عجينة الخثارة للفطائر

[ميشا]

عجينة الخثارة للفطائر

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	2 ملعقة كبيرة. + لتشكيل الفطائر
ملح	قرصة
السكر	3-4 ملاعق صغيرة
صودا مقطعة في الخل	1 ملعقة صغيرة
جبن السوق	400 جرام
بيضة	2 قطعة

طريقة طهو

• لا تنقع العجين ، فمن الأفضل المساعدة في تكوين الدقيق.
  
• يمكن أن يكون هناك أي حشوات. حشوة هذه الفطائر عبارة عن بطاطس مهروسة + بصل مقلي.
  

ملحوظة

ميشا ، وإذا وضعت كمية أقل من السكر في العجين ، فربما تحصل على عجينة جيدة للفطائر؟

بالطبع يمكن إضافة السكر إلى العجين حسب الرغبة ، إذا كان الشخص لا يحب الحلويات.
لكن بالنسبة للفطائر لدي اختلاف بسيط وصفة لعجين الخثارة.

هل يوجد بيض فقط من السائل؟ هل تحتاج الحليب والزبدة؟