قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL

أحضروا لي الجذع اليوم!

[ايرينا]

ايرينامع اكتمالكم! دعه يخدم بأمانة ولا يحزن!

[ايرينا]

ايرينا، تهانينا!!! دعونا نطبخ شيئا))

غالينا ، ماشا ، شكرا لك! على الرغم من أنني خائف منها حتى الآن ، إلا أنني أنظر عن كثب ..

كنت خائفًا أيضًا في البداية.

بنات ، هل شتيبة دي دي 2 لديها باخرة وقاعدة لها في العدة الأساسية؟ هل يعرف أحد ما إذا كان وصف المنتج غير متوفر.

البنات ، والقبعة بشكل غير مباشر ، هل هي مثل قبعة على جانب واحد؟

[ناتوشكا]

ناتوشكا، كل هذا dd2 متاح.

[جيري]

جيري، لا ، ليس من جانب واحد ، فقط استدار بشكل غير مباشر بالطائرة بأكملها.

[ليليدا]

ليليداشكرا ليديا!

[دسم]

دسم، غير محدد ، بالتأكيد لا توجد أكواب ، لكن سلال بخار ... أشك في وجودها
معلومات قصيرة
قدر الضغط متعدد الطهي Steba DD 2 BASIC
تنفيذ مكافحة الأزمات (الحد الأدنى من المعدات):
- طباخ متعددة
- وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ بحجم 5.0 لتر
- ملعقة بلاستيكية كوب قياس
- كتيب
مبيت معزول حرارياً مع تشطيب من الفولاذ المقاوم للصدأ
الطبخ تحت ضغط زائد 0.7 بار أو 0.3 بار.
9 برامج قياسية: شوربة ، شواء ، لحم ، سمك ، بخار ، خضروات ، عصيدة ، طهي بطيء (على نار هادئة) ، إعادة تسخين
البدء المتأخر (يتوفر طراز البدء المتأخر فقط)

[ناتاليا]

ناتاليايمكنني التوضيح غدا.
لكنني أعتقد أنه إذا لم يكتب ، فعلى الأرجح أنه لا يكتب.

[ماريا]

مارياشكرا ، إذا لم يكن الأمر صعبًا ، يرجى التحديد. أصبح جار قديم مهتمًا بهذا الطباخ البطيء (رأته مني). إنها لا تحتاج إلى نظارات ، لكن الغلاية المزدوجة ضرورية.

[ناتوشكا]

ناتوشكا، اشتريت مؤخرًا الأوزون مقابل 9500 روبل. وكم يطلبون الحد الأدنى من التكوين الخاص بك؟

[دسم]

دسم, 7500

ولكن بعد ذلك يوجد خيار ، يكون ممكنًا بمجموعة كاملة ، أو بحد أدنى. هنا يختار الجميع ما يحتاجه.

أصبح جار قديم مهتمًا بهذا الطباخ البطيء (رأته مني). إنها لا تحتاج إلى نظارات ، لكن الغلاية المزدوجة ضرورية.

لكنني لا أستخدم الباخرة الخاصة بي ، لقد اشتريتها مقابل 200 روبل. هذا "ديزي" ، وهو يناسبني بشكل أفضل

الآن ظهرت مماثلة في Fixprice ، مقابل 45 روبل فقط.

ولدي طاجن اليوم))
110 جم ساعة و 20 دقيقة.
الكثير من الجبن القريش)



ضربت البيض بشكل منفصل ، وفركت الجبن مع الخلاط الخاص بها ومرفق الهريس.

[ماسينين]

ماسينينيا ماشا ، ما هو رغيف جميل تبين! أوه ، كم أحب كل شيء من الجبن!

Uhtyzh! وتفاخر بالقطع؟ ماذا عن الوصفة؟

[ماسينين]

ماسينينماشا وصفة! (للمبتدئين)

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، هناك قطع بالفعل))

طاجن اللبن الرائب (Steba dd1) (ماسينين)

ماشا ، شكرا على الوصفة! هل يمكنك خبز على نار خفيفة 115-120 غرام؟ 50 دقيقة؟

اخبزي 110 غرام لمدة 60 دقيقة ، لكن كل هذا يتوقف على كمية الجبن القريش.

ماش ، هل غيرت أي شيء هناك؟ هل فعلت كل شيء كما في هذه الوصفة؟

الكتان ، أنا خبزت فقط على التباطؤ ، لكن كل شيء حسب الوصفة)

ماشا ، كم هو رائع عندما يكون لديك من تسأله! منتدانا هو مجرد كنز!

شكرا لك مشول! طاجن رائع!

بنات ، هل شتيبة دي دي 2 لديها باخرة وقاعدة لها في العدة الأساسية؟ هل يعرف أحد ما إذا كان وصف المنتج غير متوفر.

لقد أخذت مؤخرًا مجموعة أساسية ، لا يوجد شيء آخر سوى ملعقة وكوب قياس ...

ماشا ، طبق خزفي رائع ، مثل قطعة خبز صغيرة)))

[بيريوزا]

بيريوزا, Yaso4kaيا فتيات ، أشكركم جميعًا على الإجابة.

أنا لا أستخدم الباخرة الخاصة بي

بالنسبة لي - ليس خيارًا سيئًا ، سأقترح.
ماسينين، الكسرولة رائعة ، أردت على الفور صنعها ، سأذهب للحصول على الجبن.

[ناتاليا]

ناتالياحسنًا ، اكتشفنا ذلك))
يمكنك شراء قدر بخاري من الفولاذ بشكل منفصل ، إذا كان الأمر كذلك.
ونظرت إلى هذا في FixPrice أمس.
إنها فسيحة وجميلة جدًا))

حسنًا ، لا أعرف .. كم مرة في الدي دي 2 الموظفين تظاهرت أن درجة الحرارة التي حددتها تنخفض. نعم ، الشاشة تقفز ، لكنها عبارة عن مستشعر أسفل الوعاء ..
في الواقع ، قمت بفحص الماء بميزان حرارة بدافع الفضول ، كل شيء على ما يرام معي ، لا يسخن !! بفضل الشتيبة ، بدأت في أكل السمك الذي لم أستطع تناوله على الإطلاق. إذا كان لدي بعض المال الإضافي ، كنت سأشتري sous-vidnitsa حقيقيًا ، ولكن في الوقت الحالي اعترفت عائلتي بتجارب الطهي التي أجريتها على أنها ناجحة حتى في المدرسة 2.

اشتريتها بسبب التحكم الدقيق في درجة الحرارة ، والقدرة على إضفاء مظهر رائع وأوعية من الفولاذ المقاوم للصدأ.

الفتيات ، شخص ما صنع قطعة من لحم العجل. نكز أنفك ، لا توجد وصفات ، لكن زوجي أحضر قطعة جميلة كهذه. ربما سيحاول هذه التقنية ويشتري Su Vidnitsa

كل شيء ، وجدت وصفة! لا تبحث هناك

[تانيا]

تانيالقد وجدت هذه الوصفة

بيف ألا سوس (Steba DD1 Eco) (علامة)



لحم بقري في تتبيلة العسل والخردل بنكهة ألدر (ala Su vide و Steba DD1 ECO المدخن) (علامة)


يمكنك فقط خفض درجة الحرارة وبهدوء بمقدار 60 جرامًا.

[لودميلا موسيانيا]

لودميلا موسيانيا، انا أدعم! تحافظ My Shteba أيضًا على درجة الحرارة تمامًا ويظهر sous-vide بالضبط ما أريده.

ماشا شكرا على درجة الحرارة وبحلول الوقت 6 ساعات طبيعية - الوزن حوالي 700 جرام وسمك 4 سم

[تانيا]

تانيابشكل عام وبحسب الجدول تقول انها تستغرق 150 دقيقة.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب إضافة وقت التسخين ، المجموعة الإجمالية هي ثلاث ساعات. صب الماء الدافئ على الفور.

[ماريا]

ماريا، أفهم أنك لا تفعل في شتيبة ، لكنك لا تزال تمتلكها
وصفة مارينا تحيرني بهذه العبارة

4. في MV ، تسخين الماء إلى 65 درجة. (اضبط درجة الحرارة على مؤشر MB على 72 درجة. والفرق بين درجة الحرارة الموضحة في المؤشر والدرجة الساخنة بالفعل هو 7 درجات.)

أفهم أنه إذا قمت بتعيين درجة الحرارة التي أحتاجها ، فإن الرسوم المتحركة ستلتقطها. سيتم تشغيله فقط على المؤشر

إذا لم تكتب في الموضوع ، احذف

[تانيا]

تانيا، لا أعرف لماذا كتبت مارينا ذلك. حرارتي لا تقفز هكذا.
يمكنك ضبط درجة الحرارة على الدرجة التي تحتاجها)

شكرا لك مرة أخرى!

مرحبا عزيزي مستخدمي المنتدى! ذاب اليوم الغطاء بجانب الموقد الغازي! كل شيء؟ أم أن هناك خيارات؟

[غالاس]

غالاس، يمكن شراء الغطاء! ليست مشكلة!
هنا رابط
🔗

ماشا !!! هل أنت بحاجة إلى العلاج بالصدمة للحوم ألا صوص أو تركها في الماء؟

[من عند]

حولمن عندجاء على طول

يعني ذاب؟
قوي؟ هنا عليك أن ترى بالضبط أين ذابت. إذا لم يكن بالإمكان إغلاق الغطاء ، فعندئذ ، نعم ، كل شيء! شراء غطاء جديد. وإذا تم إغلاقها ، فتحقق من كيفية تراكم الضغط - إذا كان كل شيء على ما يرام ، فيمكنك استخدامه.

[تانيا]

تانيا، إذا كنت لن تأكل ، فافعل ذلك في الثلاجة.
وإذا كنت تستخدمه على الفور ، فلا تفعل)

ذاب البلاستيك ، البخار لا يصمد ، شكرًا على الرابط ، سأحاول الطلب!

حتى أتمكن من الاستغناء عنك ، شكرًا. سوف يذهب إلى الثلاجة ، ثم في الماء

[تانياكروج]

تانياكروج، مباشرة في رمي الجليد