لحم الخنزير محلي الصنع (مجموعة من الوصفات لصانع لحم الخنزير)

الشيء الرئيسي هو بدء آلة التقطيع - سنفكر في كل شيء آخر !!)))
بالفعل تم الخلط بين مجموعة من الناس بسبب هذا التقطيع ، أراد الجميع بشدة لحم الخنزير الحقيقي)))

سفيتا علاج ممتاز للقرحة والتهاب المعدة - العسل على معدة فارغة! تم التحقق منها شخصيًا

ونظرت أيضًا - ارتفاع آلة التقطيع 19 سم ، والمقالي هي الأعلى - 17.5 على طول الحافة. ألا يعمل هذا أم أنه مفروم هناك ليس إلى الأعلى؟

[دوكسي]

دوكسي، فيرا ، شكرًا على النصيحة بخصوص العسل ، سأجربه أولاً على التهاب المعدة. وذهبت في قضية شخصية ، وإلا فإنني أتدفق هنا بالفعل ...

نعم ، الآن سوف يكتسحونها بمكنسة))))

تانيا ، في Teskoma ، يجب أن يكون اللحم 2 سم تحت الحافة. أعتقد في الحديد نفس التوصيات. 19 سم هل ارتفاع الزجاج الحديدي أم الهيكل كله؟

ربما كل شيء مكتوب على هذا النحو غير واضح:
🔗

[تاتيانا]

بالنسبة لهذا النوع من الطهي ، اشتريت بشكل خاص موقدًا كهربائيًا صغيرًا (سيراميك زجاجي) ، والذي يمكنه ضبط درجة الحرارة من 60 إلى 250 درجة مئوية ، وتعديل يدوي مناسب.

تاتيانا، ما نوع البلاط الذي اشتريته؟
لقد بحثت في كل شيء مرة أخرى ، لكنني لم أجده ، هل قام أي شخص بالفعل بوضع أبعاد لحم الخنزير Teskomovskaya؟ إذا لم يكن كذلك ، من فضلك قل لي الطول والقطر

[تاتيانا]

تاتيانا، ما نوع البلاط الذي اشتريته؟

اشتريت هذا مؤخرًا طباخ سيراميك Endever Skyline DP-16 🔗



القوة - 200-1800 واط
الأمان - قفل الأطفال ، الحماية من الحرارة الزائدة ، إيقاف التشغيل التلقائي
مؤقت - حتى 180 دقيقة
بالإضافة إلى
مؤشر الحرارة المتبقية
الفولطية المقدرة: 220-240 فولت
نطاق درجة الحرارة: 60-280 درجة مئوية
المواد السطحية: زجاج سيراميك
قطر سطح العمل: 12-24 سم
التحكم في المعالجات الدقيقة
ضبط وقت الطهي
شاشة رقمية تعمل باللمس بإضاءة خلفية
تعديل سلس غير متدرج لجميع المعلمات
موقد سيراميك زجاجي عالي الجودة

اخترت بشكل خاص أن يكون الحد الأدنى لدرجة الحرارة 60 * درجة مئوية وكان هناك تحكم سلس في درجة الحرارة

حجم صانع لحم الخنزير Teskomovsky؟ إذا لم يكن كذلك ، من فضلك قل لي الطول والقطر

القطر الداخلي 10.5 سم ، الارتفاع مع الأرجل 16.5 سم ، الارتفاع الداخلي 15.5 سم.

Tatyana ، في الواقع ، الأبعاد ليست واضحة تمامًا ، ولكن إذا فكرنا منطقيًا ، فإن 19 هو بالضبط ارتفاع الزجاج ، نظرًا لأن حجم البيوفينات يجب أن يكون أكبر مرة ونصف من teskoma ، فهو مصمم لـ 1.5 كجم من اللحوم!

[مشرف]

مشرفتاتيانا شكرا لك!

نظرت إليها وفي Shteba NK20 ، هذا أرخص مرتين ، وهو لطيف بالفعل. لكنني لم أجرؤ على أخذها بدون مراجعات.
هل حاولت بالفعل الطهي ، وهل يمكنها حقًا تحمل درجة الحرارة والضبط غير المتدرج؟
آسف ، إذا لم يكن عن الموضوع ، فأرسلني إلى الموضوع حيث يمكنك مناقشة هذا ، اقرأ
هناك استقراء ، تحتاج إلى "بسيط")))

دوكسيشكرا لك فيرا!

إيه لن يصلح وعاء شتيبة فهو بارتفاع 13 سم فقط لو وجدت صينية بنفس القطر ، ولكن بأزرار من عرق اللؤلؤ لكن أعلى ...
ربما أفضل بلاط + قدر

إيه لن يصلح وعاء شتيبة فهو بارتفاع 13 سم فقط لو وجدت صينية بنفس القطر ، ولكن بأزرار من عرق اللؤلؤ لكن أعلى ...
ربما أفضل بلاط + قدر

ترقص مع الدف. في هذه الحالة ، يحكم Beloboka!

اسمع ، لا أجد مشكلة في الطهي بالغاز. قمت فقط بخفض الحرارة مرتين ولأكثر من أربعين دقيقة ظل السهم الموجود على مقياس الحرارة ثابتًا عند 82 درجة مئوية ، كما لو كان ملصقًا.

إيه لا يتناسب مع وعاء شتيبة فهو بارتفاع 13 سم

سأطبخ في مطعم شتيبة والغطاء مفتوح. هناك ، يتم الحصول على 1 سم فقط تحت الحافة.

ترقص مع الدف.في هذه الحالة ، يحكم Beloboka!

حاولت شراء Belobok 3 مرات ، ثم نفد ، أي "هناك في سانت بطرسبرغ ، ثم ريدموند فقط ، خذها" نافيه لي نفس الشيء ، ولكن في صندوق مختلف ومرتين أغلى؟ ثم الاستلام بعيدًا ، والتسليم مكلف ...
على ما يبدو ، ليس القدر ، سآخذ Tekomu ، وكلما أحببت ذلك أكثر وأكثر ، وأحب أيضًا الرقص

اسمع ، لا أجد مشكلة في الطهي بالغاز.

هل تعتقد أن الأمر يستحق ضخ الغاز في المنزل؟

سأطبخ في مطعم شتيبة والغطاء مفتوح. هناك ، يتم الحصول على 1 سم فقط تحت الحافة.

هناك ، يتم الحصول على 1 سم فقط تحت الحافة.

لدي قدر 6.5 لتر ، لذلك وصلت آلة التقطيع إلى هناك مثل السكان الأصليين! على بعد 1 سم بالضبط من الحافة ، والماء تقريبًا إلى عين المقلاة. ولكن نظرًا لحقيقة أنه لا يغلي ، فلا داعي للقلق من أنه سوف يتناثر. باختصار ، بينما الرحلة طبيعية.

[مشرف]

مشرفتاتيانا شكرا لك!

نظرت إليها وفي Shteba NK20 ، هذا أرخص مرتين ، وهو لطيف بالفعل. لكنني لم أجرؤ على أخذها بدون مراجعات.
هل حاولت بالفعل الطهي ، وهل يمكنها حقًا تحمل درجة الحرارة والضبط غير المتدرج؟

لا يزال في الحزمة. سأحضر هذا الأسبوع صانع لحم خنزير من موسكو (تم تسليمه بالفعل إلى العنوان) وبعد ذلك سأحاول كل شيء معًا - سأشارك بالتأكيد انطباعاتي

هل تعتقد أن الأمر يستحق ضخ الغاز في المنزل؟

ولسبب ما نسيت أن هناك أيضًا مواقد كهربائية! جي ...

لا يزال في الحزمة. سأحضر هذا الأسبوع صانع لحم خنزير من موسكو (تم تسليمه بالفعل إلى العنوان) وبعد ذلك سأحاول كل شيء معًا - سأشارك بالتأكيد انطباعاتي

سأنتظر

ولسبب ما نسيت أن هناك أيضًا مواقد كهربائية! جي ...

حسنًا ، ليس لدي موقد ، لذلك رميت موقد الحث بعيدًا منذ فترة طويلة. Nafikh هل هي مع 3 طباخات متعددة وأدوات أخرى؟ ولكن ما مقدار المساحة التي تم تحريرها!

لا يزال في الحزمة. سأحضر هذا الأسبوع صانع لحم خنزير من موسكو (تم تسليمه بالفعل إلى العنوان) وبعد ذلك سأحاول كل شيء معًا - سأشارك بالتأكيد انطباعاتي

يصدر هذا البلاط ضوضاء مثل صوت طائرة هليكوبتر: لقد اشتروها في المكتب ، لكنهم لم يتمكنوا من استخدامها - أعادوها. ربما حصلنا على هذا

ثم ننتظر مراجعة البلاط أيضًا.

يصدر هذا البلاط ضوضاء مثل صوت طائرة هليكوبتر: لقد اشتروها في المكتب ، لكنهم لم يتمكنوا من استخدامها - أعادوها. ربما حصلنا على هذا

تحقق ، استمع ، المس ، استخلص النتائج
من حيث المبدأ ، اشتريت البلاط لأغراض معينة ، وليس لاستخدامها كل يوم ، ووضعها على لوجيا. إذا كان البلاط يناسب المتطلبات التي أرغب في رؤيتها ، فسوف يعيش
أنا أطبخ على موقد الغاز ، فهذا يساعدني كثيرًا على حساب الغاز ، وأنا بصراحة سعيد لأن لدي موقد غاز ، ويمكنني عدم الاعتماد كليًا على الكهرباء.
وكهرباءنا باهظة الثمن ، 4-60 كيلو واط. ، وقد يزيد من يونيو - لذلك لن تهرب ، التكلفة الشهرية لدغات ولقضاء مثل هذا ، بدون تفكير ، لا توجد رغبة

حاولت شراء Belobok 3 مرات ، ثم نفد ، أي في سانت بطرسبرغ ،

يمكنني إعطاء بقشيش (850 روبل لكل منهما)
وبالمناسبة ، لا يحتاج صانع لحم الخنزير إلى موقد آخر ، فهو ودود للغاية مع الحث ، لأن الشيء الرئيسي هو أن المقلاة تناسبها ، وليس محتوياتها

يمكنني إعطاء بقشيش (850 روبل لكل منهما)
وبالمناسبة ، لا يحتاج صانع لحم الخنزير إلى موقد آخر ، فهو ودود للغاية مع الحث ، لأن الشيء الرئيسي هو أن المقلاة تناسبها ، وليس محتوياتها

شكر! إذا فكرت في الأمر ، سأطلب منك بشكل شخصي
أنا لا أبحث حقًا عن صانع لحم الخنزير ، لدي أطباق ، بما في ذلك طبق تركي ، لا تراه آلة الحث ، ولست مستعدًا لرميها بعيدًا (الأطباق)

يصدر هذا البلاط ضوضاء مثل صوت طائرة هليكوبتر: لقد اشتروها في المكتب ، لكنهم لم يتمكنوا من استخدامها - أعادوها. ربما حصلنا على هذا

مرة أخرى إلى Stebu ما لمشاهدة

[الحرف ا]

الحرف ا، لدي اثنين من تراك السيراميك البرازيلي ، اشتريت خاصة. القرص عبارة عن محول ، ليس فقط بهذه السرعة ، ولكن بالنسبة للقهوة التركية فهي ميزة إضافية!
علاوة على ذلك ، في قطعة الدومينو الحثية من شركة سيمنز ، فإنها تقع على نفسها تمامًا وتسخن كل ما هو موجود عليها.أحضرته إلى دارشا ، وجربته على بلاط Kromax ، لذلك ارتفعت درجة حرارة البلاط ، وتصدع داخل اللولب. في هذا الصدد ، اشتريت جهازًا كهربائيًا لصنع القهوة التركية Arcelik.
راضٍ جدًا وخفيف ومريح والقهوة جيدة !!
بالمناسبة ، في حالة عدم وجود جميع أنواع الطهي متعدد الطهي ، أثناء زيارته ، طبخ سو مرارًا نوعًا من الأطباق على طباخ التعريفي ، وربط مقياس حرارة بالمقلاة ، في قسم واحد و 1.5 قسم. تقلبت درجة الحرارة طوال الوقت في غضون 72-79.
الآن ، بالمناسبة ، أنا أجلس وأرعى لحم الخنزير ، أطهو على الموقد.

البنات ، إذا كان لديك أيدي ذهبية ، يمكنك صنع مكبس لحم الخنزير من مواد الخردة
🔗

Verochka ، إذا لم يكن من الصعب نسخها ، فقم بإسقاط الترجمة في PM. المترجم لا يريد العمل لدي على الإطلاق ...

ناتاشا ، ماذا تريد أن تترجم بالضبط؟ حاول من خلال 🔗
يبدو لي أن التصميم الأكثر قبولًا والأقل تكلفة هو


المقلاة ، الأسطوانة ، غطاء الضغط ، علبة الماء ، شريط مطاطي من أنبوب السيارة (للضغط الإضافي).

لا يتطلب باقي الجزء الكثير من الترجمة بقدر ما يتطلب فحصًا تفصيليًا من قبل شخص "مفيد" للصور ، مما يدل على إنشاء مكبس لولبي.

شكر. لقد حاولت بالفعل ترجمة كل شيء. على ما يبدو ، سيكون عليك إعادة تثبيت الكمبيوتر المحمول.
لقد أرسلت الرابط إلى "rukasty" ، فليترجم ويفهم!

من الممكن تصميم مكبس لحم الخنزير من مواد الخردة
🔗

أنا بالفعل أقوم بعمل مماثل. بناءً على خبرتي التي امتدت لثلاث سنوات مع Beloboka. أعجبتني بعض الحلول من الرابط. ربما سأقوم بتطبيقها.
توجد أيضًا فكرة في الجزء السفلي جدًا من زجاج لحم الخنزير لعمل قاع منفصل قابل للإدخال قابل للإدخال على الدعامات بحيث تكون هناك فجوة صغيرة. سيكون التسخين أكثر صحة ، ويمكن لحام تركيب إطار السيارة على الزجاج عند مستوى الفجوة. ثم أعطى الضغط هناك ، في الفجوة ، - سوف يقفز لحم الخنزير النهائي نفسه من صانع لحم الخنزير.

(وسأختبر قالب "سجق" محلي الصنع غدًا للمرة الثانية. ثم يتم التخطيط لمرحلة أخرى من المراجعة ، وسأنشر وصفًا هنا عند الانتهاء.)

حسنًا ، أنا هنا مع لحم الخنزير. اشتريت آلة تمزيق BIOWIN.

لقد اشتريت مقياس الحرارة بشكل منفصل. نص الوصف على ارتفاع 19 سم ، وأقصى ارتفاع للمقلاة 17.5 سم ، لكن بعد أن استلمته ، قمت بقياسه ، واتضح أن ارتفاع الزجاج نفسه حتى الغطاء العلوي هو 16.5 سم ، نعم ، ربما تحتاج إلى ملئه ليس تمامًا في الأعلى ، يجب أن يكون هناك مكان للزنبرك المضغوط. لذا أعتقد أن المقلاة الخاصة بي ستكون طويلة بما يكفي. نظرًا لأنني جديد تمامًا في مجال لحم الخنزير والنقانق ، يرجى مساعدتي في اكتشاف ذلك.
1) لا تصل إلى كم سنتيمتر من ارتفاع الزجاج يجب أن تملأه؟
2) لا تحتوي صانعة لحم الخنزير على أرجل ، وسيتم وضعها مع قاعها الأيمن في أسفل المقلاة ، لذلك سيكون هناك حريق غاز فوق لحم الخنزير مباشرة. لقد نصحت بالفعل بوضع دعامة سيليكون أسفل السخونة في قاع المقلاة ، ووضع مقسم على الموقد. هل سيكون هذا كافيا. لدي شبكة معدنية على أرجل يبلغ ارتفاعها حوالي 1.2 سم ، ويمكنني وضعها في أسفل المقلاة ، وفوق لحم الخنزير (إذا كان بدلاً من حصيرة السيليكون). هل هذا خيار عملي؟
3) مقياس حرارة من شركة STALGAST البولندية ، الذي تم شراؤه بشكل منفصل ، يبلغ طوله 16 سم. توضح الصورة أنه إذا قمت بإدخاله بالكامل في عش صانع لحم الخنزير ، فلن يصل إلى قاع السنتيمتر بمقدار 1.5-2. قرأت أنه من المستحسن القياس في منتصف القطعة. لكنني قرأت أيضًا أنه في بعض موازين الحرارة ، لا يستغرق المستشعر سوى بضعة سنتيمترات في نهاية المسبار ، وفي بعض الأحيان يكون طويلًا ومن الضروري لصق المسبار على الأقل 2/3. كما هو الحال في هذا الترمومتر ، فهو غير معروف ، لأن المستشعر غير مرئي بهذه الطريقة ، ولا توجد تعليمات بشأنه. إذا كان 2 سم من الأسفل غير كافٍ ، فيمكنني سحبها إلى الارتفاع المطلوب عن طريق وضع رغوة بلاستيكية أو أي شيء في الأعلى أسفل القبعة.
4) تظهر في الوصفات التي تأتي مع لحم الخنزير نترات البوتاسيوم. لا أريد كيمياء إضافية ، لكن بعد البحث في googling ، اكتشفت أنه ، من حيث المبدأ ، في مثل هذه الجرعات الدقيقة ، هو ، من حيث المبدأ ، هراء ، خاصة أنه تمت إضافته عند طهي النقانق والأسماك ولحم الخنزير حتى في الأوقات القيصرية. لذا ، فإن السؤال هو أين يمكنك شرائه. الطعام بالتحديد ، لأن هناك أيضًا مثل هذا الأسمدة ، لكن هذا شيء مختلف تمامًا.
5) وسؤال آخر ربما يكون غبيًا: الماء في المقلاة - ألا يجب أن يغطي الغطاء العلوي لصانع اللحم؟ خلاف ذلك ، هناك ثقب لمقياس الحرارة ، سوف يصب في الداخل.

1.2 سم
2. يفضل استخدام شواية ذات أرجل.
3. يمكن فحص مقياس الحرارة بسهولة يدويًا - اضغط على طرفه بأصابعك وراقب رد فعل السهم. ليست هناك حاجة للستايروفوم ، فقط قم بلصق الترمومتر بالعمق المطلوب.
4. إذا كان اللحم من المتجر ، يمكنك فعل ذلك بدون نترات ، فهو يطيل العمر الافتراضي ويقتل أي بياقة في اللحوم غير المختبرة.
5. يجب أن يتداخل الماء قليلاً مع مستوى اللحم ولا يجب سكبه في الزجاج!

مبروك على شراء مثل هذا الرجل الوسيم !!! تبدو رائعة !!

تانيا ، كم عدد الينابيع الموجودة؟ إذا كنت تستطيع خلع المجموعة بأكملها :)) مفككة.

Angelica ، في الصورة الأولى المجموعة بأكملها ؛)

ما زلت أرى ربيعًا في القارورة :))

[دوكسي]

دوكسي، شكرًا جزيلاً على هذه الإجابة الواضحة نقطة تلو الأخرى. سؤال عن النقطة الأولى. إذا كان أقل بمقدار 2 سم ، فقد اتضح أنه ، مع الأخذ في الاعتبار أيضًا الدعم الشبكي البالغ 1 سم ، يكون مستوى الماء في المقلاة بحد أقصى - أعلى من مستوى اللحم بمقدار 1-1.5 سم. هل هذا طبيعي؟ سوف يتقلص اللحم هناك لاحقًا.

الفتيات ، في الصورة الأولى - هذه هي المجموعة الكاملة ، صحيح. بالقرب من الربيع مع قرص. توضع على اللحم وتضغط من الأعلى مع غطاء في الأعلى. هناك ، فوق الغطاء ، ما هو مرئي ليس زنبركًا ، إنه مثل الوقوف على الأرجل مع حلقة في الأعلى ، وغطاء مقياس الحرارة يناسب هذه الحلقة.
لقد كنت أدرس هذا Temko لليوم الثاني الآن وأبحث عن وصفات. حتى الآن بدأت في قراءة هذا Temka من البداية ، لقد قرأت صفحات 8 حتى الآن. لكن في تلك الأيام ، كان الناس يصنعون لحم الخنزير في الفرن. حتى انتهيت من الطهي في قدر مع الماء ، على الرغم من أنني قد قرأت بالفعل عن عملية الطهي بهذه الطريقة على الإنترنت ، لذلك في الوقت الحالي يبدو كل شيء واضحًا

هنا أطلقت عليه ما زال مفككًا

منى ، يكفي حتى سنتيمتر واحد - اللحم سينكمش في هذه العملية!
الآن عن الوصفة والطبخ في المقلاة

قاعدة الوصفة كما يلي:
إلى 10 أجزاء من اللحم ، جزء واحد من الماء (اللحم ، من الأفضل تقطيعه إلى قطع ، إذا كنت تريد النقانق - يقطع في معالج الطعام بالسكاكين). أحببت لحم الخنزير بشكل أفضل بدون لحم مفروم ، قطع فقط.
لكل 1 كجم من اللحم - 16-20 جرام من الملح (ويعتمد على الملح وعلى تفضيلات الذوق)
الثوم حسب الذوق ، ولكن من الأفضل توخي الحذر وضع 1 فص لكل 1 كجم ، فلا يحب الجميع طعم ورائحة الثوم المسلوق.
يتم تقطيع أي مجموعة من اللحوم (دجاج ، لحم خنزير ، ديك رومي ، لحم بقري ، لحم ضأن) إلى قطع وتتبيلها بمضافات مختلفة (وقت وطريقة التخليل حسب الوصفة) ، ثم توضع في آلة التقطيع وتضغط (واقفة) كلما طالت مدة ضغط اللحم ، زاد كثافة المنتج النهائي
طريقة الطهي الأساسية:
بعد عدة دمامل ، جاء لحم الخنزير إلى الصيغة - 20 دقيقة عجن + 2-3 ساعات ضغط + 3 ساعات غليان + 30 دقيقة تبريد = 6-7 ساعات!
أبدأ الطبخ بالماء البارد. أضع آلة التقطيع في قدر من ماء الصنبور ؛ أضع المقلاة على الموقد ، على نار خفيفة ، بعد 20-30 دقيقة يصل الماء إلى درجة حرارة 80 درجة مئوية ؛ بعد 2.5 ساعة من الطهي ، أطفئ ، استنزف الماء الساخن من كل من التقطيع والوعاء ؛ أسكب واحدة باردة في قدر وأضع فيها قطاعة ؛ بعد نصف ساعة أو ساعة ، إما أن أخرج لحم الخنزير وأضعه على الطاولة ، أو أضعه في الثلاجة في آلة التقطيع.

شكرا .. اريدها ايضا .. والعاصفة :))) بين يدي الامساك .. سأنظر في الاختبارات .. سأختار .. أو شراء كليهما)

تانيا ، يا له من لحم خنزير! أنا أيضًا كان من الممكن أن أحصل على هذا. لم أحب بيلوبوكا ولم أنظر بعيدًا. وهذا مثير للإعجاب!
مبروك على شرائك!
كم هو الافيون للناس واين هو؟

تانيا ، يا له من لحم خنزير! أنا أيضًا كان من الممكن أن أحصل على هذا.لم أحب بيلوبوكا ولم أنظر بعيدًا. وهذا مثير للإعجاب!
مبروك على شرائك!
كم هو الافيون للناس واين هو؟

شكرا لك Lenochka! اشتريت هنا
🔗
وهناك أيضا ، أرخص قليلا
🔗
ولكن هذا هو المكان الذي طلبت منه ، غير مكتمل بمقياس حرارة ، كان علي شرائه بشكل منفصل ، فقد أصبح أكثر تكلفة. ثم وجدته بميزان حرارة و + مع مجموعة من أكياس لحم الخنزير ، هنا ، لكنني طلبت ذلك بالفعل ، لذلك لم أتصل به هناك ، لا أعرف ما إذا كان هناك أي منها.
🔗

منى ، يكفي حتى سنتيمتر واحد - اللحم سينكمش في هذه العملية!
الآن عن الوصفة والطبخ في المقلاة

فيرا ، شكرًا لك ، إنها فصل دراسي رئيسي!
أنا أفكر بالفعل في جماليات المنتج. قرأت أنهم ملونون بعصير الرمان. لكن جاء شاي الكركديه إلى الذهن ، هل يمكنك تحضيره وصبه بدلاً من الماء؟ إنه قرمزي قوي جدًا.

تانيوشينكا ، عزيزي! تسوق سعيد لك! الكثير من الأشياء الجيدة سوف تطبخها الآن! أرمي بيلوبوكا لطهي الطعام في باناس. وانت لن تعمل في الرسوم المتحركة؟ أضع منديلًا في باناس ، عليه - جانبيًا أضع لحم الخنزير وعلى Stewing.

تانيا ، من فضلك! قبل الطهي ، درست كل مواد لحم الخنزير والنقانق)))

حاولت صبغ لحم الخنزير بالكركم - كتلة اللحم لم تصبغ ، لم يكن هناك سوى خطوط صفراء بين القطع ، ولم يعجبني ذلك. إذا قمت بصنع النقانق ، فمن المحتمل أن يكون اللحم المفروم ملونًا. لكن يبدو لي أن لحم الخنزير له لون وردي طبيعي جميل حتى بدون أصباغ ، إذا لم يتم غليه ...

تانيوشينكا ، عزيزي! تسوق سعيد لك! الكثير من الأشياء الجيدة سوف تطبخها الآن! أرمي بيلوبوكا لطهي الطعام في باناس. وانت لن تعمل في الرسوم المتحركة؟ أضع منديلًا في باناس ، عليه - جانبيًا أضع لحم الخنزير وعلى Stewing.

شكرا لك يا ليوباشا! المنجم لن يصلح ، خاصة وأن قاعه جانبي ، يجب أن يوضع المنجم في الماء ويطهى عند 80-85 درجة. بالمناسبة ، يوجد في dex60 وضع 80 درجة ، لكنه لن يتناسب عموديًا إذا كان التيار بغطاء مفتوح. لكنني سأطبخ على الموقد ، خاصة وأن الغاز ، لذا فإن الممارسة مجانية.

تان .. غاز لو عندك عداد (1.189) من 1.05 :)) // لكن بدون عداد بالطريقة القديمة .. كم تحرق ...

لا ، ليس لدي عداد!

ثم نعتمد عليك .. أكتب وأخبر وأظهر .. سننتظر :))

الأسبوع المقبل ، أعدك! لا يزال لدي صانع شطائر ، لذا فإن اختبارات التكنولوجيا ستكون واسعة النطاق!

[منى 1]

لا يزال لدي صانع شطائر

منى 1, تانيا
صانع السندوتشات + لحم الخنزير أمر فظيع




بعد أسبوعين من امتلاك صانع شطائر ، اضطررت إلى الخروج فجأة بحثًا عن الملفوف والتفاح ، لكنني ما زلت لا أطيق ذلك وأقضم قطعة من المشروبات الكحولية من ابني

ناه ، لحم الخنزير محلي الصنع هو منتج غذائي! حسنًا ، ما الضرر الذي يمكن أن يحدث من الدجاج المسلوق؟ وعلاوة على ذلك ، بين أيدينا كمية الملح وجميع أنواع الزيتون والجزر وكمية اللحوم الدهنية!
لكن صانع الشطائر ، حقًا ، إنه لأمر فظيع أن ينمو جو ...

بعد أسبوعين من امتلاك صانع شطائر ، اضطررت إلى الانتقال فجأة إلى الملفوف والتفاح ، لكنني ما زلت لا أطيقها وأقضم قطعة من المشروبات الكحولية من ابني

أوه ، Dzhulka ، يسخر ...
لهذا السبب أحاول صنع لحم الخنزير في المنزل عندما ينفد الخبز ولا أخبز الخبز إذا كان هناك لحم خنزير طازج في الثلاجة ...