Maroussia
ايرشا, جاوالا، شكر!
ناتاشا * بابونج
البنات ، خذوا إلى شركتكم! أخيرا حصلت على هذه المعجزة! تم الاشتراك في الإخطار منذ فترة طويلة ، ولكن عادة ، أثناء وصوله ، "آسف ، المنتج غير متوفر"! وبعد ذلك كان لدي الوقت! ربما كان ذلك في وقت مبكر من صباح يوم الأحد وكان الجميع لا يزالون نائمين!
كنت قلقة بعض الشيء ، منذ أن تم تسليمها إلينا عن طريق البريد ، وحتى مع دفعة مقدمة ، ولكن المدهش أن الطرد وصل في غضون أسبوع ، كان معنا يومين ، في بلدتنا الصغيرة ، وفرزها في نفس مكتب البريد حيث لتلقيها ، لكنهم ربما لم يرغبوا في نقلها في يوم العطلة. لذا ، جاء ترافولا في الثالثة !!! مربعات! اثنان منها ساحقة حقًا ، لكن الأمر برمته! في المرة الأولى التي تم فيها تشغيله ، ظهرت رائحة مقززة من المجفف نفسه ؛ وعندما تم تشغيله مرة أخرى ، اختفت الرائحة.
لديّ مجفف Miracle Dryer ، لكن من المستحيل ببساطة تجفيف أي شيء فيه! جفت الطماطم لمدة يومين أو ثلاثة أيام. هنا كان من الضروري تجفيف العشب الطبي وتجفيفه لمدة ثلاثة أيام ، ولم يكن العشب رطبًا جدًا. وبعد ذلك ، حصلت على Gravolochka ، يجب أن أجربها على الفور! لقد قطعت دلوًا سعته 6 لترات من الطماطم ، ولا يزال هناك 3 منصات. لم يكن هناك شيء أكثر من ذلك ، قطعت ثمرتين من الموز وبعض التفاح. أضعه في الساعة 16. استيقظت في الصباح - كل شيء جاهز ، الوقت لم ينفد بعد! الطماطم مجففة جيدًا ، والموز أيضًا ، والتفاح لم يعد جافًا ، ولكنه جاف ولذيذ جدًا!
صببت الطماطم على الفور في برطمان وسكب الزيت ، والموز المجفف بالشمس ليس جيدًا جدًا بالنسبة لنا ، لكنهم ما زالوا يأكلونها خلال النهار ، بدلاً من الحلويات ، وأضفوا التفاح إلى الكومبوت.
وبالأمس أيضًا ، كان من الضروري تجفيف العشب ، وهو بالفعل أكثر رطوبة. وضعته في الساعة 18 ظهرا حتى الصباح. لكن لا ، في الساعة 12 ظهرًا ، ذهبت للبحث ، وهي جاهزة تمامًا بالفعل!
بشكل عام ، أنا سعيد كفيلة!
نعم ، لدي واحدة كبيرة ، لـ 9 صواني.
إلميروشكا
ناتاشا رومشكا ، مبروك!
لقد اكتشفت الأعشاب والطماطم ، ونحن ننتظر مع لحم السمك
ناتاشا * بابونج
إلميروشكاشكرا على التهنئة!
اقتباس: Ilmirushka
الانتظار مع لحم السمك
وآمل أن يكون! الدجاج ، طبقًا لوصفة لينا تيم ، جربتُ أيضًا في المجفف! من الأفضل ألا تتذكر
على الرغم من أن يأكلوا أيضا! لم تتدهور.
إلميروشكا
اقتباس: ناتاشا * البابونج
من الأفضل ألا تتذكر
على الرغم من أن يأكلوا أيضا! لم تتدهور.
ناتاشالماذا ، ما الذي لم ينجح؟
ناتاشا * بابونج
اقتباس: Ilmirushka
لماذا ، ما الذي لم ينجح؟
إلميرا، جفت ضعف طول الوصفة وما زلت غير متأكد مما تم فعله! هنا مثل هذا العجب الرائع الذي حصلت عليه!
إلميروشكا
اقتباس: ناتاشا * البابونج
هنا مثل هذا العجب الرائع الذي حصلت عليه!
آه ، اعتقدت أن ترافولكا مرت بتجربة سيئة.
حظا سعيدا!
سفيتلانا 777
ناتاشامبروك على مساعدك الرائع! دعه يخدم لفترة طويلة ويرجى عمله!
اقتباس: ناتاشا * البابونج
وبالأمس أيضًا ، كان من الضروري تجفيف العشب ، وهو بالفعل أكثر رطوبة. ظننت أنني وضعته في الساعة 18 ، حتى الصباح. لكن لا ، في الساعة 12 ظهرًا ، ذهبت للبحث ، وهي جاهزة تمامًا بالفعل!
بشكل عام ، أنا سعيد كفيلة!
يجب أن يجف العشب بسرعة ، لقد استغرق الأمر ثلاث ساعات لتجفيف سيقان الكرفس السميكة ، وأنا أجفف العشب في دائري قبل التجفيف.
اقتباس: ناتاشا * البابونج
الموز المجفف بالشمس ليس جيدًا جدًا بالنسبة لنا ،
لم يذهب الموز لدينا أيضًا ، ولم يجف حتى يصبح رقائق البطاطس ، واتضح أنه جفف - لا ، ليس هذا ، على ما يبدو أنهم أكلوا أكثر من اللازم في وقت سابق عندما ظهروا للبيع. (أوليا زفيزدا ، لقد صنعت الموز وغمستهم في الشوكولاتة ، مثل الحلوى ، ربما لا بأس بهذه الطريقة؟) حاول مرة أخرى https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=192889.0 لقد فعلت ذلك في الشتاء ، لذيذ جدا.
ناتاشا * بابونج
اقتباس: Ilmirushka
آه ، اعتقدت أن ترافولكا مرت بتجربة سيئة.
حظا سعيدا!
لا ، لدي فقط لليوم الرابع!

اقتباس: سفيتلانا 777
ناتاشا ، مبروك على مساعدك الرائع! دعه يخدم لفترة طويلة ويرجى عمله!
سفيتلانا 777، شكرا جزيلا!
اقتباس: سفيتلانا 777
حاول مرة أخرى # لقد فعلت ذلك في الشتاء ، لذيذ جدا.
شكرًا على الوصفة ، سأحاول ، على الأرجح ، أيضًا مع اقتراب فصل الشتاء!
إلميروشكا
اقتباس: ناتاشا * البابونج
لا ، لدي فقط لليوم الرابع!
ناتاشاحان وقت نقع الثدي !!!
ناتاشا * بابونج
اقتباس: Ilmirushka
حان الوقت لتتبيل الثدي !!!
Ilmirushka ، الصدور ما زالت تتجول حول حظيرة الدجاج! ولكن قريبا بالفعل! ولم نقم بشراء منتجات المتجر لبعض الوقت الآن.
ليوسينكا
اقتباس: ناتاشا * البابونج
البنات ، خذوا إلى شركتكم! أخيرا حصلت على هذه المعجزة!
ناتاشا * بابونجمبروك من اعماق قلبي!
هذه حقا معجزة!
الحب والصداقة الطويلة والمثمرة مع Travolochka!
ناتاشا * بابونج
اقتباس: Lyusenka
هذه حقا معجزة!
الحب والصداقة الطويلة والمثمرة مع Travolochka!
ليوسينكا، إنه أيضًا حب من النظرة الأولى! نادرًا ما يحدث ذلك بالنسبة لي!
السيدة. أدامس
ناتاشا * بابونج، تهانينا!
أوه ، كم أنت محظوظ للقبض على Travolka ، لم أحصل على إشعار واحد بعد الشتاء ، عندما اختفوا
نعم ، ومراقبة ذلك - لا أكثر

بطريقة ما لا تعتقد أبدًا أن شيئًا ما يمكن أن يختفي تمامًا من البيع

هذا صحيح ، نصفي يقول لي "من الأفضل أن أشتري (افعل) وأندم على عدم الشراء (لا تصنع) وأندم"

حلويات سعيدة
ناتاشا * بابونج
اقتباس: السيدة. أدامس
ناتاشا * بابونج ، مبروك!
أوه ، كم أنت محظوظ بإمساك ترافولكا ، لم أحصل على إشعار واحد بعد الشتاء ، عندما اختفوا
السيدة. آدامز ، أريناشكرا جزيلا لك على تهنئتك!
نعم ، لقد كنت محظوظًا حقًا ، لقد انتظرت وقتًا طويلاً وعلى الأقل مرتين يوميًا تحققت من التوافر على الموقع ، والآن ظهر! ومع ذلك ، بدأت في الصباح في التحقق مما إذا كانوا موجودين أم لا ، ورأيت ، وبدأت في تقديم طلب ، ثم جاء الإخطار فقط. عندما طلبت ، تركوا قطعة واحدة.
ربما تكون محظوظًا ، وسيكون هناك المزيد من Grasses للبيع!

معي على "أنت"


ليي
الرجال الذين يبحثون عن مجفف كهربائي! عثرت على مجفف كهربائي Marta MT1995. إنظر الى هنا

🔗


في المظهر ، يشبه العشب ، 9 منصات نقالة. والسعر 2995 روبل فقط.
انظر بنفسك.
إرغاتا
اقتباس: لي
هي تبدو يذكر نجيل
تعليمات

🔗


وهم بصري محض))) - مروحة في الأسفل ، وصواني صغيرة 30 * 24 سم ، وحتى مع وجود ثقب في المنتصف. على الرغم من وجود 9 منهم ، ولكن - هذا مجفف رأسي بسيط مع تهب من الأسفل ، يتم تأطير التيار بواسطة خزانة.
ليي
ايرشاحسنًا ، حسنًا ، كنت سعيدًا لظهور ترافولا أخرى ، وحتى أنها غير مكلفة.
أوروما
وحصلت على تنبيه الساعة الثالثة صباحًا. لكن عندما رأيته في الصباح وحاولت إصداره ، لم يعد Grass متاحًا ...
إلميروشكا
اقتباس: Oroma

وحصلت على تنبيه الساعة الثالثة صباحًا. لكن عندما رأيته في الصباح وحاولت إصداره ، لم يعد Grass متاحًا ...
أولغا، إذا كنا نتحدث عن الأوزون ، فعندئذ نعم ، هذا ملاحظ خلفه.
لقد كنت أقوم بحراسة جرة خزفية واحدة هناك لفترة طويلة ، وأتلقى بانتظام إشعارات حول مظهرها. لكن يبدو أن هذه الجرة تظهر في الوحيد بما في ذلك لأنني أسرع هناك ... ولكن لا ... نفدت البضائع
حاولت الطلب من خلال عامل تشغيل ... عديم الفائدة: نفد المخزون.
حتى أن هناك شكًا في أن هذه الجرة بالذات مطلوبة الجميع بدون استثناء!
سفيتلانا 777
اقتباس: Ilmirushka
إذا كنا نتحدث عن الأوزون ، فعندئذ نعم ، هذا ملاحظ خلفه.
لا ، ليس فقط الأوزون غريب

لقد تلقيت إخطارًا من البنك الدولي مرتين - المنتج المتوقع متوفر ، سارع للشراء! خفاقة الكابتشينات من بيرنر ، وحتى بسعر 1117 ريالًا ، أذهب - ليس هناك ، حسنًا ، من يحتاجها في التين بهذا السعر ، إذا اشتريته منهم مقابل 186 روبل. لذلك ، أعتقد أنها خطوة تسويقية ، تدخل ، وفجأة تشتري شيئًا. شو هناك للحصول على جرة من الأمنيات؟ الفضول يقضمني ، ربما أحتاجه أيضًا؟

إلميروشكا
اقتباس: سفيتلانا 777
شو هناك للحصول على جرة من الأمنيات؟ الفضول يقضمني ، ربما أحتاجه أيضًا؟

آها شازز! أضف صيادًا آخر

خزانة نشافة كهربائية Travola KYS-333B


🔗

OgneLo
إلميروشكا,

في WB كان هناك بالفعل نوعان مختلفان من هذه العلب ...
🔗
🔗


حول شبكة
اقتباس: OgneLo
أكملت جميع الصواني مع Travola KYS-333D مع هذه الشباك (مصنوعة من الألياف الزجاجية المغلفة بالتفلون ، وتحمل التسخين حتى 260 درجة مئوية)
خزانة نشافة كهربائية Travola KYS-333B
تم اختبار الشبكات من أجل "ممتاز"! تم اختباره على الوصفة (مرتين)
خزانة نشافة كهربائية Travola KYS-333Bكارباتشيو دجاج حار
(ايلينا تيم)

لا يلتصق الثديان عملياً ويمكن إزالتهما بسهولة من الشباك (أسهل بكثير من اللصق فقط).
إلميروشكا
مارينا ま り な، شكر. ولكن أيضا من المخزون
OgneLo

إلميرايبدو أنهم ضربوا كثيرًا عند التسليم ...

إلميروشكا
اقتباس: OgneLo
يبدو أنهم ضربوا كثيرًا عند التسليم ...
مارينا ま り なيمكن أن يكون أي شيء.

ها هو الحارس في Ozone ، فهم ليسوا جشعين للتعبئة ، فهم عادة ما يحزمون جيدًا. في كثير من الأحيان ، أطلب منهم وفي جميع الحالات وصل تمثال صبار واحد مكسور ، لكن كل شيء دائمًا على ما يرام.

سفيتلانا 777
اقتباس: Ilmirushka
شكر. ولكن أيضا من المخزون
وتمكنت من انتزاع 4 قطع
م @ rtochka
البنات ، أين ننظر ، في أي درجة حرارة ، ما هو الأفضل لتجف. باستيلا تجف في 50. لكن الموز والمشمش في قطع في ماذا؟
سفيتلانا 777
اقتباس: M @ rtochka
لكن الموز والمشمش في قطع لماذا؟
جفت كحد أقصى.
OgneLo
م @ rtochkaفيما يلي النصائح من لوحة مجفف فيتامين RawMid Dream التي تحمل الاسم نفسه
خزانة نشافة كهربائية Travola KYS-333B
وهذا يعني أننا نجفف الثمار عند 55 درجة مئوية حتى تنضج. يجب تقطيع الموز إلى شرائح بسمك 3 مم ، والمشمش المجفف إلى أنصاف.

كيف تبدو عملية التجفيف في مثال Isidri


لسهولة إزالة المنتج النهائي من الصواني ، من الأفضل وضع شبكة من الألياف الزجاجية مغطاة بالتفلون على الصواني (وفقًا لتجربة التجفيف في Isidri على الشبكة الأصلية وفي Travola على "شبكة الشواء والفرن").
كاليوسيا
إذا جفت شرائح الموز بقطر 3 مم لمدة 17 ساعة ، فأنا أشك في أن شيئًا ما صالح للأكل سيظهر. INFA خطأ.
OgneLo
اقتباس: كاليوسيا
INFA خطأ
المعلومات صحيحة. النطاق المشار إليه هناك. يعتمد الوقت المحدد على حمل المجفف ، وعلى محتوى الرطوبة في المواد الخام ، وعلى رطوبة الهواء المحيط بالمجفف ، وعلى درجة الحرارة المحيطة بالمجفف ...
معدل:
إذا جفت إلى مسحوق - 17 ساعة. إذا قمت بعمل متشنج ، فستكون 10 ساعات كافية. إذا قمت بتوصيل صواني فولاذية وسيطة من RawMID Dream Vitamin ، فسيستغرق الأمر 17 ساعة ...
خزانة نشافة كهربائية Travola KYS-333B
كاليوسيا
اقتباس: OgneLo
إذا جفت إلى مسحوق - 17 ساعة. إذا قمت بعمل متشنج ، فستكون 10 ساعات كافية.
أنا في حيرة من أمري من حجم الشرائح - 3 ملليمترات. لقد جفت الموز إلى نصفين (مقطوعًا بالطول).
OgneLo
اقتباس: كاليوسيا
أنا في حيرة من أمري من حجم الشرائح - 3 ملليمترات
إنها رقائق الموز. لمنع تحول لون الموز إلى اللون الداكن ، يجب غمسه ، مثل التفاح المفروم ، في الماء المحمض لمدة 20-30 ثانية.
إرغاتا
اقتباس: كاليوسيا
إذا جفت شرائح الموز بقطر 3 مم لمدة 17 ساعة ، فأنا أشك في أن شيئًا ما صالح للأكل سيظهر.
نحصل على مثل هذه الرقائق التي تتوافق تمامًا مع رقائق الترجمة الإنجليزية = نشارة في المظهر والطعم
بالنسبة للسنة الأولى ، قمت بقص الدفعة الأولى من الموز بشكل رقيق ، فهي تجف ، بالطبع ، بشكل أسرع ، إن لم يتم الاحتفاظ بها لمدة 17 ساعة = أجفف كل شيء على MAX = ولكن بعد ذلك مثل قطعة من الخشب في فمي وحتى حلوة قليلاً ، وهو أمر مفاجئ.

ثم بدأت في التقطيع إلى 1-1.5 سم - وهو الأمثل للحصول على مجففات رقيقة أو متشنج مجفف. تمضغ الفواكه المجففة جيدًا ، ولا يتحول الوسط إلى حصاة بعد. من الملائم وضع اللحوم المجففة في العصيدة عند الطهي ، فهي تنعم أثناء الطهي وتعطي الرائحة والحلاوة.

سم في 3 أو نصفين - يجب تجفيف هذه السماكة لفترة طويلة ، وليس من الضروري ، أنا أذبل مثل هذا القطع - كل المذاق في لزوجة الوسط ، هذا بالفعل مثل الحلوى ، لطيفة جدًا.
اقتباس: OgneLo
لمنع تحول لون الموز إلى اللون الداكن ، يجب غمسه ، مثل التفاح المفروم ، في الماء المحمض لمدة 20-30 ثانية.
لماذا؟ والموز وذلك بسبب لزوجته وحلاوته لا يجف بسرعة بل يبللها أيضا. هم سوف يصبح أكثر زلق، وضع مثل هذه الجولات
الموز ، بالطبع ، يغمق قليلاً عند تجفيفه ، وهو ، في رأيي ، لا يفسد الذوق والمظهر. علاوة على ذلك ، لا يتحول لون التفاح إلى اللون الغامق جيدًا في المجفف الكهربائي ، لأن التجفيف أسرع بكثير من التجفيف في الهواء الطلق. لماذا تحمض الموز؟ كل سحرهم في حلاوة الموز.
لكن - من يريد أن يعبث بالحمض - يريد

بالمناسبة ، كلما كان الموز أكثر نضجًا ، كلما أصبح لونه داكنًا أكثر عند التجفيف ، لكن كلما طالت مدة جفافه.

قمت بنشر جولات الموز باستخدام أشواك Tescom لإزالة الكؤوس 🔗 = أصابع جافة.
بشكل عام ، هذه الملاقط مفيدة جدًا لوضع شيء مبلل على صواني التجفيف.
الملقط ماهر جدًا في اليد ، وهو مريح للعمل معه.





اقتباس: OgneLo
إذا جفت إلى مسحوق
مارينا ، لقد قطعت مجففات الموز بنفسك في مسحوق?
من الصعب جدًا القيام بذلك ، حتى لو تم تجفيف الموز إلى رقائق.
الموز لزج للغاية ، ووسط الرقائق قاسي جدًا ، حيث يكون أحلى الموز في الموز.
OgneLo
كيف يروق هؤلاء "المخبرين": في البداية يتجاهلون الوصفة ، ويغيرون كل شيء ، ثم يبدؤون في توبيخ المؤلف وآخرين مثله بأن النتيجة التي تلقوها لا تتوافق مع الوصفة!

قطعة موز سميك
اقتباس: Irsha
ثم بدأت في التقطيع إلى 1-1.5 سم - وهو الأمثل للحصول على مجففات رقيقة أو متشنج مجفف
والموز رقائق المجففة من شرائح بسمك 3 مم - اختلافان كبيران.
اقتباس: Irsha
كلما زاد نضج الموز ، كلما ازداد قتامة عند تجفيفه ، لكن كلما طالت مدة جفافه
هذا صحيح ، لأنه: كلما نضج الموز ، زادت نسبة السكر فيه. يتركز السكر في عصير الفاكهة ، حيث يجف المنتج ، لأن الماء ، على عكس السكر ، يتبخر. أي أننا ندخل في كل زنزانة ، نوع من "المربى"!

عند اختيار المعلمات لإعداد المنتجات المجففة والمجففة ، يجب مراعاة العلاقة المباشرة بين هذه المعلمات مثل:
- سماكة الشرائح / الطبقة المراد تجفيفها ومعدل التجفيف - كلما زادت سماكة الشريحة / الطبقة ، كلما استغرق تجفيفها وقتًا أطول ؛
- محتوى السكر وسرعة التجفيف - كلما زاد السكر في المنتج ، كلما طالت مدة جفافه ؛
- درجة حرارة التجفيف وسرعة التجفيف - كلما ارتفعت درجة الحرارة ، زادت سرعة تبخر الرطوبة وزادت سرعة جفاف المنتج ؛
- درجة حرارة التجفيف وطعم المنتج النهائي - يختلف طعم المنتج المجفف عند درجات حرارة عالية ومنخفضة عن بعضها البعض ؛
- درجة حرارة التجفيف ومحتوى العناصر الغذائية - كلما ارتفعت درجة حرارة التجفيف ، قل عدد العناصر الغذائية المحتفظ بها في المنتج النهائي.
ورجاءً لا تخلط بين "متشنج" و "جاف".
اقتباس: Irsha
هل قمت بطحن مجفف الموز وتحويله إلى مسحوق بنفسك؟
من الصعب جدًا القيام بذلك ، حتى لو تم تجفيف الموز إلى رقائق.

تحضير مسحوق الموز انظر من 00:04:14


إرغاتا
OgneLo ، مارينالم أتجاهل الوصفة فيديوهات بها قناة
سيد Ezidri
لطالما أوصيت في موضوعات حول المجففات كعينة. علاوة على ذلك ، بناءً على هذا الفيديو ، فإن سمك القطع ليس 3 مم. في الدقيقة 2:38 يكون مرئيًا بوضوح - على الأقل 1-1.5 سم ، ارتفاع جدار الدرج 2.5 سم.
الموز الخاص بي ، الخام والجاف ، هو واحد لواحد كما في الفيديو. ما زلت أرش الشرائح بعد وضع القرفة ومسحوق الزنجبيل - الرائحة عند التجفيف هي الأكثر متعة ، والموز الجاف لذيذ جدًا.
مارين ، كيف حدث لك أنني أنوب شخصًا ما هنا = حقائق من تجربة شخصية فقط ، لا أكثر
اقتباس: OgneLo
يغيرون كل شيء ، ثم يبدأون في تأنيب المؤلف ومن أمثاله أن النتيجة التي تلقوها لا تتوافق مع الوصفة!

لقد جربت كلًا من الدقة ثم غير الدقيقة ، لست مرتبطًا بـ "وصفة" معينة إلى الأبد
اقتباس: Irsha
في السنة الأولى ، قمت بقص الدفعة الأولى من الموز بشكل رقيق
لدي شيء للمقارنة به. ثم ننصح الناس بناءً على تجربتهم الخاصة. هذه هي الطريقة التي يعمل بها بالنسبة لي
اقتباس: Irsha
يتم الحصول على هذه الرقائق ، والتي تتوافق تمامًا مع رقائق الترجمة الإنجليزية = نشارة في المظهر والذوق

اقتباس: OgneLo
اقتباس: Irsha من اليوم الساعة 07:00
ثم بدأت في التقطيع إلى 1-1.5 سم - وهو الأمثل للحصول على مجففات رقيقة أو متشنج مجفف
ورقائق الموز المجففة من شرائح 3 مم هما فرقان كبيران.
هذا ما كتبت عنه.
اقتباس: OgneLo
ورجاءً لا تخلط بين "متشنج" و "جاف".
مارينا ، يرجى قراءة منشورات الآخرين بعناية أكبر - لقد تعلمت تمامًا الفرق بين التجفيف والمجفف ، وقد استخدمت بنجاح الكثير من التوت والفواكه والخضروات بكميات كبيرة لمدة 11 عامًا من التجفيف والتجفيف التحضير لمدة عام على وجه التحديد في المجففات الكهربائية.
اقتباس: Irsha
للحصول على مجففات رقيقة أو متشنج مجفف. تمضغ الفواكه المجففة جيدًا ، ولا يتحول الوسط إلى حصاة بعد. من الملائم وضع اللحوم المجففة في العصيدة عند الطهي ، فهي تنعم أثناء الطهي وتعطي الرائحة والحلاوة.
اقتباس: Irsha
مارينا ، هل قمت بطحن مجفف الموز وتحويله إلى مسحوق بنفسك؟
على ما يبدو لا.

لم أكتب أنه من المستحيل صنع مسحوق - هذا فقط
اقتباس: Irsha
هذا صعب للغاية.

لقد شاهدت هذا الفيديو منذ حوالي 3 سنوات ، وهو الموز المجفف إلى رقائق البطاطس ، ومع ذلك ، لم يعجبني أنه كان عليهم أن يجفوا لفترة طويلة = لذلك في الفيديو أيضًا ، كان وقت التجفيف 27 + 10 ساعة ، كسرته في خلاط ثابت - كسر بعض الرقائق ، والتي لا ، منذ 3 سنوات لم يكن لدي خلاط CASO قوي جدًا ، فمن المحتمل أنه كان سيفعل ذلك. يكسر الحبوب إلى دقيق جيدًا.
في مطحنة قهوة Princess ، أحيانًا أطحن المجففة ، ومن الضروري أيضًا أن تكون جافة جدًا ، وإلا فإنها تتجعد فقط
اقتباس: Irsha
وحدة مريحة للغاية - أكواب عميقة ، الطاقة كبيرة أيضًا 200 واط ، في 2 سكين - قهوة ، في 4 سكاكين - توابل ، أطباق مجففة - أعشاب ، جزر ، شمندر ، تفاح ، خوخ ، كوسة ، باذنجان ، مكسرات - يطحن إلى دقيق ، حبوب - مثل السميد

في الفيديو ، يتم استخدام مجموع مختلف للحصول على المسحوق ، 5:18 دقيقة ، أي الفتات أولاً. هذه مفرمة لحم مع ملحق "مطحنة" ، يجب أن تعترف أنه ليس لدى الجميع في المجموعة


ومع ذلك ، فإن الطاحونة هي بالضبط مسحوق الموز أيضا على الفور ولا. علينا أن نطحن الفتات ونزرع أكثر من مرة.

اقتباس: OgneLo
كيف يروق مثل هؤلاء "المبلغين عن المخالفات"
ويسعدني قليلاً أن أكون قد استمتعت ، يا مارينا ، لن يتمكن الجميع من الابتهاج في "الكشف"


إلميروشكا
اقتباس: سفيتلانا 777

وتمكنت من انتزاع 4 قطع
أوه أنت ... حسنًا

وأين الأربعة كلها بالنسبة لك؟

OgneLo
اقتباس: Irsha
محطم في خلاط ثابت
الخلاط لا يحل محل المطحنة.
اقتباس: Irsha
أكثر من 11 عامًا من التجفيف والمعالجة ، هناك الكثير من التوت والفواكه والخضروات بكميات كبيرة ، والحصاد لمدة عام في المجففات الكهربائية
لقد قمت بالتجفيف منذ أكثر من 35 عامًا وليس فقط في المجففات الكهربائية (كان موقد الغاز السوفيتي القديم لدينا يعمل بشكل رائع ، حيث سمح بتجفيف الفواكه والخضروات والمرينغ بجودة عالية وخبز أي سلع مخبوزة ، حتى تم استبداله بموقد غاز آخر في عام 2005 ، لم أفعل عرفت أن أداء الفرن الجيد هو الاستثناء من القاعدة وليس القاعدة). الآن ، بالطبع ، نجف أقل بكثير ، لأن عدد المستهلكين للمنتج النهائي قد انخفض كثيرًا. كان هناك وقت قمت فيه أيضًا بتجفيف النباتات ، بما في ذلك الحفاظ على الحجم والمظهر. المجفف الرئيسي الذي لدينا منذ سنوات عديدة جيل Isidri III - Ezidri Ultra FD1000 مجهز بـ 15 صينية + Ladoga بالأشعة تحت الحمراء. في المنزل ، تمت إضافة ترافولا الآن ، لكننا نصنع اللحوم والأسماك فيه بشكل أساسي ، والتي لم تكن ذات صلة حتى عام 2008 لأسباب موضوعية (كانت الشقة تتمتع بتهوية ممتازة وكل شيء يجفف ويجفف تمامًا ، وهكذا ، في الغرفة درجة الحرارة). على الرغم من الفواكه والخضروات أيضًا ، في ترافولا ، نجف ...

ولن يخطر ببالي قط أن أقوم بتقطيع منتج إلى قطع سميكة من أجل الحصول على مسحوق منه أخيرًا ... لأن شريحة رفيعة أسهل وأسرع في التجفيف بجودة عالية من شريحة سميكة. هذه بديهية.
اقتباس: Irsha
مقاطع فيديو من القناة
نعم ، هذه مقاطع فيديو إعلامية جيدة الصنع تساعد في الحصول على الفكرة الأساسية الضرورية ليس فقط حول الخوارزمية وأنماط الطهي ، ولكن أيضًا تكاليف الوقت ، بالإضافة إلى نسبة المواد الخام والنفايات وإنتاجية المنتج النهائي.
إرغاتا
اقتباس: OgneLo
الخلاط لا يحل محل المطحنة.
إنه واضح ))

اقتباس: OgneLo
ولن يخطر ببالي قط أن أقوم بتقطيع منتج إلى قطع سميكة من أجل الحصول على مسحوق منه أخيرًا ... لأن شريحة رفيعة أسهل وأسرع في التجفيف بجودة عالية من شريحة سميكة. هذه بديهية.
لذلك أنا نفس الشيء تقريبًا.
اقتباس: Irsha
أحيانًا أطحن المجففة ، وأحتاج أيضًا إلى أن تكون جافة جدًا ، وإلا فإنها تتجعد فقط
اقتباس: Irsha
سم في 3 أو نصفين - يجب تجفيف هذا السماكة لفترة طويلة ، ولست بحاجة إلى تجفيف مثل هذا القطع - كل المذاق في لزوجة الوسط ، هذا بالفعل مثل التوفي ، لطيف للغاية.
اقتباس: OgneLo
هذه مقاطع فيديو إعلامية جيدة الصنع
بالضبط هكذا هو ، من يجادل بشيء ما.
اقتباس: OgneLo
أقوم بالتجفيف لأكثر من 35 عامًا

م @ rtochka
لقد تم التجفيف منذ أقل من عام. أنا عادة أجفف أعشاب من الفصيلة الخبازية.
بالأمس قررت إجراء تجارب: 3 منصات مع نصفي المشمش ، واحدة بها أعشاب من الفصيلة الخبازية ، وواحدة مع موز كامل ، وواحدة مع شرائح موز.
وضعت كل شيء أمس في الساعة 4 بعد الظهر ، مع فواصل لمدة ساعتين لا يزال يجف
درجة الحرارة 50 جم
فقط الخطمي قد جف! أخذت تشغيله. الباقي ليس بعد ...
أفعل شيئا خاطئا؟
إرغاتا
اقتباس: M @ rtochka
درجة الحرارة 50 جم
في رأيي ، لذا فإن الأول ، ليس ارتفاع في درجة الحرارة.
هذا 50 * على لوحة النتائج ، لكن بداخله أقل بكثير ، خاصة إذا كان التوت كثير العصير ، والرطوبة عالية ، وتبرد الهواء في الداخل.

إذا كان المشمش كثير العصير ولزجًا ، فإنه يجف لفترة طويلة ، خاصة إذا لم يكن مكشوفًا ، وينتشر في أنصاف.
في العام الماضي ، قمت بإزالتها وهي مجففة في اليوم الثاني - كانت ترافولكا المكونة من 6 أطباق مغطاة بنصفين ، عند 70 * كالمعتاد بالنسبة لي ، كان هناك مشمش ممتلئ الجسم جدًا ، والصنف كثير العصير.
حسنًا ، فقط مقرمشات لذيذة بذهول ، أضعها في الفريزر - هكذا تفعل كل الفتيات مع المقدد المجفف.

لكن في العام السابق ، اشتريت بعضًا صغيرًا وصلبًا - لقد جفوا في يومين تقريبًا جافين ، وكان العشب العشبي و 2 من الرياح الجافة M5 و M8 (مصنوعان من الطعام) ممتلئين - مجموعة متنوعة حامضة ، لا تزال موجودة ، جافة مخزنة جيدًا أنا أخزنها في البنوك.

الموز ، أيضًا ، إذا تم تقطيعه إلى شرائح كثيفة ، وحتى أكثر اكتمالا ، فلن يجف ، والشرائح السميكة المجففة لذيذة جدًا.
لم أجفف الموز بالكامل ، لكنني حقًا أحببت النصفين - بقية التوفي))





داريا، أعلاه جلبت Marina-OgneLo مقاطع فيديو من القناة سيد Ezidri - - لا يجف بسرعة نعم.
لكن في النسيم ، كما اعتدنا أن نجف ، استغرق الأمر أحيانًا ما يصل إلى أسبوع حتى تجف تلك التفاحات))
م @ rtochka
اقتباس: Irsha
متشنج لذيذ بذهول ، أضعهم في الفريزر
يجب أن تبحث عن مكان. لذيذ ، نعم ، لقد جربته اليوم.
بشكل عام ، سأقرر في الصباح ما يحدث هناك.
لم يكن الموز كبيرًا ، وبالتالي كاملًا أيضًا لأول مرة.
تناولت المشمش مقابل 50 روبل ، وأصبح من المثير للاهتمام عدد المشمش المجفف الذي سيخرج من كيلو مشمش)))

لقد شاهدت الفيديو. حدق الزوج "لماذا يكلف نفسه عناء تجفيف الموز؟")
إنه يحبهم كثيرًا ، ويعتقد أنه يجب أن يأكل طازجًا.
هناك ، بالطبع ، عائد المنتج مثير للإعجاب!)
إرغاتا
اقتباس: M @ rtochka
"لماذا الموز جاف على الإطلاق؟"
)) تفاجأت أمي أيضًا لأول مرة حتى جربتها.
والموز بعد المعالجة الحرارية ، بالنسبة لي ، طعمه أفضل.
وكما يكتب الأشخاص الأذكياء ، يتم امتصاصهم بشكل أفضل ، تمامًا مثل الطماطم مع الليكوبين ، يكتسبون أيضًا شيئًا جيدًا عند تسخينهم))

الخطمي بالمشمش في الشمس ، نعم .. جميل ..
لقد صنعت الخطمي من البطاطا المهروسة النيئة عدة مرات وبدون سكر ، لذيذ. لقد مزجت للتو المشمش الخام والخوخ.

OgneLo
يجب أن يقلب نصفي المشمش "الجلد للداخل ، يبرز اللب" ، حتى يجف بشكل أفضل.
+ من الأفضل وضع المجفف في مكان يوجد به تيار هواء أو يمكنه إنشاء تيار - وهذا يساهم أيضًا في تجفيف أكثر كفاءة. التجفيف الجاهز للتجفيف (طري ، لكن لا يتم تحرير العصير ، اللب غير ملطخ) هو الأمثل على الأقل.
داريانقطع الموز بالطول إلى نصفين وأرباع ونقلب المشمش مع اللب إلى الخارج.
إرغاتا
اقتباس: M @ rtochka
لم يكن الموز كبيرًا ، لذا فهو كامل
المركز الأكثر حلاوة يجف لفترة أطول للموز ، لذا لتسريع عملية التجفيف ، من الأفضل تقطيعه بالطول على الأقل.
كانت تانيوليا تاتيانا تنشر مقطع فيديو لفترة طويلة ، حيث جففت موزًا كاملاً لفترة طويلة ، نعم.


................
صحيح ، أنا لا أفهم نقطة التجفيف في درجات حرارة منخفضة ، فمن الأسهل إذن ، وأرخص)) - التجفيف فقط في النسيم ، بدون كهرباء.
................
جفف المشمش والخوخ دون قلب اللب - لا يوجد فرق كبير في وقت التجفيف ، لكن ما يقرب من ضعف التوت يدخل إلى الرف السلكي في كل مرة.
بمجرد أن جربتها مع الانقلاب - اللعبة لا تستحق كل هذا العناء ، يدي كلها في عصير ولزج ، ويستغرق الأمر وقتًا أطول للتلاعب. وهكذا - أخرجت العظام ، ورفعتها بآلة على البرقوق ، وسرعان ما وضعتها ممتلئة الجسم على الشبكة.
عندما يجف ، أقوم بضغط التصميم.
بالنسبة للمجففات العمودية فهي مريحة للغاية = يتم تحرير الشبكات ، يمكنك تحميلها مع الدفعة التالية.

إذا كان التوت كبيرًا وعصيرًا ، فلن يجف بسرعة.
OgneLo
اقتباس: Irsha
تجف فقط في النسيم ، بدون كهرباء
تجفيف إضافي عند 35 درجة مئوية ، في شقة ، وغالبًا ما يكون أسرع وأكثر كفاءة
م @ rtochka
لم يجف الموز الموجود في الرقائق ، وظل مثل الكراميل الناعم. ربما ، هناك الكثير من السكر فيها ، لقد تناولت السكر الناضج.
من كيلو المشمش خرج 200 جرام من التجفيف
لن أجففها بعد الآن ، فهي ليست فعالة من حيث التكلفة. لكن اتضح أنه لذيذ!
من الأفضل صنع الباستيل من نفس المشمش ، بطريقة ما يجف بشكل أسرع وأكثر ثقة.
OgneLo
اقتباس: M @ rtochka
شرائح الموز
تصبح غير ناضجة ، مع بشرة خضراء
اقتباس: M @ rtochka
ربما ، كان هناك الكثير من السكر فيها ، لقد تناولتها أكثر من اللازم
بالضبط
فيسنا (جوليا)
اقتباس: Irsha
حسنًا ، فقط مقرمشات لذيذة بذهول ، أضعها في الفريزر - هكذا تفعل كل الفتيات مع المقدد المجفف.
أه .. هل هو مستحيل بدون ثلاجة؟ لن يتم تخزينها؟
لماذا إذن لا تجمد التوت الطازج على الفور؟

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز