رول فيليه ديك رومي بالفطر والجبن

رول فيليه ديك رومي بالفطر والجبن

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه ديك رومي (صغير)	حاسب شخصي 1
الفطر	6-7 قطع
جبنه	30 جرام
لحم خنزير مدخن غير مطبوخ	100 جرام
بقدونس	3 طبيب بيطري
ثوم	2 سن
ملح	المذاق
فلفل	المذاق
زيت نباتي	للقلي

طريقة طهو

• قطع صدر الديك الرومي من الأطراف وافتحه مثل كتاب. غطيها بورق احباط واضربها ، ولكن ليس بقوة.

• نقطع الفطر إلى شرائح صغيرة.

• سخني الزيت في مقلاة واقلي الفطر.

• يقطع البقدونس والثوم.

• ابشر الجبن على مبشرة خشنة.

• قطع لحم الخنزير المدخن النيء أو لحم الخنزير المقدد إلى قطع.

• ضعي الفطر ولحم الخنزير والبقدونس والثوم على الفيليه ، وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ورشي عليه الجبن المبشور.

• نشمر لفة برفق.

• نضع اللفافة في مقلاة ساخنة ونقليها من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

• ثم نضع اللفافة في قالب ونضعها في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة. أخرجي اللفة وغطيها بورق معدني واتركيها ترتاح لمدة 10-15 دقيقة.

الطبق مصمم ل

حاسب شخصي 1

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

[جوليا]

جوليايا لها من لفة جميلة وفاتنة للشهية! شكر!
عيد ميلاد سعيد! كل خير ، مشرق ، جميل! أتمنى لك كل خير!

[سفيتيكا]

سفيتيكا, سفيتلانا، شكرا جزيلا! اجازة سعيدة!

[جوليا]

جوليالفة احتفالية. مغرية جدا. عيد ميلاد سعيد!

[جوليا]

جوليايتدفق اللعاب بالفعل من هذه اللذة (على الرغم من الإفراط في تناول اللحوم بالفعل خلال الإجازات) 🔗

يوليا وصفة رائعة. وصفات اللحوم لي! أنا آخذ الملاحظات.

[جوليا 007]

جوليا 007,جوليا، مثل لفة احتفالية!
لذيذ ، لا توجد كلمات! أنظر ، أنا معجب!

جوليا شكرا! نحن بحاجة للطهي.

[جوليا 007]

جوليا 007يا جوليا ، يا لها من لفة - جميلة وفاتحة للشهية!
سأحاول طهيه ، أخشى أنني لن أستطيع قطع الثدي ... ولست بحاجة إلى ربط اللفة؟

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلا، شكرا جزيلا! اجازة سعيدة!

تمت الإضافة الأحد 08 Jan 2017 10:27 PM

ألبينا، شكر!

تمت الإضافة الأحد 08 Jan 2017 10:28 PM

تومانشيك، ايرا ، شكرا جزيلا لك! أعدك بأنني سأحبه!

تمت الإضافة الأحد 08 Jan 2017 10:29 PM

أناتوليفنا, أنتونيناشكرا لك ، لفة رائعة حقا!

تمت الإضافة الأحد 08 يناير 2017 10:30 مساءً

نينزا, نينا، مرحبا بك! طبخ من أجل الصحة!

تمت الإضافة الأحد 08 Jan 2017 10:35 PM

julia_bb, جوليا، شكر! ليس من الصعب على الإطلاق قطع صدر ديك رومي ، فهو أصعب بكثير مع اللحم (على الأقل بالنسبة لي) ، لم أقم بربط اللفة.

Yulechka! لقد طهيت لفائفك بالأمس في عيد ميلاد ابني. هذا لذيذ! وقد أحبها الجميع ، لأن المؤشر الرئيسي كان طبقًا فارغًا في نهاية المساء ، بينما كان لدينا شبه فارغ. سأفعل هذا أكثر من مرة! شكرا على الوصفة اللذيذة!

[ريك]

ريك, يفجينيا، مرحبا بك! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت القائمة!