشعير اللؤلؤي ، فقط الحبة تتحول إلى اللون الأصفر وأرق) و 3.5 مليون طن من نصف الحليب ، وقليل من الملح والسكر. أضع دقائق لمدة 30-1 ساعة على ارتفاع ثم منخفض لمدة 7 ساعات أو أكثر ، كما يحدث. عادة ما أطبخ في الليل ، بحيث يكون الجو دافئًا بحلول الصباح.
سفيتلانا ، شكرًا لك: الزهور: ما ذكرني بمثل هذه الحبوب. لم أطبخه منذ فترة طويلة ، سأذهب وأضعه الآن ، وإلا فقد كان مستلقياً معي
اوكا
ذهبت أيضًا لتجربة البطاطس من Magnet. 3 بصل ، 1 كغ معدة دجاج ، نفس الكمية من البطاطس (مقطعة في بوش ، مع مبشرة بطاطا مقلية) ، ملح ، بهارات. في البداية ، احتفظت بها لمدة ساعة أو ساعة ونصف على HI ، قبل الذهاب إلى الفراش ، قمت بترجمتها إلى Medium وقمت بمراجعتها في الصباح فقط. ظهر القدر بمرح ، وظهر المرق. تم طهي البطاطس جيدًا ، خاصة تلك الموجودة في السائل. لكن الجزء العلوي بدا جافًا وغير مطهو جيدًا. أصبحت المعدة ، بالطبع ، طرية للغاية ، لكنني سأرسل هذه البطاطس بالذات إلى الرسوم المتحركة لـ Stew لمدة ساعتين. بالمناسبة ، لدي في Panas-18 في حساء الدجاج لمدة ساعة واحدة لم يتم طهي Stewing ، أضفت ساعة أخرى - لقد هضمت الدجاج والأرز ، لكن البطاطس لم تحصل على الهشاشة المتوقعة. باختصار ، سأطهوها على البخار أولاً ، ثم أرميها في MV
ماريناستوم
الفتيات ، أخبريني ، من فضلك ، اتضح أن MVDs تأتي أيضًا مع مؤقت؟
لقد اشتريت Russel Hobbs بسيطًا - يحتوي على ثلاثة أوضاع فقط: مرتفع ومنخفض ودافئ. سأحاول تركيب العداد في منفذ. في البداية كانت هناك أيضًا بعض الرائحة ، لكنها سرعان ما اختفت.
جربت عصيدة الحليب في الليل - لقد أحببتها ، فقط بسبب الكمية الصغيرة في البداية ، بحلول الصباح جفت قليلاً من جانب واحد.
لقد عذبت بطيني بالخضروات - إنه رائع ، فقط الخضروات يجب أن تكون أكبر.
لسبب ما لم ينجح الملفوف - ظهر نوع من "الحيوية".
سويفتا
اقتباس: أوكا

ذهبت أيضًا لتجربة البطاطس من Magnet. بدا أن البطاطس تنضج جيدًا ، خاصة تلك الموجودة في السائل. لكن الجزء العلوي بدا جافًا وغير مطهو جيدًا. أصبحت المعدة ، بالطبع ، طرية للغاية ، لكنني سأرسل هذه البطاطس بالذات إلى الرسوم المتحركة لـ Stew لمدة ساعتين.

اقتباس: masinen

لقد فعلت ذلك جيدًا في Sibrizka)

Q.E.D!

لكنني لم أفعل أي شيء مثل معدة الدجاج اللذيذة كما في DVA. وأنا أحب العصيدة فيها أكثر! لذا "كل أنواع الأواني مهمة ، هناك حاجة إلى كل أنواع الأواني!"
اوكا
سويفتاأنا في حيرة من أمر البطاطس: لقد كانت في مرق مغلي ، أي عند +100 درجة ، لكن لم يتم طهيها كما هو متوقع! على الرغم من أن المرات الأخيرة (على ما يبدو من حديقة مختلفة) في الحساء كانت باردة
ماريناستومربما يحدث. لكن هذه القدر هي سيدة شابة تسترخي ، وإذا لم أضعها في الليل ، فلن أتحلى بالصبر على انتظار الطعام منها. وبحلول الصباح ، يكون كل شيء جاهزًا في العادة!
البندقية
الفتيات ، كن حذرين مع الحبوب غير المقشورة ، خاصة مع دقيق الشوفان والقمح ، لقد قمت بالفعل بإلغاء اشتراكي هنا مع الروابط - لديهم الكثير من حمض الفيتيك الذي يمنع امتصاص الكالسيوم ، ولا تزال هناك بعض المشاكل. يتم حل المشكلة بسهولة - يجب نقع جميع الحبوب (باستثناء الدخن والحنطة السوداء والأرز) وكذلك البقوليات لمدة يوم قبل الطهي.أفهم أنه من الممكن سلق الحجارة في أطباق بطيئة دون نقعها ، لكن دقيق الشوفان الذي لم تتم معالجته لتحييد حمض الفيتيك (وبالمناسبة ، ورقائق أيضًا) لا ينصح بتناوله أكثر من مرة في الأسبوع (وعدم إعطائه للأطفال والأشخاص البالغين)
جوليفيرا
البندقية - وأتذكر مشاركتك الطويلة حول هذا الموضوع ، والآن أقوم دائمًا بنقع دقيق الشوفان والشعير لفترة طويلة
شكرا مرة أخرى على المعلومات المفيدة!
عليا
أوه ، وأنا دائما غارقة. واليوم كان الوقت متأخرًا بالفعل ، ولكن كان علي أن أمسك به قليلاً من أجل الارتفاع ، لذلك لم أشربه ، سأذهب إلى مستوى منخفض للتبديل وأقوم باينكي
البندقية
اقتباس: جوليفيرا

البندقية - وأتذكر مشاركتك الطويلة حول هذا الموضوع ، والآن أقوم دائمًا بنقع دقيق الشوفان والشعير لفترة طويلة
شكرا مرة أخرى على المعلومات المفيدة!


نعم ، وأنا))) وتوقفت عن شراء الرقائق تمامًا. لم أحل مشكلة الحبوب المطحونة بنفسي - ربما "ماتت" بالفعل ، مما يعني أن عملية الإنبات لا تبدأ ولن يساعد النقع ...
اقتباس: Olya_

أوه ، وأنا دائما غارقة. واليوم كان الوقت متأخرًا بالفعل ، ولكن كان علي أن أمسك به قليلاً من أجل الارتفاع ، لذلك لم أشربه ، سأذهب إلى مستوى منخفض للتبديل وأقوم باينكي

نعم ، أنا نفسي كثيرًا ما أنسى. لكن في هذه الحالة يوجد الحنطة السوداء والدخن والأرز)))
ماريناستوم
اقتباس: البندقية

لم تتم معالجة دقيق الشوفان لتحييد حمض الفيتيك (وهذا بالمناسبة ، ورقائق أيضًا) لا ينصح الأطباء بتناول أكثر من مرة في الأسبوع (وليس على الإطلاق للأطفال والأشخاص في سن)
لم أفهم شيئًا عن الرقائق. يبدو أنهم يمرون بعملية بثق. أم أنها لا تؤثر على حل المشكلة؟
Qween
اقتباس: SWIFTA

دعنا نوضح من يصنع البطاطس في أي وضع وفي أي DVA.

أنا افعل وبالتالي ... حتى لو كنت أطبخ على نار هادئة ، فإن الساعة الأولى تكون دائمًا على ارتفاع. ينطبق هذا على جميع الأطباق ، بما في ذلك إذا قمت بطهي العصيدة على طبق تسخين - فالساعة الأولى دائمًا مرتفعة.

البندقية


اقتباس: marinastom

لم أفهم شيئًا عن الرقائق. يبدو أنهم يمرون بعملية بثق. أم أنها لا تؤثر على حل المشكلة؟
لا ، لا تقرر. جوهر المشكلة هو أن الحبوب لا توجد لإطعامنا ، ولكن لتنبت. لهذا ، فهي مغطاة بقشرة تجعل من الصعب هضمها ، وفي الواقع ، هناك حاجة إلى حمض فيتيك (أو الأجنة؟). عندما ننقع الحبوب ، فإننا "نخدعها" - تبدأ في التحضير للإنبات ، ويتم تحييد حمض الفيتيك وتنشيط المواد الأخرى (مفيدة جدًا ، لكننا سنقتلهم أثناء الطهي بالطبع). والبثق مثل "خبز" الحبوب ، فهو لا يحل أي شيء عن هذا الحمض ويجعل من المستحيل بدء عملية تحييده ، ولن تنبت الحبوب "المخبوزة" بعد الآن ... لذلك ، لا تعد الحبوب والحبوب طعامًا صحيًا ، ربما ولا شيء من حيث فقدان الوزن - محتوى السعرات الحرارية أقل ، وهناك الكثير من الألياف - لكننا لا نحتاج إلى "حمولة" في شكل نقص الكالسيوم ، خاصة وأن عصيدة الحبوب الكاملة المطبوخة بشكل صحيح لها نفس المزايا دون العيب المشار إليه.

Mozhno Zdes "posmotret"

🔗

لأقول لك الحقيقة ، لقد رأيت ذكرًا لبثق يحيد عمل حمض الفيتيك. لكن البائع تحدث عن هذا في مقال ترويجي عن المنتج الذي مر ب yakstruzheniya ، لذلك أفضل الوثوق بما يتحدث عنه الجميع وما تم ممارسته منذ قرون - النقع. علاوة على ذلك ، مع طباخ بطيء ، هذه ليست مشكلة على الإطلاق))
سفيتلانا 62
اقتباس: أوكا

بدا أن البطاطس تنضج جيدًا ، خاصة تلك الموجودة في السائل. لكن الجزء العلوي بدا جافًا وغير مطهو جيدًا.

ماشا ، عندما أقوم بطهي البطاطس ببطء ، أضع دائمًا القليل من الزبدة في الطبقة السفلية والأعلى ، حتى لو كنت أطبخ مع لحم الخنزير. لا يترك البطاطس تجف من الأعلى حتى يخرج السائل من اللحم أو الخضار ، ويصفى. يذوب الزيت ببطء وينقع البطاطس ، ثم يقوم المرق بعمله. قرأته في مكان ما على الإنترنت. صحيح أن البطاطس المتفتتة تخرج دائمًا. وفي البداية ، بالكاد أضع الملح ، وأضيف الملح في منتصف العملية وفي النهاية. كما يجفف البطاطس.
ماريناستوم
اقتباس: ستافا

لقد صنعت طبقًا لوصفة تانيوليا لحم بالبطاطس في سيبريزكا 3 ساعات عالية و 2 ساعة منخفضة.
لقد فعلت ذلك اليوم أيضا. خرج الكثير من السوائل! حقا مع اثنين من الطماطم؟ ومع ذلك ، يتم شراؤها من المتجر ، وهي مائية ، وتعطي حمضًا زائدًا. لكن البطاطس متعبه مسلوق كبير ولحم جدا. أخذت تانيولا شكرها.
P. بندورينا
ليوبا 1955, Qween، شكر! تتلاشى الرائحة حقًا ، ولم أعد ألاحظها بعد الآن. كان من المهم بالنسبة لي أن الرائحة ليست الوعاء ، لكن التفاصيل التي لم تتلامس مع الطعام لم تعد مهمة جدًا.
نيمارت
اقتباس: جوليفيرا

البندقية - وأتذكر مشاركتك الطويلة حول هذا الموضوع ، والآن أقوم دائمًا بنقع دقيق الشوفان والشعير لفترة طويلة
شكرا مرة أخرى على المعلومات المفيدة!

مرحبا

شكرا لهذه المعلومات

قل لي ، نقع فقط 24 ساعة ، لا أقل؟

ويغلي في نفس الماء أو الجديد؟
البندقية
اقتباس: nimart

مرحبا

شكرا لهذه المعلومات

قل لي ، نقع فقط 24 ساعة ، لا أقل؟

ويغلي في نفس الماء أو الجديد؟

أعتقد أنه ليس أقل من يوم واحد ، ولكن الآن ، في فصل الشتاء ، عندما يكون هناك القليل من الضوء ، فمن المحتمل أن يكون أفضل حتى أكثر ، وإلا فلن يكون للحبوب الوقت الكافي "للتشغيل" ، مما يعني أن العملية برمتها ستفقد معناها ... أقوم بتصريف الماء وغسل الحبوب ، ويتحول الماء "حامضًا "، أفضل الشطف.
نيمارت
البندقية، شكر

واشتريت حبوب الشوفان الملفوفة ، وهي تشبه الرقائق ،

المواقد البطيئة: اختيار النموذج ، والميزات ، والمراجعات
جريش الشوفان الملفوف مصنوع من الشوفان المزروع في أوكرانيا.

المكونات: حبوب الشوفان الملفوفة. لا إضافات أو مواد حافظة.
تاريخ انتهاء الصلاحية: 6 شهور.
الوزن الصافي: 500 جرام.
GOST 3034-75
التعبئة: كيس بولي بروبيلين واقفة
بالجملة
التعبئة: كيس بولي بروبلين 6 كجم (12 حبة × 0.5 كجم).



ينتج من حبوب الشوفان الكاملة عالية الجودة. وفقًا للعملية التكنولوجية ، قبل التكسير ، تخضع حبوب الشوفان إلى معالجة حرارية مائية قصيرة المدى ، والتي تتكون من الرطوبة والحرارة على الحبوب في شكل بخار مشبع تحت الضغط. نتيجة لهذا التأثير ، تم تحسين مزايا المستهلك من الحبوب - تزداد خصائص الطعم والتغذية ، والمظهر ، وقابلية الهضم والقيمة الغذائية للمنتج ، ويتم تقليل وقت طهي الحبوب إلى 15-20 دقيقة.



عند الطهي ، يكون لذيذًا جدًا ، ما عليك سوى الطهي لفترة طويلة ، وليس 20 دقيقة
أنا حقًا ذاهب لشراء sybrizka لحبوب الإفطار
البندقية
أوه ، ماذا ... ليس الأمر أنه لا يمكنك العثور على هذا ، بالنسبة لأي نوع من الحبوب ليس أرزًا ، فأنت تدهس ... ومع وجود حبة بطيئة ، لا توجد مشكلة في الكذب لفترة طويلة))) وبالنسبة للحبوب ، أوصي به كثيرًا ، لدي لتر ونصف لتر من سلالة غير معروفة لهذه الأهداف ، أنا سعيد بصفتي مضيقًا لأفعى أن طفلي يأكل العصيدة في الصباح أمام الحديقة ... ثم الإفطار المحلي عبارة عن 2 قطعة بسكويت. والشيء الساحر بشكل خاص هو أنه في غضون ساعة تمكنت من جمع وإطعام نفسي والطفل ، بما أنني لست بحاجة إلى البخار فوق قدر من العصيدة ، لا أحتاج حتى إلى تسخينه ، فهو جاهز فقط بحلول الصباح ، فقط قدم ... قبل أيام قليلة ، ضللت الطريق ، نسيت أن أغطي الغطاء ، استيقظنا في الصباح - لكن لا توجد عصيدة ... أوه ، ما مدى انزعاجنا ...
نيمارت
اقتباس: البندقية

استيقظنا في الصباح - لكن لا توجد عصيدة .... أوه ، كم نحن مستاءون ...)))

نعم ، هذا يحدث لي أيضًا ،
مناع
أتت عذراء طلبا للمساعدة. يوجد في القدر وضع تلقائي مع الخوارزمية التالية: بعد 24-25 دقيقة من بدء البرنامج ، تصل درجة الحرارة إلى 99.5-99.7 درجة مئوية ، تصدر إشارة صوتية ، ثم ترتفع درجة الحرارة إلى 100 درجة مئوية ، ويتم إيقاف التسخين ، في نهاية الوضع درجة الحرارة 98.5 درجة مئوية ، يستمر البرنامج 40 دقيقة فقط ، ويسمى 燙 仔 饭 (إذا لم أكن مخطئًا في الكتابة الهيروغليفية). ماذا يمكن أن يكون؟
آنا 1957
اقتباس: nimart

مرحبا

شكرا لهذه المعلومات

قل لي ، نقع فقط 24 ساعة ، لا أقل؟

ويغلي في نفس الماء أو الجديد؟

أنا لا أنقع دقيق الشوفان (الحبوب الكاملة) على الإطلاق. في المساء ، أضع 1: 4 من الماء والملح وأغلى القش على التبن ، ونقله إلى التدفئة - في الصباح تكون العصيدة جاهزة. أخففه حسب الذوق مع الحليب ، ولا أضيف السكر - لا يعجبني. والنتيجة هي حبة طرية يمكنك مضغها.
مناع
اقتباس: Anna1957

أنا لا أنقع دقيق الشوفان (الحبوب الكاملة) على الإطلاق. <...> والنتيجة هي حبة طرية يمكنك مضغها.
لا يتعلق النقع بجعل الحبوب طرية ، بل يتعلق بجعلها صحية.
نيمارت
آنه ، شكرا على الوصفة ،
في الرسوم المتحركة هي دقيق الشوفان
أنا أهرب ، لكن لا يوجد sybrizka بعد
آنا 1957
اقتباس: المن

لا يتعلق النقع بجعل الحبوب طرية ، بل يتعلق بجعلها صحية.

لقد قرأت المنشورات السابقة عن الكالسيوم من الحبوب - حسنًا ، أكل الجبن ، التأثير أفضل. ربما يكون هذا مهمًا بشكل خاص للنباتيين ، لكن بالنسبة لنا - الحليب والجبن القريش وما إلى ذلك سيوفر لنا الكالسيوم.
اوكا
اقتباس: سفيتلانا 62

ماشا ، عندما أقوم بنحت البطاطس ببطء ، أضع دائمًا القليل من الزبدة في الطبقة السفلية والعلوية
لطالما كانت جدتي تصنع اللحم البقري والبطاطس هكذا ، لكني أكل شريحة ، حسناً ، قطعتان كحد أقصى ولم أعد أستطيع - اتضح أنها دهنية جدًا ، وإن كانت لذيذة

اقتباس: P. Pendurina

تتلاشى الرائحة حقًا ، ولم أعد ألاحظها بعد الآن.
الآن حول الرائحة وأسبابها (في جهاز واحد متعدد الطهي ، كانت مجرد ربطة بلاستيكية من الأسلاك مجاورة لعنصر التسخين ورائحتها). اكتشفت أحد الأسباب اليوم ، انظر:
قطعة من فيلم واقية ، مثل داخل التماس ، أخرجت ثلاث قطع من الفيلم
المواقد البطيئة: اختيار النموذج ، والميزات ، والمراجعات المواقد البطيئة: اختيار النموذج ، والميزات ، والمراجعات

من يهتم ، MVD الدواخل:

قاع معدني ، جدران معدنية ، سلك أرضي مشدود من المقبض
المواقد البطيئة: اختيار النموذج ، والميزات ، والمراجعات المواقد البطيئة: اختيار النموذج ، والميزات ، والمراجعات
المواقد البطيئة: اختيار النموذج ، والميزات ، والمراجعات المواقد البطيئة: اختيار النموذج ، والميزات ، والمراجعات

جهاز استشعار حراري (على الأرجح لوحة ثنائية المعدن بالداخل) وملفان تسخين. يخبرني شيء ما أنهما يعطيان معًا الوضع العالي ، وبشكل منفصل - منخفض ومتوسط. لم أفهم أكثر.
المواقد البطيئة: اختيار النموذج ، والميزات ، والمراجعات المواقد البطيئة: اختيار النموذج ، والميزات ، والمراجعات
المواقد البطيئة: اختيار النموذج ، والميزات ، والمراجعات المواقد البطيئة: اختيار النموذج ، والميزات ، والمراجعات

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز