بابا ناتا
لذلك سأفعل. وهناك موزة وزبيب.
فزاعة
في مرحلتي الثانية (أي ، قمت مرة أخرى بسكب البقايا من البادئ بالماء والدقيق ، حيث أننا عادة ما نطعم البادئ) ، اتضح أنه أقوى بكثير من المبدئ / preenzyme نفسه. زادت 4 مرات. خبزت الخبز عليها في KhP (بدون إضافة الخميرة). كنت سأقوم بإعداد الخبز الفرنسي وأضع العجين ، لكنني كنت أنظر إليه في الليل))).

الخميرة السائلة على أساس الفواكه والخضروات والأعشاب والشاي ...
ملاحظة: سامحني على "المبدئ" الأبدي ، ولكن في العديد من كتب الخبازين المشهورين باللغة الإنجليزية ، يتم استخدام "الإسفنج" دائمًا تقريبًا - هذه هي الخطوة الأولى و "البداية". لدي عادة ...
لوكسا
لودا ، كنت أعجن بيدي ، كان ذلك ضروريًا في HP. كان لدي كعكة محكمة ، على الرغم من خبز الفطائر الزلابية ، ثم الخميرة السائلة خففتها. أعتقد أنه كان يمكن أن يكون أطول ؟!
ماتيلدا 81
وخبزي في السياق هو تماما مثل لا مخدر، لذيذ ، في الصباح يطحنون نصف رغيف بالقشدة الحامضة / الزبدة / السجق تحت القهوة / الشاي / الكاكاو. سأكشف الشق في المساء ، لشيء ما في العمل لم يتم ملء الصورة.
lappl1
اقتباس: Loksa
كان لدي كعكة محكمة ، على الرغم من خبز الفطائر الزلابية ، ثم الخميرة السائلة خففتها. أعتقد أنه كان يمكن أن يكون أطول ؟!
أوكسانا، بالطبع ، سيكون من الأفضل العجن بـ HP. ولم يكن من الضروري عمل العجينة القاسية - يمكنك إضافة سكة حديدية أو ماء. نعم ، هذا هراء! اجعل عملك أسهل في المرة القادمة.
اقتباس: فزاعة
خبزت الخبز عليها في KhP (بدون إضافة الخميرة). كنت سأقوم بإعداد الخبز الفرنسي وأضع العجين ، لكنني كنت أنظر إليه في الليل))).
ناتا، كالعادة - خبزك لا يقدر على الثناء. وبالطبع الطريقة التي استخدمتها جيدة! وحول المبدئ و PF - نحن نفهم. دعوة PF الصينية حسناً وأنا لم أتراجع عن المصدر. الشيء الرئيسي هو أن الجوهر واضح. يجب أن نفعل ذلك بالطريقة التي تفعلها بها. شكرا جزيلا على الصورة والتعليق!
lappl1
اقتباس: Matilda_81
وخبزي في السياق هو تمامًا مثل Nata ، لذيذ ،
ماتيلدا 81، Gulechka ، عظيم! الشيء الرئيسي هو أنني أحببت الطعم! انا سعيد جدا!
وسننتظر الصورة! أود أن ألقي نظرة على تحفتك!
ماتيلدا 81
اقتباس: lappl1
وسننتظر الصورة! أود إلقاء نظرة على تحفتك أيضًا
ليس بعد تحفة فنية ، ما زلت أتعلم العمل والعمل قبل تحفة فنية
ألبينا
وسوف أشارككم تجربة الأمس. يوم السبت ، قمت بوضع إنزيم مسبق على سكة حديد اليوسفي ، بالإضافة إلى إنزيم مسبق من سكة حديد المشمش المجفف بالموز والزبيب. أقصر من 2 مرة واحدة. بعد 8 ساعات ، لم يتزحزح اليوسفي. اتضح لي لاحقًا: لقد وضعت طحين الحبوب الكاملة في اليوسفي PF ، لكن الجاودار ويبدو أنه ثقيل جدًا في الارتفاع. اعتقدت أن لدي حبوب الجاودار الكاملة والقمح. لكن اتضح أن كلا علبتي الجاودار من جهات تصنيع مختلفة فقط.
عند الساعة الثامنة ، أضفت 140 جرامًا من حديد الفراولة و 140 جرامًا من الدقيق الممتاز إلى PF اليوسفي. ووضعته على الموقد (كان الدجاج مقليًا في الفرن). حتى الساعة 3 مساءً ، ظهر PF قليلاً وقررت عجن العجين منه. أخذت وصفة طماطم زكريا كأساس. استغرق PF 300 جرام. ثم حسب الوصفة. بعد العجن في KhP ، تم نقل قطعة العمل إلى صينية الخبز ووضعها في الفرن مع إضاءة. وفقًا للملاحظات ، فكرت في وضعه على الخبز في الساعة 23.30. لكن بعد النظر إلى العجينة في الساعة 22 ، اعتقدت أنها لن تتوقف (كان هذا أيضًا خطأي - كان علي أن أغطيها بشيء ، كان القليل من التجوية) ، وقمت بتلطيخها ببعض الماء وتشغيل الخبز.
ارتفع الخبز في الفرن أكثر قليلاً أثناء الخبز. كانت الرائحة عند الخبز لذيذة ولكنها غير مفهومة. لأن العجينة كانت تحتوي على اليوسفي والفراولة ومعجون الطماطم حصلت عليها بعد خبز الخبز. على الرغم من أنه ليس رقيقًا ، إلا أنه اتضح أنه جميل ولذيذ.
بابا ناتا
واو ، لكنني لم أخمن أن أبدأ ببقايا مزارع ما قبل المزارع. لم يعد رأسي يفهم جيدًا ، كل نفس ، ب. ناتا.
أناستاسيا ك
اليوم سأعرض محاولتي الثانية لتربية الخميرة السائلة. الأول انتهى بإزالة العفن. مساء السبت وضعته على قشر الموز ، وبعد يوم واحد كانت هناك حركة ، فقاعات. لقد مر يومان بالضبط ، وهو بالفعل يغلي ويلعب بالكامل. الجو دافئ في المنزل الآن ، كان حوالي 25 درجة ، واليوم الجو حار بالخارج ، وفي المنزل 28 درجة!
الخميرة السائلة على أساس الفواكه والخضروات والأعشاب والشاي ...
انتظر بعد ذلك؟ أهز العلبة بشكل دوري وأفتحها ، صوت الشمبانيا يُفتح.
من المثير للاهتمام مشاهدة الخميرة.
ان نت
لماذا لم يصدر أزيز من الموز؟ كم وضعت من السكر؟ يمكن تذوق السكر بدلا من العسل ...
ماتيلدا 81
اقتباس: An-net
لماذا لم يصدر أزيز من الموز؟ كم وضعت من السكر؟ يمكن تذوق السكر بدلا من العسل ...
كان لدي أيضًا القليل من الصفير وانتهى كل شيء بالعفن. ثم قمت بلف العنب بقبعات ابنتي ووضعتها في غرفتها مقابل الحائط الدافئ حيث توجد أجهزة التدفئة ، وقبل ذلك أضعها على الحائط الدافئ في غرفة نومي ، لكننا نفتح الشرفة قليلاً طوال الليل. هسهس و فقاعات في اليوم الثاني.
أناستاسيا ك
ان نت، أضع العسل. وبدأ رد الفعل على الفور تقريبًا. أعتقد أنني الآن دافئ جدًا ، مما قد يؤثر.
lappl1
اقتباس: ألبينا
وسوف أشارككم تجربة الأمس.
ألبينا، تهانينا على خبزك الجديد! أحسنت! لقد فعلتها! التجربة الأولى هي الأكثر إثارة للقلق. كثير غير مفهوم. ولكن بعد ذلك كل شيء سوف يسير كالساعة.
أنا سعيد لأنك أحببت الخبز! لذا ، خبز من أجل الصحة! شكرا لك على هذا التقرير المفصل. سيساعد كل من لا يزال في بداية الرحلة.
اقتباس: ألبينا
كان علي أن أغطي بشيء ما ، لقد نجا قليلاً
نعم ، أنت بالتأكيد بحاجة إلى التغطية. أغطيها بلفافة الطعام. لا تلتصق بالعجين.
lappl1
اقتباس: An-net
لماذا لم يصدر أزيز من الموز؟ كم وضعت من السكر؟ يمكن تذوق السكر بدلا من العسل ...
ان نتلا فرق إلا إذا كنت متأكداً من جودة العسل. لذا ضع ما تفضله.
نسيت بعض الفتيات وضع السكر / العسل على الإطلاق وحصلن على PF. النقطة على الأرجح في درجة الحرارة.
lappl1
اقتباس: AnastasiaK
لقد مر يومان بالضبط ، وهو بالفعل يغلي ويلعب بالكامل. الجو دافئ في المنزل الآن ، كان حوالي 25 درجة ، واليوم الجو حار بالخارج ، وفي المنزل 28 درجة!
أناستاسيا كناستيا الخميرة تبدو جيدة جدا. لكن اليومين مبكرا جدا. انتظر يومين على الأقل. كتب الصينيون أنه إذا كانت الخميرة نشطة للغاية في اليوم الثالث ، فيمكنك خبزها. انظر إلى سلوكهم. إذا رأيت أن الفقاعات تتناقص ، قم بإضافة العسل. لذلك سوف يصبحون أكثر نشاطًا. ودرجة الحرارة جيدة جدا. لهذا السبب تحولت الخميرة بسرعة.
أناستاسيا ك
lappl1، شكر! لذلك سأفعل. لدي أيضًا قفز العجين المخمر بين الأوقات ، وأنا أفعل كليهما. تم خبز الفطائر اليوم على العجين المخمر ، واتضح أنها جيدة. والمقابض تثير الحكة وتخبز شيئًا من الخميرة السائلة. فقط إذا تمت إزالته بشكل طبيعي ولم يكن هناك قالب. لكنه يطلق النار مثل الشمبانيا ورائحته طيبة.
ماري في
حسنًا ، لقد وقعت أيضًا في هذه الخميرة المعجزة! اعتقدت أنني لعبت ما يكفي من العجين المخمر ، ولم يعد ممتعًا.

ومع ذلك ، مثيرة للاهتمام! لم ينجح الهريس الأول جيدًا ، لأنني وضعته في هريس نبق البحر المعقم - لقد ظل قائماً لأكثر من أسبوع ، ولم يكن في عجلة من أمره للتجول. انا رميتها بعيدا.
حسنًا ، أنا أيضًا ، عنيد ، أضع الهريس الثاني ، لكن من تفاحي المجفف من أنتونوف والتوت الزعرور. فقاعته في اليوم الثالث ، وفي اليوم الخامس وضع بالفعل الإنزيم المسبق. بالكاد استطعت الوقوف في تلك الليلة ، كدت أهرب.

لقد بدأت عجينًا من دقيق الحبوب الكاملة ودقيق الحنطة السوداء - أحبها! - ودقيق السمسم الأسود. لقد شوهت كل شيء في برنامج "الزبادي" ، يوجد واحد في آلة الخبز الخاصة بي ، وفي هذه العملية قمت بشد العجين ثلاث مرات ولفه في ظرف بزيت الزيتون.

ثم خبزها في صانع الخبز.
الصورة لاحقًا. أحببت كل شيء كثيرا!
لودا، شكرًا لك على الترويج لمثل هذا المنتج المثير للاهتمام - الخميرة السائلة!
قطعت الخبز وهو لا يزال دافئًا من أجل الحصول على وقت لالتقاط شيء على الأقل لالتقاط صورة.

الخميرة السائلة على أساس الفواكه والخضروات والأعشاب والشاي ...

الخميرة السائلة على أساس الفواكه والخضروات والأعشاب والشاي ...

بعد يوم من النضوج

الخميرة السائلة على أساس الفواكه والخضروات والأعشاب والشاي ...
ان نت
لقد فكرت للتو ، ماذا لو حاولت إنشاء سكة حديد في بوير؟
lappl1
اقتباس: AnastasiaK
فقط إذا تمت إزالته بشكل طبيعي ولم يكن هناك قالب. لكنه يطلق النار مثل الشمبانيا ورائحته طيبة.
أناستاسيا ك، ناستيا ، لن يكون هناك المزيد من العفن. إذا قررت أن تبدأ ، فلن تنفجر الخميرة. وبما أنها تغلي ، فهناك بالفعل بكتيريا كحولية. وسوف يمنعون العفن من البدء. ودرجة الحرارة جيدة! يبدو لي أن العفن يظهر في درجات حرارة منخفضة.
اقتباس: An-net
لقد فكرت للتو ، ماذا لو حاولت إنشاء سكة حديد في بوير؟
ان نت، Anya ، بالطبع ، يمكنك أيضًا الذهاب إلى pu-erh ، إن لم يكن أمرًا مؤسفًا. هذا شاي عالي الجودة. لذا جربها. ثم ستخبرنا.
اقتباس: MariV
حسنًا ، لقد وقعت أيضًا في هذه الخميرة المعجزة! اعتقدت أنني لعبت ما يكفي من العجين المخمر ، ولم يعد ممتعًا.
ماري فييا أولجا ، أنا سعيد لأنك "قُادت" إلى السكة الحديد عملية مثيرة للاهتمام ، نتيجة مختلفة. الشيء الرئيسي هو أن كل شيء نجح وأحببت الخبز. الخميرة تبدو رائعة ، والخبز أيضًا! الثقوب كبيرة جدًا! لذلك فعلت كل شيء بشكل صحيح. أنا سعيد جدًا لانضمامك إلينا! تحضير الخبز للصحة!
بابا ناتا
في الثلاجة كان هناك خميرة من الدخن ، قررت أن أخبز الخبز بسرعة. لم ينجح الأمر بسرعة (خبزت الأرغفة) ، أضفت 3 جرام مبللة. يرتجف. أجلس في انتظار صانع الخبز الخاص بي. نعم ، بالطبع لا توجد رائحة مثل الليل. لا تزال ثمرة. يرتجف. شيء.
lappl1
اقتباس: بابا ناتا
لا تزال ثمرة. يرتجف. شيء.
ناتاليا، نعم ، بعد الخبز على السكك الحديدية ، لا ترغب أنواع الخبز الأخرى في الخبز. لكن في بعض الأحيان يتعين عليك ذلك عندما تحتاج إليه بسرعة. ثم تفهم أنه ليس عبثًا أن تعبث معهم.
ماتيلدا 81
اقتباس: lappl1
ناتاليا ، نعم ، بعد الخبز على السكك الحديدية ، لا أريد حتى خبز أي خبز آخر. لكن في بعض الأحيان يتعين عليك ذلك عندما تحتاج إليه بسرعة. ثم تفهم أنه ليس عبثًا أن تعبث معهم.
لقد اشترينا KP منذ أكثر من عام بقليل ، وبخ أخي كل شيء ، وقال إن كل هذه الخبز من KP كانت خاطئة ، وخبزت جداتنا الخبز المناسب مع العجين المخمر لمدة يوم واحد ، واحتفظت به في الصناديق ولم تتقادم. لقد كنت أستعد لخبز الخبز المناسب لفترة طويلة. لست نادما لأني أخذته !!!
lappl1
اقتباس: Matilda_81
خبزت جداتنا بالعجين المخمر ليوم واحد ، وخزنته في الصناديق وأصبحت قديمة.
نعم ، عرفت جداتنا كيفية خبز الخبز المناسب. من الجيد أننا عدنا إلى الخبز الصحيح في هذا المنتدى. وفي KhP يمكنك أيضًا خبز خبز جيد. إذا كنت لا تتسرع.
أولغا في بي
خثارة فرنسية
الخميرة السائلة على أساس الفواكه والخضروات والأعشاب والشاي ... الخميرة السائلة على أساس الفواكه والخضروات والأعشاب والشاي ...
صمدت PF لمدة يوم تقريبًا ، حتى نمت 3 مرات ، لكن عند عجن العجين ، قمت بتأمينه قليلاً بالخميرة الجافة.
ارتفعت العجينة أيضًا ببطء شديد ، من 6 إلى 7 ساعات ، وكان التحضير 2.5 ساعة تقريبًا.
لكن كل شيء اتضح أنه لذيذ.

lappl1
أولغا في بييا عليا ، أنا سعيد جدًا لأن كل شيء سار على ما يرام. درابزين جميل جدا! ذهبت إلى الرابط ، نظرت في الوصفة. العجين ثقيل ، لذلك استغرق وقتًا طويلاً. عندما كنت أخبز كعكات عيد الفصح ، كان لدي نفس الشروط. واستغرقت قوات الشرطة الفلسطينية وقتًا أطول للتحضير ، لأن خط السكة الحديد فعل ذلك في اليوم السابق تقريبًا. صحيح أن PF لم تستعد ليوم واحد ، ولكن أيضًا لفترة طويلة. إذا قمت بإطعام الخميرة الآن وأعطيتها 2-3 أيام ، فستصبح أكثر نشاطًا ، وسيمضي كل شيء بشكل أسرع.
شكرا لك عليا على التقرير والصور!
أولغا في بي
شكرا لك يا ليودوتشكا!
آمل حقًا أن أتقن السكة الحديد تدريجيًا.
اذهب أو شيء من هذا القبيل ، أطعمهم
سأخرجها الآن ، دعهم يسخنون ، وسأطعمهم في الصباح.
سونادورا
عليا، كم هو رائع أن كل شيء يعمل!

اقتباس: Olga VB

اذهب أو شيء من هذا القبيل ، أطعمهم
الفتيات، لا يمكنني معرفة ذلك في منتصف الليل. إذا لم يكن هناك قشدة حامضة ، فما هو PF في المرحلة الثانية للتغذية والدقيق والسكر ، أم يمكنك إضافة الكفير؟
lappl1
اقتباس: Sonadora
إذا لم يكن هناك قشدة حامضة ، فما هو PF في المرحلة الثانية للتغذية والدقيق والسكر ، أم يمكنك إضافة الكفير؟
Manechka ، على ما أعتقد ، فقط دقيق وسكر ، إذا كان PF. إذا كان هذا سكة حديدية ، فإن السكر والمواد التي بدأت عليها الخميرة.
اقتباس: Olga VB
آمل حقًا أن أتقن السكة الحديد تدريجيًا.
أولغا في بي، أوليا ، بالطبع ، سوف تتقنها! الشيء الرئيسي هو تنشيط السكك الحديدية. ويتحقق ذلك من خلال استخدامها والتغذية المستمرة.
عمتيريشا
تاك! شيء فاتني شيء مثير للاهتمام هنا ، لقد تركت الموضوع لأقرأه. علاوة على ذلك ، لا يزال لدي شاي إيفان الرائع (ليودميلا ، شكرًا مرة أخرى) لم يكن لدي أي نوع من الخميرة ، لم يكن لدي خميرة بعد. ذهبت لأقرأ كل شيء.
lappl1
عمتيريشايا إيرينا أهلا بكم في موضوع الخميرة السائلة! إذا صنعت خميرًا مختلفة ، فإن وقت تحضير السكة الحديدية والخبز لن يخيف الخميرة ولن يسبب صعوبات.
اقتباس: auntyirisha
علاوة على ذلك ، لا يزال لدي شاي إيفان الرائع
اوووه! نعم ، شاي إيفان جيد! شكرا لوجودك معنا في موسم الشاي الماضي. سيبدأ الموسم الجديد قريبًا! لذا ، فلنكن معًا في كلا الموضوعين.
اقتباس: auntyirisha
داس الموضوع للقراءة
إذا كان هناك أي شيء ، اسأل! أو يمكنك وضع البرطمان على الفور.
جينيا F
مرحبا شركة دافئة !!!
أضع جرارتين من الخميرة: واحدة على وردة جافة مع العسل ، والأخرى على قشور الموز مع السكر. ذهب الموز في وقت مبكر ، لكنني أردت الخبز مع الوركين الوردية))) لقد بدأت الإنزيم المسبق من 100 جرام من الدقيق الأول و 100 جرام من الهريس. جسدت في الثامنة صباحًا ، باتاموتشتو) لم أقرأ ما هو أفضل لليل. ظهر الإنزيم المسبق في الساعة 11 مساءً ، وكنت خائفًا من أن أفتقده في الليل ، وأضعه في الثلاجة. حصلت عليه في الصباح ، بعد ثلاث ساعات كان بطني جاهزًا بالفعل. عجن العجين للخبز ، وأخبزه كل يوم.
الخميرة السائلة على أساس الفواكه والخضروات والأعشاب والشاي ...
في 2 ساعة
الخميرة السائلة على أساس الفواكه والخضروات والأعشاب والشاي ...
يُعجن قليلاً ويُوضع في طبق الخبز للتدقيق ، ويُخبز في KhP. فقط أفسدت الجزء العلوي قليلاً ، إنه خطأها - بعد حوالي 20 دقيقة من بدء الخبز ، أسقطت قطعة واحدة ثقيلة على HP ، وسقط سقف الخبز على الفور ولم يرتفع مرة أخرى
الخميرة السائلة على أساس الفواكه والخضروات والأعشاب والشاي ...
الخميرة السائلة على أساس الفواكه والخضروات والأعشاب والشاي ...
الخبز ألذ بكثير من المعتاد
lappl1
زينيا، مرحبا ! يا له من خبز رائع لديك! والسقف لا يفسدها على الإطلاق. يمكنك أن ترى مدى هشاشة القشرة. حسنًا ، الفتات هي وليمة للعيون! أعجبت به لفترة طويلة.
زين ، أنا سعيد لأنك أحب طعم الخبز أكثر من طعم الخبز العادي! شكرا لك على هذا التقرير المفصل والصور! تحول عضو الكنيست على التوالي! الخبز الخبز للصحة!
جينيا F
لأكون صادقًا ، قام Luda بذلك عن طريق اللمس ، لذلك أردت تجربته بسرعة
التفاصيل هنا.
أنا أخبز الخبز مثل هذا: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9404.0 فقط طحين من الدرجة الأولى بدلاً من الممتاز
يستهلك الإنزيم المسبق 100 غرام من الدقيق و 100 غرام من الهريس. أضافت 100 مل من الماء إلى الخميرة ، سكب السكر. ثم أضفت 300 جرام من دقيق الدرجة الأولى و 100 جرام من الجاودار إلى العجينة ، بدلاً من الماء أضفت 230 مل من الهريس من برطمان ، زبدة السكر والملح حسب الوصفة ، وعجنها في HP على عجينة البيتزا ، وضعها في وعاء كبير ، ثم وصفت العملية في المنشور السابق.
أضفت الماء (230 مل) إلى الخميرة مرة أخرى ، وأضفت السكر وقليلًا من وردة الورد الجديدة. ذهبت هذه الخميرة بشكل كامل بعد 3 ساعات ، ضعها في الثلاجة
منفضة الغبار. القشرة حقا مقرمشة. أنا وحدي الآن ، لقد ذهب نصف رغيف لفترة طويلة
lappl1
Zhenya ، شكر خاص على التفاصيل! لقد تابعت الرابط. وصفة بسيطة جدا لكنها مثيرة للاهتمام. سيسمح لنا الوصف التفصيلي بتكرار الخبز بسهولة. ربما سأحاول خبزه في KhP.
أعتقد أن استخدام السكك الحديدية بدلاً من الماء في الاختبار أعطى مثل هذه النتيجة. قرأت من الصينيين عن هذه الطريقة. حاولت ذلك مرة واحدة. في الواقع ، العملية تتسارع. لقد خمنت ذلك بنفسك. أحسنت .
اقتباس: GenyaF
أنا وحدي الآن ، لقد ذهب نصف رغيف لفترة طويلة
أنا أفهمك حقًا!
ألبينا
اقتباس: GenyaF
بدلاً من الماء ، أضفت 230 مل من الهريس من العلبة ،
فكرت أيضًا في سكبه. لكنني توقفت عن التفكير ، لكن هل سيكون هناك الكثير من الخميرة
lappl1
اقتباس: ألبينا
ولكن هل سيكون أكثر من اللازم في الخميرة
لقد لاحظت أن القوة الغاشمة لا تحدث معهم بخلاف المعتاد.
بابا ناتا
أنا مرة أخرى. يا للأسف أنه ليس لدي أي شيء لتصويره ، وابنتي ، مع رجالها الصغار ، ليس لديها وقت. قبل و. لقد كان الليل ، زاد مرة واحدة فقط. كانت 300 - الآن 600. تركتها قبل الساعة 7 مساءً لكنه لم ينهض بعد الآن ، فقط الجزء العلوي أصبح شمبانياً (ذهبنا إلى المقبرة). في السابعة مساءً ، بدأت العجين في صانع الخبز ، وسحبه للخارج ، وقمت بطيه وأعادته إلى الدلو. ثم ، بعد حوالي ساعة واحدة ، قمت بطيه مرة أخرى والعودة. بحلول الساعة 23:00 ، ارتفعت العجينة جيدًا (أثناء عملية التدقيق ، تم تشغيل الفرن 3 مرات لمدة دقيقة واحدة). بحلول 24-00 كان الخبز جاهزًا. أخرجته وزيتته وتركته على الرف السلكي حتى الصباح. اتضح أنها مثقبة للغاية وناعمة ولذيذة. لقد لاحظت أن السقف لم يتجعد هذه المرة. قشرة على هذه الرعشات. دائما مقرمش. على بقايا ما قبل و. ضع الخميرة ، إنها جاهزة. نهج الخبز. عجينة للصيام أرداف. لا أعرف ما الذي أحصل عليه.
paramed1
لذلك قررت تكوين صداقات مع صانع الخبز وكارتون مع الخميرة السائلة. يعجن على الزلابية ، في رسم كاريكاتوري عند 30 درجة. سأرى ما سيحدث. أريد أيضًا أن أخبز في رسم كاريكاتوري.
جينيا F
ألبينا ، لم يكن هناك تمثال نصفي ، لكن هناك رائحة غير تقليدية. كما تم نقل لون خميرة ثمر الورد إلى الخبز. الرغيف بالفعل استحوذت تؤكل ، ضعي موزة في المساء.
يا فتيات ، أضع الوعاء على وسادة تسخين كهربائية صغيرة للتجوال والتدقيق ، وله ثلاثة أوضاع تسخين ، وألفه بمنشفة في الأعلى وألصق مقياس حرارة في الهيكل بأكمله)))
lappl1
اقتباس: بابا ناتا
يا للأسف أنه ليس لدي أي شيء لتصويره
بابا ناتا, ناتالياونحن آسفون. أود كثيرا أن أرى خبزك.
اقتباس: بابا ناتا
اتضح أنها مثقبة للغاية وناعمة ولذيذة. لقد لاحظت أن السقف لم يتجعد هذه المرة. قشرة على هذه الرعشات. دائما مقرمش. على بقايا ما قبل و.ضع الخميرة ، إنها جاهزة. نهج الخبز. عجينة للصيام أرداف. لا أعرف ما الذي أحصل عليه.
وهذا يعني أن عمليتك على قدم وساق! عظيم! وسوف تتحول الكعك إلى أين نذهب.
اقتباس: GenyaF
ألبينا ، لم يكن هناك تمثال نصفي ، لكن هناك رائحة غير تقليدية. كما تم نقل لون خميرة ثمر الورد إلى الخبز. الرغيف بالفعل استحوذت تؤكل ، ضعي موزة في المساء.
زينياأنا أفهمك حقًا ...
اقتباس: GenyaF
يا فتيات ، أضع الوعاء على وسادة تسخين كهربائية صغيرة للتجوال والتدقيق ، وله ثلاثة أوضاع تسخين ، وألفه بمنشفة في الأعلى وألصق مقياس حرارة في الهيكل بأكمله)))
قريبا سأكون مع البريد الإلكتروني. الرقص حول الخميرة بزجاجة ماء ساخن - سنتوقف عن تسخين الموقد. في الواقع ، إنها مريحة للغاية مع وسادة التدفئة. أنصح كل من لديه مشكلة في توفير الحرارة. شكرا لك يا Zhenya على المشاركة!
اقتباس: paramed1
لذلك قررت تكوين صداقات مع صانع الخبز وكارتون مع الخميرة السائلة. يعجن على الزلابية ، في رسم كاريكاتوري عند 30 درجة. سأرى ما سيحدث. أريد أيضًا أن أخبز في رسم كاريكاتوري.
فيرونيكاهل قرأت منشور إيلي حول خبز الخبز في الرسوم المتحركة؟ كان عليها أن تقلب الخبز لتخبز الجزء العلوي أيضًا.
paramed1
لودا ، جاهزة بالفعل. 20 دقيقة من محاولة إدراج صورة ، الجهاز اللوحي يخدع أعلم عن الدوران ، لقد خبزت كثيرًا في الرسوم المتحركة. النتيجة ممتازة ، قطرها 21 سم وارتفاعها 8.5. كنت أفعل ذلك وفقًا لوصفتي كل يوم ، واستبدلت الخميرة الجافة فقط بالخميرة السائلة ، وصححت الدقيق بالسائل. عجن xn ، خرج العجين بطيتين في متعدد عند 30 درجة أكثر بقليل من ساعتين - غفوت ... ثم للخبز لمدة 50 دقيقة وانقلب رأسًا على عقب لمدة 20 دقيقة أخرى. إنه يبرد ، لم أقطعه بعد.
بابا ناتا
كنت أنا وابنتي نخبز الخبز مع مربى البرتقال ولفائف الجبن القريش. لم يكن لدينا وقت لالتقاط صورة ، أكلنا كل الكعك. إليكم صورة الخبز الموعود.
هذا جيد. الأمس
الخميرة السائلة على أساس الفواكه والخضروات والأعشاب والشاي ...
paramed1
الخميرة السائلة على أساس الفواكه والخضروات والأعشاب والشاي ...

ومع ذلك فأنا أقوى من الكمبيوتر اللوحي!

paramed1
وصلاتي لامرأة ناتا لا تفتح ... هم Radikalovskie!
lappl1
فيرونيكا، الحمد لله! الخبز رائع ، كما يجب أن يكون في الرسوم المتحركة. سيكون آخر لرؤية الخفض!
lappl1
بابا ناتاناتاشا وصلاتك لاتفتح لي! آسف!
ناتاشا ، الآن أرى كل شيء. بالنسبة لي ، يبدو الخبز العالق أجمل بكثير في القسم من الخبز "العادي". لكنك تعرف أفضل! شكرا لك على تحميل الصورة!
جينيا F
ورأيت! الخبز الأول هنا يا أخي!)))
paramed1
لودا ، ما زال ساخنًا! سوف أمشي الكلب وأقطعه.
بابا ناتا
هل تستطيع أن تراها الآن؟

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز