كرانز بالجبنة والثوم المشوي

سأقتل الشخص الذي اخترع التخمير البارد.

هذا عندما يكون الجو كسولًا في الصباح ، من الجيد أن تكون جاهزًا من الثلاجة. ولكن إذا كنت بحاجة إليها هنا والآن ، فأنا أفعل ذلك وفقًا لوصفات مختلفة.

آه ، ما خط الجبن والثوم! أستطيع أن أشعر بمدى روعة رائحتها. ناتاشا ، اخرج قطعة ، إيه؟

خاصة إذا قمت بخبزه لفترة أطول ، حتى يصبح قشديًا ، كما يتضح من بيلاف (إلى الأبد بسببه ، سنندفع كل شيء).

هل تمزح معي؟ ؛ -D في منتصف الليل تذكر الثوم المشوي! نحن دائما نتشاجر عليه أيضا. إما أننا لا نستطيع أن نقسمها ، ونحفرها في بيلاف ، ثم بعد خبز الدجاج ، ونغلفها ونخبزها بالكثير من فصوص الثوم.

ولكن إذا كنت بحاجة إليها هنا والآن ، فأنا أفعل ذلك وفقًا لوصفات مختلفة.

ألبينا ، ليس من الضروري على الإطلاق تحضير العجين بطريقة "باردة" ، يمكنك فعل ذلك بالتخمير المعتاد في 1.5-2 ساعة.

أرى من لا يختبئ هنا .. لا يخاف من القصاص ربما؟ ..

[مانكا]

مانكا، لقد أحببت العجين حقًا وغالبًا ما أضعه على الفطائر. لقد خططت له مرة واحدة ، لكن فاتني شيء ، وبالتالي أضع عجينة أخرى.

ألبينا ، ليس من الضروري على الإطلاق تحضير العجين بطريقة "باردة" ، يمكنك فعل ذلك بالتخمير المعتاد في 1.5-2 ساعة.

في المرة القادمة سأحاول

جئت لأقبلك مرة أخرى. يحترق مرة أخرى. هذه المرة وضعت العجين في الليل حتى لا يكون هناك مثل هذا التعذيب من الانتظار. لقد "تم تبريده" لمدة أطول ، حوالي 17 ساعة. لقد أحببته أكثر ، اتضح أنه طري جدًا
شكرا لك عزيزي على الوصفة!

جئت لأقبلك مرة أخرى. يحترق مرة أخرى. هذه المرة وضعت العجين في الليل حتى لا يكون هناك مثل هذا التعذيب من الانتظار. لقد "تم تبريده" لمدة أطول ، حوالي 17 ساعة. لقد أحببته أكثر ، اتضح أنه طري جدًا
شكرا لك عزيزي على الوصفة!

سأقبلكم أيضًا)) جميعكم)) وصاحب الوصفة وناتاشا الشركة المصنعة
بالأمس أخذت العينة - إنها لذيذة بشكل مذهل ، إنه لأمر مؤسف أن أدخلني قليلاً
ذهبت للبحث عن الوصفة ووجدتكم جميعًا

Aaa ، Lenka ، كان من الضروري قضم القطع الكبيرة بسرعة حتى تصل الإشارة. سأقول ماذا تريد أيضًا ، سأساعد في الدفع.

لقد خبزت اليوم ، كانت العجينة في الثلاجة لمدة 14 ساعة تقريبًا ، كانت ناعمة جدًا ، من البلاستيك وطيها جيدًا. صحيح ، لقد فاتني التدقيق في الميكرو ، بمجرد أن أحصل عليه وانسكب مباشرة من القالب وهرب بعيدًا ، ارتفع جيدًا. لكن على الرغم من ذلك ، تبين أن الفتات هي أنعم وأكثرها تهوية. في المرة القادمة ، لن أضع رأسًا واحدًا ، بل رأسين من الثوم ، بدا أحدهما قليلاً. اعجبتني الوصفة كثيرا تم تناول جميعهم تقريبًا هناك.

في المرة القادمة ، لن أضع رأسًا واحدًا ، بل رأسين من الثوم ، بدا أحدهما قليلاً.

هممم ، ماذا أقول؟

صحيح ، أنا أخبز رأسين. بمجرد أن قمت بحشو الفطائر بالبطاطس والثوم المخبوز - لذيذ! خاصة إذا قمت بخبزه لفترة أطول ، حتى يصبح قشديًا ، كما يتضح من بيلاف (إلى الأبد بسببه ، سنندفع كل شيء).

لم تخدعني تحذيراتي ، لقد قمت بخبز 2 دفعة واحدة

Aaa ، Lenka ، كان من الضروري قضم القطع الكبيرة بسرعة حتى تصل الإشارة. سأقول ماذا تريد أيضًا ، سأساعد في الدفع.

وصلت الإشارة على الفور ... على شكل مفصل ...
أنقذني شخص ما بحكمة بعض الكارتز
لا شيء ، سأخبز بنفسي

هل تكتب بالفعل؟ هل ستأتي مع رفرف اليوم؟

هل تكتب بالفعل؟ هل ستأتي مع رفرف اليوم؟

مع سرعي و 17 ساعة من التدقيق - بالكاد أستطيع أن أقوم بذلك بحلول يوم السبت

Manechka ، أنا فقط لا أفهم لماذا نضيف 50 غرامًا من الدقيق بشكل منفصل ، لماذا لا نضيفها دفعة واحدة؟
للتحقق من تناسق العجين أو في هذا المعنى المقدس الآخر 7

يضاف 50 جرامًا من الدقيق لسحق الزبدة ، وإلا فإنها تتناثر من الكولوبوك الكثيف بالفعل.

AAAA ، حصلت عليه.
إنه لا يتناثر في وجهي ، فأنا أقوم بتشغيله لأدنى حد ، ثم أرفع السرعة.
يعجن بالفعل ، ضعه في الثلاجة.

[آسيا كلاشينا]

Phew ... زحف إلى المنتدى.

أرى من لا يختبئ هنا .. لا يخاف من القصاص ربما؟ ..

أنا خائف ، لكن فضولي.

آسيا كلاشينا, لينكا مينسكالفتيات شكرا! أنا سعيد جدًا لأن الوصفة كانت مفيدة لك.

إنه لا يتناثر في وجهي ، فأنا أقوم بتشغيله لأدنى حد ، ثم أرفع السرعة.

أوليا ، عند العجن في صانع الخبز ، يكون من الأنسب خلط الزبدة بكمية صغيرة من الدقيق في العجين.

آهه ، سيميون سيميونيتش! أنا كشي

عليا ما هي كيشتك؟ هل تعمل بشكل جيد مع كمية صغيرة من العجين لـ 300-350 جرام من الدقيق؟

لدي 080 ، بعمل رائع
مع القليل والمزيد ، فهو ذكي.

لدي كيشا رقم 50 ، إنه العاشر ، لقد تدخلت معهم وحوالي 50 غرامًا. لقد نسيت الدقيق. يعجن تماما.

مانيش ، شكرا على الصور الجميلة والوصفة ، أخذتها إلى مفضلاتك ، سأحاول تحريف هذا الجمال ، نحن نحب الجبن ، لكنني لم أستخدم الثوم المخبوز ، لكن ما طعمه ، في الحاجز نفسه؟ شارك انطباعاتك.

إذا كان الثوم يخبز حتى يصبح لون الكراميل فاتحًا ، فهو لم يعد ثومًا ، بل حلوى!
لا تخافوا منه. طعمه مختلف عن الثوم الحي ، طعمه خفيف جدا.

[مانكا]

نقل

في الثلاجة من الساعة 4 مساءً يوم أمس وحتى الساعة 8 صباحًا اليوم - زادت مرتين

هذا بعد التدقيق لمدة ساعة - تتم زيادته مرتين على الأقل




جاهز



شقوق




الفروق التقنية:
منذ أن قررت أن القوالب التي أستخدمها لكعكة واحدة صغيرة جدًا بالنسبة لعجينة الخميرة من 350 جرامًا من الطحين ، كان علي أن أصنع كعكتين وأضعهما في قالب بطول 35 سم ، على الرغم من أنني أيضًا بطول 25 سم ، ولكن لم يجرؤ الزوجان
نتيجة لذلك ، اتسع نطاقها بشكل طبيعي أكثر من الارتفاع.
نظرًا لعدم وجود قسم في النموذج ، اضطررت إلى اكتشافه من الرقاقة والورق
لذلك ، في منتصف حافة الفطائر ، على الرغم من خبزها ، ولكن ليس أحمر


حشوة:
طلبت العائلة بالأمس إضافة اللحم إلى أحدهم ، واضطررت إلى قطع لحم الخنزير الرقيق - اتضح أنه رائع ولذيذ!

ربما أفسدت قليلاً مع الثوم - ربما خبزت
في فطيرة بدون لحم خنزير ، ثوم مع قليل من المرارة ، لكن ليس حرجًا

بشكل عام - كل شيء على ما يرام ، أعتقد أن الوصفة أحب الجميع!
في المرة القادمة سوف يذهبون إلى شكل 25 سم ، كم هو لطيف ، وسيكونون أطول

مانكا، رحمة عظيمة!

شكرا لك مانيشكا!

بنات ، هل يمكن أن تنصحوني إذا كان بإمكانك خبز الثوم في الميكروويف؟ إحجام عن دفع الفرن للحصول على رأس ثوم. أم أنها ليست هي نفسها؟

[لينا]

لينا, أولغاالفتيات ، يرجى المعذرة! شكرا جزيلا على الضفائر اللذيذة.

سفيتلانا، لا تُخبز الثوم في الميكروويف. أنا لا أعرف حتى كيف سينتهي الأمر.

لا تقم أبدًا بخبز الثوم في الميكروويف!
خرج هذا الحاجز بمغامرات.
لقد بدأت بورشت. هنا والحاجز هو مجرد الطريق. في ليلة الجمعة ، عجن عجينة - ناعمة جدًا ولطيفة - ووضعتها في الثلاجة. استيقظت في منتصف الليل وأدركت بالرعب أنني نسيت أن أضع الخميرة في العجين. في الصباح أنظر - نعم ، إنه كذلك. أكره التخلص من المنتجات ، لكنني كنت أخشى خلط الخميرة في مثل هذه العجين الجاهز ، ورميتها وعجن واحدة جديدة ، لأن الوصفة تحتوي على خيار سريع.
في غضون ذلك ، كان من الضروري خبز الثوم. في الفرن ، كان Borodinsky يقف على مصحح ، قررت أن أجربه بنفس الطريقة في الميكروويف. يرش بالماء والزيت ويغطى بورق القصدير ويترك لمدة 5 دقائق. بعد 4.5 دقيقة من الفحم ، كانت الشقة بأكملها كريهة ، واضطررت إلى فتح الشرفة وضبط غطاء المحرك إلى أقصى حد.
تعطلت غسالة الأطباق أيضًا ، لكن هذه قصة أخرى تمامًا.
لكنني لم أستسلم. نقلت بورودينسكي إلى المبرد وقمت بطهي الثوم.
ثم انتهت المغامرات وبدأت المتعة. تبين أن كرانتز كان لذيذًا جدًا جدًا جدًا ، يجرؤ على تناول البرش في لحظة ، إذا كان هناك اثنان ، فلن يظلوا كذلك.
هنا هو الحاجز متعدد المستويات

[سفيتلانا]

سفيتلانا، واو ، كم مغامرات! لكن على الرغم من ذلك ، فإن الحاجز ممتاز. يمكنك أن تعجب إلى ما لا نهاية فتات الدانتيل.

لم أعتقد أبدًا أن الثوم في الميكروويف يمكن أن يحترق في غضون خمس دقائق. لا تحتاج المنتجات إلى التخلص منها. أضف الخميرة واعجن لمدة 10-15 دقيقة. لقد فعلت هذا عدة مرات عندما لم تعمل الخميرة بشكل جيد.

لا تحتاج المنتجات إلى التخلص منها.

أود فقط أن أخبز مثل ملفات تعريف الارتباط

أعلم أنه إذا كان هناك بيض في العجين ، على سبيل المثال الزلابية المتبقية ، يمكنك صنع كرات منه وتقلي في الزيت المغلي. يتم نفخ الكرات بدون أي مسحوق خبيز وتحصل على أشياء لذيذة جدًا.
لكن لا يوجد بيض هنا ، والغلوتين متطور بشكل جيد وقررت أن الخميرة لن تصل إلى هناك. سأعرف الآن أنه يمكنك محاولة خلط الخميرة.

سفيتلانا ، دعونا نأمل ألا تكون هناك حاجة. على الرغم من أنها ... هي نفسها: هنا أتذكر ، ولكن هنا - لا. في بعض الأحيان ، في وضع الطيار الآلي ، أضع المكونات في صانع الخبز. ثم أجلس وأفكر ، هل تركت كل شيء؟

في الواقع ، هذه هي المرة الأولى معي ، لكنني أخشى ألا تكون الأخيرة
لكنني لست منزعجًا - فقط من لا يفعل شيئًا ليس مخطئًا
صحيح ، أنا فلسفي للغاية اليوم ، لكن في صباح يوم السبت كان مزاجي مختلفًا تمامًا.

في بعض الأحيان ، في وضع الطيار الآلي ، أضع المكونات في صانع الخبز. ثم أجلس وأفكر ، هل تركت كل شيء؟

وغالبًا ما أفعل هذا ، فأنا أتصفح كل شيء.

مانيشكا ، خبزت رفارفك بالجبن والثوم المخبوز ، لقد أحب ابني ذلك حقًا ، قال "يمكنك الحصول على المزيد من الجبن" (أحب الحلويات بنفسي أكثر) ، بشكل عام ، لقد قمت بخبز جميع الرفارف الخاصة بك ، أنا سعيد جدًا ، وأنا أخبزها طوال الوقت. شكرا لك!

[سفيتلانا]

سفيتلانا، ولكن على الرغم من الحالة المزاجية ، تحولت الرفراف بشكل رائع!

ألبينا ، أقترح جمع مفرزة من sclerotizers والانتقال إلى Mane لتناول الحبوب. فقط لا تنسى لماذا سنراها.

حسنًا ، fse ... لا أعرف عنك ، لكنني أمضي قدمًا بالفعل. أنا أخبز الخبز في الفرن الآن. أذهب إلى المطبخ للتحقق مما إذا كان كل شيء على ما يرام. أنا معجب بالرغيف ولا أستطيع أن أفهم بأي شكل من الأشكال: ما الرائحة؟ لماذا رائحة الخبز مثل هذا؟ حقيقة وجود حوض من بيلاف على الموقد ، أمام أنفي مباشرة ، لم تصل على الفور.

ايلينا، لصحتك! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الجديلة.
في هذه المناسبة ، أقترح التبديل إلى "أنت".

بشكل عام ، أنا خبزت كل مصداتك ، أنا سعيد جدًا ، أنا أخبزها طوال الوقت

هناك واحد آخر ، اللبن الرائب. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=295631.0

مانيشكا ، وجدته أيضًا! أخذته إلى الإشارات المرجعية ، وسأخبزه ، لكن هل يمكنني تدويره فقط؟ لقد نظرت للتو ، ولديك الكثير من الوصفات ... سأذهب إلى الصوف. مرة أخرى ، شكرًا لك! (أنت توافق ، شكرًا على الشرف).

لينا ، ماذا يمكنك أن تفعل ، بالطبع يمكنك ذلك. ومن الأفضل تقطيعها إلى قطاعات بالمقص (هل نتحدث عن الجبن القريش؟). كتبت الفتيات أنه في هذه الحالة لا يهرب اللبن الرائب.

لذا ، سيدي ، لقد قمت للتو بعجن العجين - سأخبز غدًا! وسأطبخ الحساء. من uretsa سأتدلى للحصول على عظم طازج - وسأفاجئ زوجي بمعجزة ما وراء البحار ، وإلا فإن كل الكعك والكعك بالثوم

وإلا جميع الكعك والكعك بالثوم

لا تشو أنفسهم - لم يعودوا يأكلون الكعك! واين هم يكذبون

تعال للزيارة - سأخبز! على الرغم من أن محاولة مفاجأتك هي احتلال فارغ وعمومًا أنا حزينة حزينة أيضًا - وقد عجن أرغفة Marishka-Twist - سأقوم بالجزار ، والآن قمت بتعكير الرفارف في اليوم التالي ، وسأرسل لحم الضأن من Timkina إلى الفرن ... بعد الاغتسال لن أعلق - كل اللوم على صانع الخبز سوف يأتي من قبل الكثيرين - يتراكم علي من أجل الفيضان

[ث]

قف أنا؟ هذه عشيقة؟ ليس ل ثثم!

[مانيون]

مانيون، سأخبز بعد الغداء ، كرة طازجة لتناول العشاء ، سأقوم أنا وتادي بالإبلاغ ، على الرغم من أنني كنت متأكدًا بنسبة 100٪ ، لقد قمت بالفعل بخبز اثنين من الرفارف ، العجين البارد هو بالفعل أغنية! و "من أجل طبق جانبي" قررت ألا أطهو بورشيك ، لكن "خارتشو" من إيفانوفيتش لدينا - لقد قيل لها بشهية للغاية ، أنا فقط أقود السيارة بعيدًا عن التوابل.

[مانكا]

مانكا، أنا مع تقرير.هناك أيضًا صورة ، لكن حتى الآن لا يوجد شيء لإدراجه. لقد قمت بالفعل بخبز بعض القطع الرائعة الخاصة بك ، لكن هذه الصورة تحولت إلى أغنية! وضع العجين في الثلاجة لمدة يوم تقريبًا ، وتم تسخينه على الطاولة لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، وكانت نفس الكمية مناسبة بعد التقطيع. اتضح أنه لذيذ بشكل لا يصدق - لم أقطعه ، لكنني كسرته ، لأنني أحب هذه الألياف المستقيمة. تيمكينا تفاخر بالفعل ، schA سوف تأتي ركض. زوجي تناول الشوربة أولاً ، ثم بالحليب ، ثم بالشاي أيضًا ، كما خرجت على أكمل وجه. في الصباح ، يتبقى شاي آخر لتناوله
سأضع هذه العجينة مرة أخرى ، وغدًا سأتناول فطائر باللحم على الغداء

[تانيشكا]

تانيشكاكم أنا سعيد لأنك أحببته! إيه ، أنا أحسدك بحسد أبيض وأنا سعيد لأن شخصًا ما على الأقل تمكن من خبز اللفائف في منتصف الأسبوع.

أوه ، مانكا ، كيف أحبك ومعجناتك! مباشرة مع الحب الصادق

سأنهي الفطائر باللحوم من هذا الاختبار أيضًا - أغنية! لأسباب فنية ، توضع العجينة في الثلاجة لمدة 24 ساعة
أصلحه ، إنه ستورموزيلا - يومين!

[ناتاشا]

ناتاشا شيء ما بداخلي يخبرني أن هذا متبادل.

أصلحه ، إنه ستورموزيلا - يومين!

تانيا ، يومين - بخير ، فحص ، لكن لم يعد يستحق الاحتفاظ به.

[سونادوريك]

سونادوريك، شكرا على النصيحة ، وإلا فأنا ... أستطيع

قررت أن أعبر عن شكري لصف صناعة الرفاريف. هذا لي ، العجين مختلف ، بدون ثوم (فقط الجبن والزبدة). هذا هو "على أساس" ، لكنني بالتأكيد سأجرب الوصفة الأصلية عندما أشتري الثوم.

[إيلينا ،]

أوه ، يا لها من جديلة لذيذة! إيلينا ، ويخبز (لا شيء ، ماذا عليك؟) في صانع الخبز؟

الفتيات ، أوصي بشدة ، إذا أحببت مزيج الثوم المخبوز والجبن ، فإليك هذه الكعكة: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=199354.0 لذيذ جدا ، بصراحة.