دجاج مع قشرة في باناسونيك multicooker

دجاج مع قشرة في باناسونيك multicooker

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
دجاج التسمين يصل إلى 1.5 كجم	حاسب شخصي 1.
توابل الدجاج
ملح أسود مطحون وفلفل	المذاق

طريقة طهو

• اغسلي الدجاج وجففيه بمنشفة ورقية ثم قطعيه بامتداد الصدر والملح والفلفل ورشي بهارات الدجاج.
• دهن القاع بزيت نباتي متعدد ، ضع الدجاج لأسفل مرة أخرى. برنامج "الخبز 25-30 دقيقة ، اقلب الدجاج على الصدر وشغل الخبز لمدة 20-25 دقيقة."
• أحب هذا الدجاج أكثر من خبزه في الفرن أو في الميكروويف. يخرج مع قشرة محمصة وفي نفس الوقت كثير العصير. كل شيء نظيف ، لا شيء يتناثر ، كما هو الحال عند القلي في مقلاة ولذيذ جدًا.
• وإذا أخرجت الدجاج ، ثم على العصير من القلي ، يمكنك طهي البطاطس. هنا واحد:
• 

برنامج الطبخ:

50 دقيقة

ملحوظة

كن حذرًا عند قلب الدجاج من الخلف إلى الثدي حتى لا تخدش العظام الكارتونية المفضلة لديك.

وصفات مماثلة

دجاج مع القرنبيط والبطاطس في طباخ متعدد ماركة 502 (غشا)

بطانية دجاج (متعدد الطباخات ماركة 37502) (مارييف)

دجاج مع رقائق جوز الهند في قدر متعدد الطبخ باناسونيك (لولا)

ممممم ، كم هي لذيذة رائحتها
وأضيف الماء إلى العصير من الدجاج وأطبخ الحنطة السوداء بهذه الطريقة ، فهي أيضًا لذيذة ورائعة

شكرا على الوصفة!
سأفعل ذلك بالتأكيد ، لكنني سأشتري طباخًا بطيئًا ......... وإلا سيكون لدينا كمين كامل في المتاجر معهم.
سؤال - إجمالي وقت الطهي - 40-45 دقيقة؟ وهذا كل شيء؟ لا تحتاج إلى أن توضع على أي وضع آخر؟

[vma]

vma، نعم 40-45 دقيقة وأنت انتهيت. حظا سعيدا!
سيليستينا ، أطبخ أيضًا الحنطة السوداء هناك ، لكن ابني البالغ لا يأكلها على الإطلاق ، لذلك - البطاطا والحنطة السوداء هي فقط بالنسبة لي

جمال !!! وكيف تصنع البطاطس بأي طريقة؟

[ليكا]

ليكا، أيضًا على المخبوزات لمدة 30-40 دقيقة (حسب نوع البطاطس) ، قم بتقليبها مرة واحدة أثناء عملية القلي. أنا أقلي مع البصل.
يمكنك أيضًا قلي البطاطس بالزيت النباتي وتقطيعها إلى أطباق ، ثم تكفي 30 دقيقة.

[أندريفنا]

أندريفنا، أعدت الدجاج والبطاطس بعد ذلك - إنها عبقرية ولذيذة وبسيطة. الدجاج كثير العصير ، والبطاطا ببساطة لذيذة! لولا منشورك لما قررت أن أخبز الدجاجة كاملة في رسم كاريكاتوري. شكر!

لكنني اعتدت على صنع دجاجة باستخدام المعكرونة في رسم كاريكاتوري على وضع "Pilaf". بتعبير أدق ، في البداية أقوم بقلي الدجاج في وضع "الخبز" ، ثم أسكب المعكرونة فوق الدجاج المقلي ، وأسكب الماء المغلي ، وأضف بعض الملح ووضع "بيلاف".
لذيذ! والشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن الدجاج غير محجوز ، أي مقلي بقشرة ، والمعكرونة مشبعة برائحة الدجاج.

تبين أن الدجاج ممتاز! طرية ومقرمشة في نفس الوقت. شكر!

[سفيتا]

سفيتاالدجاج فاتح للشهية لدرجة أنه يسيل اللعاب ... وبعد ذلك يمكنك وضع البطاطس المقطعة إلى 6-8 قطع في دهون الدجاج ، اعتمادًا على حجم البطاطس ، هناك بصلة نصف دائرية وبرنامج بيلاف ، مثل هذه البطاطس اللذيذة ستنتهي! من الممكن في Pastry ، لقد فعلت هذا من قبل ، لكن عليك مزجها عدة مرات هناك ، وفي Plov ، وضعتها ونسيت نهاية البرنامج. لكن أكثر ملاءمة

[أندريفنا]

.. وبعد ذلك يمكنك وضع البطاطس المقطعة إلى 6-8 قطع في دهون الدجاج هذه ، حسب حجم البطاطس ، يوجد البصل في نصف حلقات وبرنامج بلوف

أندريفنا ، كما أفهمها ، أضع البطاطس والبصل في الدهن وهذا كل شيء ، أغلق الرسوم المتحركة؟ لا مزيد من السائل؟ وهل تُخبز البطاطس على "بيلاف"؟
كان دجاجي يُخلل بينما ذهبت للبحث عن وصفة. والآن الحظ وجدته !!!

سوف تُخبز البطاطس وستكون لذيذة جدًا. في البداية وضعتها على "بيلاف" ، وفي النهاية على "طهي" لمدة 30 دقيقة. جربها زوجي وقال إنه لم يأكل مثل هذا اللذيذ. والشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنني قمت بطهي البطاطس لفترة طويلة (احتاجوا إلى السخونة في وقت معين) ، لكنهم لم يفقدوا شكلهم ولم يتحولوا إلى عصيدة.

[سفيتا]

شكر، سفيتا! فقط في الوقت الذي أجبت فيه ، دجاجتي بالفعل تخبز ، والبطاطس مقشرة ، في انتظار مكان لها لتصبح حرة. عندما رأيت صور دجاجاتك وأندريفنا ، فهمت على الفور - هذا ما أحتاجه!
- - - - - - - -
أبلغت: تبين أن الدجاج كان كثير العصير وهناك قشرة!

لكن البطاطس كانت مقلية في مقلاة ، وأخذ مني الدهن من الدجاج (ليس بدون قتال) ، قالوا: "هذا خبز للغمس!"

[فيكي]

فيكي، أنا آسف ، ولكن في وقت متأخر لاحظت. نعم ، بالضبط في Plov! كل شيء سيكون جاهزًا ، لن أترجمه للإطفاء ، فقط بلوف! اتضح أنها بطاطس غير تقليدية ، حتى مع وجود قشرة ، خاصةً التي تقع في الأسفل. واتضح أن الدجاجة جميلة!

أفخاذ الدجاج المقلية بهذه الطريقة. حقًا كثير العصير ولذيذ - لقد أحببته كثيرًا ولم يكن متناثرًا. شكرا لك على هذه الفكرة ، الآن سأفعل هذا فقط

الوصفة ممتازة!
قمت أيضًا بتلطيخ الدجاج فوقها بـ "دخان سائل" ، لذلك كانت رائحته مثل النار. ألذ بكثير من الدجاج المشوي. شكرا جزيلا على الوصفة!

و ماذا. هي 40-45 دقيقة كافية لدجاجة؟ يبدو أنه عادة ما يستغرق وقتًا أطول للطهي ...

[كيسولكا]

هل هي 40-45 دقيقة لدجاجة؟ يبدو أنه عادة ما يستغرق وقتًا أطول للطهي ...

إذا كان الدجاج من الدجاج اللاحم ، فإن 25 دقيقة على جانب واحد و 20 على الجانب الآخر تكفي لوزن 1.2 كجم. إذا كان 1.5 كجم ، فيمكنك 30 دقيقة على واحدة و 25 دقيقة على الأخرى.
كيسولكا
مرحبا بك. أنا سعيد لأن خيار قلي الدجاج هذا أصبح مفيدًا.

بشكل عاجل!!! بنات هل ممكن عندما أضع البطاطس في وضع بيلاف الدجاج الجاهز فوقها في صينية بخار أتركوها حتي لا تبرد؟ السؤال عاجل قريبا لزراعة البطاطس الرجاء الرد !!!

[أندريفنا!]

أندريفنا! الوصفة ببساطة رائعة
هكذا أطبخ أجنحة الدجاج (عائلتي تحبهم كثيرًا). وفي المرق المتبقي ، أطبخ مقبلات من الخضار على طريقة "بيلاف" (الجزر المفروم مثل الكوري والبصل) اتضح أنه لذيذ جدًا

السلام عليكم ايها الخبازون!
والأجنحة والفخذين وأعواد الطبل ، حتى أعناق الدجاج على المخبوزات رائعة ، والديك الرومي أيضًا
اشترى اليوم 3200 بطة تزن \ إذا لم يتم وزنها \ لذا فإن السؤال هو ما إذا كان سيتم خبزها بالكامل
لا ، بالطبع أفهم أنه يمكنك الاحتفاظ لمدة 5 ساعات على الأقل ، لكن البطة لا تزال أسمن من الدجاج - سوف يذوب الكل

لقد حصلت على مثل هذا الدجاج المقلي في MV في 65 دقيقة فقط (خلال هذا الوقت قلبته مرة واحدة):

🔗

أنا فقط دفعت المزيد من التفاح إلى الداخل ، لا يوجد مكان فارغ يختفي ...

[صغير جدا]

صغير جداما نوع الدجاج الذي حصلت عليه
وماذا رشت عليها؟

[Qween]

Qween
أنيا ، شكرا لك عزيزتي 🔗.. والرش ، كل الأعشاب التي كانت في ذلك الوقت في متناول اليد: الطرخون والبقدونس والزعتر والفلفل والليمون والثوم ...

[صغير جدا]

صغير جدا، إذا لم تكن قد أكلته بالكامل بعد ، فيمكنك على الأقل أن تقضم لي ساق الدجاج. يسيل اللعاب مباشرة ، ما أجمل الدجاج

[صغير جدا]

صغير جدا، إذا لم تكن قد أكلته بالكامل بعد ، فيمكنك على الأقل أن تقضم لي ساق الدجاج.

كوينشيك
كيف لا تخجل من أن تقدم لي هذا؟ حسنًا ، أنا نباتي ... من الأفضل أن أشرب الشاي مع "سكر الليمون" لصحتك !!!

حسنًا ، حسنًا ... أنا آسف لأنني حاولت إغوائك.
ولم أستطع استبدال هذه الدجاجة بالحلويات.

وصفة رائعة!
لم يكن لدي دجاجة ، لقد صنعتها بشرائح الديك الرومي. خرج اللحم بشكل رائع!

أريد أن أشكر الخلف ، لكنني لا أعرف من أين أكون

[الزئبق الأحمر]

الزئبق الأحمر ، وربما لم يتم منحك هذه الحقوق بعد. وهكذا توجد كلمة "شكر" ، اضغط عليها وشكرًا.

[أندريفنا]

شكرا أندريفنا... هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2019.0، على اليسار في أول مشاركة تحت اسمها المستعار يوجد زر "شكرًا".

ليس لدي مثل هذا الزر ، وأنا حقًا لا أستحقه بعد)

اليوم أردت أن أطهو دجاجة بنفس الطريقة. زوجي العزيز أشترى دجاجة في السوق .... ليست غرفة غلاية ، لكن 1.6 كيلو جرام يدخن. لقد ظل مستلقياً في الرسوم المتحركة لمدة ساعة بالفعل ، لقد استنزفت الدهون من تحتها مرتين ، لكنني أشعر أنها لن تنكسر.

[كروشيه]

كروشيه هل وضعته هناك بالكامل؟

[شوماخر]

شوماخر
بالطبع كليا ...

كروشيه
الشيء الجيد في الصيام هو أنه يمكنك تجربة عدم الصيام بأمان

[شوماخر]

كروشيه

شوماخر
شكر ...

الشيء الجيد في الصيام هو أنه يمكنك تجربة عدم الصيام بأمان

ما هو صحيح هو الصحيح ... لا أستطيع حتى أن أتخيل لمن سأطبخ لولا عائلة "غير الصائمة" ...

[كروشيه]

كروشيه اشتريناه في اكورات في اول يوم صيامه الان اسخر منهم قدر استطاعتي غدا يكون عذاب دجاجك
لدي مثل هذا السؤال .... عندما تقلى البصل والجزر ، هل يمكن عمل ذلك مع فتح الغطاء أم يجب إغلاقه؟ اكتشفت أن الغطاء يسخن أيضًا ...

[شوماخر]

شوماخر
يمكن أيضًا قلي البصل بالجزر مع فتح الغطاء (بالنسبة لي ، يقلى بشكل أفضل) ، أو بعد إزالة صمام الجهد المتوسط ​​أثناء القلي. مع إغلاق الغطاء ، كما تفهم ، يمكنك فعل الشيء نفسه (أعني طهي القلي) ، فقط بالنسبة لي شخصيًا ، يستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً ، ولكن نظرًا لأن العد يتم لدقائق ، فهذا ليس بالغ الأهمية. حتى تتمكن من طهي القلي بالسيارات المتوسطة بطرق مختلفة ، فقط يختار الجميع الطريقة الأكثر ملاءمة لأنفسهم.

[كروشيه]

كروشيه أعجبني أكثر مع الغطاء مفتوحًا ...

أقلي كل شيء من هذا القبيل الآن ، حتى شرائح لحم الخنزير))) لمدة 20 دقيقة على كل جانب)

لقد صنعنا دجاجة ، كما قالوا هنا. لقد جعلناها لذيذة وعصرية ، لكن ليست مقلية ومقرمشة. أتساءل لماذا هذا؟
ربما كان الأمر يستحق القلي مع فتح الغطاء متعدد؟ كنا نقلي طوال الوقت والغطاء مغلق.
اشترينا الكارتون قبل أيام قليلة فقط ، لذا لم نعتد عليه بعد.

[Racerua]

Racerua
1. بعد غسل الدجاج ، رشي عليه جيدًا بمنشفة ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة.
2. يمكنك أيضًا قليها بغطاء مفتوح ، وستكون مقلية قليلاً ، ولكن بنفس العصير.

أندريفنا ، شكرًا جزيلاً لك على الوصفة. الدجاج لذيذ!

هنا!


وكان مخلل في ماء مالح ...

هنا!

جميلة !!! ممتاز!

مرحبا أندريفنا! أنا مالك MB تم سكه حديثًا واليوم اختبرته على وصفتك الرائعة. حسنًا ، ماذا يمكنني أن أقول ، لم أتناول مثل هذا الدجاج اللذيذ. قليتها لمدة 30 دقيقة. من كل جانب. قد يكون الأمر كثيرًا ، لكنني قررت أن ألعب بأمان للمرة الأولى. بعد ذلك ، قمت بقلي البطاطس في نفس المكان (على الرغم من أنها كانت مطهية بدرجة أكبر ، مما لم يؤثر على الطعم). حسنًا ، المعيار الرئيسي ، في رأيي ، هو كيف أكل ابني. مع صفعة و 2 إضافات! ؛ د قال أنه لم يأكل دجاج ألذ - هذا مجاملة لك! شكرا جزيلا!!!!!!!!!!!!

[ايريناشيل]

ايريناشيل
vesnushkaO
بنات ، صحة.
شوماخر
واو ، يا له من جمال! دجاج مشوي طري! أنا أيضًا أقوم الآن أولاً بتشغيل دورتين في المنقار (إذا كانت الدجاجة كاملة) ، ثم أقلي في الرسوم المتحركة. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام ، بعد كل شيء ، أن الدجاج رطب بعد التخليل ولا نقوم بتجفيفه ، لكن اتضح أنه قشرة جيدة.

[أندريفنا]

أندريفنا آها أكلناها باردا أمس ، اتضح أنها تشبه إلى حد بعيد تلك التي نصنعها في المدخن في البلد

أندريفنا ، شكرا على الوصفة. بالأمس صنعت دجاجة كاملة في طباخ بطيء بالأعشاب ثم البطاطس. اتضح أنه لذيذ جدا!
هذه الطريقة في طهي الدجاج أفضل من خبزها في الفرن في كيس.
كثير العصير وناعم.

اليوم خبزت دجاجة (1.6 كجم) بالدخان السائل:

🔗
فركت السنبلة بالملح والفلفل المطحون ، ودهنتها بالدخان السائل ، وأوقفتها لمدة ساعة ثم أذهب إلى "المعجنات" ...