شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

نعم ، أريد أيضًا أن ألعب مع الوقت ، لأنهم كتبوا أن الأعشاب النارية كانت مخمرة لمدة 36 ساعة ، أتساءل ما الذي حدث؟ وبالنسبة لي كان ألذ شاي هو الشاي الأول برائحة البرقوق والزهور. أو ربما لأن الأول؟ على الرغم من أن إيفانوشكا خارج المنافسة.

لودا ، لذلك أريد أن أحصل على الحد الأدنى من الوقت للبستنة. وتقلى مرة واحدة لمدة 150-160. وكان فايرويد مناسبًا لي لمدة 18 ساعة ، ولم يعمل 12. ومذاقها جيد بالنسبة لي. لا أعلم ، ربما 36 ساعة ألذ؟
وإذا لم تغلق الغطاء ، فأنت بحاجة إلى وضعه في الماء ، وإلا فلن تكون هناك رطوبة. هل تقصد التحريك أثناء التخمير؟ لقد قمت بخلط بعض الكشمش الريفي والتفاح. لا أرى فرقًا كبيرًا ...

كم عدد الأشياء المفيدة والجديدة التي تعلمتها. أحسنت البنات!
لقد كتبت الكثير من الأشياء في دفتر ملاحظات: mail1: سأطرح الأسئلة لاحقًا.
أنا ذاهب لأطبخ.

مرحبا ! خذني إلى رتبك. أستخدم صانع الخبز لفترة طويلة. ومسجلة فقط بسبب الشاي. شكرا جزيلا ليودميلا على هذا الموضوع. طوال الصيف كنت مريضة بالشاي. تم إيقاف تجميع الأعشاب النارية وغيرها من الهريس فقط بحجم المقعد الخلفي للسيارة. الجذع مشغول بالكلب. يقول زوجي أنني أريد حقًا صنع الشاي. كما أصيبت حماتها. والآن التقرير. لقد قمت بالتصويت 135. أكثر من ذلك كله أحببت فايرويد. أنا فقط فعلت ورقة. لقد استخدمت حشوة بوشيك صغيرة ، وهي ملحق لبشر الجزر وتقطيع الملفوف. ثم قمت بدق كل هذه الكتلة وتخمرها من 6 إلى 26 ساعة. ثم شوي في الفرن على درجة حرارة 150. تجفيف في مجفف. والمثير للدهشة أن الشاي المصنوع في أغسطس وسبتمبر هو ألذ أنواع الشاي. ربما كان ذلك في يوليو "متكتلًا". أحببت أنا وزوجي الشاي الأحادي أكثر ، إنه توت العليق ، والأب هو الكرز الأحمر. من القرية - توت العليق مع الفراولة والفراولة. لم تجرب 10 شاي نباتي بعد.

لودا ، الثوار يخرجون من الغابة! الصيحة! ها هم صانعو الشاي الجدد! لينا ، تعال ، لدينا الكثير من الأشياء الشيقة هنا ، مثل صالون شاي حقيقي.

[ليسيتشكا]

ليسيتشكاأخبريني يا (لينا) هل لديكِ ملحق واحد لبشر الجزر وتقطيع الملفوف؟ إنه فقط لدي أنواع مختلفة. الأول يفرك مثل المبشرة ، والثاني بشفرة طويلة ...

فيرونيكا ، مرفقاتي مختلفة أيضًا. تختار النباتات المختلفة بشرها. فايرويد "وقعت في حب" مبشرة الجزر ، والتوت الجاف لتقطيع الملفوف. أنظر ، حسب الظروف ، حيث يسهل طحن الأوراق. لقد صنعت أيضًا نقانق الأعشاب النارية على يدي ، لفترة طويلة ، لكن إذا كان من أجل فيلم جيد ...

لينا ، شكرًا ، فهمت الآن. لا ، نحن أبسط ، نحن من خلال مفرمة لحم ... محبب. يجب أن تحاول استخدام طريقتك "لبشر" توت العليق والكشمش ، وإلا فإنهم يقصدون عدم التحبيب بمفردهم ، ولكن مع شيء معًا يكون الطعم مختلفًا بالفعل. حصلت على دفتر الملاحظات الخاص بي للملاحظات في الوقت المحدد!

فيرونيكا ، يمكنك الاتصال بي. هناك مثل هذا الترحيب الحار الذي أريد أن أبقى لفترة طويلة. لدي مفرمة لحم من Bosch بغطاء بلاستيكي ، وأخشى أنها لن تتحملها. أريد شراء مفرمة لحم للشاي فقط. لا يمكنني اتخاذ قرار بشأن نموذج. حبيبات تجعل حماتها. الشاي هو أكثر عطرية ، وأكثر الأزهار. لكن لدي واحدة أقوى ، ربما هي تحفظ أوراق الشاي؟ هيه هي ...

نعم ، أريد أيضًا أن ألعب مع الوقت ، لأنهم كتبوا أن الأعشاب النارية كانت مخمرة لمدة 36 ساعة ، أتساءل ما الذي حدث؟

لودا ، لذلك أريد أن أحصل على الحد الأدنى من الوقت للبستنة. وتقلى مرة واحدة لمدة 150-160. وكان فايرويد مناسبًا لي لمدة 18 ساعة ، ولم يعمل 12. ومذاقها جيد بالنسبة لي. لا أعلم ، ربما 36 ساعة ألذ؟

لينا ، فيرونيكا ، وقت التخمير يؤثر على القابض والرائحة.كلما قل تخمرنا ، زادت الرائحة. لكن الطعم أضعف. يعطي التخمر الطويل طعمًا حامضًا أقوى ، لكن رائحة هذا الشاي أضعف. في الموسم الماضي ، قمت بعمل جدار حماية لمدة 36 ساعة 10 مرات ، ثم تحولت فجأة إلى 5-6 ساعات. ما زلت أحب فايرويد أكثر من 12-14 ساعة. لكن رائحة الحديقة ، على ما يبدو ، لا تحب التخمير طويل الأمد - فهي تفقد رائحتها.
بالطبع ، هذا لذوقي. ربما تحب وقت التخمير أطول.

وإذا لم تغلق الغطاء ، فأنت بحاجة إلى وضعه في الماء ، وإلا فلن تكون هناك رطوبة. هل تقصد التحريك أثناء التخمير؟ لقد قمت بخلط بعض الكشمش الريفي والتفاح. لا أرى فرقًا كبيرًا ...

لم أغلق الغطاء ، لكن في الأعلى كان لدي شاش مبلل. أثناء التخمير ، تم رج الخليط عدة مرات. عندما أقوم بإعداد كمية كبيرة من الشاي ، فليس كل ذلك يناسب الفرن. نصفها أرض ، والنصف الآخر في وعاء مفتوح ، ينتظر في الأجنحة. عندما تجف دفعة واحدة ، فإن الثانية لها رائحة قوية ، أقوى من الأولى. أشعر بذلك دائمًا. دائمًا ما يكون الشاي من الدفعة الثانية أكثر عطرية. يبدو أن هذا يرجع إلى حقيقة أنه كان في الهواء الطلق.
أستخلص استنتاجات على أساس حقيقة أن الشاي في الإنتاج الصناعي غير مغطى بأي شيء. يتم تخميره على صواني مفتوحة في بيئة رطوبة عالية.

سفيتا ، يا لها من صورة دافئة ودافئة لديك! لينا ، أحسنت ، أننا خرجنا من الكمين ، مرحبًا ، نحن جيدون ، لكن فتياتنا رائعات: سوف يدعمونك ، وسوف يركلونك في الوقت المناسب (خاصة إذا سألت) ، وسوف يدعونك للزيارة ، وسوف يأتون (أو يعدون بالمجيء والخداع ). شئ مثل هذا. نحن سعداء جدا لرؤيتك. لدي أيضًا Boshik ، أيضًا بمرفقات مختلفة ، يمكنك محاولة معالجة أوراق الشجر ، لكن يبدو لي أن مفرمة اللحم هي ملكنا. فيرونيتشكا ، كيف حال زوجنا هناك؟ هل تركت عكازك بعد؟
Lyudochka ، كتبت هناك مثل هذا في الصيف عن الحمام ، ربما يكون هذا صحيحًا للتخمير؟ هنا يتم بناء الحمامات بدون مخمد (أو صمام بوابة ، لا أعرف ما هو الاسم الصحيح ، أي لا يوجد صمام بوابة في هذا الأنبوب ، وهو دافئ في الحمام ، بينما يتم تسخينه ، فإنه يبرد بسرعة. - 3 أيام ولكن هنا ... فالغلاية تغلي والرطوبة مرتفعة ولكن الحرارة أيضًا). لا ، ليس خيارًا ، سيتم طهيه ، إنه ساخن هناك.

[ليسيتشكا]

مرحبا ! خذني إلى رتبك.

ليسيتشكا، لينا ، مرحبا بكم فينا. لقد مشيت لفترة طويلة ... لكن متأخرا أفضل من عدمه. نحن سعداء جدا لرؤيتك!
تجربتك مع الدمج ممتعة للغاية. حاولت مرة أن أسحق الأوراق على حشوة ، ولكن ليس بالبشر ، ولكن بفوهة بلاستيكية. لم يعجبني كثيرًا ، حيث لا توجد أوراق كافية في الحصاد. مفرمة اللحم أسرع. على أي حال ، سأحاول هذا العام تجعيد الأوراق ، كما رأينا أنا و Nastya في مقطع فيديو على YouTube - في حمام الأطفال. ولفترة طويلة. نتيجة لذلك ، أدرك الرجل أن كل ورقة كانت ملتفة في أنبوب ، كما هو الحال على بكرات لف الشاي في مصنع.

أحببت الأعشاب النارية أكثر من أي شيء آخر.

اوووه! من يشك في ذلك. فايرويد هو ملك الشاي!

لودا ، الثوار يخرجون من الغابة! الصيحة! ها هم صانعو الشاي الجدد!

نعم ... أتساءل عما إذا كان هناك المزيد؟

استطيع ان اكون معك

متفق عليه ، لينا. مطلوب من الرسالة التالية.

أريد شراء مفرمة لحم للشاي فقط. لا يمكنني اتخاذ قرار بشأن نموذج

لينا ، الشيء الرئيسي في مفرمة اللحم هو الدواخل الموثوقة. ليس لدي واحدة صينية باهظة الثمن. جميع البطانات معدنية. خدمت لمدة ثلاث سنوات. نسج عليه أوراق الشاي فقط. لكن السكاكين والشبكة كانت مملة بالفعل. ولا توجد قطع غيار في المجموعة. لذا تأكد من أن لديك عجلات احتياطية. أو انظر على الفور إلى المتجر للحصول على قطع غيار لتناسب مفرمة اللحم هذه. لذلك ، على ما يبدو ، سيتعين علي تغيير مفرمة اللحم فقط بسبب قطع الغيار. على الرغم من أنه لا يزال يعمل ، إلا أنه يأتي مع صرير. خاصة على رائحة الحديقة.

Lyudochka ، لقد كتبت هناك مثل هذا في الصيف عن الحمام ، ربما يكون هذا صحيحًا للتخمير؟ هنا يتم بناء الحمامات بدون مخمد (أو صمام بوابة ، لا أعرف ما هو الاسم الصحيح ، أيلا يوجد صمام في الأنبوب ، وفي الحمام يكون دافئًا ، بينما يسخن ، يبرد بسرعة. أمي لديها حمام حقيقي ، في الصيف يبقى دافئًا لمدة 2-3 أيام ، لكن هنا ... لذا الغلاية تغلي ، الرطوبة مرتفعة ، لكن الحرارة أيضًا). لا ، ليس خيارًا ، سيتم طهيه ، إنه ساخن هناك.

لينا ، أكثر من 30 * ضار للتخمير - البكتيريا التي "تعالج" الورقة ستموت ببساطة. ولن نحصل على الشاي بل على مكنسة على البخار. أحد الأشياء الجيدة في الحمام هو الرطوبة. لكن يمكنك تكوين الرطوبة بقطعة قماش مبللة. هذا يكفى.
أعرف من كتب - أنيوتا. وأنا أعرف حمامهم. يكون الجو باردًا على الأرض حتى أثناء إجراءات الاستحمام. كانت دائمًا تترك أطباقها لتتخمر في الحمام طوال الليل. لكني لا أحب هذا التوافق. أعتقد بشدة أن الصينيين في هذا الأمر. كانوا سيطلقون النار على أنفسهم ، لكنهم لن يرفعوا درجة الحرارة فوق 30 *. لقد درست هذا السؤال جيدا. جربته بنفسي عدة مرات - وضعته في فرن ساخن ومبرد على الحجارة. مع وسادة تدفئة ... يبدو أنه ليس ساخنًا ، لكن الشاي ليس مثلجًا.

[ليسيتشكا]

سوف يدعونك للزيارة والمجيء (أو يعدونك بالمجيء والخداع).

ما الذي تلمح إليه هيلين؟ جئت إليك الأسبوع الماضي (بدأ تصلب لينوشكا ...) ليسيتشكا,
إيلينا ، مرحبا! الجو دافئ ومريح هنا!

فيرونيتشكا ، كيف حال زوجنا هناك؟ هل تركت عكازك بعد؟

لين ، ماذا تفعل! (في الهمس) ، ضع في اعتبارك ، هل خدع الشيطان؟ وما علاقة زوجنا بها؟ كيف حال زوجك؟ تحياتي منا ودعه يتعافى أخيرًا ، في الربيع سوف يركض بعد إيفانوشكا معنا.

ولدي ميدالية على صدري - اليوم سمعت من الحماس النسبي لشاي الشاي وهو جاهز لبدء صنع الشاي في الربيع. إن ترويجي لأسلوب حياة صحي ومفيد لم يذهب سدى.
بنات ، وعندما تشربين فنجاناً من الشاي الساخن ، تغمسين أنفك هناك وتبدأ في التنفس - رائحة الطاعون! هل حاولت؟

ليودميلا ، شكرًا على الوجبة الدافئة والإجابة التفصيلية حول مفرمة اللحم! سأبحث عن قطع غيار. أعتقد أن هناك الكثير منا جالسين في الأدغال ، انظر كم مرة تمت قراءة الموضوع.
لينا ، أرى أنك عاطفي جدًا بشأن الموضوع. قرأته بنفسي مرتين. المرة الثانية مع دفتر ملاحظات في متناول اليد ، دون كل اللحظات. والتي سألتفت إليها في موسم حصاد الشاي.

والزوج يقود السيارة بالفعل هنا!

فيرونيكا ، أوه !!! إنه مثالي!

لقد أحببت حقًا توت العليق الأحادي ، لقد تناولته في نهاية شهر نوفمبر ، وقد صنعته من قبل ، ولم يثر إعجابي ، لكن في غضون شهرين تغير ، وللأفضل ، جعلني أشعر بالسعادة.

رجل التوت لدينا رائع!

آه ، لقد ظهرت علامة الاختيار! ماذا؟ ألا تؤذي عينيك؟ من كان خائفا من الصقيع؟ لا يزال السؤال أي منا يعاني من التصلب المتعدد!
وقد ارتديت شاي مدلكتنا للاختبار ، بعد بضعة أيام سمعت الكثير من الحماس والأسئلة التي أخبرتني عن الشاي لعدة جلسات. كلماتها بعد التذوق: "إنه مختلف تمامًا" ، لفترة طويلة لم تصدق أن هناك أوراق فقط.
غال ، أنا أيضًا أحب الإدمان السام على فنجان شاي.

أنا وجال ولينا لدينا أيضًا مراجعة حماسية للشاي القبرصي اليوم. في NG ، أعطوا لأصدقائهم حزمة ، وأخيراً قاموا بتخميرها و ... حسنًا ، ربما أنتم ، ربما ، مدمنو الشاي ، أخبركم عن فايرويد ...
هيلين ، زوجها (من الواضح أنه لنا ، والآخر لنا أيضًا ، بعد العديد من التجارب!) سيضع العكاز جانبًا في غضون 10 أيام ، وسيتحول إلى عصا. إذا كان خائفًا ، فسوف آخذ العكازين وأخفيهما.
لودا ، مبدأ التخمير واضح ، الأساليب أيضًا ، لكنها مثيرة للاهتمام! أنا ، أخيرًا ، أقول ذلك الآن ، لكنني أعترف أن الموسم سيبدأ - وسأنتقل إلى الدبابات بأساليب مجربة ...

[ايلينا كاديوا]

ايلينا كاديوا، لا ، Lenusechkin ، إنه ليس شائكًا حقًا ، وصقيع الخد على وشك العودة في منتصف الطريق. اخترع للدعوة عند سالب 36
أنا ضابطة ضريبة في النهاية ، عندما يكون الشاي مخمورًا تمامًا والكوب لا يزال ساخنًا

فيرونيكا ، سعيدة جدًا بفاديم ، إنه ذكي (حسنًا ، أنت أيضًا ، على التوالي) ، انحن له مع التعليمات بالتصرف بشكل جيد وطاعة ، وإلا سأفرض عقوبات! يحتوي المنجم أيضًا على كل شيء pah-pah ، خاصةً بالمقارنة مع ما كان. منح الله أن لا يسوء.أنا أقود السيارة أيضًا ، غدًا سيغيرون المرحاض مع الخزان مع ابني ، لم أسمح لأحد ، لكن ابني لديه يوم عطلة غدًا ، لذلك أعددت الأشياء لهم ...

مبدأ التخمير واضح ، والطرق أيضًا مثيرة للاهتمام!

فيرونيكا مثيرة بالتأكيد! ما لا يكتب هنا ، كل نفس ، الجميع سيفعل ما يشاء. والحمد لله ... كلما زادت الخبرة ، زادت الإثارة!

الفتيات ، إذا تخمرتم شاي إيفان لأكثر من 15 ساعة ، هل يبدأ في التغطيه بالقالب الأبيض؟
احتفظت به لمدة 12 ساعة ، لكن لدينا حرارة في هذا الوقت ، والتخمير سريع. بطريقة ما قررت أن أتركها لفترة أطول قليلاً ، ظهرت زهرة بيضاء ، وبدأت على وجه السرعة في قطع النقانق وتجفيفها. وأنا أجف في البريد الإلكتروني. مجففات مثبتة على 70 درجة في Dry Hove وفي Isidri إلى أقصى حد. يجف جيدًا ولا داعي للخدمة ، وإذا كان في الفرن فلا يمكنك الابتعاد عنه. والفرن في مطبخي الصيفي لا يعمل ، وفي المنزل لا تشغل الجليد في الحرارة.
لقد شاركت بالفعل انطباعاتي عن شاي إيفان هنا. هذا هو الشاي المفضل لدينا ونحن نعده منذ عدة سنوات. بالحرج من القول

15 علبة ثلاث لترات

متاجر Ogogo !!! مارين ، ماذا عن السلب؟ على الرغم من أنه من الواضح الآن أن هذا ليس كثيرًا. وأنت تطحنها أو تطحنها؟ لم أخمرها لفترة طويلة.

[ايلينا]

ايلينانعم ، ضيوفنا يهددوننا بالفعل بالتنديد بالأفيون المطروح على الطاولة ويتجاهلون العقوبات.
يقوم الزوج بلف الأوراق على الطاولة بمسمار العجين حتى يظهر العصير ، ثم يلفها بإحكام في النقانق ، وأضعها في حوض وغطيتها بقطعة قماش رطبة. وأنا أتحقق من ذروة الرائحة ، ثم أقوم بالقطع والتجفيف. اتضح الشاي السائب. أنا لا أحب المطحنة.
الآن سأبحث عن صور المجففة ، أين هي.

[مارينا]

وإذا قمت بتخمير شاي إيفان لأكثر من 15 ساعة ، فهل يبدأ في التغطيه بالعفن الأبيض؟

مارينا، لا ، غير مغطى .. حتى في الطقس الحار. الحد الأقصى لوقت التخمير لدي هو 48 ساعة. كل شيء كان طيب.

وأنا أجف في البريد الإلكتروني. مجففات مثبتة على 70 درجة في Dry Hove وفي Isidri إلى أقصى حد. يجف جيدًا ولا داعي للخدمة ، وإذا كان في الفرن فلا يمكنك الابتعاد عنه.

Marinochka ، سوف يجف ، لكنني هنا مرة أخرى إلى جانب الصينيين ، الذين يقولون:

عادة ما يتم تجفيف أوراق الشاي مرتين ، ومحتوى الرطوبة النهائي للورقة بعد التجفيف الأول يتوافق مع 18٪ ، وبعد التجفيف الثاني - 3-5٪. تتأثر جودة التجفيف بشكل حاسم بمدة العملية ودرجة حرارة التجفيف وسرعة وكمية الهواء في المجفف وسماكة طبقة الصفيحة.
التجفيف السريع جدًا للشاي باستخدام درجات حرارة عالية (فوق 100 درجة مئوية) لا يعطي نتائج جيدة ، وكذلك التجفيف البطيء جدًا ودرجات الحرارة المنخفضة جدًا (أقل من 75 درجة مئوية). يقلل استخدام درجات الحرارة العالية أثناء التجفيف من جودة الشاي بشكل كبير ، حيث تقل رائحته بشكل كبير بسبب فقدان الزيوت الأساسية وتسامي الكافيين. .

لماذا يوجد صينيون - لقد اقتنعت بهذا أكثر من مرة.
ولدى الصينيين أيضًا طريقة تسمح لك بالحصول على نكهة الكراميل في الشاي - "القلي" في بداية التجفيف عند t = 150 * (20 دقيقة). لدي مثل هذا الشاي جيد جدا. مثل. انا افعلها كثيرا

أشعر بالحرج لقول 15 علبة سعة ثلاثة لترات

مارينوتشكا ، برافو! هذه هي الكميات! هذا ما فهمته! أحسنت!

نعم ، لودا ، ألاحظ أيضًا أنه إذا قمت بقليها قليلاً ، فسيصبح ألذ ، لكن لا يمكنني تجفيف هذه الكمية في المنزل. هذا العام يجب أن يأتي بشيء ما. بشكل عام ، لدينا ساونا ، يمكنني ضبط درجة الحرارة المطلوبة في غرفة البخار ، لكن هذا لا يزال غير متوافق مع التحميص الخفيف.
بالمناسبة ، في غرفة البخار هذا العام ، ارتفع الكلب والزعرور تم تجفيفهما. صنع زوجي طابقين من ألواح الخشب الرقائقي على الرف. لقد جفت 5 دلاء من الزعرور الجاف ، لكنني لا أعرف مقدار الخام ، لم أحسبه
هذا هو الشاي الخاص بي.

أنا أيضا ، مرة واحدة بيروكسيد فايرويد ، يوميا ، رائحة الزهور الحامضة. غير مغطى بالعفن ، لقد كان آسفًا جدًا له. طعم مجفف ، مخمر ، حامض مثل الكركديه. أقوم بإضافة القليل إلى الشاي الأول.

مارينا ، التي كانت طوال الصيف مصنوعة من الأعشاب النارية لمدة 18 ساعة ، لم تكن مغطاة بأي شيء. الخيار - رطوبة عالية أو الورقة نفسها ، أو حولها. والخروج من البيئة الخارجية لأي جراثيم أو فطريات أو ما إلى ذلك. بالنسبة لتطور العفن ، فإن درجة الحرارة ليست العامل الرئيسي. درجة الحرارة المفضلة - 20 درجة ورطوبة 100 بالمائة تقريبًا.
لكن التخمر عند درجات حرارة أعلى من 30 درجة يمكن أن يحدث خطأً في تناول الشاي.

بشكل عام ، لدينا ساونا ، يمكنني ضبط درجة الحرارة المطلوبة في غرفة البخار ، لكن هذا لا يزال غير متوافق مع التحميص الخفيف.

لقيادة غرفة بخار؟ أليس من الأسهل شراء فرن ساتورن روسي رخيص الثمن ووضعه في الحمام؟ أنا لست في الحمام ، لكن في الشرفة الأرضية أعددت ورشة عمل لنفسي - وضعت فرنين ومجففًا هناك. وباب بلدي دائما مفتوح. لا توجد تدفئة في المنزل.

هذا هو الشاي الخاص بي.

مارينوتشكا ، شاي جيد! أنا أرى! أحسنت !

[ليسيتشكا]

أنا أيضا ، مرة واحدة بيروكسيد فايرويد ، يوميا ، رائحة الزهور الحامضة.

ليسيتشكا, ايليناعندما كنت أتقن صناعة الشاي بنفسي ، رميت أكثر من دفعة واحدة من الشاي ... كان الأمر مؤسفًا أيضًا. لكن بعد ذلك اكتسبت الخبرة وتعلمت كيفية صنع الشاي.

[فيرونيكا]

فيرونيكا، عادة ما أتبع الرائحة أثناء التخمير ، عندما أشعر بذروة باقة الورد ، ثم حان الوقت لتجف. ويتأخر التجفيف ، ونحصد الكثير ، ويتضح في الوقت المناسب في مكان ما ، وفي مكان آخر. لكن بشكل عام ، الشاي لذيذ.
الآن التقطت صورة للشاي ، يجف بالنقانق. تظهر الصورة. ويا لها من رائحة!

لقيادة غرفة بخار؟

لا يا لودا غرفة البخار مع مجلداتي لدينا موقد فنلندي "يأكل" القليل من الخشب. وزرعت هناك 4 دلاء من التوت وأبقيت درجة الحرارة لا تزيد عن 70 ، وإذا كانت أعلى ، فإن الزعرور يضيء ، وبالنسبة للكلب ارتفع أقل من 100 ثم 70. جف كل شيء تمامًا.
شكرًا لك ، Lyudochka ، على التصنيف!

[مارينا]

عندما أشعر بذروة باقة الزهور ، فقد حان وقت الجفاف.

مارينا، المعلم الراجح! هذه الغريزة تأتي مع الخبرة.

ويتأخر التجفيف ، ونحصد الكثير ، ويتضح في الوقت المناسب في مكان ما ، وفي مكان آخر.

هذا هو الحال - لا يوجد تكرار! كل دفعة من الشاي عبارة عن شاي جديد. من الصعب للغاية الامتثال لشروط مماثلة.

الآن التقطت صورة للشاي ، يجف بالنقانق.

النقانق المألوفة!

15 علبة ثلاث لترات

من كان يشك؟ رأيت لها "صناديق"
أنا أيضًا أسجل كل شيء ، على أي حال أحاول ، الشيء الرئيسي هو عدم فقد دفتر الملاحظات.

[مارينا]

لا يا لودا غرفة البخار مع مجلداتي لدينا موقد فنلندي "يأكل" القليل من الخشب. وزرعت هناك 4 دلاء من التوت وأبقيت درجة الحرارة لا تزيد عن 70 ، وإذا كانت أعلى ، فإن الزعرور يضيء ، وبالنسبة للكلب ارتفع أقل من 100 ثم 70. جف كل شيء تمامًا.

مارينا، KaneshnA ، لن تسحب أفران صغيرة مثل هذه الأحجام. حسنًا ، حسنًا ، نظرًا لأنه مناسب في الحمام ، فهذا هو خيارك! الجميع يتكيف بما يناسبه.

رأيت لها "صناديق"

أوكسان ... لا تغار .. نفسها بشارب .. من الأفضل إخفاء دفتر الملاحظات. أحسنت يا فتيات ، أنتم تدونون كل شيء ... وأنا ، على ما يبدو ، لدي ذاكرة احترافية. تفاجأ طلابي دائمًا عندما أخبرتهم بعد حوالي عام عن نوع التذكرة وكيف أجابوا على ما تلقوه. وأنا لم أكتب أي شيء. لذلك تم تذكره.

[lappl1]

lappl1، أنا لا أشكو من ذاكرة كهذه ، لكن هناك "صرصور غريب" يجلس هناك - إنه يقوم بتصفية كل شيء ، وأحيانًا يرمي بفكرة: الفتاة: ولا يمكنك الإمساك بها لاحقًا. يعود في أكثر اللحظات غير المتوقعة.
ويمكنك فعل القليلأنا أحسديحلم؟ ! بعض الشيء.
لا بد لي من تناول الشاي للعمل ، لقد نفد الشاي هناك!

هل يمكنني أن أحسدك قليلا؟ ! بعض الشيء.

يمكنك فعل أي شيء! حلم يا Oksanchik! وتطارد الصراصير ... حسنًا ، هم ...

[لقد قطعتها هناك]

نعم ، أجلس الآن وأفكر: كم منا هناك ، هناك طرق عديدة لكل منها ، لديّ طريقة خاصة بي)). أقوم بلف النقانق و لقد قطعتها هناكبالمناسبة ، بحلول نهاية الموسم ، ظهرت ذرة كبيرة ، مثل تورم في قاعدة السبابة ، خلال فصل الشتاء. أتخمر لمدة 12 ساعة تقريبًا ، لا تغطيه بقطعة قماش ، لكن قم بتغطيته بكيس بلاستيكي ، جففه فقط في مقلاة ، أولاً على درجة حرارة عالية ، ثم قللها وقلّبها بيدي طوال الوقت.

[قتل المساحات الخضراء]

أجف فقط في مقلاة ، أولاً عند درجة حرارة عالية ، ثم أقوم بتخفيضها وتقليبها بيدي طوال الوقت.

غال ، هل أنت هنا في الصور طوال الوقت تقلب الشاي وترشق الحطب؟ حسنًا ، امرأة صينية حقيقية ...





لكن بجدية ، يا فتيات ، أريد نفس المرجل.وأريد أيضًا أن أحاول قلي أوراق الأعشاب النارية الطازجة قبل التخمير. الصينيون يسمون هذه المرحلة "قتل المساحات الخضراء"، أي طعم الأعشاب ورائحة أوراق الشاي المقطوفة حديثًا. سأجرب هذا الموسم من الشاي.

بالضبط ، Galchonok! عندما أتت إلي ، كانت في هذا المنديل! والسترة ، في رأيي ، هي نفسها! والآن أفكر: ماذا طلبت من المرجل؟ وضعت على "دعونا الحطب ، دعونا الحطب!" على ما يبدو ، غريزتها عملت! فقط في الحمام جفت الأعشاب النارية.
هل كتبت هنا قليلاً أثناء الليل ، هل هربت للنوم؟
صباح الخير بنات! لقد قمنا بالفعل بالسير ، الصقيع 20 ، لكن الرياح تهب من كل الاتجاهات ، بررر!
لودا ، هل حفظت هذا الفيديو مع الفلاح الصحيح الذي داسه الحشيش؟ وبعد ذلك علي أن أتذكر ، وسوف أجد شيشة!

بالضبط ، جالتشونوك! عندما أتت إلي ، كانت في هذا المنديل! والسترة ، في رأيي ، هي نفسها! والآن أفكر: ماذا طلبت من المرجل؟ وضعت على "دعونا الحطب ، دعونا الحطب!" على ما يبدو ، غريزتها عملت! فقط في الحمام جفت الأعشاب النارية.

الآن ، سوف يكتشف غالتشونوك الأمر بأوراقه ويخبرنا بالحقيقة كاملة.

لودا ، هل حفظت هذا الفيديو مع الفلاح الصحيح الذي داسه فايرويد؟ وبعد ذلك علي أن أتذكر ، وسوف أجد شيشة!

قمت بحفظه ... قمت بتنزيله على جهاز الكمبيوتر الخاص بي. هذا الفيديو:



نقطتان فقط تربكان في طريقة صنع الشاي هذه:
1. يضع هذا الزميل صينية الشاي في الفرن البارد. خلال فترة التسخين المسبق للفرن ، يمكن تبخير الشاي جزئيًا. من الضروري وضع الشاي في فرن مسخن مسبقًا.
2. يضبط درجة الحرارة على 180 *. لا تتغير درجة الحرارة هذه خلال عملية التجفيف بأكملها. هذا كثير للشاي. بالأمس اقتبست من كتاب عن الشاي يبين درجة الحرارة في بداية التجفيف وبعد ذلك.
وهكذا - أحسنت يا رجل. مشغول بالعمل الصالح.

[ايلينا كاديوا]

صباح الخير يا بلد !!! أنا الآن في مترو الأنفاق ، أقرأ رسائلك على هاتفي وأبتسم من الأذن إلى الأذن

ايلينا كاديوايا لينوس ، سأضربك

ربما يعتقد الناس أن عمتي تقرأ النكات أو الوقواق بالفعل
كلا .. إنه بالتأكيد ليس أنا ، لقد تحسنت مع كعكاتك هنا ولدي أشكال أكثر تقريبًا
أخبرت Lenochka أعط الحطب ، أحضر المدخن ، أقول إن SAZANA أحضرته ، سوف ندخن
وجدت لي بعض قطرات الثلج أيضًا فايرويد في يناير...

وهكذا - أحسنت يا رجل. مشغول بالعمل الصالح.

بالطبع شيء جيد ، ليس هناك وقت للشرب))
هنا يجب دعوته إلى مجموعتنا ، دعه يقرأ على الأقل.
Lyudochka ، سأحاول بالتأكيد صنع الأعشاب النارية هذا العام.

أنا الآن في مترو الأنفاق ، أقرأ رسائلك على هاتفي وأبتسم من الأذن إلى الأذن

أو ربما هذا ما حققناه؟

ربما يعتقد الناس أن عمتي تقرأ النكات أو الوقواق بالفعل

والتين معهم ... المهم أن تشعري بالرضا ...

هنا يجب دعوته إلى مجموعتنا ، دعه يقرأ على الأقل.

لا ، لن يذهب ... لقد أوقف التعليقات على الفيديو الخاص به. لا تريد التواصل. لكنه أعطى بريده الإلكتروني. يعرض شراء الشاي الخاص به.
نعم ، ما زلت لا أحب الطريقة التي يبني بها هذا الرجل فايرويد. في الفيديو ، يجمع الأعشاب النارية الخريفية في المكان الذي تجمع فيه في الصيف. يمكنك أن ترى كيف أن السيقان الجافة والباهتة لعشب الصفصاف قريبة. هذا يعني أنه عند التجميع ، فإنه يكسر السيقان دائمًا ويقطف الأوراق ويلقي الساق نفسها. من ناحية أخرى ، هذا ليس شيئًا سيئًا - تنمو الأعشاب النارية مرة أخرى خلال الموسم ، مما يجعل من الممكن تحضير الشاي في الخريف من الأوراق الصغيرة. لكن من ناحية أخرى ، لا أحب قطع السيقان في الشاي النهائي. ليس من الناحية الجمالية ، من وجهة نظري. على الرغم من أنني أعتقد أنه عبق للغاية.

Lyudochka ، سأحاول بالتأكيد صنع الأعشاب النارية هذا العام.

تأكد من تجربتها. مفرمة اللحم طعمها أفضل وأكثر عطرية.

أوه ، نحن فقط نفكر ونرى نفس الشيء)) ، لقد لفتت الانتباه أيضًا إلى الفروع الموجودة في الشاي.

أوه ، نحن فقط نفكر ونرى الشيء نفسه)) ، لقد لفتت الانتباه أيضًا إلى الفروع الموجودة في الشاي.

حسنًا ، ماذا عن ...جعلتنا إيفانوشكا ذات صلة ...

يتم تذكر العصي في الشاي منخفض الجودة المصنوع من أوراق الشاي على الفور)