فيك أودين
اقتباس: ليسيونوك
وكم نسبة الحليب التي تناولتها؟ في المرة الأخيرة التي قمت فيها بذلك بنسبة 6 ٪ ، كانت لذيذة ، طرية ، لكنها سمين قليلاً بالنسبة لي ، على الرغم من أنني خلطت الحليب بنسبة 3.2 ٪ + 6 ٪.
أخذ الحليب "بيت في القرية. كامل". محتوى الدهون 3.8٪ -4.6٪. اتضح جيد جدا!
اقتباس: ليسيونوك
أنا أيضًا لا أحصل على البطاطس المقلية جيدًا في أي مكان ، ولكن هناك الكثير من الزيت في المقلاة العميقة ، ولا يمكن للطفل أن يتبع نظامًا غذائيًا ، لذلك آمل بالنسبة إلى ديليمانو - فتيات لديهن مثل هذه الصور من البطاطس المقلية !!! علاوة على ذلك ، بدون زيت ، في أسطوانة تدور ، يجب أن تكون مثالية ومفيدة أيضًا!
لذلك أنا أميل إلى Delimanochka بسبب البصاق! ويأسر ديلونجي بالعطف السفلي!)))
ليسيونوك
فرن ديليمانو متعدد الاستخدامات ثلاثي الأبعاد
ليسيونوك
اقتباس: فيك أودين
لذلك أنا أميل إلى Delimanochka بسبب البصاق! ويأسر ديلونجي بالعطف السفلي!)))
أوافق تمامًا ، ديليمانو ينتظر !!!! أول شيء سأحاوله - بالطبع البطاطا المقلية !!!)) و Delongy للمساعدة - هذا كل شيء! قررت أن أحصل على واحد والآخر بالتناوب)
ليسيونوك
اقتباس: فيك أودين
أخذ الحليب "بيت في القرية. كامل". محتوى الدهون 3.8٪ -4.6٪
شكر. في المرة القادمة سأحاول منه - هناك دهون أقل ، ويبدو أنها كاملة)
فيك أودين
ليسيونوك، الجمال! كدت أختنق باللعاب ، على الرغم من حقيقة أنني تناولت وجبة فطور شهية !!!))))

اقتباس: ليسيونوك

شكر. في المرة القادمة سأحاول منه - هناك دهون أقل ، ويبدو أنها كاملة)
على الرحب و السعة! قبل ذلك ، قمت بذلك من 3.2٪ ، واتضح أنها ليست سيئة ، لكنها كانت مائية! وهذا مجرد حق!
ستيرليتز
فيك أودين، اللحم كثير العصير وجميل. أنظر إلى كل شيء على لوحة السيراميك ، الأجهزة هي: لول: فقط أشعر بالأسف للطلاء ، أضع منشفة أولاً.
فيك أودين
اقتباس: Stirlitz

فيك أودين، اللحم كثير العصير وجميل.
شكرا جزيلا لك!

اقتباس: Stirlitz
ألقي نظرة على كل شيء على موقد السيراميك ، الأجهزة تضعه فقط أشعر بالأسف على الغطاء ، أضع منشفة أولاً.
نعم ، بالضبط على الموقد ، نظرًا لوجود غطاء فوقه!))) والطلاء مقاوم للغاية ، لقد مر كثيرًا لدرجة أنني أنا نفسي في حالة صدمة!)))
ملاحظة: حسنًا ، هذا كل شيء ، لقد دفعت مقابل Delimanochka !!! لقد تلقيت رشوة لأن عرض خصم مع عبوة تالفة مقابل 9500 ظهر على موقع أفضل متجر !!!!! اضطررت إلى الطلب على الفور!))))))) حسنًا ، لقد طلبت ملحقات إضافية للشركة!))) يجب أن نحضرها غدًا! حتى الآن أنا معك !!!))
أناستاسينوك
فيك أودين، للبطاطس في عائلتنا أميرة صانع البيتزا
ليسيونوك
اقتباس: فيك أودين
حسنًا هذا كل شيء ، لقد دفعت مقابل Delimanochka !!!
اقتباس: فيك أودين
عرض الخصم مع العبوة التالفة
تهانينا على شرائك !!!) ما مدى سرعة توصيله لك ، لا يزال أمامي 5-7 أيام للانتظار ...
لقد طلبت أيضًا عبوة تالفة بسعر مخفض ، ولا تحتاج إلى إضافة ملحقات)
فيك أودين
اقتباس: ليسيونوك

تهانينا على شرائك !!!) ما مدى سرعة توصيله لك ، لا يزال أمامي 5-7 أيام للانتظار ...
شكرا لتهنئتك! أعتقد أنه سيسعد ويسعد!)) وستأتي قريبًا مساعدًا! فقط بقي قليلا!
اقتباس: أناستاسينوك
للبطاطس في عائلتنا أميرة صانع البيتزا
في وعاء البيتزا ، لا تزال البطاطس المقلية تتحول أكثر ، لكنني أريد خبزها تمامًا ، بطاطس مقلية ...)) لكنني أحدق بالفعل في وعاء البيتزا أيضًا !!!)))))))
ستيرليتز
اقتباس: فيك أودين
ملاحظة: حسنًا ، هذا كل شيء ، لقد دفعت مقابل Delimanochka !!! لقد تلقيت رشوة من حقيقة ظهور عرض خصم مع عبوة تالفة مقابل 9500 على موقع أفضل متجر !!!!! اضطررت إلى الطلب على الفور!))))))) حسنًا ، لقد طلبت ملحقات إضافية للشركة!))) يجب أن نحضرها غدًا! حتى الآن أنا معك !!!))
أوليغ ، مبروك. لقد فعلوا الشيء الصحيح أنهم طلبوا ملحقات إضافية ، وبدونها ربما لا يكون الأمر مثيرًا للاهتمام.
سأنتظر تقاريرك ، وأتساءل متى يطبخ الرجال ، على أي حال ، يصبح لحمهم رائعًا.
فيك أودين
اقتباس: Stirlitz
أوليغ ، مبروك. لقد فعلوا الشيء الصحيح أنهم طلبوا ملحقات إضافية ، وبدونها ربما لا يكون الأمر مثيرًا للاهتمام.
سأنتظر تقاريرك ، وأتساءل متى يطبخ الرجال ، على أي حال ، يصبح لحمهم رائعًا.
وشكرا لك على كلماتك الرقيقة! سأحاول نشر تقارير عن حلوياتي!)) وأنا أحب طهي اللحوم ، لكني أحبها أكثر !!!))) أعتقد أنه إذا لم أتناول قطعة من اللحم في يوم واحد ، فقد ضاع اليوم!)))
سيلينا 0820
أخبرنى. كيفية قفل الغطاء في مقلاة الهواء؟ هي لا تتمسك بي
قطيفة
اقتباس: selena0820

أخبرنى. كيفية قفل الغطاء في مقلاة الهواء؟ هي لا تتمسك بي
أليست ثابتة في المرة الأولى ، أم أنك فتحتها بالفعل ، ثم أغلقتها بالقوة وبعد ذلك لا تصمد؟
نعسان
اقتباس: selena0820
أخبرنى. كيفية قفل الغطاء في مقلاة الهواء؟ هي لا تتمسك بي

يجب أن يقفل الغطاء من تلقاء نفسه عند رفعه بالكامل. ولتنزيله ، تحتاج إلى الضغط على الرافعة الموجودة على اليمين بيدك اليمنى وخفضها بيدك اليسرى.
سيلينا 0820
اقتباس: أمارجار

أليست ثابتة في المرة الأولى ، أم أنك فتحتها بالفعل ، ثم أغلقتها بالقوة وبعد ذلك لا تصمد؟
فتحته ثم أغلقته بقوة.
قطيفة
ثم يبدو أنك كسرت التجنيب.
قطيفة
ستيرليتزأنا وتاتيانا بحاجة إلى المساعدة حتى لا أستطيع معرفة كيفية تركيب شواية. مهما حاولت ، تسقط الأسياخ. لقد رميت الصندوق بالفعل. وسيأتي زوجي لتناول العشاء قريبًا.
قطيفة
يا هلا أحسب الأمر
Roza_Irina
اقتباس: ليسيونوك

بالأمس قمت بذلك في AG) فقط بعد ذلك خفضت درجة الحرارة إلى 200 ، وقلي الكباب ، وأزعجني أنه يلتصق بالشبكة ، من الضروري مزقه (((وفي ديليمانو يجب أن يكون باردًا على البصق.
لقد قمت بتشحيم الشبكة بزيت عباد الشمس ، فهي تلتصق بدرجة أقل. أنا أيضا في انتظار الشواء. وصلت الرسائل القصيرة: توقع الحصول على طرد في غضون أسبوع إلى أسبوعين. حسنًا على الأقل ليس شهرًا.

تانيا ، أشاهد قطعة اللحم الخاصة بك من الصفحة الأولى.

من الرائع أن يظهر ملاك جدد في Temka. معا سنستعد أكثر.
Roza_Irina
اقتباس: Stirlitz

اليوم أخبز الألسنة في أوضاع برنامج مختلفة. أحببت ذلك كثيرا جدا. أعتقد أن الخبز هناك سوف يذهب ببساطة بضربة. هذا هو تقريري
فرن ديليمانو متعدد الاستخدامات ثلاثي الأبعاد فرن ديليمانو متعدد الاستخدامات ثلاثي الأبعاد
تُخبز في درجة حرارة 180 لمدة 9 دقائق.

فرن ديليمانو متعدد الاستخدامات ثلاثي الأبعاد

تُخبز هذه على درجة حرارة 200 ومدة 8 دقائق.
في كلتا الحالتين ، تبين أن الألسنة طرية جدًا مع قشرة علوية مقرمشة.

تانيا ، على أي شبكة صر قمت بخبز القمة أو القاع؟
خطة سبع سنوات
وسيحضرونني غدا !!!
قالوا انتظري من التاسعة حتى الواحدة !!!!
قال الزوج لنصنع الكباب !!!

الفتيات!!!! من لديه أشهى الكباب ؟؟؟ !!!
شارك !!!!
وبعد ذلك فقط مع التوابل والملح متعبون بالفعل!
اريد شيئا من هذا القبيل !!!
خطة سبع سنوات
ايرين، يبدو لي أنه لا فرق بين ماهية الشبكة!
هم ليسوا طويل القامة!
أفعلها طوال الوقت في أفوتشكا ، وهناك عشرة قريبة جدًا بشكل عام! واتضح بشكل جيد جدا!
أقوم بدهن الجزء العلوي بالقشدة الحامضة ورشها بالسكر ، وتبين أن القشرة لا تضاهى !!!

إيرين جرب الزهور كما اقترحت تاتيانا في الصفحة السابقة !!!
هذا الجمال !!!!
سأفعل ذلك بالتأكيد !!!!
Roza_Irina
سفيتا ، أنا لم أنمو إلى الزهور. لا يمكنني التعامل مع هذا الجمال. بينما أنا معجب. يجب أن أجرب شيئًا بسيطًا.
ليسيونوك
اقتباس: سبع سنوات
شارك !!!!
أتبل عصير البصل مع النبيذ الأبيض الجاف والبصل الأحمر ، اتضح أنه لذيذ ولذيذ.
ليسيونوك
اقتباس: Roza_Irina
اليوم أخبز الألسنة في أوضاع برنامج مختلفة. أحببت ذلك كثيرا جدا. أعتقد أن الخبز هناك سوف يذهب ببساطة بضربة. هذا هو تقريري
جميل ، ولكن هل يمكنك مشاركة الوصفة؟) كيف فعلت ذلك؟
ليسيونوك
اقتباس: Roza_Irina
أنا أيضا في انتظار الشواء
أنا هنا في انتظار الموقد! كما أتخيل - في Delimanochka يوجد شواء ، في نبيذ متعدد الطهي ...
ستيرليتز
قطيفةيا أرنبي ..... سأخبرك الآن.

نأخذ دبوسًا طويلًا ، والذي لدينا أيضًا للأسطوانة ، ونضع الألواح عليه ، وهناك ثقوب على الدبوس ، ونشدد المسامير في هذه الثقوب ، هذا كل شيء. يتم جمعها. الآن نضع اللحم على الكبش ، ندخل أحد طرفيه في الفتحة ، والآخر ، حيث توجد الحلقة ، نديرها ويتم تثبيتها بإحكام. إذا كنت لا تفهم ، اسأل مرة أخرى. سنكتشف.
ستيرليتز
اقتباس: Roza_Irina
من الرائع أن يظهر ملاك جدد في Temka. معا سنستعد أكثر.

أنا أيضًا سعيد جدًا ، الموقد جيد جدًا.

عجين الخميرة الخاص بي جاهز. تذويب العجينة ، مقطعة إلى قطع ، تُدهن بالزبدة ، تُرش بالسكر. لقد خبزت في المقلاة السفلية ، وضبطتها على 200 درجة لمدة 20 دقيقة ، ثم أرى ما إذا كنت لا زلت بحاجة إلى خبزها أم لا. في رأيي هذه أبسط وصفة نفخة.

خفيف ، سأبحث الآن في ملاحظاتي حول الشواء ، حسنًا ، أو ما هو أفضل في Stalik's.
ستيرليتز
ماء مالح على الفودكا
ل 1 كيلو اللحوم: 50 مل من الفودكا ، 5-6 بصل كبير ، ورق الغار ، ملح ، فلفل - حسب الرغبة. نقطع البصل إلى حلقات كبيرة ونضيفها إلى اللحم المجهز. يتبل بالملح والفلفل وأوراق الغار والفودكا. يجب تتبيل اللحم لمدة 24 ساعة في مكان بارد تحت الضغط.

يختلف ماء مالح الجعة عن المخللات الأخرى بإضافة الكحول - فهو يعطي اللحم طعمًا خاصًا ومخميرًا. نعم ، ويتم نقع لحم الخنزير فيه لفترة قصيرة - فقط من ساعة إلى ساعتين للسماح للكباب بالنقع - ويمكنك البدء في الطهي.

للحصول على ماء مالح ، تحتاج إلى تحضير اللحم ، وتعبئته بكمية كبيرة من البصل المفروم بشكل خشن وتعبئته بالكامل بالبيرة (من الأفضل أن تأخذ الضوء ، وبطبيعة الحال ، بدون نكهات).
تحظى تتبيلة لحم الخنزير مع عصير الليمون وخردل ديجون بشعبية كبيرة. ينقع اللحم في هذا التتبيلة بسرعة كبيرة (على الرغم من أنه من الأفضل أن تأخذ رقبة - الجزء الأكثر نعومة). يمكنك أيضًا تتبيل لحم الخنزير بهذه الطريقة للشواء.

ماء مالح مع خردل ديجون
1 ليمون 1 ملعقة صغيرة. زيت الخردل أو الخضار أو زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل ، ملح ، سكر ، فلفل ، بهارات - حسب الرغبة. اعصر عصير الليمون واخلطه مع باقي المكونات. اترك اللحم في التتبيلة لمدة 3-4 ساعات.

من السهل جدًا أداء تتبيلة البصل والفلفل ، على الرغم من أنه من الأفضل تناول الضلوع ، الجزء الفقري - أي اللحم على العظام. يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات كبيرة. اخلطي الفلفل الأسود والأحمر والقفزات والكزبرة المفرومة وافركي اللحم بالمزيج. ثم يُضاف البصل إلى اللحم ويُهرس جيدًا (حتى يترك البصل العصير يتدفق). يمكنك ترك شيش كباب لينقع لمدة 5-6 ساعات ، ثم يبدأ البصل في تذوق المر ويصبح مذاق اللحم غير سار. وبالطبع ، من الأفضل وضع البصل الطازج على أسياخ ، وليس المخلل.

إذا لم يكن اللحم طازجًا أو أنعم ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الخل إلى هذا التتبيلة (على أساس 1 كجم من الكباب). من هذا ، سيفقد اللحم القليل من الذوق ، لكنه سيصبح كثير العصير ولينًا.

تذكر أن لحم الخنزير ، مثل غيره ، يمتص طعم التتبيلة ، لذلك لا تفرط في تناول التوابل وخاصة الملح.
عادة ما أقوم بتتبيل أرنب في البيرة ، لكنني لا آكله بنفسي ، على الرغم من أنهم يقولون إن الأمر لذيذ بالنسبة لي. لدي نوع من الحظر الداخلي الغبي على Stepashka.

ليسيونوك
اقتباس: Stirlitz
لكني لا آكله بنفسي
على ماء مالح الجعة - لم أجربه أبدًا ، ألاحظ ذلك ، شكرًا! أنا لا آكل أرنبًا أيضًا ، الجميع يضحكون علي ، لكني أشعر بالأسف الشديد عليهم ، حيث أتخيل أنهم رقيقون جدًا ، بأذنين ...)
Roza_Irina
اقتباس: Stirlitz

أنا خبزت في المقلاة السفلية
تانيا ، هل فهمت بشكل صحيح ، هل تحتاج إلى وضع صينية خبز على الرف السفلي؟ أو ضع العجين مباشرة على الرف السلكي؟ آسف لطرح الأسئلة الغبية.
قطيفة
اقتباس: Stirlitz
نأخذ دبوسًا طويلًا ، والذي لدينا أيضًا للأسطوانة ، ونضع الألواح عليه ، وهناك ثقوب على الدبوس ، ونشدد المسامير في هذه الثقوب ، هذا كل شيء. يتم جمعها. الآن نضع اللحم على الكبش ، ندخل أحد طرفيه في الفتحة ، والآخر ، حيث توجد الحلقة ، نديرها ويتم تثبيتها بإحكام. إذا كنت لا تفهم ، اسأل مرة أخرى. سنكتشف.
شكرًا ، لم أستطع إدخال السيخ بشكل صحيح ، لكن مع الكباب.فرن ديليمانو متعدد الاستخدامات ثلاثي الأبعاد
ليسيونوك
اقتباس: أمارجار
ولكن بالفعل مع الشواء
فاتح للشهية! وعلى أي برنامج وكم من الوقت تقلى؟
Roza_Irina
مارغريتا ، يا لها من حفلة شواء مغرية! لا أطيق الانتظار حتى يأتي صانع الكباب إليّ.
وأخبرني ، ما مقدار اللحم المناسب لكل الأسياخ؟ تحول ما لا يقل عن 1 كجم؟
ستيرليتز
اقتباس: Roza_Irina
تانيا ، هل فهمت بشكل صحيح ، هل تحتاج إلى وضع صينية خبز على الرف السفلي؟ أو وضع العجين مباشرة على الرف السلكي؟

لقد خبزت في قالب ، على الرغم من أنه يمكنك وضعها مباشرة على الرف السلكي ، فإنها ستخبز بشكل أسرع بهذه الطريقة.أعتقد أننا بحاجة إلى فرن في الأسفل ، حيث يتم الحصول على منتج ذو طبقات أكثر.

مارجو ، الكباب صالح. كيف هي انطباعاتك؟
مرة أخرى لدينا الفجور في الليل ، لكني أكلت بالفعل ، على الرغم من أنني لن أرفض كبابك.
خطة سبع سنوات
ليسيونوك، شكرا لك !!!
والبصل في مفرمة لحم أم مبشرة؟ عصر أم مع اللب؟

تانيوش!!!! الكثير من الوصفات !!!
قبل حفل الشواء الصيفي !!!
لذلك سأحاول كل واحد !!!
أثناء طهي الطعام ، سأقوم بإلغاء اشتراكي!

الفتيات !!! ما مدى جودة المنتدى !!!!!
كان هناك سؤال ، تم طرحه ، والكثير من المساعدة دفعة واحدة !!!

شكرا لكم جميعا !!!!
ستيرليتز
خطة سبع سنواتسفيتا عصير البصل أفضل ولكنه أكثر ملاءمة لشخص ما.

في البيرة ، لا يزال تتبيل الدجاج جيدًا ، ثم تنبعث منه رائحة الشعير. يجب أن يتم ذلك. اشتريت أضلاع لحم الخنزير ليوم غد ، لكنني أخذتها من أحمق وقطعتها لكل ضلع على حدة ، قد يقول المرء أنها دمرت تقريبًا. لكن دعونا نرى ما سيحدث غدًا.

يبدو لي أنه سيكون لدينا معرض طهي كامل غدًا.
ليسيونوك
اقتباس: سبع سنوات
والبصل في مفرمة لحم أم مبشرة؟ عصر أم مع اللب؟
أفرك البصل على مبشرة ناعمة ، ثم أعصر العصير من خلال القماش القطني ، لذلك أضيف إليه النبيذ - اعتمادًا على نوع اللحم والكمية. الحد الأدنى - متبل لمدة 4 ساعات ، ولكن إذا كان ليلا - سوبر!
خطة سبع سنوات
الفتيات !!! شكر!!!
مباشرة في نفس الوقت !!!

تانيوشولكن ماذا ، لا يمكن قطع الأضلاع؟
ستيرليتز
اقتباس: سبع سنوات
تانيا ، لماذا لا تقطع الأضلاع؟
من الأفضل قليها بالكامل ، فهي أكثر عصارة ، ثم تقطع إلى أجزاء. حسنًا ، يجب أن يكون لدي ... وسيكون جيدًا على الأقل ضلعين ، لا .... اقطع كل شيء واحدًا تلو الآخر.
ليسيونوك
اقتباس: Stirlitz
حسنًا ، كنت بحاجة إليه .....
وأنتم خليط منهم !!! لدي لهذا الغرض كذب ليوم غد ، لا يمكنني الانتظار مباشرة!)
ستيرليتز
البنات ، إليك خيار آخر ، الفكرة باللحم أو الصدر ، ويمكنك أيضًا تغطية الجزء العلوي بالفلقة ، والداخل بالفطر والبصل والجبن.

فرن ديليمانو متعدد الاستخدامات ثلاثي الأبعاد
ليسيونوك
اقتباس: Stirlitz
وداخلها فطر ، بصل وجبن.
ممتاز!!! شكر! وربما يمكن استخدام البطاطس المهروسة المتبقية ، ربما يجب أن تكون مثيرة للاهتمام ، هل جربت ذلك؟
قطيفة
شكرًا لك ، لقد تبين أن الكباب صالح بالفعل ، وكان لدي 200 كيلوغرام من اللحم ، لكن 300 كيلوغرام من اللحم أيضًا. فعلت ذلك على برنامج آلي ، (200 غرام. 12 دقيقة) ولكن بعد ذلك أضفت الوقت ودرجة الحرارة (230 غرام. 10 دقائق) لأنها بدت شاحبة. اللحم المنقوع في عصير الطماطم السميك مع الشيفر والكثير من البصل والملح والفلفل حسب الرغبة.
ليسيونوك
اقتباس: أمارجار
عصير مع chifir
شكرا لك على الجدول الزمني ودرجة الحرارة! لقد رأيت ذات مرة على YouTube كيف يقومون بنقع كباب شيش في شراب شديد الانحدار ، لم أجرؤ ، الآن أنا بحاجة إلى إخراجها من الإشارات المرجعية وتجربتها)
خطة سبع سنوات
ريتا! في الطاهي أو الكفير !!!
ليسيونوك
هنا واحدة من تتبيلات الكباب في شاي قوي.
خطة سبع سنوات
تانيوشلم أكن أعرف حتى عن الضلوع !!!
شكر!!!
انا احبهم كثيرا !!! حتى ، على الأرجح ، أكثر من كباب !!!

وهنا إيرينا لديها ماء مالح جيد مع الشاي!
لم أطبخ نفسي بعد ، لكن الكثيرين قد طهوا بالفعل ، ولله الحمد !!!

ماء مالح للساق والأجنحة واللحوم ولحم الصدر وما إلى ذلك لإضافة نكهة ومظهر مدخن (tumanofaaaa)

ستيرليتز
اقتباس: ليسيونوك
ممتاز!!! شكر! وربما يمكن استخدام البطاطس المهروسة المتبقية ، ربما يجب أن تكون مثيرة للاهتمام ، هل جربت ذلك؟
لقد جربتها في الفرن ، عملت بشكل جيد ، وأعتقد أنها ستكون جيدة في الفرن أيضًا.

كل الوصفات

مواضيع جديدة

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز