حصالة وصفات لجهاز Airfryer (روابط ، مناقشات ، نصائح ، مشاكل)

[مستخدمي المنتدى الأعزاء!]

مستخدمي المنتدى الأعزاء!

في هذا الموضوع ، يضيف المستخدمون وصفات موجودة على الإنترنت ، ويتحدثون عن تجاربهم في الطهي في Airfryer ، ويطلبون النصيحة ويتلقون التوصيات من المستخدمين ذوي الخبرة !!! واصل القراءة! يطبخ !! أتمنى لك محادثة لطيفة !!!
حظا سعيدا!

الفلفل المحشو ، كرات اللحم ، شرحات - الآن أنا أصنع فقط في مقلاة الهواء. اتضح كثير العصير

[كوراتا]

كوراتاأخبرنا كيف تفعل ذلك؟ اليوم رميت محاربي المخضرم على الرف بلا حاجة. بالإضافة إلى الدجاج المشوي ، الشواء ، عصيدة الحنطة السوداء (تمامًا كما وصفها إيرينالين) لم أطبخ أي شيء.

[ماريشكا]

أعتذر ، كان هناك سوء فهم

أنا لا أطبخ عصيدة الحنطة السوداء ، لقد نقلت للتو ماريشكا ونصح كيف يمكنك تقليل تلوث المقلاة.

أطهو بشكل أساسي أجنحة الدجاج والأسماك في الريف ...

[ماريشكا]

ماريشكا .. فقط لا تقسم pzhalst ، لكن ليس لدي وصفة دقيقة لذلك. قلت إنه إذا لم يتم ذلك في الفرن ، فسيتم تخزين العصير داخل المنتج.
أعتقد أن كل شخص لديه وصفة كستليت مثبتة. للفلفل وكرات اللحم - أضيفي الأرز نصف المطبوخ إلى اللحم المفروم (يفضل خليط لحم الخنزير + اللحم البقري) + البهارات. لكرات اللحم على شكل كرات. للفلفل - يحشى الفلفل.
أضع مقلاة الهواء في أقصى درجة حرارة. وقت الفلفل والكوليت هو 25 دقيقة ، وكرات اللحم - 20. لكن كل نفس - تحتاج إلى النظر وربما إيقاف تشغيله في وقت مبكر. لا يزال يعتمد على حجم المنتجات.

لديّ أيروجريل للشهر الثاني ، أنا راضٍ جدًا ، لكن هناك مشكلة - الخبز لا يرتفع جيدًا ، يرتفع أرق ، ثم بحدة .. ومرة ​​أخرى منخفض .. ولا يزال غير مخبوز ، سيُقلى في الأعلى ، لكن بداخله رطب (أريد أساسًا) من شارلوت ذو المظهر والمذاق الممتازين) ، قمت أيضًا بتغيير درجة الحرارة والسرعة والوقت ، وبدأت بدرجة حرارة وسرعة منخفضة ، ولا يزال هناك أي تأثير يجب أن يكون ، ربما أضرب البيض لفترة طويلة ، أو أحتاج إلى تغطيته برقائق. لحمي جيد.

قرأت أن الدجاج لا يحتوي على قشرة مقارنة بالفرن ، والدجاج نفسه كثير العصير ، واللحوم مقلي بشكل مثالي ، ولدي موقد Boshevsk ، ليس سيئًا. يعتقد أن تأخذ مقلاة الهواء VES ، ما هو لك؟ مطبخي ليس كبيرًا ، هذه هي المشكلة ، هل هذا منطقي؟

نعم ، الدجاج جيد ، لكن قشرتي مقرمشة حتى في الفرن. الإضافة الوحيدة هي أن القطع لا تمتص الدهون ، ولا تطفو فيها ، بل تتقطر بأمان إلى القاع. والدجاج المتبل لذيذ ، مع دخان سائل. وهذا اللحم جاف جدًا ، حتى لو سكبه بالمايونيز. لدي سخونة. النموذج قبل الأخير ، لا أتذكر بالضبط ما يطلق عليه (أنا في العمل). أحدث طراز هو نمر من نوع ما في الاسم.

[صوت استهجان]

تشجيع ، تشجيع ، صوت استهجان! وقمت اليوم بفشل شرحات ، عجة ، عصيدة أرز باللحم (هنا ، نعم ، طويلة وغير ناجحة). في الصباح قمت بطهي الدخن ، أقسمت أنه غير مطبوخ ، حتى لو قتلت! صحيح ، كان لدي قدر ضخم ، ووصفات السخونة مصممة لحاويات نصف لتر. اليوم اشتريت له بعض الأطباق ، وسأرى كيف تسير الأمور. بالمناسبة ، يتم التقاط هذه الأشياء في مدينتنا. أنا مقتنع تمامًا بأن لا شيء يفلت منه. أن الوقت مبرمج. الشيء الوحيد الذي أخافه هو مقدار الكهرباء الذي سيضغط علي. أي شخص يشارك تجربته؟

وهنا آخر:
اشترينا سمكة Krasnoperka وقررنا طهيها في Ag ، هذا ما حدث



وهذا هو oan لا يزال في AG

وهنا آخر

لقد صنعوا الآيس كريم - كان هناك 4 بروتينات متبقية ، حسنًا ، قمنا بجلدها برفق في مزيج 4 بروتينات - 1 كوب من السكر يسكب السكر في ملعقة صغيرة ويذوب هناك تمامًا ، ثم نجا في قوالب السيليكون ونضعها في مقلاة الهواء: لقد ارتفعت هكذا ..

هذه هي اكلايرس. فعل prkticheksi كل شيء يا بني ، أنا كذلك .. في الأجنحة))


وهذه هي التشيز كيك ، لقد صنع راخ الأول في حياته. أعوج قليلا ، لكن العجينة راقية

وهذه بالتأكيد ليست بضائع مخبوزة ، لكني فخور فقط بهذا اللحم المقدد)))


أراد أن يجعل البطاطس مجنونًا من مجلة - مدرسة أطعمة لذيذة. لم تنجح .. ولكن اتضح أنها زيبكانكا لذيذة. من البطاطس (البطاطس المهروسة) الفطر وشيء آخر ،


وهذه الزلابية في القشدة الحامضة


بالطبع لا يمكنك الاستغناء عن الدجاج))


لحم أضلع الخنزير


لحم الصدر في القسم

وهذا هو الكل:

إنه خروف

وهنا خبز آخر - كب كيك

مرحبًا نيكولين! أنا في نفس الشركة وسنعرف بعضنا البعض. هل طهيت العصيدة بعد؟ شيء ما لا يعمل بالنسبة لي. و الطاجن مائي اعددت الوصفة؟

مرحبا فيتلا. لقد صنعت الكسرولة بالعين. لم تعجبني الوصفة. يُفرك جبن القريش الجاف من خلال غربال (حوالي 600-700 جم) ، ويضاف 3 بيضات مخفوقة بالأخر ، قليل من القشدة الحامضة (يمكن أن تكون حامضة قليلاً) ، ويضاف إليها القليل من دقيق الفطيرة يجب أن تكون الكتلة ناعمة ، لكن ليست كثيفة. أضفت الزبيب والمشمش المجفف. في قالب تفلون وعلى شبكة متوسطة. دهن الجزء العلوي بالقشدة الحامضة. وضع 180 سرعة متوسطة. يعتمد الوقت على الحجم والوزن ، فقد استغرق الأمر حوالي ساعة واحدة. سترى كل شيء ، عندما ترتفع وتصبح وردية ، تخترقها بعود أسنان واضغط بإصبعك - لا تسقط ، فهي جاهزة. اتضح أن الكسرولة رائعة.

لذلك ، ولأول مرة ، بدأت أنا وابنتي في تجربة الدجاج. تقطع إلى قطع صغيرة ، نصفها يقع تحت الرف السلكي. وضعناها على درجة 170 وانتظرنا القلي. نتيجة لذلك ، حصلنا على دجاج مشوي (جاف تمامًا).

حاولي أن تبشري الدجاج بالثوم والملح وغطيه قليلاً بالمايونيز ، يجب أن يصبح طريًا. أنا أشوي الدجاج على درجة 235.

بالنسبة للطبق ، لم يكن لدي Hotter واحدًا أيضًا ، فقد اشتريت صينية دائرية معدنية بسيطة تتلاءم معها أرجل الشواية ، وعادةً ما أقلي اللحوم والدجاج ، وأشياء من هذا القبيل ... لدي كنوع من مقلاة عالمية.

تُباع العديد من الكتب التي تحتوي على وصفات لجهاز Airfryer في "Seven Hills" وعلى الموقع الإلكتروني 🔗 يمكنك طلبها.

مقلاة الهواء تطبخ بشكل رائع. اتضح أنه لذيذ جدًا - حساء البازلاء مع اللحوم المدخنة ، والمعجنات مثل المن ممتازة دائمًا ، ويمكن أن تكون رطبة في الفرن ، لكنها دائمًا ممتازة في مقلاة الهواء. الدجاج والأسماك المدخنة لذيذة بكل بساطة.
يمكنك تجفيف الأعشاب ، اتضح على الفور.

أحب أن أصنع السمك في مقلاة الهواء - اتضح أنك تلعق أصابعك ، وتذوب في فمك. السمك الوحيد الذي أتناوله.

واليوم صنعت أورانج شارلوت من ليديا في مقلاة الهواء ، اتضح أنها رائعة ، كل شيء كان مخبوزًا ولذيذًا !!!
لقد فعلت ذلك أولاً بسرعة منخفضة عند 180 درجة لمدة 20 دقيقة ، ثم 25 دقيقة أخرى عند 205 درجة وسرعة متوسطة.

أنا أيضا أطبخ السمك في مقلاة الهواء ، الطعم رائع.
وأنا أيضًا أطبخ عصيدة الحنطة السوداء مع البصل في مقلاة هوائية ، لذيذ ، يمكن أن يكون كطبق جانبي ، أو كطبق مستقل.
من يشك في الشراء أم لا ، خذ شيئًا رائعًا.

اسمح لي بتقديم تقرير بعد قضاء عطلة نهاية الأسبوع مع المقلاة الهوائية.

ذهب الدجاج الكامل ولحم الدجاج مع ضجة ، فرحة ، بدون كلمات. عادة ما تكون الشرائح الجافة طرية لدرجة أنها جرفت.
لم يعجبني البطاطس أسفل الدجاج على الرف السلكي السفلي ، لقد كانت جافة. في رسم كاريكاتوري عن الخبز ، اتضح أنه ألذ بكثير بالنسبة لي.

كان لحم الخنزير لذيذًا ، ومخبوزًا جيدًا ، وكان الجزء العلوي رائعًا ، وكان الوسط قاسيًا بعض الشيء ، كما بدا لي.
ولكن ربما تكون هذه هي التجربة الأولى. تحتاج إلى التعود على الأوضاع ، كما في الرسوم المتحركة ، للدراسة.
أستخدم طبقًا خزفيًا كبيرًا كصينية. تجولت يوم السبت في يونوست (سوق في كييف) ، لكنني لم أجد شيئًا مناسبًا بعد.
لا توجد شكاوى حول عمل جهاز مختص. حاولت أن أغتسل ، حتى أنني أحببت ذلك.لقد قمت بطي جميع الشبكات ، وسكب الشامبو والماء (لم يتم كتابة أكثر من 4 لترات) وقمت بتشغيله في الوضع الموصى به لمدة 10 دقائق ، وانتظر حتى يبرد ، وشطفه في الحوض (حوضي كبير ، والوعاء مناسب دون مشاكل). حتى أنني أردت غسله ، لكن لم تكن هناك حاجة ، لم يكن هناك قطرة واحدة على جدران الوعاء بعد الطهي ، لقد سحبت كل شيء ، الوعاء بقطعة قماش مبللة والشبكة اللولبية تمسح كل المخاوف. لا تحتاج إلى حملها في جميع أنحاء المطبخ.
يصبح الجو حارًا جدًا ، خاصة حلقة التمدد ، لذلك عليك وضعه حتى لا يصاب أحد بالحرق ، وخاصة الأطفال. اخترت له مكانًا دائمًا ، لا حركة ، أعتقد أنه سيكون آمنًا.

بشكل عام ، أنا راضٍ حتى الآن.
لا أعتقد أنني سأطهو كل ما ورد في الوصفات ، لكنني سأحاول ببطء.
على سبيل المثال ، أنا لا أطبخ بورشت في رسم كاريكاتوري ، لقد جربته ، لكن في المنزل قالوا إنه لذيذ ، لكن طبخك أفضل على الموقد. لذا فهي هنا. سوف أطبخ ما هو أفضل فيه.
الدجاج لعطلة نهاية الأسبوع هو بالفعل طلب دائم.
نعم ، لقد صنعت أيضًا السمك ، ومبروك الحشائش ، وداخله كثير العصير ، لكن القشرة لم تنجح ، ربما كانت تخشى الإفراط في الطهي.

[ألكا]

ألكا ، مبروك على تجاربك! لقد أعددت الكثير بالفعل !!!
بالنسبة للحساء ، يمكنني القول أنها لذيذة جدًا في أواني خزفية صغيرة. علاوة على ذلك ، يمكنك طهي حساء مختلف للجميع.

نعم ، لقد فكرت بالفعل في ذلك ، أنا مهتم بفكرة طبخ البرش الأحمر في قدر 2 ، والبرش الأخضر في قدر 2)))))))))))))

لكن حتى اشتريت الأواني ، حيث يوجد نوعان من الخزف القديم ، وضعتهما فيهما ، لا يمكنني العثور عليهما. أريد حقًا تجربة حليب الغزل ، لدي الكثير من الأفكار ، لكن كارثة مع مرور الوقت ، في العمل ... هذا في عطلة نهاية الأسبوع والانفصال.

صحيح ، في المساء ، عندما ذهب جميع الأطفال إلى المنزل ووضعوا حقيبة لزوجي للعمل ، وجدت أنه لم يبق لدي شيء تقريبًا ، اللعنة .....)))))))))

[الكمثرى مع الجبن في المقلاة الهوائية]

أريد إثارة هذا Temko للوصفات. سأكتب عن خططي / خبراتي ، وآمل أن يلحق بها الناس.
في مجموعتي ، الأول هو:

الكمثرى مع الجبن في المقلاة الهوائية

منتجات:
كمثرى قوية ، دار جبنة زرقاء ، زيت نباتي
تجهيز:
نقطع الكمثرى إلى نصفين ، ثم نسكب البذور وبعض اللب بملعقة. ضع قطعًا من الجبن الحار مثل Dor Blue في كومة في الحفرة. تُخبز على رف سلكي مدهون لمدة 5-7 دقائق بأقصى درجة حرارة وسرعة. هذه المقبلات تسير على ما يرام مع النبيذ.

هذا مجرد دور بلو ... أيهما؟

[دور الأزرق]

هذا مجرد دور بلو ... أيهما؟

يتخلل الجبن أو يتخللها عفن مزرق أو أخضر - عادة ما يكون طريًا أو شبه صلب ، ولكنه دائمًا حار ولاذع بشكل خاص.
معظم أنواع الجبن الأزرق (العنبر الفرنسي ، البريس الأزرق ، الستيلتون الإنجليزي ، الجورجنزولا الإيطالي ، الألماني دور الأزرق، cabrales الإسبانية) مصنوع من حليب البقر. استثناء هو Roquefort الشهير ، حيث يتم تصنيع حليب الأغنام فقط.

أعتقد أنني سأتناول الجبن البسيط مع الثوم والفلفل الأبيض و ... ربما الزعتر أو الزعتر. خارج الوقت ، هذه الأشياء في الخارج!

دبوس الشعر ، للعديد من الوصفات. من هناك ، أحببت الدجاج على الجعة ، عندما تصب كوبًا من البيرة غير المرغوب فيها في قاع المقلاة ويقلى الدجاج فوقها ، يتضح أنها طرية بذهول وعندما يتم وضع البطاطس المقشرة والمفرومة في نفس القاع بدلاً من البيرة ، منقوعة في الدهون ، كما كانت مخبوزة.

قل لي ، هل من الممكن خبز الخبز في مقلاة هوائية بدلاً من الفرن؟ أم أنها من عالم الخيال؟

يمكنك خبز ما تريد فيه.

وهل لن يتعارض دوران الهواء مع خبز الخبز؟ في أي درجة حرارة يجب ضبطها وبأي من السرعات الثلاث. من لديه خبرة في خبز الخبز في مقلاة هوائية ، يرجى المشاركة.

من الجيد خبز عجين الفطير في مقلاة الهواء ، أضع المخبوزات مباشرة على الرف السلكي. في كثير من الأحيان ، أصنع الإسبرط بالبيض والبصل ، وأضع إسبرط على مربع من العجين ، وأقرص قطعة من البيض والبصل وأقرص الزوايا ، اتضح أنه لذيذ جدًا

أحب أن أطبخ حساء البازلاء في مقلاة الهواء ، على طراز قرية العلاقات العامة.
الطبخ في القدور لذيذ ، وأهم شيء أنه غير مزعج.

من الجيد خبز عجين الفطير في مقلاة الهواء ، أضع المخبوزات مباشرة على الرف السلكي. في كثير من الأحيان ، أصنع الإسبرط بالبيض والبصل ، وأضع إسبرط على مربع من العجين ، وأقرص قطعة من البيض والبصل وأقرص الزوايا ، اتضح أنه لذيذ جدًا

النفخات رائعة حقا! لم أستطع حتى فعل ذلك في الفرن.

هل جرب أي شخص الطبخ بالبخار في AG؟ مانتي ، كينكالي ...؟ مع khinkali ، حصلت على ثقب ... ومع ذلك ، كما هو الحال مع المخبوزات ...

أدركت أنه بدلاً من الفلفل ، ضع الدجاج هناك ... على الرغم من أنني لم أر هذا في أي مكان من قبل ... وضعناه في منقوع ، ولكن في جرة مع ... سنواصل التفكير!

[في مقلاة الهواء ، أعتقد على نفس المبدأ.]

لا ، ليس بالزيت ، إنه في عصير قطع الدجاج الخاصة به (يمكنك الحصول على لحوم أخرى) ، مثل الحساء ، اتضح أنه لذيذ جدًا في الفرن ومريح. كانت هناك وصفة للطهي والطهي الجيد (الآن لا أتذكر حتى المكان الذي رأيته فيه لأول مرة على الإنترنت ، لكنني رأيته في أحد الأصدقاء من قبل عندما لم يكن هناك خندق مستخدَم حتى الآن
في جرة عادية ، تحتاج إلى ملء ثلثيها (فقط حتى لا تفيض) ، عادةً ما أغطيها برقائق معدنية في الأعلى ، يمكنك استخدام غطاء حديدي
قطع الدجاج (لتسهيل الحصول عليها لاحقًا تم تقسيمها) في وعاء أطحنها بالملح (قليلًا) ، أو موقد (يمكنك أيضًا تناول توابل أخرى إذا رغبت ، أو مايونيز إذا كانت صدور دجاج ، وجربتها مع الليمون) + لافروشكا والبصل (حلقات أو مكعبات).
في فرن بارد - حيث يغلي لمدة 1.5 ساعة ، يصبح الدجاج طريًا وطريًا إذا كان بإمكانك الاحتفاظ به لفترة أطول. في مقلاة الهواء ، أعتقد على نفس المبدأ.عادةً ما أزيل الجلد وأخرجه من الثديين ، وفوقه ، يمكن أن تكون قطعة من السمنة ساقًا. مع البصل واللافروشكا هو الخيار الأكثر نجاحًا ، على الرغم من أنني جربت خيارات مختلفة ، خاصة في فصل الصيف ، فهي مريحة للغاية ، بمجرد أن أدق موقدًا ممتلئًا ، ثم اصطحب العلب إلى الثلاجة وأخذ العلب معي في القطار

في جرة عادية ، تحتاج إلى ملء ثلثيها (فقط حتى لا تفيض)

من؟ زيت نباتي؟

لقد فهمت أنه بدلاً من الفلفل ، ضع الدجاج هناك ... على الرغم من أنني لم أر هذا في أي مكان من قبل ... وضعناه في ماء مالح ، ولكن في وعاء من ... الزبدة؟ سنواصل التفكير!

لا ، لست بحاجة إلى زيت. أنا أفهم أن هذا الطبق يجب أن يكون مثل هذا 🔗

[دجاج في جرة]

دجاج في جرة
يمكن تقديم الدجاج ساخنًا وباردًا. [/ I]

نعم ، هذه الوصفة ، على الرغم من أنني عادة ما أضع عدة علب على الورقة مرة واحدة (5 كجم من الصدور في المرة الواحدة ، إنه سهل!) وقم بتغطية كل واحدة برقائق ، وعندما تبرد الأغطية البلاستيكية المعتادة فوق الرقاقة ، أقوم بسحب الطعام المعلب تقريبًا. طفلي لا يحب مغلي الثدي (جاف) لكن الجميع يأكل بهذا الشكل!

والآن أنا أدور حول هذه الوصفة:
لحم الخنزير المقدد المدخن

أخشى فقط أن يستنزف لحم الخنزير المقدد هذا في قاع الوعاء في شكل سائل؟
وفي الأسفل أريد وضع نشارة ألدر مبللة ...

كل شيء لن يستنزف!

لقد وقعت على دجاجة في علبة ... وقررت أن أحلم ... في البنك لسبب ما لم أجرؤ على ذلك ، قررت استخدام أطباق مقاومة للحرارة (للأسف ، قدر سميك الجدران) ، ثم حسب الوصفة ، 30 دقيقة. عند 150 ، 1 ساعة عند 180 ... لم أكن مستعدًا ... بصق على كل شيء ، أخرجته ، خلعت الغطاء وأغلقه برقائق معدنية ، ثم لبسته لمدة 40 دقيقة عند 260 ، السرعة عالية ... وبدأت العملية ، وبدأ العصير في الظهور وكل شيء يغلي ، وكل شيء على ما يرام! لذيذ ، طري وفي البنك من المحتمل أن يكون رائعًا. صحيح ، لقد جربتها بمفردي ، ترك زوجي الدجاج (مطبوخ ، وإلا ستفكر في شيء آخر) في رحلة عمل ، حتى عدت ولا يمكنني معرفة رأيه. ها أنا أجلس وأفكر ماذا أحاول طهي الطعام؟ هل يستطيع أحد طرح فكرة؟ الزوج يحب المعكرونة ...

[يغلي لمدة ساعة على الأقل]

لقد وقعت على دجاجة في علبة ... وقررت أن أحلم ... في البنك لسبب ما لم أجرؤ ، قررت استخدام أطباق مقاومة للحرارة (للأسف ، قدر سميك الجدران) ، وبعد ذلك وفقًا للوصفة ، 30 دقيقة. في 150 ، 1 ساعة عند 180 ... غير جاهز ...

لا تخف من استخدام العلب ، فكم مرة فعلت ، دائمًا نتائج ممتازة! قام أحد معارفي عمومًا بعمل ذلك في جرة سعة 3 لتر في الفرن لمدة أسبوع ، وأنا أفضل لترًا أو 0.7 ، وهو أكثر ملاءمة لي لتخزينها ، لكن غير مستعد، ليس من سمك القدر (IMHO) ، ولكن لأنك لم تكن وقت غليان المنتج - بعد يغلي لمدة ساعة على الأقلأنا أحب 1.5

بالمناسبة ، السمك في قطع كبيرة ممزوج بالخضروات جيد جدًا أيضًا في جرة. طيب المذاق!

حسنا حسنا ...تعلم من الأخطاء ولكن الآن حان الوقت لتحديد درجة الحرارة بشكل صحيح حتى يغلي وبعد أن يغلي ... في 150 و 180 ، لم أرغب حتى في الغليان ، شكرًا على النصيحة!

حسنًا .. حسنًا .. إنهم يتعلمون من الأخطاء .. الآن فقط من الصحيح تحديد درجة الحرارة حتى يغلي وبعدها يغلي .. في 150 و 180 لم أرغب حتى في الغليان شكرًا على النصيحة!

لقد فعلت الشيء الصحيح الذي تم تسخينه تدريجيًا لمدة نصف ساعة ، وبعد ذلك يمكنك القيام بذلك إلى أقصى حد

:)شكر! لذلك في المرة القادمة سأفعل ذلك بجرأة في أحد البنوك ... لكن الخبز بشكل عام لا يفعل ذلك

[obgorka_gu]

obgorka_gu حول الدجاج (كنت متوترة جدًا بشأن فقاعات المرينغ لدرجة أنني لم أقرأ جميع المنشورات)
احب. أخذت شرائح. لم تملأ 2/3 ، ولكن ربما 4/5 من العلبة. لكن مستوى عصير الدجاج لم يصل. يغلى على عمق 2-3 سم تحت مستوى الدجاج ، وأضع رأس ثوم على كل برطمان (0.6 لتر). عندما أضعها ، اعتقدت ، شعرت بالحماس. عندما حاولت ، أدركت أنني جشع. في المرة القادمة سأضع رأسين في كل وعاء. وسأحاول ليس فيليه ، ولكن أرجل الدجاج. أنا لا أحب اللحوم البيضاء.

AleksAleks
لدي نفس الدخان السائل. أخذت في Seven Hills at the River Station (InterSever). 82 روبل لكل زجاجة. لم أكن أعرف أنه كان في مركز الحديقة.
فرن حراري؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فمن الواضح لماذا لم تكن العيون حادة.
في الواقع ، أنا لا أقترح أن الدخان السائل يمثل مشكلة. هذه فرضية لم يتم التحقق منها حتى الآن.

فرن حراري؟

لا ، لا الحمل الحراري والغاز.

أو ربما تكون رقائق ألدر تحبها؟

1. أو ربما ، بالفعل ، ألدر ...
2. وإذا ، بعد كل شيء ، دخان ، فبدون الحمل الحراري ، لن يدخل الهواء على وجه الخصوص. كما أن مقلاة الهواء (نفس الفرن الكهربائي) مزودة أيضًا بالحمل الحراري ، لذلك كان هناك الكثير من الأبخرة في الهواء ...

لا يمكنني الحصول على طاجن اللبن الرائب في مقلاة الهواء. حاولت الطهي وفقًا لوصفات مختلفة وبأوضاع مختلفة ، لكن كل ذلك في البالوعة. يمكن لأي شخص أن يساعد بالنصيحة؟ لدي مقلاة هوائية - Hotter HX-1087 Tiger. اشترى مؤخرًا.

في الواقع ، تعتبر طاجن الخثارة رائعة في طباخ بطيء. يبدو لي أن العمل في شواية الهواء (وكذلك في الفرن) ليس هو الخيار الأفضل. برأيي المتواضع.