شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

[flete]

fleteمرحبا زميل!

[علامة الاختيار]

لذلك أجلس وأفكر: كم تساوي 17.5 كجم من الشاي من حيث الحجم ، ربما كثيرًا

علامة الاختيارحسنًا ، لقد سخرت من ... سوف يحدث الكثير عندما نفتح مكتب الشاي.
يبدو لي مثل هذا. هنا في الصورة 14.5 كجم من الشاي. تم وضع جرة من زهور الأعشاب النارية بالصدفة. لم أقم بتضمين البتلات والزهور والتوت في الوزن الإجمالي. بالمناسبة ، هم ليسوا هنا. وزنتها على هذا النحو: أخذت وعاءًا فارغًا بغطاء ، ووضعته على الميزان ، وصفته بصفر ، ثم وزنت جميع حاويات هذا الحجم. ثم انتقلت إلى مجلد آخر. يزن مع آلة حاسبة. كان ابني بجواري يعتمد على آلة حاسبة أخرى ، ويتأكد من أنني لم أكن مخطئًا. شربنا الباقي 3 كجم وتركنا الهدايا.

Lyudaaaaaa ، رائع ، بدأت أنظر - تعرفت على التوت ، شجرة تفاح (حسب اللون) وهذا كل شيء. أنا سعيد جدًا من أجلك ، احتياطي الذهب الجيد. وأنا سعيد بنفسي - الآن يمكنني صنع الشاي لنفسي.

[نكهة]

تم فتح كل حاوية والتحقق منها نكهة.
منذ العام الماضي ، لم يتغير موقفي تجاه الشاي. من بين المفضلة - شاي إيفان ، الكرز ، التوت الأسود ، شجرة التفاح ، الكمثرى ، الفراولة... وأضاف هذا العام تقريبا أي "ريفي"خاصة حيث يوجد الكرز والسود. أنا حقا أحب التوت في ديريفينسكي. أخذته كأساس في سبتمبر ، عندما انتهى فايرويد.
اكتشاف يصبح براعم الصنوبر غير مخمر (نكهة خفية رهيبة) ، رأس الأفعى غير مختمر ، شجرة كرز الطيور (بعد 3 أشهر من التعرض لها ، تفوح منها رائحة سحرية ، لكنها في البداية لم تتأثر). عندما صنعت حبة برقوق شعرت بخيبة أمل فيها. حتى أنني أردت التخلص من دفعتين. لكن اليد لم ترتفع. الآن رائحتها كريمة جدا ... نبتة سانت جون أصبحت جيدة جدا. وفي البداية خاب أملي تمامًا. لقد تحسنت ليبا ، لكن ليس بما يكفي لإعجابها.
الآن بوقت التخمير... أفضل شاي إيفان من حيث الرائحة - لا يزيد عن 12 ساعة من التخمير. رائحة الـ 24 ساعة أقل ، لكنها أقوى وأكثر لاذعة. لم يتم تخمير جميع نباتات الحدائق والنباتات البرية لأكثر من 12 ساعة. في الغالب 4-6 ساعات.
طريقة التعرق الجديدة لم تثير الإعجاب... أنا أحب الطريقة المعتادة أكثر. الشاي أكثر عطرية.
فاجأ موناردا ، لكن بعلامة ناقص. الشاي كانت رائحتها رائعة في جميع المراحل. والآن هذه الرائحة تزعجني. علاوة على ذلك ، أضافت أوراق monarda القليل جدًا. معها لدي حزبان من "القرية" - فايرويد + كرز + موناردا.
ربما نسيت شيئا. سأتذكر ، سأكتب.
الفتيات، أوصي بشدة بتذكر الصنوبر والكرز في مايو ، والآن قم بتخزين بذور رأس الثعبان... الشاي معهم سيكون جيدًا.
أذكرك بذلك لا تزال هذه تجربة عطرية... سأكتب عن الذوق كما يتم استهلاكه. لا أستطيع أن أشرب من شاي إيفان الساعة السادسة بعد. ومن الغريب أن "القرية" المحترقة المدللة بصراحة - شجرة التوت - الكرز - التفاح 1: 1: 1. لقد كتبت بالفعل عن هذا الشاي. لقد نسيت تشغيل الجزء العلوي من الفرن بعد حرق الكعكة وصفيحة الخبز السفلية مع الشاي. حتى الورقة تحولت إلى اللون الأسود. رميت أوراق الشاي الأسود تمامًا ، وقررت التخلص من الباقي لاحقًا. لم يعمل على الفور. لقد صنعت هذا الشاي لتناول طعام الغداء بهذه الطريقة - كان أقرب ما يكون في متناول اليد. حاول زوجها ذلك أولاً. قال إن بعض الشاي اليوم ليس عاديًا ولذيذًا. ظننت أنني أمزح. لقد جربتها - وهي مثيرة للاهتمام حقًا. سكبتها في وعاء. والآن أنا أحبه حقًا.
الخلاصة: لا نتخلص من أي شاي حتى لو بدا لنا أننا أفسدناه. دعها تقف ، سيواصل العمل على الرائحة والذوق.

[فيكوليا]

بدأت أنظر - تعرفت على توت ، شجرة تفاح (حسب اللون) وهذا كل شيء. أنا سعيد جدًا من أجلك ، احتياطي الذهب الجيد.

فيكوليا، شكرا لك ! خاصة بالنسبة لـ "احتياطي الذهب". هذه الصورة تدفئ الروح.

تذكر في مايو عن الطيور الكرز - هل تتحدث عن الزهور؟ او يترك؟ مخزوني من الشاي أكثر تواضعا ، لكنه لا يزال يدفئ روحي. لقد جربت حتى الآن التوت والتفاح فقط ، كل شيء أحادي. لذيذ جدا.

[أولجافاس]

تذكر في مايو عن الطيور الكرز - هل تتحدث عن الزهور؟ او يترك؟

أولجافاسحول الأوراق ... اصنع منها الشاي. في البداية كتبنا الكثير عن هذا الشاي ، لكنه أثار إعجاب قلة من الناس ، لكنه فاجأ الآن ...
وربما يمكن أيضًا تجفيف الأزهار في المجفف. بشكل منفصل. ثم أضفه إلى الشاي إذا كنت تحب الرائحة.
أنا سعيد جدًا لأن الشاي يسعدك.

لماذا يجب تجفيف كرز الطيور في مايو؟ ألا يمكنك أن تفعل ذلك لاحقًا؟ وسألك سؤالا عن صلصة اليقطين في موضوع عن مربى اليقطين بالتوت البري؟ أين يمكنني رؤية الوصفة؟

مذهول ... صحيح ، يبدو أننا في العام المقبل سنخزن الشاي بكميات استراتيجية)) يا لك من رفيق رائع ... الأمر بسيط للغاية! وكان الكثير من الناس مصدر إلهام - الشيء الرئيسي ، كل شيء سهل الوصول ومفهوم للغاية ، شكرًا جزيلاً لك - كل يوم أقول عندما أشرب الشاي)

[flete]

flete، شكرا لك ! في الواقع ، الأحجام ليست صغيرة. لكني أعطي معظم الشاي. نعم ، وإذا لم تشربه لمدة عام ، فسوف تتحسن الحالة. كلما طالت مدة تخزين الشاي ، كان ذلك أفضل. لقد كتبت هنا بالفعل عن شاي عمره 9 سنوات ، مما تسبب في صدمة لأولئك الذين اكتشفوه وجربوه. لقد تعرضت لصدمة كبيرة مع طفلي البالغ من العمر عامين. لم أستطع التحمل أكثر ، لأنني أصنع الشاي للعام الثالث.

ليود ، لدي سؤال. نظرت إلى المستودع الخاص بك ، وكادت أغمي عليها.
وعلى طول الطريق ، نشأ شك.
إليك توت العليق وقد تعرفت عليه ، لكن ألوان الشاي المختلفة هذه شككتني بالطبع ، وإليك ما يلي:
حتى الآن لدي كرز أحادي ، إنه أحلك كرز. والتوت هو الجانب الخطأ من الورقة.
ومزيجان من الكمثرى والخوخ والمشمش والتفاح والمشمش ، ولكن (!) - تختلف الألوان تقريبًا ، تقريبًا ، أي تقريبًا لا شيء على الإطلاق ... وإذا لم تشم رائحة الكرز ، فقد يتم الخلط بينها وبين الخارج.
ربما أنا أطبخ أكثر من اللازم؟ أرى أن لديك - كلها مختلفة في اللون. ومعي ، إذا وضعت حبات التوت جانبًا وأزلت قطع الورق من الحاويات ، يمكن أن تشعر بالارتباك ...
خاصة هم على وجه واحد مشابه - بعد القلي (لذلك أضع الحمل الحراري على 100 * لمدة ساعة ثم اتركه دافئًا لمدة 40-50 * لبضع ساعات أخرى). هذا كل شيء.
ماالخطب؟ لقد كنت بالفعل منزعجًا تقريبًا ... هاتشو مثل عظم القصبة !!!

PySy. وماذا يوجد في إناء كبير في الصورة الأولى (الثاني من أسفل في المقدمة) ، لون ضارب إلى الحمرة - من ماذا؟

مباشرة ، مثل النبيذ الجيد ، كلما طالت التكلفة .... أقترح أن أفعل ذلك من أجل المستقبل وأعطيه بالكلمات - هذا هو الشاي الريفي ..... المنتج في تلك السنة ، باقة ... هذا أو ذاك أو كرز شاي 2014 ، حصاد جيد ، مع ملاحظات مثل ...

[إينوسيا]

وعلى طول الطريق ، نشأ شك. لذلك تعرفت على التوت ، وبالطبع شككت ألوان الشاي المختلفة بي ، وهذا هو الشيء: لا يزال لدي كرز أحادي ، إنه الأغمق. والتوت هو الجانب الخطأ من الورقة. ومزيجان من الكمثرى والخوخ والمشمش والتفاح والمشمش ، ولكن (!) - تختلف الألوان تقريبًا ، تقريبًا ، أي تقريبًا لا شيء على الإطلاق ... وإذا لم تشم رائحة الكرز ، فقد يتم الخلط بينها وبين الخارج. ربما أنا أطبخ أكثر من اللازم؟ أرى أن لديك - كلها مختلفة في اللون. وإذا تركت توت العليق جانبًا وأزلت الأوراق من الحاويات ، فيمكن أن تشعر بالارتباك ... خاصة أنها تبدو وكأنها وجه واحد - بعد القلي (لذلك أضع الحمل الحراري على 100 * لمدة ساعة ثم اتركها دافئة لمدة 40-50 * أكثر بضع ساعات). هذا كل شيء. ماالخطب؟ لقد كنت بالفعل منزعجًا تقريبًا ... هاتشو مثل عظم القصبة !!!

إينوسيا، مكلفة! لا تسقط في أي مكان. تبدو بلادي كلها كما هي - مظلمة. إنه فقط في الخلفية.
الشاي الخفيف والأخضر هو شاي صفصاف خفيف للتخمير. عندما يجف ، يكون خفيفًا ، وعندما يخمر ، يكون مثل الأسود. لكن عطرية جدا. أنا أحبه كثيرا. وقد حدث أن ظهرت جميع أنواع نبتة سانت جون ، والصنوبر ، والتفاح ، ورأس الأفعى. هم خفيفون. في المكدس الموجود في أقصى اليمين ، يكون اللون الفاتح (الرابع من الأسفل) من خشب الصنوبر غير المخمر ، والجزء العلوي عبارة عن ورقة "ريفي".في ورقة "القرية" ، كل رائحة تحتفظ بلونها ، لا تمتزج ، على عكس مفرمة اللحم ، حيث يعطي اللون الغامق الشاي ، على سبيل المثال ، الكمثرى والكرز ... في المقدمة يوجد صندوق وحيد - نبتة سانت جون. وذلك اللون الأحمر الموجود في الحاوية على اليسار ، واللون الثاني من الصندوق السفلي ، هو شجرة تفاح أحادية. إنها دائمًا بنية فاتحة ، إذا كانت وحيدة ، بدون رائحة أخرى.
لذا ، إينوس ، كل شيء على ما يرام معك. لا تقلق .

[فيكا]

مباشرة ، مثل النبيذ الجيد ، كلما طالت التكلفة ... أقترح أن أفعل ذلك من أجل المستقبل وأعطيه بالكلمات - هذا شاي ريفي ...

فيكا، هذا هو بالضبط! وأنا أفعل الكثير ليس فقط بسبب الجشع الصحي ، ولكن أيضًا من أجل الهدايا والقدرة على التحمل. آمل أن يكون هناك شيء متبقي للعام المقبل. وزنت العام الماضي 10 كيلوغرامات. يتبقى بضع كيلوغرامات من الشاي للموسم الجديد. أعطيته لأمي في ألما آتا. كانت سعيدة. يقول هذا الشاي أفضل من العام الماضي. وفوجئت عندما علمت أن هذا هو نفس الشاي ، لكن تقدم في السن ... لذلك نقوم بالكثير في الموسم المقبل ثم كل شيء وفقًا للنص الخاص بك ...

[لودميلا]

لودميلايا عزيزتي كنت أعلم أن لديك ودائع ... لكن كثيرا ...
أنت مجرد فتاة ذكية ، إنه لأمر مؤسف أنني خذلتك هذا العام ، بدأت أفعل شيئًا مع موقع البناء هذا في نهاية شهر أغسطس فقط. حسنًا ، لا شيء ، سأستدير العام القادم. كيف نخرج معك إلى الحقول ، وكيف نفتح الدببة ، وكيف نبدأ في حفيف الأوراق ...

[أولجافاس]

لماذا يجب تجفيف كرز الطيور في مايو؟ ألا يمكنك أن تفعل ذلك لاحقًا؟

أولجافاس، آسف ، لقد نظرت إلى سؤالك. لقد رأيته للتو (الإخطارات تأتي بشكل سيء مرة أخرى).
إنه مجرد أوراق مايو حساسة للغاية ولزجة ومثيرة. الأوراق الصغيرة تصنع شاي رائع. يمكنك أيضًا لاحقًا ، أن تغرس الورقة وتكتسب القوة. لكن مطاحن اللحم لدينا تأوه من هذه الأوراق. بالمناسبة ، يصنع الصينيون أفضل شاي من الأوراق الصغيرة. كما أنني أحب شاي يونيو من فايرويد أكثر من شاي أغسطس.

وسألك سؤالا عن صلصة اليقطين في موضوع عن مربى اليقطين بالتوت البري؟ أين يمكنني رؤية الوصفة؟

في موضوع Ksyushina ، أجابت بالفعل عن مكان العثور على وصفة الصلصة.

عزيزي ، كنت أعلم أن لديك ودائع ... لكن كثيرًا ...

Anyut ، شكرا لك! تعال وانظر في الحياة الواقعية ، وليس في الصورة. صحيح ، لقد أخذ ابني بالفعل بعضًا ، لكن أقل مما أريد. وبطبيعة الحال ، سوف أشارككم - ما الذي ستقع عليه العين ، ثم ستأخذه. وسأعطيك أيضًا أشجار الصنوبر. إضافة رائعة للشاي.

سنقايض

سأعطيها بدون مقايضة. لهذا ، فعلت الكثير لعلاج الناس الطيبين بشاي جيد ...

Eeee no ... لقد وعدتك بالقهوة ، وإذا كان لدي وقت لجمع الجوز ، فسوف أحضر الجوز أيضًا))

إنه لمن دواعي سروري ، وخاصة الجوز. لا يسعني إلا أن أشعر أنه بينما تستعد ، سيأتي الشتاء. بحلول نهاية الأسبوع ، وعدوا بتساقط الثلوج.

لذلك سأقوم بإحضار الملابس الجاهزة فقط ، وسوف تصنعها لك في العام المقبل ... أقول - المقايضة
أريد حقًا أن آتي ، لكن زوجي يعمل وعندما يكون هناك عطلة نهاية الأسبوع ، يكون هناك الكثير من العمل. لكنني في أقرب وقت ممكن)))

[... لودميلا]

Temka مرئي لمائتي صفحة جاهدة ، لا يمكنني مواكبة ذلك ، لقد كتب الكثيرون الكثير... لودميلا، أنا مسرور بمخزون الشاي ، لقد كنت مهتمًا أيضًا بألوان مختلفة في الصناديق ، لكنني قرأت الإجابة بالفعل. لقد قمت بالفعل بتوزيع الكثير من الشاي أيضًا. لكني أريد جمع المزيد من الأوراق ، لدينا يومان جيدان ، مساء الأربعاء تبدأ الأمطار. بدأت أوراق الشجر للتو في التحول إلى اللون الأصفر ، إذا كنت هنا فقط ، فسوف يقومون بترتيب الأمور بسرعة (لقد مرضت في الوقت الخطأ).

[francevna]

francevna، ay-ay-ay ... حسنًا ، مرض الجميع ، إنه وصمة عار ، ابني مريض أيضًا وجد Galochka مريض ... ليس بالترتيب ... تعافى قريبًا)))

الفتيات ، يرجى مشاركة نمط من أكياس الشاي. لم أجده على الإنترنت ، أو بالأحرى وجدته ، لكن فقط صغيرة جدًا ومربعة. لقد أصبحت بالفعل جميلة جدًا.

[ناتوشكا]

ناتوشكانعم ، لا توجد أنماط ... لقد أخذت للتو حقيبة هدايا يبيعونها في المتجر ومزقتها. نظرت وقياسه وضبطته حسب مقاسي ، لكنني صنعته من ورق المكتب العادي ، فقط بألوان مختلفة.



فقط نينا ، يمكنك رؤية الجزء السفلي من الحقيبة هنا ... سأحاول إزالته بشكل أكبر ..

[أنيوتا 73]

أنيوتا 73، بالضبط! ولم أخمن أين أجدها. يمكنك العثور على واحد مناسب وإزالة النمط. الآن فقط عند السؤال عن المواد التي ستصنعها ، يمكنك على الأرجح أن تأخذ ورقًا ملونًا ، ولكن بالداخل .. تحتوي بيوت الشاي على طبقة خاصة حقيقية من الداخل حتى لا تتلاشى الرائحة ، فأنت بحاجة إلى ابتكار شيء ما

[أنيا]

أنياشكرا على التمنيات بالصحة اتمنى لكم الشفاء العاجل لجميع المرضى !!!

وصلت حماية والدة الإله المقدسة بالفعل ، أهنئ الجميع بالعيد!

بيوت الشاي لها طبقة خاصة حقيقية بالداخل.

أضع أكياس صغيرة 15 * 20 سم بالداخل.

عطلة سعيدة لكم جميعا! مع حماية والدة الإله الأقدس!

[ناتوشكا]

تحتوي بيوت الشاي على طبقة خاصة حقيقية من الداخل ، حتى لا تتآكل الرائحة ، تحتاج إلى الخروج بشيء

ناتوشكا، أكياس من الحبوب والسكر مناسبة جدًا لشاينا. إنها محكمة الغلق ، ولا تسمح بمرور الهواء والرطوبة. لكنهم خارج الموضوع قليلا. صحيح أنها لن تكون مرئية في الداخل. لذا ، إذا أعطيت مثل هذا الشاي لشخص قريب منك ، فسيكون ذلك جيدًا. ويمكنك إخفاءها بطريقة ما. وبالنسبة لي ، بشكل عام - الجمال. عملي! أنا لا أرميها بعيدًا ، أنا أيضًا أطوي البتلات ، وأخزن الأعشاب الجافة فيها.
مثل هؤلاء:



أخبرتني أنيا أيضًا أنه يمكنك صنع ورق مصفح من ورق التغليف والمناديل وورق المكتب. بالضبط ، لن يفوت أي شيء. وسوف يتحول بشكل جيد للغاية. أنا بالفعل أرتدي المناديل وأغلفة التغليف ، لكنني لم أحصل على يدي لصنع مثل هذه الأوراق والحقائب منها. تركت هذه الحالة حتى الشتاء. أنيا ، حقن ...

[علاء]

ليودميلا ، أنا مسرور بإمدادات الشاي

علاء، شكر !

لقد مرضت في الوقت الخطأ

نتمنى لك الشفاء العاجل! أتمنى لك الوقت لصنع المزيد من الشاي!

[علاء]

وصلت حماية والدة الإله المقدسة بالفعل ، أهنئ الجميع بالعيد!

عطلة سعيدة لكم جميعا! مع حماية والدة الإله الأقدس!

علاء, أنيا، شكر !
الفتيات ، كما أهنئ الجميع بعيد شفاعة والدة الإله الأقدس!

بنات يا عزيزتي! عطلة سعيدة لكم جميعا!
نعم ، دع الوسطاء لا يوبخونني بشدة ، لكنني سأخاطر بإسقاط الفكرة والروابط.
أفهم أنه من الجيد أن نصنع نفس العبوة والهدايا بأنفسنا ، لكنني شخصياً لا أملك الوقت الكافي لكل شيء وأشتري الكثير على Aliexpress. انظر إلى نوع العبوة التي تحتوي عليها بطبقة مقاومة للرطوبة ، وما العلب والصناديق التي سيكون لها وقت للوصول قبل العام الجديد.

أنيا ، حقن ...

ماذا؟ أنا لم ألعب shpienov ، لم أخفي أي شيء

🔗
لكنني بعيدًا عن مقاهي الشاي الخاصة بهم ، أصنع المنازل بنفسك ، من الورق المقوى السميك ، أو الصقها بورق ملون أو دهن نفسك ...

[علامة الاختيار]

علامة الاختيار، شكر. : روز: والحقيقة كل شئ جميل جدا)))

أو اصنع منازلكم من نفس الخزف البارد 🔗
لدي الكثير من الأفكار ، ليس لدي الكثير من الوقت

ماذا؟ أنا لم ألعب shpienov ، لم أخفي أي شيء

أرني كيفية صنع الورق للصناديق باستخدام ورق التغليف.

لن أصدق أبدًا أن حرفياتنا لا يمكنهن صنع مثل هذا المنزل
اتوقع عملك منك
يبدو لي أن هذه ستكون مجرد هدية رائعة !!
ليودميلا ، سأحذف جميع الروابط لاحقًا حتى لا تكون هناك مشاكل ، دع الفتيات يقرأنها وسأحذفها.

وكيف نفعل ذلك؟ ... باختصار .... ضعها بشكل صحيح في موضوع MK؟

شكرا لك علامة الاختيار على الروابط. دعونا نرى ونأخذ الأفكار. وسنصنع الصناديق بأنفسنا.

ليودميلا ، سأحذف جميع الروابط لاحقًا حتى لا تكون هناك مشاكل ، دع الفتيات يقرأنها وسأحذفها.

لا تحذف أي شيء. يُحظر فقط الروابط النشطة إلى موارد الجهات الخارجية ، وهذه - كم تريد ...

ابنتي تعمل في طين البوليمر ، ويمكنني أن أخبركم أن هذا العمل شاق للغاية.

وكيف نفعل ذلك؟ ... باختصار .... ضعها بشكل صحيح في موضوع MK؟

يمكنك هنا. التقط صورًا خطوة بخطوة ووصفًا موجزًا. سننتظر ، لا تتسرع ...

نعم ، لقد رأيت مخزونًا من الشاي)))) لم يكن هناك وقت لإلغاء الاشتراك ، فأنا أقرأ كل شيء من وإلى ، ليس لدي دائمًا وقت للتعبير عن حماسي ، ولكن لدي أيضًا الكثير من الشاي وهذا يجعلني سعيدًا وأشكرك دائمًا عندما أشرب الشاي أنت يا ليودوشيك!

يبدو لي فقط ، أو تدفق هذا الموضوع بسلاسة إلى شاي دافئ للعائلة
وسأحاول ألا أتأخر في الوصف لفترة طويلة .. فقط الآن هناك القليل من الوقت لذلك.

أنا شخصياً لم يعد بإمكاني العيش بدون تواصلنا ، لأنه هنا دافئ ، ودافئ ، وعائلي حقًا.هذه هي ميزة Lyudochkin ، لقد خلقت مثل هذا الجو ، وقمنا بدعمه