عجينة البسكويت الخالية من الدهون

[فيرنيساج]

فيرنيساج، حقيقة واحدة في جلستين ، لكنه أحبها حقًا. في وقت الغداء ، نصفه ، وفي المساء ، انهارت البقية بهدوء ، والأمر الأكثر إثارة للاهتمام هو أنني أمتلك قصبة. نحن في رسم كاريكاتوري عن الهامستر والغوفر

وخبزت مع العنب البري يوم السبت حصة مضاعفة. لذلك أكلنا أنا وزوجي في جلستين. حسنًا ، الحقيقة تقال ، أنا زوج شريحة اثنين. لكن الحقيقة تبقى. في نهاية الأسبوع ، كان قد تلقى بالفعل طلبًا للتكرار. لذا شكرا جزيلا لك.

[ناتاليا]

للصحة ناتاليا

والشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنني أمتلك قصبة. نحن في رسم كاريكاتوري عن الهامستر والغوفر

تادي دع بيكي يتحسن كل يوم ، لا تلمسه بنفسك حتى تتساوى الأبعاد في الدعابة

[ايروتشكا]

ايروتشكا وأشكرك مرة أخرى. العجين هو مجرد المنقذ. الآن نحن في دارشا لمدة أسبوع ، لم أنقل أي شيء بعد ، حسنًا ، هناك زيت وماء ودقيق ، لم يكن لدي وقت للطهي

[ايرينا]

ايرينا، اليوم أخذت عجينتك ، وقد اخترعت الحشوة بنفسي))
شكرا على العجين !!

شكرا على الوصفة الشيقة! هل الكيك متماسك في الكيك النهائي أم لا؟ شكر.

[فاليريا]

فاليريا، مع البيكنج بودر والعجين الطري

كلمة "بسكويت" أخافتني. سأحاول بالتأكيد القيام بذلك. شكرا على التوصية! حظا سعيدا!

واليوم أعدت من الملفوف مرة أخرى ، لهذا الحشو ، بالنسبة لنا ، أفضل عجين
ايريشا.
(أنت زوبعة ، ربما طوال اليوم ، وغالبًا ما نتذكرك)

العجين عالمي! لقد فعلت ذلك أيضًا بأي شيء - أحب دائمًا العملية والنتيجة

[فيرنيساج]

فيرنيساجايرينا! مساء الخير!
أريد أن أنضم إلى الاستعراضات الهذيان لوصفة العجين!
إنه لأمر مؤسف أنني حاولت صنع المعجنات من هذه العجين مؤخرًا ، لقد أحببت حقًا النتيجة وحقيقة أنه يمكنك تدليل نفسك وأحبائك بشيء لذيذ أثناء الصوم الكبير!
شكرا لوصفة العجين!

أنا أيضا خبز اليوم. مع الجبن القريش والتوت المجمد فكوسووو

لصحة الفتاة!

هل العجين يصبح قاسيا؟ أحتاجه للسلة.

يحافظ على الشكل

[فيرنيساج]

فيرنيساج، شكر! ربما لن يكون لدي الوقت. حسنًا ، في وقت آخر

تمت الإضافة الأحد 01 مايو 2016 14:59

بالأمس خبزت سلة من هذه العجينة في الليل ، نحتتها عمليًا. العجين دهني جدا ، سهل التقطيع لكن غير مقروص جيدا. انفصلت إحدى الدرزات في الفرن. في المرة القادمة سأحاول تقليل كمية الزيت.
لسبب ما ، كنت آمل أن تزداد العجينة قليلاً أثناء الخبز (اعتدت على الخميرة) ، ومع أخذ ذلك في الاعتبار ، قلل من استخدام "القضبان" ، لكنها ظلت كما هي تقريبًا ، حيث كان من الضروري أخذها في الاعتبار في المستقبل. لقد قمت أيضًا بخبز مقبض جديلة ، لكنه تصدع عندما حاولت اختراقه باستخدام مسواك ، يمكن رؤية البقايا في الصورة.
تبين أن العجين لذيذ ، مالح (أضع القليل من الملح) ، يبدو وكأنه بسكويت. أفكر في صنع كعكات خفيفة للبيرة منها

أوه ، عليا ، ما أجمل ذلك! تارتليت مثيرة للاهتمام.
رسائل اضافية في مواضيع لا تستقبل رسائل في البريد اذ لا احب هذه الابتكارات
جئت إلى هنا بالصدفة ، لكنني لم أكن لأرى السلة في ذلك الوقت
لماذا كانت السلة ، فماذا فعلت بها أيضًا؟
العجين ، نعم ، يلتصق بشدة ، حاولت نحت فطائر صغيرة ، كل شيء يزحف ، لم ينجح بشكل طبيعي

ولكن لماذا كانت السلة ، فماذا فعلت بها أيضًا؟

لبيض عيد الفصح

العجين ، نعم ، يلتصق بشدة ، حاولت نحت فطائر صغيرة ، كل شيء يزحف ، لم ينجح بشكل طبيعي

إذا قمت بالنحت ، فمن المؤكد أنه يجب تقليل الزيت. يمكنك أيضًا إضافة السكر للالتصاق

لبيض عيد الفصح

آه ، أليس كذلك
والسكر يعطي العجين لزوجة؟

السكر سيعطي العجين لزجا؟

عادة يعطي!

[فيرنيساج]

فيرنيساج، إيرينا ، شكرًا جزيلاً على الوصفة ، لقد تحول كل شيء كما أحب - الكثير من التوت / القليل من العجين !!! علاوة على ذلك ، فإن العجين خرج من لا شيء

صحة تانيا أنا سعيد جدًا لأنني أحببت البسكويت

وأنا لا أحاول أن أنحت منه فطائر صغيرة. أقوم بتدوير دوائر من حوالي 50 جرامًا من العجين ، وأضعها في الحشوة وألفها مثل فطيرة إما بمغلف (إذا كانت الحشوة جافة) أو باستخدام أنبوب سيجارة (إذا كانت الحشوة رقيقة). كل شيء اتضح أنه رائع!

[علاء]

لكنني حاولت أن أنحت الفطائر علاء، سيكون عليك تجربتها أيضًا ، فقط قم بطيها

[فيرنيساج]

فيرنيساجيا إيرينكا ، خذ التقرير !! ما هي فطيرة لذيذة تبين! شكرا جزيلا لك! الصيف قادم والفواكه الطازجة والتوت! دعونا نخبز!

نحن نحب البسكويت والعصي المبنية على هذه العجينة ، فهي تطير بعيدًا أسرع من أي ملفات تعريف الارتباط
لقد غيرتها قليلاً لهذا: أصنع 100-130 مل من الماء ، وملعقة كبيرة من الملح وأضيف 1-2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء. أخبزها على الفور ، دون الاحتفاظ بها في الثلاجة (لم ألاحظ الفرق).
لقد خبزت ورقة خبز كاملة بالأمس (مقابل 400 جرام من الدقيق) ، وهنا بقايا الطعام

[إيلونا]

خذ التقرير !!

إيلونا، انا موافق! جاليت رائع! هناك العديد من التوت ، لذيذ جدا!

نحن نحب البسكويت والعصي المبنية على هذه العجينة ، فهي تطير بعيدًا أسرع من أي ملفات تعريف الارتباط

أولغاحسنًا ، أنت منحرف! سأذهب لأخبز تلك العصي أيضًا!

[فيرنيساج]

فيرنيساج، نعم ، أنا كذلك
العصي رائعة!

[راحة نفسية]

سأذهب وأخبز تلك العصي. علاوة على ذلك ، لدي نموذج خاص لعدد كبير دفعة واحدة ، فلا داعي للعمل كثيرًا. راحة نفسية، شكرًا على التلميح ، و فيرنيساجلكل وصفة عجين.

لدي نموذج خاص لعدد كبير دفعة واحدة

واو ، فأنت بحاجة أخيرًا إلى الخبز

[راحة نفسية]

سأذهب وأخبز تلك العصي. علاوة على ذلك ، لدي نموذج خاص لعدد كبير دفعة واحدة ، فلا داعي للعمل كثيرًا. راحة نفسية، شكرًا على التلميح ، و فيرنيساجلكل وصفة عجين.

أرني ما هو الشكل

[ايرلندية]

ايرلندية، يمكنك قطعه بمثل هذا الشيء

🔗





أو هكذا

🔗

أضيف في الثلاثاء 24 مايو 2016 09:33 صباحًا

وأنا فقط قطعت بسكين و fse

لدي هذا بالضبط:

أنا لا أستخدم السكين أو عجلة العجين بطريقة أكثر سهولة ...

وأنا فقط قطعت بسكين و fse

رائع! هل هي بذور الخشخاش؟

أرني ما هو الشكل

مثله:

نعم ، شكرًا ، لقد فهمت. لدي عجلة ، علي أن أحاول.

هل هي بذور الخشخاش؟

لا ، إنه أسود السمسم

[ايرينا]

ايريناشكرا لوصفة العجين! لقد خبزت السلال منه في صانع الكعك ، لقد أحببنا ذلك حقًا.

[ماريا]

للصحة ماريا

[فيرنيساج]

فيرنيساج, ايريناأنا أخبز باستمرار البسكويت بحشوات مختلفة. لقد أبلغت بالفعل عن الموضوع عدة مرات. لكن في كل مرة أخبزها ، أريد أن أجري هنا وأقول شكراً مرارًا وتكرارًا. اليوم خبزته مع الجوزي (البصل والثوم الآزيت) والبيض والجبن. كالعادة ، نتيجة لا مثيل لها. شكرا لك ايروتشكا! وصفتك هي واحدة من المفضلة لدينا.

[لودميلا]

لودميلا، لصحتك!
ومن هم جميلون بشكل مثير للريبة؟ أنت تجعل العجين مختلفًا قليلاً ، أليس كذلك؟ كوهلر جميل جدا!
أو سبق لي أن سألت عنه آخر مرة

[لودميلا]

لودميلاكم هو لذيذ! والحشو رائع ، شكرًا لتذكيري ، على الرغم من أنني سمعت عن هذا البصل بالثوم لأول مرة. ممتع للغاية ، سأذهب إلى google.

[فيرنيساج]

فيرنيساج, نيكوسياايرا ايلونا شكرا لك الفتيات على المديح! هذه هي كل عجينة Irino السحرية!

ومن هم جميلون جدا بشكل مثير للريبة؟ أنت تجعل العجين مختلفًا قليلاً ، أليس كذلك؟ كوهلر جميل جدا!

ايروتشكا، أنا لا أتراجع عن الوصفة - أفعل كل شيء ...

أو سبق لي أن سألت عنه آخر مرة

نعم ، سألت ... لكن منذ زمن طويل ، منذ عام ... ليس من الخطيئة أن تنسى. إنه فرن صغير خاص بي الذي يغذي - عنصر التسخين العلوي منخفض. لذلك ، أنا أخبز كل الخبز بالمداخن. وأنا أحصل عليهم بمثل هذا اللون الأحمر. ها هو البسكويت نفسه ..

والحشو رائع ، شكرًا لتذكيري ، على الرغم من أنني سمعت عن هذا البصل بالثوم لأول مرة. ممتع للغاية ، سأذهب إلى google.

نيكوسيا، Jusai ينمو في آسيا الوسطى والصين. مجموعة متنوعة من الثوم أو البصل ، لن أقول على وجه اليقين ، إنها تفوح منها رائحة الثوم والبصل في نفس الوقت. الورقة مسطحة وليست مجوفة مثل الثوم ولكنها طرية مثل البصل الأخضر.

ظاهريا ، إنه يشبه إلى حد بعيد عشبة القمح.
في هذه الصورة jusai.



وهذا عشب الحنطة. حسنًا ، كلكم تعرفونه. الأوراق أرق وأكثر حدة. كثيرا ما أربكهم لمعرفة الفرق ، تحتاج إلى اللمس والشم.



هل هم متشابهون؟ على موقعنا ، إنه مثل الحشيش. نقوم بقصها باستخدام ماكينة حلاقة ، ثم أستخدمها للنشارة.



عادة ، بعد جز العشب ، يشم الناس رائحة العشب ثم القش ، بينما رائحة جيراننا تشبه العصير ... مبيدات نباتية صلبة ..

ومع جيراننا - dzhusai ... مبيدات نباتية مستمرة ..

غي! ولكن في مكانك ، يمكنك أن تأكل الكعك "بسعر" ، وقضم كعكة ، والتنفس في الهواء والحصول على كعكة البصل بالثوم!

[نيكوسيا]

نيكوسيا، بلى !!! وهكذا اتضح!

في هذه الصورة jusai.

Lyudochka ، فوجئت أنه كان ينمو معي ولم أكن أعرف ما هو
بدلاً من ذلك ، في ذلك العام ، في الربيع ، أحضرت لي أخت زوجي حزمة كاملة من هذه الخضر (حفرت في داشا الخاص بي) وقالت ، "حسنًا ، أزرعها! أنا أسألها
- ما هذا؟ تقول تشريمشا!
لذلك وضعته في عدة أماكن. هذا العام ، في مكان واحد ، كان رائعًا معي ، فقط ما زلت أنظر إليه وأعتقد أنه لا يشبه الثوم البري كثيرًا
الآن لا أعرف حقًا مكان تطبيقه
أضفت اللون الأخضر إلى البرش ، إلى حشو البصل الأخضر في الفطائر وتقطيعه إلى سلطات.
الآن سأحاول ملء البسكويت
شكرًا لك على عرض صور dzhusai الخاصة بك)))

[نيليا]

نيلياحسنًا ، نعم ، لا يشبه الثوم البري على الإطلاق. بشكل عام ، لديك مناخ مناسب له. من الجيد أنني فعلت ذلك. لذلك ، لا تتردد في فعل ما تريد معه. أنا حقًا أحب فطائر اللحم والفطائر والمانتي والزلابية معه ، وأضعها أيضًا في السلطات. اعتدت على شراء باقات في البازار ، لكن هنا مساحة واسعة. يبدو أنه في يوم من الأيام ، نشأت Jusai هنا للبيع. تقريبا كامل القرية الصيفية مزروعة بها. وأنا أحبه .. حيث ينمو dzhusai ، لا يوجد عشب آخر - إنه يسد.

الآن سأحاول ملء البسكويت

نيليا ، جربها! نحن حقا نحبها. أعتقد أنك ستحبها أيضًا.

لودا وكيفية عمل الحشوة؟ مع بيضة نيئة؟ أنا فقط أغلي البيض إذا صنعت الحشوة بالبصل الأخضر.

[نيليا]

نيليا، نعم ، مع بيضة نيئة. كما أنني أقوم بغلي البيض عندما أصنع فطائر بالبصل أو الجوزي. حاولت أن أفعل الشيء نفسه والبسكويت. لكن البصل والبيض مبعثران عند تقطيع البسكويت. ثم قررت أن البيض النيئ سيربط الحشوة. وهذا ما حدث. أضع 2-3 بيضات في البصل / جوسي ، ملح ، اخلط. أضع الحشوة على العجينة الملفوفة ، ورش الجبن المبشور في الأعلى ، وأقرص الحافة ، ثم املأها ببيضة واحدة ، مخفوقة ب 1 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة (المايونيز). أنا فقط أقوم بكل هذه التلاعبات على الفور على ورقة خبز مغطاة بالورق ، وإلا فلن تتمكن من إحضار البسكويت إليه - فهو غير مستقر للغاية في شكله الخام.

اليوم في منزل جدتي قمنا بتأرجح ثلاث فطائر دفعة واحدة
مع توت العليق والقشدة الحامضة وجبنة الفيتا
تم خبز كل شيء في نفس الوقت
العجين معجزة! أنا فقط لا أتعب من الثناء وتوزيع الوصفة يمينًا ويسارًا