قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL

الفتيات ، هل يمكنك طهي الزلابية في الموظفين؟
nuuu ..... ليس فقط الماء المغلي
ولكن بطريقة ما بسرعة ومتطورة ...

هل يمكن طهي الزلابية في شطب؟

إذا جاز لي الزلابية لماذا لا تغلي الزلابية أيضا؟

[جالينا]

جالينا، شكرًا لك ، حسنًا))) لقد انحرفت بالفعل على أكمل وجه ، قررت أن أقليهم ، حسنًا ، جميعهم عالقون في القاع في وعاء من السيراميك
العجين على حدة ، البطاطس على حدة ، اثنان في واحد ، eprst
نوع من الزلابية كسول

[أنيشا]

أنيشا، خذ 6 لترات ، أي 2XL. يمكنك شراء وعاء من التفلون بعد ذلك بقليل. بالمناسبة ، هذه الأطباق لـ XL-ke موجودة الآن بسعر جيد - 1540 روبل ، كانت 2-شيء قبل ذلك. وهناك حاجة ماسة لهذا اللتر الإضافي من الحجم ، بما في ذلك اللحوم الهلامية ، ولحم الخنزير مع 6 لترات فهو أكثر ملاءمة. لكن يجب أن يكون الكارتون متعدد الوظائف حتى لا تضطر إلى شراء رسم كاريكاتوري منفصل لكل طبق.

كانت دينا أيضا تعاني من هذه المشكلة

أنا طبيعي! يقولون بشكل صحيح - إذا كان الحجم مهمًا (لحم الخنزير ، السيقان ، كل هذه) ، فعندئذٍ 6 لترات ، اللتر الإضافي هو فقط لصالح. إذا لم يكن الحجم مهمًا (بالنسبة لي) ، فإن 5 لترات كافية. في 6 لتر ، إذا كنت أتذكر بشكل صحيح ، هناك وضع إيقاف التدفئة. لذلك فهو أكثر جرحًا وكلا الوعاءين أفضل ، إما دفعة واحدة أو لاحقًا للشراء بالإضافة إلى ذلك.
حظا سعيدا!

PySy. على حساب القدر البخاري ، فإنهما متماثلان في العرض (5 و 6 لترات) ، لذا فإنهما يعملان في كليهما. كان لديّ أداة تثبيت من سعر ثابت ووقفة من طنجرة ضغط غاز قديمة (من عهد ملك البازلاء). لذلك لن تكون هذه مشكلة.

شكرا لك على نصيحتك! ليست هذه هي المرة الأولى التي أحصل فيها على مساعدة على الموقع ، حتى أنني اخترت صانع خبز في عام 2006 (الوقت ينفد!) هنا - باناسونيك (ثم تم تسجيله باسم مستعار مختلف). أحبها كثيرا. آمل أن يعمل جهاز الطهي المتعدد بشكل جيد. طلبت ، مع ذلك ، خمسة لترات. قررت أن ذلك كان كافيًا بالنسبة لنا ، ويمكن طهي اللحم الهلام أقل إذا كان وقت الطهي حوالي ساعة ، وغالبًا لا تتناسب الأرجل مع مقلاة ضخمة - عليك تقطيعها. تخيلت أيضًا: مع ستة لترات سأحصل على مجموعة من الأكواب الخزفية. أنا ، محب لكل أنواع هذه الأشياء ، ليس لدي مكان لدفعها

مساء الخير ، أخبرني ما مدى احتمالية شراء نسخة جديدة من DD2 XL ، على سبيل المثال ، باستخدام الأوزون؟ ألست متأكدًا من نوع التفلون المستخدم في الوعاء؟ (اختر ، كلاسيك ، بلاتيني)

[atrom]

atrom، لدي خمسة لترات ، لكني أعتقد أن لديهم نفس التفلون مثل ستة لترات.

يتم اقتطاع وحدات البكسل عند التحميل ، ولكن إذا لم تكن مرئية ، فحينئذٍ تكون كلاسيكية.

مساء الخير ، أخبرني ما مدى احتمالية شراء نسخة جديدة من DD2 XL ، على سبيل المثال ، باستخدام الأوزون؟ ألست متأكدًا من نوع التفلون المستخدم في الوعاء؟ (اختر ، كلاسيك ، بلاتيني)

أخبرني ما هو الإصدار الجديد من Atrom ، ما هو الفرق بين الإصدار القديم؟

في الإصدار الجديد ، يتم تشغيل التدفئة (البرنامج) بالقوة ، في الإصدارات القديمة كانت تلقائية بعد جميع البرامج تقريبًا.

[atrom]

atromعرّابي في الأول من مارس من أوزون استلم شتيبة 6 لترات مع تدفئة أوتوماتيكية قسرية. لدي 5 و 6 لتر شطيبي مع تسخين تلقائي إلزامي.

لدي بذرة 5 و 6 لترات مع تسخين تلقائي إلزامي

إنه رائع جدًا بالنسبة للعصيدة في الليل ... وفي الجديد ، هل يمكن برمجة التسخين التلقائي مسبقًا بعد تنفيذ / نهاية البرنامج؟

نعم ، يمكنك تحديد البرنامج أولاً ، ثم التدفئة ، علاوة على ذلك ، لا يمكن أن يكون الوقت أربع ساعات ، كما كان من قبل ، ولكن على الأقل طوال الليل.

أنا جالس في الليل ، تلتهمني البطاطس من الطبكه ، وأنت تتحدث عن العصيدة! إنه مستحيل ، سأفكر في العصيدة طوال الليل

أضيف بتاريخ الثلاثاء 07 Mar 2017 04:31 PM

استمرار القصة عن العصيدة.
بالطبع ، لقد غيرت الكثير من المعلمات لفهم ما هو المؤثر ، ولكن ما هو هذا.
صنع حصة مزدوجة ، كان الحليب كافياً تقريبًا ، أضف كوبًا من الماء. وكان الوعاء هذه المرة من التفلون.
نتيجة لذلك ، ضحكت طوال 10 دقائق من التحضير ، لأن شتيبة ، كما هو الحال في الامتحان ، كانت تسخن كل شيء بالتساوي ، وتغلق الصمام على الفور بدون صافرة ، وتكتسب ضغطًا سريعًا ، مرة أخرى ، دون صفير ، أو هسهسة ، أو أي هراء آخر ، شغلت البرنامج وطهي كل شيء بطريقة كلاسيكية.
لذا اعتقد أنها لم تعجبها من قبل ، إما حليب آخر ، أو جزء صغير ، أو ربما لا تحب وعاءًا فولاذيًا في ثريدتي.

مساء الخير ، أخبرني ما مدى احتمالية شراء نسخة جديدة من DD2 XL ، على سبيل المثال ، باستخدام الأوزون؟ ألست متأكدًا من نوع التفلون المستخدم في الوعاء؟ (اختر ، كلاسيك ، بلاتيني)

في اليوم الآخر ، تلقيت Shtebochka من Ozone بإصدار جديد ، حيث يجب برمجة التدفئة من بداية البرنامج. لكن الوعاء مصنوع من المعدن.

[برمامام]

برمامام، في جهاز الطهي المتعدد نفسه يوجد دائمًا وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ. وأحيانًا يتم تضمين وعاء مطلي بالتفلون في النزاع الذي يتم بيعه كإضافة إلى وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ (ثم في وصف المنتج يكون مكتوبًا متعدد الطهي بالإضافة إلى وعاء) ، أو يباع بشكل منفصل.

يوا البنات حسب الوصفة هل تخبزون الخبز في شتيبة؟ لم أجربها بعد ، كل شيء في صانع الخبز أو الفرن ، والآن أردت أن أجرب من كلماتك.

[ماشا إيفانوفا]

ماشا إيفانوفاطبعا غدا حتى أقول بعد غد بينما البلد تحتفل بعض الشخصيات تعمل

أعني الشكل بحيث يكون الخبز مربعًا وليس دائريًا ، هذا كل شيء

الفتيات ، عطلة سعيدة للجميع!

يوا البنات حسب الوصفة هل تخبزون الخبز في شتيبة؟ لم أجربها بعد ، كل شيء في صانع الخبز أو الفرن ، والآن أردت أن أجرب من كلماتك.

نعم ، كبداية ، من وصفاتك المعتادة ، اختر الوصفات التي تحتوي على أقل قدر من السكر وانطلق.

بشكل عام ، أقوم عادةً بصنع أنواع غير محلاة على الماء فقط. حسنًا ، والتخمير أكثر أو أقل. أنا أحب هذا العطر و "المطاط" - ولهذا السبب تركوا HP ، لأنه سريع ، ممتلئ الجسم ومتفتت ، يصبح مملاً بسرعة كبيرة. لكن الناس يخبزون الجميع. والجميع يعمل.

تمت الإضافة الأربعاء 08 March 2017 10:05 PM

آه ، حسنًا ، نعم .. وعاء تفلون ، وضع القلي ونصف ساعة من الوقت.)

[بيجو]

بيجو، هل تقلبه؟

لا ، لدي مقلاة هوائية. وقبل ذلك ، نعم ، قلبتها لبضع دقائق.

لا ، لدي مقلاة هوائية.

أي ، بعد Stebka في مقلاة الهواء ، تحمر قليلاً؟
وماذا لو لم يعمل مع السكر؟

وهل سيصبح أي شخص بعد التدقيق ، عندما ينتهي وضع العجين في HP خلال نصف ساعة من القلي ، هل سيكون جاهزًا؟

[دينا]

ديناعندما تُصدر شتيبا صوتًا يشير إلى انتهاء القلي (أو تبقى الدقائق الأخيرة) ، أضع غطاء ريدموند في الأعلى. حسنًا ، أو ما هو موجود - غطاء عادي من أي غلاف صغير (وأتذكر أن شخصًا ما قام بتكييفه من غلاف كبير ، أتذكر) ولعدة دقائق (هنا نختار قوة الوقت تجريبيًا).

لا ، لقد عجن العجين في HP ، ثم تركته في وعاء لفترة طويلة مع عدة طيات (جيدًا ، حتى يكتسب العجين رائحة) ثم في وعاء للتدقيق. بعد نصف ساعة ، نعم ، أحسنت. والجزء العلوي ، من حيث المبدأ ، جاهز أيضًا ، لكنه مخيف جدًا ، لذا يمكنك قلب أي برنامج وتحميره. بدأت أتقن شتيبة بالخبز على "خبز بدون عجن" ، لذلك في النهاية أحضرته إلى حالته اليومية الحالية.) لدينا جميعًا عشاق الاستقرار ، لذلك فإن زوجي دائمًا ما يكون لديه هذا الخبز إلى الحساء الذي اعتاد عليه والذي كان يتوقعه نرى.)

رطل دقيق ، في حالتي ، 330 جرام ماء ، 20 زيت ، 10 ملح و 1 خميرة جافة. يخرج الحجم الصغير لشتيبة بالكاد - أعلى قليلاً وبالفعل يلتصق الجزء العلوي من الرأس بالشواية وتنبعث منه رائحة محترقة بعد ذلك.
إذا وضعت سكرًا أو كان هناك منتجات ألبان ، تصنع قشرة قبيحة. ((

لا ، لدي مقلاة هوائية.

آسف للتدخل ، يمكنك معرفة نوع النموذج من فضلك

[بيجو]

بيجو، 1 غرام من الخميرة؟
ليس لدي غطاء ، لكن ديليا ، سأحتاج لإخراج الخبز ودفعه هناك. هل يجب إخراجها بسهولة؟
ما هو تدفق حركات الجسم من HP عن بعد لكنها هي نفسها ممنوعة؟ حتى يخرج الكسول مثلي من آلة ، ثم يتخبط إلى أخرى ويقسم إلى دوائر حتى يخبز؟
في تجربتي لخبز الخبز بالضبط * وضعت كل شيء في HP ، وقمت بتشغيل الوضع ، وفحصت الكعكة ، وأخرجتها من HP *.

[فلاد رو]

فلاد روولكن الله اعلم ..كلهم يشبهون ريدموند. لقد اشتريت واحدة بسيطة ، عند تخفيض السعر في إلدورادو مقابل 200 روبل في السنة ونصف السنة ، لكن حلزونيًا واحدًا قد مات بالفعل ((الثاني لا يزال يسحب لمدة سنتين ، لكن من غير المرجح أن يستمر طويلاً ...

تمت الإضافة الأربعاء 08 مارس 2017 10:59 مساءً

ما هو تدفق حركات الجسم من HP عن بعد لكنها هي نفسها ممنوعة؟ حتى يخرج الكسول مثلي من آلة ، ثم يتخبط إلى أخرى ويقسم إلى دوائر حتى يخبز؟

لذلك ، لهذا السبب لم أرغب في العبث بوصفاتي. ((نعم ، الناس يفعلون ذلك أحيانًا - حتى أنهم يخبزونها في التسخين. ثم يخبزونها بنفس الطريقة. لست متأكدًا من أن الطعم سيكون مختلفًا تمامًا عن HP ، لكن ما لا يمزح. ..)

أووه ، أعتقد أنها ستحترق على فراي ، لكن في حالة الكسل هذا مستحيل؟ لكن سأحاول شكرا!

[ناتوشكا]

ناتوشكا، كرام السكر والحليب ، وسوف يحترق ، ولكن ماذا عن zhezh.)) حسنًا ، على الكسل ، وهكذا ، فإن المالك هو سيد.

يحشى السكر بالحليب

لا ، أنا لا أضع الحليب في الخبز ولا الكثير من السكر ، لا أحب ذلك. أعتقد أنني أحب نفس الشيء مثلك ، سأحاول أن أفعل ذلك ، فقط وضع القلي هو عدواني للغاية

[ناتوشكا]

ناتوشكا، نعم ، إنه عدواني ، كما يبدو لي. العجين طازج ، لذا يتحول إلى اللون الأحمر بشكل سيئ للغاية ، أعتقد أن 150 جرام من القلي يناسبه. حسنًا ، ولا يسخن الكارتون طوال الوقت - فهو عمومًا يقف خاملاً أكثر مما يعمل في هذا البرنامج على خبز الخبز. لذلك ، كل بضع دقائق يتم تشغيله وإيقافه مرة أخرى. حسنًا ، من أجل الاطمئنان ، يمكنك وضعه في 140 للتجربة. إذا أصبح من الواضح أنه يمكنك الحصول على القليل من السخونة - اخبز على المقلاة وليس البخار بالضغط على الأزرار.))

حظا سعيدا!

يمكنك محاولة التكيف مع العجينة من الثلاجة - إنها مريحة أيضًا. ارتديته الليلة (ليس من الضروري حتى العجن بالأجهزة ، يمكنك فقط طيه عدة مرات وهو جاهز) ، أرسله إلى الثلاجة ، أخرجه في اليوم التالي ، قم بطيه ، وضعه في الداخل ، دعه يرتفع ويخبز. أفعل ذلك كثيرا.

[بيجو]

بيجوولكن هل يتم ضبط درجة الحرارة على الزركى؟ يبدو لي الوقت فقط

[ناتاليا]

ناتاليا، ولكن بالتأكيد. يتم تنظيم درجة الحرارة في جميع البرامج. في الزاركا 150 درجة إذا كنت أتذكر بشكل صحيح. لقد سجلت في مكان ما كيف تحسنت شتيبة في هذا البرنامج - في البداية لمدة 10 دقائق متواصلة ، حتى دخلت الوضع ، ثم بعد بضع دقائق يدفأ لمدة دقيقة للحفاظ على درجة الحرارة. لكن ماذا عن؟ وإلا سيحترق كل شيء ، بدءًا من قدر الضغط نفسه).

ونتيجة لذلك ، تم إنفاق 230 واط * ساعة على الخبز ونفس الكمية تقريبًا للتحمير باستخدام مقلاة هوائية.)

مساء الخير ، أخبرني ما مدى احتمالية شراء نسخة جديدة من DD2 XL ، على سبيل المثال ، باستخدام الأوزون؟

الأول ، الذي اشتريته على الأوزون في فبراير ، جاء في إصدار جديد (بدون تسخين تلقائي). اشتريت الثانية لوالدتي - في اليوم السابق ليوم أمس جئت إليها في الإصدار المزود بالتسخين التلقائي ، على الرغم من وجود ملحق يحتوي على نص حول التغييرات التي تم إجراؤها على البرامج (اقتباس: "لن يتم تشغيل برنامج التدفئة تلقائيًا"). في نفس الوقت ، على كلا الرأسين في الجزء السفلي ، التاريخ هو 08-12/2015. نظريًا ، النقطة الكاملة في لوحة التحكم (أو أيًا كانت) ، والتي ربما تكون مطلوبة لاستبدالها بموجب الضمان. بينما يكون الموظف الثاني في التجارب ، وفقًا للنتائج ، سنفكر فيما يجب القيام به ، وإلا فقد أظهر نفسه جيدًا حتى الآن. موظف آخر لأصدقائي في الطريق الآن وسيصل الأسبوع المقبل - أتساءل ماذا سيكون هناك ...

بالمناسبة ، انتهت حملة الموظفين على الأوزون. ضفدع سعيد جدًا بالشراء في الوقت المناسب)

[تدلي]

تدلي، لست متأكدًا من أن Ozone سيغيرها لك ، حتى تحت الضمان. سيقبلونها منك دون أي مشاكل ويعيدون الأموال أو يحولونها إلى حساب الروبل ، ولكن سيتعين عليك شرائها مرة أخرى وأنت تقول إن العرض قد انتهى بالفعل ، لذا سيتعين عليك شراء أغلى ثمناً. لذلك ، على الأرجح ، سيتعين عليك ترك هذا. أو انتظر الإجراء التالي على Shtebu ، فقط عندما يكون الآن.

أضيف الخميس ، 09 مارس 2017 04:29

ديانادينا! أضع حصيرة رقيقة من التفلون 30 × 40 سم في وعاء تفلون ، وليس كما هو الحال في صانع البيتزا الخاص بك ، فهو 13 مم ، ورقيق = 7. السجاد الرقيق يكلف 100-200 روبل ، ومؤخرا كان هناك 50 روبل في Fix.لا يمكنك ثني سجادة سميكة في وعاء ، سوف نتذكرها ، لكن يمكن تكييف السجادة الرفيعة لوعاء. هذه السجادة تحمي إلى حد ما من الاحتراق على الزريعة وبعد ذلك يمكنك سحب الخبز من أجلها ، والتقاط الزوايا البارزة. يضع شخص ما حاملًا ، طبقًا لقلب الخبز لخبز الجانب الآخر وتحميره. وقمت بسحبه للخارج من زوايا السجادة ، ووضعه على المنضدة على هذه السجادة ، ووضع فوقها بساط تفلون آخر بنفس الطريقة تمامًا ، وقلب هذا الهيكل على السجادة الثانية مع الجانب غير المنكسر لأسفل. ثم خلعت البساط الذي كان في الأعلى. لا أعرف ما إذا كانت قد أوضحت ذلك بوضوح. يتم ذلك بسرعة وسهولة ، فقط جربه مرة أو مرتين وسيعمل كل شيء. يمكنك أيضًا الخبز على Slowing Plus ، لكني أحبها أكثر على Zharka. تركته يقف على التدفئة ، مع تحديد درجة الحرارة والوقت المطلوبين. أقل جهد للخبز. غالبًا ما أخبز Borodinsky في Shteba ، زوجي يحبه بشدة ويسأل باستمرار ، وغالبًا ما يحترق في الفرن. على وجه التحديد ، سأكتب عن الخوارزميات بعد قليل ، مع إرشادات للوصفات.

[ايرينا]

الأول ، الذي اشتريته على الأوزون في فبراير ، جاء في إصدار جديد (بدون تسخين تلقائي). اشتريت الثانية لوالدتي - في اليوم السابق ليوم أمس جئت إليها في الإصدار المزود بالتسخين التلقائي ، على الرغم من وجود ملحق يحتوي على نص حول التغييرات التي تم إجراؤها على البرامج (اقتباس: "لن يتم تشغيل برنامج التدفئة تلقائيًا").

ايرينا، لدينا أيضًا واحدة من اثنين من شتيب مع التدفئة التلقائية ، على الرغم من وجود ورقة أيضًا ، ولكن تم شراؤها مرة أخرى في سبتمبر من العام الماضي. تم شراء الثانية مؤخرًا لسهم ما ، ولكن لكي أكون صادقًا ، فإن الأول يتصرف بشكل أكثر "ذكاءً" ، بمعنى أنه يصدر ضوضاء أقل ويصعد. أنت ترفع مستوى كعبك قبل أن تنزعج ...

[ديانا]

ديانا، غالبًا ما أخبز خبز بورودينو ، فهناك عجينة سميكة ، أعجن في x. صعب ، بجانب جزء العجين لائق ، لكن لدي س. ص. فقط مقابل 500 جرام من الدقيق ، لذلك أعجن هذه العجينة في محضر الطعام واتركها تقف في شتيبة. أحب أن أخبزها في سعة 6 لترات ، لقد اتضح أنها كعكة كبيرة ، تدوم لفترة طويلة. لم يتم فعل شيء له في أسبوع ، فهو لا يتقادم. وبعد خبز بورودينسكي ، جاءت الفكرة لتوزيع كل ما تبقى من الخبز في شتيبة ، حتى بعد الجمع ، حتى بعد x. ص إزالة العجين من x. إلخ ورمي في Shtebu-30 ثانية.

[سيدة inna]

سيدة inna, ضوء لانا، شكرًا لك ، هذه هي المعلومات الأكثر أهمية في الوقت الحالي - وما هو الأصح أولاً وقبل كل شيء الانتباه إلى دروع "الشخصية" ، وكيف إذا غيرت شيئًا ما على Ozone ، عندما يكون السعر الجيد بالفعل وداعًا)

لكني لا أرغب في العودة / تغيير الموظفين من خلال الأوزون حتى الآن (فجأة سيظهر شخص متقلب جديد) ، وإذا لم يتم العثور على مشاكل أخرى مع هؤلاء الموظفين في المستقبل القريب ، فقم بتغيير لوحة تحكم واحدة فقط من خلال الخدمة (ورشة العمل ، وليس الأوزون).

لذلك بالنسبة للسؤال "ما مدى احتمالية شراء إصدار جديد من DD2 XL على سبيل المثال باستخدام الأوزون" - الإجابة هي "كم هو محظوظ"))

[تدلي]

تدليهل أحتاج إلى تغيير هذا المنتدى؟ إلى أي مدى ستستمتع أمي بإيقاف أو تغيير التدفئة؟ بالنسبة لي شخصيًا ، هذا لا يزعجني على الإطلاق ، التسخين التلقائي عند 70 درجة مئوية راضٍ تمامًا.
مالك فتيات شتيب مع البرامج الثابتة الجديدة ، الذين لديهم إعداد التدفئة! استطلاع للرأي!
هل تنتهز هذه الفرصة؟ كم مرة؟ ما مدى ضرورة / فائدة ذلك؟

[ضوء لانا]

ضوء لانا، تهانينا! أعجب مباشرة بعمل الأوزون!
هل هو خدعتك مكسورة؟ آمل أن يسعد الشخص الجديد فقط!

نعم ، أنا معجب أيضًا! لقد فوجئنا بسرور!
لقد تعطلت صانعة السندوتشات الجديدة Shteba 35 وتوقفت عن التسخين وهذا كل شيء! وفي أقل من أسبوع ، بدأت في استخدامه .. لكن لا شيء ، لقد حصلت بالفعل على بديل ، أمس جربت الأطباق الثلاثة - والسمك المشوي ، والسندويشات الساخنة والفطائر وفقًا لوصفتين!

[ضوء لانا]

ضوء لانا، لذلك لدي إعداد تدفئة على رأسي - وأقوم بتشغيله في كل مرة حتى أتمكن في النهاية من معرفة مقدار الوقت الذي مر وما درجة الحرارة في الداخل - وأنسى باستمرار تشغيله! لذلك أثناء التفكير - ربما يكون أفضل مع التسخين التلقائي)

[ديانا]

ديانايا دين ، لقد خبزت الخبز في شتيبة بهذه الطريقة - في HP اخترت وضع العجين ، وعجنني ، ودع العجين يخرج ، وعجن.علاوة على ذلك ، وفقًا للتعليمات ، يجب أن يتم تشغيل الاختبار الثاني. لكنني أخرج العجين من HP ، أنقله إلى وعاء Teflon من Shteba واتركه على التسخين والغطاء مغلقًا حتى ترتفع العجينة. لا يهم الصمام في أي موضع.
نعم ، لقد نسيت أن أقول! أضع العجين من HP في شتيبة مسخنة على التسخين! قرأت النصيحة هنا - حتى لا تسخن شتيبة في بداية وضع التسخين ، يجب تشغيلها مسبقًا ، قبل وضع الطعام في الوعاء. هذا يعني أنني قمت بتشغيل التدفئة لمدة 30 درجة مئوية مع وعاء فارغ لمدة 20-30 دقيقة قبل نقل العجين من HP إليه. يمكنك ترك الوقت لمدة 4 ساعات بشكل افتراضي ، ولا يزال بإمكانك إيقاف تشغيل الوضع في أي وقت. خلال هذا الوقت ، سيدخل shtebik إلى الوضع جيدًا ، وهنا أعد HP العجين ، يمكنك نقله!
في بداية وضع التسخين المسبق ، تقفز درجة الحرارة حتى تستقر ويمكن أن يسخن العجين أو الزبادي إذا وضعت الطعام في الوعاء على الفور. ومع التسخين المسبق لوعاء فارغ ، تقفز درجة الحرارة في بداية الوضع دون الإضرار بالمنتج!
بعد أن ترتفع العجينة ، أقوم بتشغيل وضع القلي لمدة 20-25 دقيقة مع إغلاق الغطاء بشكل غير مباشر. الصمام مفتوح. ثم أنقل رغيفي إلى AG و 10 دقائق أخرى للحصول على قشرة ذهبية!
أنا أخبز الخبز ، كما هو مذكور في الموضوع ، على فراي ، والطواجن / البسكويت - على Slow +.
خبز اليوم - بعد 20 دقيقة في شتيبة وبعد 15 دقيقة أخرى عند 235 * C في AG:

أضيف الخميس ، 09 مارس 2017 12:10 مساءً

ضوء لانا، لذلك لدي إعداد تدفئة على رأسي - وأقوم بتشغيله في كل مرة حتى أتمكن في النهاية من معرفة مقدار الوقت الذي مر وما درجة الحرارة في الداخل - وأنسى باستمرار تشغيله! لذلك أثناء التفكير - ربما يكون أفضل مع التسخين التلقائي)

في الداخل ، وأنا نفس الشيء تقريبًا! التدفئة الأوتوماتيكية لا تزعجني على الإطلاق ، بل على العكس!
ولتغيير لوحة التحكم ... لا أعرف ... ليس عليك فقط نقلها إلى الخدمة ، بل وحتى الانتظار حتى يغيرونها ، وليست حقيقة أن اللوحة الجديدة لن تكون عربات التي تجرها الدواب ...
بالنسبة لي ، من الأفضل عدم إعادته ، إذا كان يعمل بشكل رائع بالفعل!

أضيف الخميس ، 09 مارس 2017 12:24 مساءً

أنتونوفكالوسي! سأجلس الليلة لأكتب وصفة دينا ديانا وأرسلها لك على الفور. أنا بعيد كل البعد عن أن أكون خبازًا ممتازًا ، ولا أريد أن أنشره حول الموضوع ، فهناك الكثير من النقاد هنا على دراية فعلية بالخبز. لذلك ، من وجهة نظر الخباز الحقيقي ، قد يكون أميًا تمامًا. لكننا نحبها.

حسنًا ، حسنًا ، ما هو الأمر أيضًا بالنسبة لدائرة النخبة للتعرف على الوصفة! نريد أيضا أن نعرف !!!
الكتانومع ذلك ، اكتب الوصفة هنا ، وليس بشكل شخصي. أنا أيضًا ، على سبيل المثال ، لا يزال خبازًا! أنا لا أتبع أي kolobok ، لقد رميت الطعام في KhP ولم أتقدم إلا عندما كان الخبز مخبوزًا ...
أضع وصفة الخبز الخاصة بي هنا - وكتبت أنها رائعة للمبتدئين - لست بحاجة إلى اتباع الكعكة ، ولا تحتاج إلى قياس كمية الدقيق / الماء بالجرام / مل ، فهي لا تزال تعمل. لذلك انتقدني الخبازون الأكثر خبرة أيضًا! إذن ماذا ، ما زلت أحب الخبز ، على الرغم من أنه خطأ بطريقة ما ...
باختصار ، نحن ننتظر الوصفة في هذا الموضوع!

Deana ، غالبًا ما أخبز خبز بورودينو ، هناك عجينة سميكة ، أعجن في x. صعب ، بجانب جزء العجين لائق ، لكن لدي س. ص. فقط مقابل 500 جرام من الدقيق ، لذلك أعجن هذه العجينة في محضر الطعام واتركها تقف في شتيبة.

هذا مجرد بورودينسكي ندى! أنا أخبز الأبيض سفيتكين ، وأنا أحب الآخرين ، ولكن ليس في كثير من الأحيان.
اسمع ، لدي أيضًا HP maaasy ، على العكس من ذلك ، أحب الأرغفة الصغيرة.
وتعجن في الجمع مع الخطاف؟ لم أعجن فيها عجينًا قاسيًا بعد. يجب أن نختبرها.
واكتب عن الغلاف - ما الخطأ فيه؟
وعلى مراحل ، يعجن ، ويخرج ، ويركل في Shtebu - لوب؟ هل يجب أن أحتفظ بها على هذا النحو أم مجرد الإحماء على الفور؟ بشكل عام ، كما هو الحال بالنسبة إلى noobs (وأنا).

بشكل عام ، أنا أنتظر! مستقيم جدا جدا!

ديانا ، عميد ، خبزت الخبز في شتيبة كثيرًا -

شكرا لك! أول شخص كتب عن الغلاف!
لايت ، هل خبزت بنفسك؟ أنا لست درافيزا! وإذا وضعت وعاءًا فارغًا مع ارتفاع درجة الحرارة ، فلن يتدهور الوعاء؟ التغطية هناك وكل ذلك؟
وتحت الشواية على درجة حرارة عالية؟ 235؟ ألن تحترق؟

أوه ، ما في خبزك لتنتقده؟ طيب المذاق؟ طيب المذاق. هل تعمل دائما؟ دائما. ما هو المطلوب؟ والجميع يعرف طعم ولون العلامات.

أضيف في الخميس ، 09 مارس 2017 3:02 م

يجلسون هناك على الأوزون ويراقبون. مثل: "نعم ، هذا من صانع الخبز ، يجب أن نرضيها"

و patamushta ، كما يعطي أحدهم هنا نصيحة ، نقوم على الفور بوضع خطة للعمود

[ميرابل]

ميرابل، من العمل لن أقوم بإدراج ارتباط ، انظر ضوء لانا في وصفاتها أو سأرميها من المنزل.

PySy. إذا تم إدخاله بشكل صحيح ، فإليك ما يلي: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=468310.0

إنه معوج ، لكن يمكنك الذهاب.

لايت ، هل خبزت بنفسك؟ أنا لست درافيزا! وإذا وضعت وعاءًا فارغًا مع ارتفاع درجة الحرارة ، فلن يتدهور الوعاء؟ التغطية هناك وكل ذلك؟
وتحت الشواية على درجة حرارة عالية؟ 235؟ ألن تحترق؟

نعم لك. لقد أضفت للتو نخالة القمح.
لذلك فإن وعاء فارغ عند 30 درجة مئوية يسخن! ماذا يمكن أن يحدث للطلاء هناك ؟!
إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة ، فعندئذ نعم ، لا يمكنك تسخين الحرارة الفارغة.
في AG عند 235 * C ، أضع الخبز نفسه فقط ، وأزيل الوعاء المتعدد. لا شيء يحترق ، لأن الوقت قصير ، 10-15 دقيقة. في رسالتي ، أعلاه صورة للخبز ، الذي احمر خجلاً في AG عند درجة الحرارة هذه. القشرة ليست سميكة ، تقطع بشكل طبيعي. طعمها مختلف تمامًا ، كما لو كنت تخبز للتو في KhP وفقًا لنفس الوصفة. لذيذ! والرائحة أكثر شهية وقشرة! أنا وزوجي أحب ذلك حقًا!

قراءة Temko ، ونشأ السؤال. وكيف يحافظ المزاح على ضغط 0.3 أو 0.7 إذا تم التحكم في كل شيء "ميكانيكيًا"؟ حسب درجة الحرارة؟ هل يتحرر صمام الأمان فوق أي ضغط؟

كان الوعاء الأول كافياً لمدة نصف عام ، قبل ثلاثة أسابيع اشتريت وعاءًا جديدًا ، اعتقدت أنني سأبدأ بقائمة نظيفة ، وأزلت جزيئات الغبار ، وقررت أن تغلي الفول و fsio ، كانت هناك خدوش من ملعقة السيليكون ، أفكر الآن في السيراميك ، ربما سأحبها بشكل أفضل. خائب الامل.

ويمكن أن يقال إن أحدا لم يأذن بالنزيف أيضا.

اتصل بي عامل آخر ، ورفضوا أخذ الوعاء ، وعرضوا إجراء الفحص الخاص بهم على حساب الصمام - الآن يحتاجون إلى إرسال جميع الموظفين مع جميع المتعلقات الشخصية؟ والأواني أيضا؟

وقد يقال إن أحداً لم يأذن بالنزيف أيضاً.

ينص دليل DD2 الإلكتروني في الصفحة 5 على أنه "في نهاية برنامج الطهي ، حرر الضغط أولاً باستخدام الصمام الأسود في الغطاء."


تعليمات DD1 هي نفسها.

وشتيبا أسعدتني بالفاصوليا اللذيذة ، لا أحد يطبخ هكذا ، فقط شتيبوتشكا