قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL

جهاز Airfryer ريموند

ريدموند (ريدموند)

[Alex_Fil]

Alex_Fil، نعم ، لقد كان))

ريدموند (ريدموند)

أسرع ماشونيا ، وضغط على الحرف الخطأ ...
غطاء الشواية ريدموند RAG-241

هل هي مناسبة لقدر 6 لتر؟

[الجنجي]

الجنجي، اذهب ، فهي متشابهة في القطر ، ويمكنك أيضًا وضع حلقة سيليكون وغطاء عليها حتى لا تنزلق.
لا أتذكر فكرة من)))

[ماسينين]

لقد اعتقدت للتو أن 6 لترات كانت أطول وبالتالي قد لا تعمل.

الإثنين 07 نوفمبر 2016 7:59 مساءً

ماسينين، شكرًا على الوصفة ، سأجربها بالتأكيد كغطاء.

الفتيات ، وإذا كان لديّ مقلاة هوائية Liberton بجوار Steba بغطاء قابل للإزالة ، هل يمكنني أن أحمر خجلاً بهذه الطريقة ، فسوف يتجاوز محيط Steba بحواف زجاجية. وإذا كان هذا الزجاج الأحمر الساخن سيذيب جسد شتيبة ، كما كتب أحدهم ذات مرة في Temka أنه ذاب ، لكنني لا أتذكر ما كانت عليه المشاوي في ذلك الوقت.

تانيا ، لم أفعل شيئًا ، كل شيء على ما يرام. لدي أيضًا واحدة قديمة ، قديمة ، كبيرة.

ماسينين ، ماشا ، شكرا لك! الفكرة جيدة ، يبقى فقط العثور على مثل هذا الموقف.

أظهر كيف يعمل كل شيء في هذه الوصفة)
الفاصوليا المطبوخة على البخار خياران ، قليل الدهن مع أضلاع (Steba DD1 ECO)
(ماسينين)

هل يمكننا وضع وعاء تفلون في الفرن يا ماشا؟ وإلا ليس لدي مقلاة هوائية ، لكن الفاصوليا شغوفة كما أردت)))

أضع الفطائر ، وأكثر من ذلك ، خبز. كل شيء على ما يرام !!!

أضع الفطائر ، وأكثر من ذلك ، خبز. كل شيء على ما يرام !!!

إذا وضعته في الفرن أسفل شواية الغاز فلن يتدهور الوعاء ، أم أن المقلاة الهوائية أفضل؟

لم أجربها تحت شواية الغاز ، فقط تحت الغطاء الضخم للمقلاة الهوائية. كل شيء كان على ما يرام تحته.
شل. تم تفكيك موقد الغاز بشكل عام من الفرن. مؤلم معه الكثير من المتاعب ، ولكن القليل من المعنى ... IMHO.

تم تفكيك موقد الغاز بشكل عام من الفرن. يؤلم معه الكثير من المتاعب ، لكن لا معنى له ...

لماذا لم ترضي؟ يتضح أن الدجاج المقلي على البصق رائع ، وقد تم تحميص الكسرولة بشكل جميل. فكرت في تكييفه مع جهاز الطهي متعدد الوظائف ، ولكن يبدو أنني سأضطر إلى شراء شواية.

[الجنجي]

الجنجي، ولكن لا أحب أن تنقلب؟) بالنسبة للخبز ، نعم ، لا أريد أن أسحق السقف. لكن كل الفطائر الأخرى التي قلبتها وحمرتها تمامًا لعدة سنوات.

[ماسينين]

لماذا لم ترضي؟

ماشا ماسينين، لا أقسم!
لم يكن لدي دوامة ، لم أتمكن من التقاط قوة النار من أجل اللون البني ، لكنني ضغطت عدة مرات على القمة بقوة.
... على ما يبدو ليس القدر ...

ولم ترغب في الانقلاب؟

حاولت أن أطرحها ، وانطوى شارلوت إلى نصفين ، وكان الطاجن أكثر نجاحًا ، لكنه فقد المظهر نفسه.

[الجنجي]

الجنجينعم ، نعم ، المهارة مرحب بها. من الأفضل استخدام باخرة باخرة من الرسوم المتحركة الكلاسيكية لهذا الغرض (آخذها بشكل أساسي من Panas). ثم تطير السلع المخبوزة في اتجاه واحد على الأقل.))

لم ينجح الأمر بالنسبة لي ، على الرغم من أنني استخدمت غلاية مزدوجة (لا أستطيع أن أتخيل كيف يمكنك قلبها بدونها). لكن كل شيء كان طريًا وجيد التهوية ، مثل طاجن الجبن القريش a la cheesecake)))) آخر مرة انزلق فيها على طاولتي وانهار. إنه جيد على الأقل لنفسي.

نوع من طاجن الجبن لا تشيز كيك))))

في! يجب أن نكرر!
هذه؟



أنا أيضا ، ضربت على جانبي. لكن يبدو لي أنني لم أخجله على الإطلاق من الأعلى.

يا له من جمال ، لكن هل يمكنك الحصول على وصفة؟

[بيجو]

بيجويا لينوس ، يا له من جمال! مباشرة لتناول الإفطار

هذه؟

نعم ، الوصفة موجودة على هذا الموقع. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323339.0

نعم ، Evgenia محق - هذا هو ألذ طبق خزفي من كل ما أكلته. من مامز.

لذلك أصبحت مالك Steba (Steba DD2). لقد اعتدت عليها ببطء ، وأعتاد عليها. أنا أحب الوعاء كثيرًا ، صلب جدًا وصلب.ولكن ، كما تمكنت من فهمها ، فإنها ترتبط بها جيدًا ، لكن يجب أن أعطيها حقها ، ويمكن غسلها أيضًا. لقد غطيت جميع المتاجر التي أعرفها ، ولم أجد وعاء تفلون في أي مكان ، لا يوجد سوى السيراميك. أخبرني ، انظر وانتظر أكثر ، ربما سيحضرون تفلون إلى أين ، أو يشترون السيراميك؟ أحتاجه بشكل أساسي للخبز ، حسنًا ، ربما عندما أقلي شيئًا ما. أو ربما من يدري أين توجد هذه الأطباق؟

كلنا نستخدم الأوزون و Comfort-Maximum.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، تهانينا!
ها هي

🔗
وعلى الأوزون

🔗

Sibiryachka38 ، سفيتلانا! من المربح لك أن تشتري من Ozone. سيكون التسليم أرخص بكثير من الراحة.

بنات ، شكرا جزيلا! مثل ، بالأمس نظرت - لم يكن كذلك ، لكن اليوم كان كما هو مرتب .. أو بدوت هكذا: girl_haha: بالطبع ، الآن سآخذها دون تردد.

Sibiryachka38 ، سفيتلانا! من المربح لك أن تشتري من Ozone. سيكون التسليم أرخص بكثير من الراحة.

أوه ، تكلفة الشحن تقتلني دائمًا. كنت أرغب في أخذ الموظفين على الأوزون ، لذلك خرج أرخص تسليم في عام 1700 ، واضطررت إلى نقله إلى إلدورادو ، ومع ذلك ، انتظرت 3 أسابيع ، لكنني دفعت 230 روبل فقط. لكن الآن سأقبله على أي حال ، حسنًا ، أنا حقًا في حاجة إليه

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38، ثم اطلب باستخدام Ozone و Klatronic))

سفيتلانا! توصيل ما يصل إلى خمسة كيلوغرامات من الأوزون رخيص جدًا (إلى المناطق). بعد 5 ، حسب الوزن. لكن هناك مبلغ 1700 روبل كثير جدًا. ربما طلبت أنت وشتيبة شيئًا آخر؟

[ماشا إيفانوفا]

ماشا إيفانوفا، أعتقد أن الأمر لا يتعلق فقط بنقطة المشكلة ، ولكن على سبيل المثال EMC مع ساعي

Anastasionok ، على الأرجح. الأمر فقط هو أن Sibiryachka38 أمر في المرة الأولى ولا يعرف كل حكمة Ozonovskys.

بنات ، شكرا جزيلا!

Sibiryachka ، ثم اطلب مع Ozone و Klatronic))

أعتذر ولكن ما هو كلترونيك؟ ربما أحتاجها أيضًا
أناستاسينوك ، هذا صحيح ، لقد طلبت التسليم ، إنه الأكثر ملاءمة بالنسبة لي. أمرت فقط Shtebu.

[سفيتلانا]

سفيتلاناكلاترونيك صانعة بيتزا ... او مقلاة بغطاء علوي مثل الشواية المخططة ...
في موضوع الأميرة صانع البيتزا ، يتحدثون كثيرًا عنها!
شيء جيد!

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38مع شراء لك! شتيبة جيدة.
بالأمس وصلت أنا وزوجي من العمل في الثامنة ، لا يوجد شيء نأكله في المنزل ، ولا حتى الخبز.أثناء تسخين الغلاية ، وجدت قطعتين من لحم الخنزير في الفريزر ، ضعيها في الميكرا لتذويب الجليد. بينما كانوا يذوبون الثلج ، أضع المعكرونة في المقلاة مع القليل من التوابل. ثم أضع دهن الخنزير المقشر وسكبه بالماء المغلي ولمدة 5 دقائق على اللحم تحت 0.7. وذهبت لتغتسل وتغيّر ... بعد 10 دقائق تخلصت من الضغط ، وأخذت معكرونة لذيذة مع لحم الخنزير المقدد ، وأخذت علبة طماطم ، والعشاء جاهز! نعم ، هذا ليس مطبخًا فاخرًا. لكننا كنا سعداء للغاية.

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38، لأنها باهظة الثمن بسبب وسائل الراحة
بالنسبة للجزء الأكبر ، نلتقط في نقاط الإصدار ، بالنسبة لتشيليابينسك ، فهو يتراوح بين 150 و 300 روبل.

[ماسينين]

ماسينينيا مشونيا ، هنا تقسم أنه لا يوجد سوى وصفات في هذا الموضوع ، وليس عن عمل شتيبة - لذا فأنا في Temko Basics of use ... لقد طرحت سؤالا ، لكنك لا ترى ...

[أولغا]

أولغاذهب شارب!
وأحيانًا لا أتلقى إشعارات ، ولذا فأنا هنا حاد النظر

أنني لم أسلق البطاطس للمرة الثالثة
الخضار الوضع القياسي ، 0.7 ، 15 دقيقة
ربما من البطاطس؟
عليك أن تطبخ في وضع اللحوم

[تانا 33]

تانا 33، لقد قمت بطهي البطاطس على برنامج 0.7 لمدة 7 دقائق ، وتم طهيها جيدًا بالنسبة لي.

[تانا 33]

تانا 33,
تانيا ، وفي نهاية البرنامج ، كم درجة تظهر؟ أنا أطبخ أيضًا لمدة 7 دقائق ، لكن لا أقوم باللعب بقوة.

[الكسندرا]

الكسندرا، نعم ، لم أنظر))) سأبحث في المرة القادمة
عادة ما يتم إغلاق الغطاء ، العد التنازلي محدد كما هو متوقع ، لا أفهم أي شيء


تاتيانانعم ، بشكل عام ، أضعها دائمًا في 10 دقائق ، ثم لاحظت أنني لم أكن كافيًا ، وبدأت في الإضافة
لكن هنا تبدو البطاطس كما لو كانت قد سلق للتو وأوقفوها ، أي نيئة تمامًا

لا أفهم شيئا

السؤال هو ، منذ متى وأنت تنزف من البخار؟
لأن شتيبة تعمل مثل هذا:

لكن هنا تبدو البطاطس كما لو كانت مسلوقة وأوقفوها

أي أن الكارتون يسخن حتى الوصول إلى درجة الحرارة / الضغط المحدد ، ثم ينطفئ وينتظر. في بعض الأحيان 7-8 دقائق فقط. ))

تم النشر في السبت ، 12 تشرين الثاني 2016 ، 02:25 مساءً

أي أنه لا فرق في مقدار ما تحمله ، دقيقة أو سبع. السؤال هو كم من الوقت كانت البطاطس في الزنزانة الساخنة على الإطلاق. ولكن سيكون من الأفضل ضبط الوقت أعلى قليلاً ، لأنه في الدقيقة الثامنة لا يزال التسخين التالي قيد التشغيل.

[لينا]

لينا، لذلك صببت الماء ، ووضعت البطاطس ، وقطعت إلى نصفين ، وأغلقت وشغلت
بدأ التسخين ، الغطاء مغلق
بدأ العد التنازلي
صرير
أوقف على الفور ، ينزف وينفتح
عندما يغلق الغطاء ، فهذا يعني أن الضغط قد ازداد وهذا يعني أن كل شيء يغلي هناك ، وليس فقط الغليان ، ولكن تحت الضغط ، ما يعني أن T أعلى؟ ومن حقيقة أنها تغادر في وقفة ، لن يتغير T كثيرًا؟ او انا مخطئ ؟

كان لدي مولينكس من قبل ، قمت بطهي البطاطس لمدة 5 دقائق بالضبط ، لكن لا توجد أوضاع منفصلة فيها ، لقد تم ضبط الوقت وهذا كل شيء
في المقر ، في البداية ، حددت أيضًا لمدة 5 دقائق ، أدركت أن كل شيء فيها يعمل بطريقة ما بشكل مختلف ، بدأت في التعيين لمدة 10 دقائق

حصلت على البطاطس النيئة عند المخرج مرتين ، واعتقدت أنني أنا من فعل شيئًا خاطئًا
لكنني كنت مع الموظفين لفترة طويلة ، فأنا أفعل بالفعل كل شيء على الجهاز ، لذلك عندما ظهرت هذه المشكلة للمرة الثالثة ، أتيت بالفعل إلى هنا

أريد فقط أن أفهم ، أو أحتاج إلى وضع الخضار في الوضع لفترة أطول ، فما هي فائدة قدر الضغط ، أحتاجه بسرعة
أو فقط قم بطهي البطاطس على وضع اللحم ولا تبخر على الإطلاق
أعاني من المياه الضحلة عندما أستوعب شيئًا ما ، لكن في المرة الأولى التي واجهت فيها نقصًا في الطهي ، أي الثالثة))))

عندما يغلق الغطاء ، فهذا يعني أن الضغط قد ازداد وهذا يعني أن كل شيء يغلي هناك ، وليس فقط الغليان ، ولكن تحت الضغط ، ما يعني أن T أعلى؟ ومن حقيقة أنها تغادر في وقفة ، لن يتغير T كثيرًا؟ او انا مخطئ ؟

إذا كنت أعرف. ((لا أطبخ كثيرًا في الرسوم الكرتونية ، فقط ما يعرفون كيف يفعلونه أفضل من موقدتي. أتذكر أن البطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة في غلاية مزدوجة تحت الضغط تنضج بسرعة كبيرة ، لكن في المرة القادمة لا أهتم ، oblomaitis على البخار مرة أخرى. وكانت الحيلة بأكملها بكميات كبيرة - في المرة الثانية كان هناك ما لا يقل عن ضعف عدد البطاطس ، ولم أقم بتصحيح الكتلة. ((

لذلك لا أعرف ... لقد قمت فقط بدس مقياس الواطميتر في جميع الأجهزة وسجلت القراءات. من هناك أدركت كيف تعمل الرسوم المتحركة بشكل مضحك.) هناك بالفعل الكثير من العوامل الخارجية. في هذا الصدد ، تكون أوعية الضغط المزودة بصمام نشط أكثر قابلية للتنبؤ - فهي ببساطة تطبخ إلى أقصى حد ، وتنزف كل "الفائض" (بما في ذلك الماء). حسنًا ، لمن لا يصلح مثل هذا الصمام (مثلي ، على سبيل المثال) ، يتعين عليهم تحمل تعقيدات ضبط Shteba ونظائرها.)

فتيات ، لا أستطيع أن أفهم ، قل لي ما هو مبدأ تسخين الوعاء في شتيبة. هل يحتوي على عنصر تسخين في الأسفل ، مثل جهاز طهي متعدد؟ أو مثل طباخ بطيء على الجانبين؟ أو ربما كل هذا يتوقف على الوضع ، حسنًا ، على سبيل المثال ، عند القلي ، يتم تسخين القاع ، وعند الإطفاء ، يتم توصيل الجسم أيضًا؟ أطلب أيضًا أنه أثناء التشغيل ، يسخن الطباخ البطيء جيدًا ، ولا يمكنك لمس الجسم مباشرة.

في هذا الصدد ، تكون قدور الضغط المزودة بصمام نشط أكثر قابلية للتنبؤ - فهي ببساطة تطبخ إلى أقصى حد ، وتنزف كل "الفائض" (بما في ذلك الماء). حسنًا ، لمن لا يصلح مثل هذا الصمام (مثلي ، على سبيل المثال) ، يتعين عليهم تحمل تعقيدات ضبط Shteba ونظائرها.)

لينا شكرا جزيلا لك))) أحب التفاصيل الدقيقة أكثر)))
سأطبخ البطاطس في كثير من الأحيان ، وسأعرف ما هي التفاصيل الدقيقة

[جلس]

جلسلا ، شتيبة لديها فطيرة تسخين كلاسيكية فقط من الأسفل.

سأطبخ البطاطس في كثير من الأحيان ، وسأعرف ما هي التفاصيل الدقيقة

نعم ، الممارسة تقرر كل شيء. نظرًا لأنني قمت بترشيح الفلفل المحشي فيه ، فلا يمكنني الآن تناول الطعام من أماكن أخرى. وهكذا ، كما تعلم ، تعلمت بسرعة الوقت المناسب لعرض!

يا فتيات ، أفتخر ، وأنا هنا أخبز لأول مرة ، في خبز شتيبوشكا ، في بهجة برية !!! الارتفاع 13 سم))