شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

لذلك نحن نعيد تأهيل البحر النبق. واتبعت الرابط من الصفحة الأولى - لا يوصون به.
إيرينا ، أخبرنا من فضلك كيف فعلت ذلك.

بعد أن قرأت عن فوائد نبق البحر في الصيف ، قمت بقطع 2-3-5 أوراق ووضعتها في سلطة. الطعم محايد.

[إيفانوفا]

إيفانوفا، إيرينا ، أوراق البحيرة الفضية تشبه أوراق البحر النبق. قمت بعمل ورقة العام الماضي ، كلنا نحبها حقًا. أغسل جميع الأوراق حتى لا يكون هناك غبار وحبوب لقاح ، أذبل وأتجمد. ذهب التخمير بشكل جيد. إنه لأمر مؤسف أنه لا يوجد مكان لأخذ أوراق نبق البحر ، أريد صنع الشاي المخمر.

[علاء]

علاء، لكنني لم أحب الأبله الأحادية. في المزج مع الكرز ، ليس الأمر كذلك ... لقد قمت بخلط جميع أنواع الشاي الأحادي ، والتي هي "لا شيء" ، وأضفت الكرز هناك ونشرب أنفسنا. نتعامل مع ضيوفنا مع الآخرين.

[رادوشكا]

رادوشكا، جمعت الأوراق عندما كان لا يزال هناك لون على شجرة ، وعلى الأخرى كانت هناك ثمار صغيرة بالفعل ، واحدة على ضفة النهر والأخرى في المرج. كانت الرائحة لطيفة ، لذلك قررت جمع الأوراق. شاي بنفس الرائحة. يأتي صديق ويطلب دائمًا مصاصة لتحضيرها ، وأضيفها إلى أنواع الشاي الأخرى ، ولا أقوم بتخميرها بشكل منفصل. لكل شخص أذواق مختلفة ، يجب على الجميع أن يقرر بنفسه ما يحبه.

إيرينا ، أخبرنا من فضلك كيف فعلت ذلك.

مجمعة / مغسولة / مجففة (أغسل كل الأوراق ، لا أستطيع أن أفعل غير ذلك).
لم أكن أعرف عن الذبول العام الماضي ، لذلك لم أعرف.
جمدت في الثلاجة. لويتها بـ "الينابيع" (أنا لا أصنع الشاي المحبب ، فقط أوراق الشاي). مخمر تحت الحمل ، يجفف في الفرن ، يجفف في كيس وسادة في مسودة.
لا أتذكر وقت التخمير. ساعات 4-6 على الأرجح.
في المرة القادمة سأجعل البحر النبق "حسب زكريا". ربما سيكون من المفيد

رفعت PS سجلات العام الماضي. كان اللون جيداً وكانت الرائحة والذوق ضعيفين. آسف للتضليل المتصلب
لقد وجدت صورة العام الماضي

[زنبق]

زنبقأضفت العام الماضي أوراق الرماد الجبلي والويبرنوم والكرونة إلى القرية. الكشمش ، حسنًا ، للكتلة فقط ، ولديك كل من التوت والكرز ، لذلك سيكون هناك شاي رائع ، افعل ذلك. أنا من محبي الكرز والكشمش.

إيرينا من فضلك قل لي كيف فعلت ذلك

لقد جفت أوراق النبق البحري في كيس الحيوانات الأليفة لمدة يوم ، وقمت بتمريرها عبر مفرمة اللحم وقمت بتخميرها في كيس للحيوانات الأليفة على وسادة تدفئة (كانت باردة في ذلك الوقت) لحوالي 4-6 ساعات (بتعبير أدق ، لا أتذكر لأنني أستطيع شمها بأنفي عندما يحين الوقت). يجفف في مجفف 70 درجة. لقد بثت أسبوعًا ودعوني أستلقي لمدة شهر ونصف. شوارب!

في التدوينة الأولى (في الصفحة الأولى من الموضوع) ، ابحث عن رابط "طريقة تقسية الأوراق استعدادًا للتخمير - بالتناوب تجميد وذوبان الأوراق (زخاري) 1 (كمثرى) ، 2 (كرز وتفاح)"
أو راجع الرد # 12013 في الصفحة 601 والرد # 13108 في الصفحة 656.
عذرًا ، لا يمكنني إدراج ارتباط برسالة

شكر!

[ايرين 1706]

ايرين 1706, https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0

شكر!

سؤال آخر! عند الذبول ، جفت بعض الأوراق ، والآن في الثلاجة. أن تبلل؟ أم تخفف نيئة (من خلال مفرمة لحم)؟ أو مجرد تناوله مثل الشاي الأخضر؟

إنه لأمر مؤسف أنني غمرتني ، أضعها في الثلاجة ، ويفضل أن تكون في الفريزر. وهؤلاء ، الخام ، يجب أن يذبلوا أيضًا!
بشكل عام ، قامت الفتيات بترطيب الملابس الجافة ، لكن لا أتذكر الصفحة التي كتبن فيها.

مساء الخير جميعا! من صنع القرانيا أوراق الشاي؟ لقد جئت من البحر ، هناك ، عند الشلالات ، لم أستطع مقاومة التقاط الأوراق ، ذابلة ، متجمدة ، 12 ساعة في طريق عودتنا عرقيًا ، والآن يتجمد مرة أخرى. كيف بعد ذلك؟

[فاسيوتكا]

فاسيوتكاهل هذا البرباريس أم أقاربه؟ أنا حقا أحب البرباريس. نسج في غباري ، لكن الطعم مممم.

[ديفناي]

ديفناي, ايريناوالقرانيا والبرباريس على حد سواء. أعتقد أنها ستكون لذيذة.

وعدت بإظهار صورة لشايها. الزوج اليوم في الاجتماعية. نشرت الشبكات لجميع أصدقائي الفراغات الخاصة بنا ، وسحبوا صورة من الصفحة (هذا أسرع) ، وهذا هو الرف الرئيسي.في البداية كانوا في برطمانات زجاجية ، لكن هذا شغل جميع الأرفف في المطبخ (على الرغم من أن مجموعتي بعيدة عن أن تكون صغيرة) ، اضطررت لشراء طبقة. حاويات. يوجد على الرف 20 علبة سعة كل منها 2 لتر و 10 علب سعة كل منها 1 لتر ، والباقي بقي في أوعية مختلفة بعضها مصنوع من المربى أو العسل. لقد شربنا كثيرًا بالفعل ، وأعتقد أنه لن يكون كافياً مع مثل هذا الامتصاص حتى الربيع. : cray لقد توصلت إلى استنتاج مفاده أن الشاي من أوراق أغسطس-سبتمبر أكثر متعة وأكثر تشبعًا. سنعمل بعد ذلك في ivanushka حتى أغسطس ، ثم نقوم بالبستنة ، فقط الكشمش سوف يحتاج إلى التجميد في وقت مبكر ، والمشكلة هي أن الأوراق مغطاة بنقاط الصدأ داخل الورقة.

[ديفناي]

ديفنايايرينا المخزونات جيدة.
الشاي المحبب أم السائب؟

[francevna]

francevna، علاء ، كلها حبيبية تقريبًا. بالطبع ، كان من الصعب تحريف العلب باليد ، لكن النتيجة مرضية.

مرحبا عزيزي صانعي الشاي! يبدو أن امتصني بالكامل. بمجرد أن رأيت هذا الفصل الرئيسي ، بدأت في قطع كل شيء في حديقتي وعند الجيران. ... لقد صنعت بالفعل الكشمش الأسود ، والتوت ، والكرز ، والفراولة ، والخوخ ، والوركين ، والتوت ، وأشجار التفاح. معظمها مورقة. لم يعجبني كثيرًا في مفرمة اللحم ، لأن رائحة المعدن محسوسة ، وتقطع رائحة الشاي نفسه. هل لدى شخص ما نفس الشيء؟

و كذلك. بعد التجفيف النهائي ، تصبح الحبيبات عديمة الرائحة. وأوراق الشاي لها رائحة قوية إلى حد ما حتى بعد تعليقها على الموقد لمدة أسبوع (أي أن التجفيف بالهواء لا يقلل من رائحة الشاي الجاف). من فضلك قل لي ، أيها السادة الأعزاء ، هل هذا طبيعي؟ لن يحدث شيء لمثل هذا الشاي العطري أثناء التخزين؟

[تات 23]

تات 23, تاتيانا، مرحبا بكم في موضوعات الشاي. هناك إضافة جديدة لعائلة صانعي الشاي ، ونحن سعداء جدًا للأصدقاء الجدد.

يبدو أن امتصني بالكامل. بمجرد أن رأيت هذا الفصل الرئيسي ، بدأت في قطع كل شيء في حديقتي وعند الجيران

نحن جميعا على هذا النحو. لا أستطيع حتى أن أتخيل كيف كنا نعيش بدون الشاي.
لطالما تناولت شاي أوراق عطرة ، احتفظ به في عبوات زجاجية بأغطية لولبية. العمر الافتراضي هو بالفعل عام ، الشاي ممتاز.

[تاتيانا]

تاتيانا، شاي حبيبي ليس له رائحة معدنية. بعد التجفيف ، لا ينبغي أن تشم الرائحة ، لذلك تفعل كل شيء بشكل صحيح ، ستظهر الرائحة لاحقًا.

مرحبًا عشاق الشاي ، قوس خاص لمعلم الشاي لدي سؤال - هل من الممكن تخزين الشاي مباشرة في الأكياس التي تم تجفيفها في الشارع؟

[ناتالي]

ناتاليلا تكن في الحقائب. يجب أن تكون الحاوية محكمة الإغلاق ومقاومة للرطوبة والضوء.
في حاوية شفافة ، يتم تخزينها في خزانة ، صندوق.

يتم تخزين الشاي الجاهز محكم الإغلاق في برطمانات زجاجية ذات أغطية بلاستيكية ، في حاويات بلاستيكية يمكن التخلص منها ، في لحاء البتولا أو صناديق معدنية في مكان جاف ومظلم.

علاء ، شكرا على الرد. هدأت. ... سوف انتظر.

أود الإبلاغ عن شاي مصنوع من خشب السلك المبخر وفقًا لوصفة زكريا.

هل يمكنك الارتباط بهذه الطريقة؟)

[ايرين 1706]

ايرين 1706.أعتقد أن هذه الطريقة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0

هل يمكنك الارتباط بهذه الطريقة؟)

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0

زاخار ، أعط نفس الرابط في شاي إيفان ، إنهم مهتمون أيضًا هناك

[زكاري]

زكاريالمعذرة ، لقد أرسلت الناس إلى المكان الخطأ. شيء جيد أصلحته!

[رادوشكا]

أنا أحترم كثيرا البحر النبق نفسه. أيضا قبل تجفيف الأوراق دون تخمر. وقد أحببت هذا "الشاي".

رادوشكاولسبب وجيه. إليكم المعلومات التي وجدتها حول شاي أوراق نبق البحر. صحيح ، أنا أفهم أنهم يكتبون هنا عن الأوراق المجففة فقط ، دون التخمير.

لقد تأكدنا من أن توت البحر النبق ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي أيضًا. ومع ذلك ، قلة من الناس يعرفون أن أوراق نبق البحر لها أيضًا خصائص مفيدة. علاوة على ذلك ، فإن هذه الخصائص في بعض المعايير تفوق الفعالية العلاجية لنبق البحر نفسه.

لذلك ، تحتوي أوراق النبات على الكثير من مادة التانين التي لها تأثير قوي مضاد للالتهابات. يتفوق على جميع السجلات وتشبع الأوراق بفيتامين سي. الأوراق غنية بالسيروتونين الذي يدعم الجهاز العصبي ويقوي جهاز المناعة ويزيل التقلصات.

الشاي المصنوع من أوراق النبق البحري يعالج ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب التاجية والالتهاب الرئوي والتهاب الجلد ومرض السكري والتهاب الجنبة وتصلب الشرايين. شطف الفم والحلق بمغلي الأوراق الجافة يساعد تمامًا مع أي ARVI. كمادات النبات ممتازة لعلاج التهاب المفاصل.وقد أثبتت الدراسات الحديثة التي أجراها الأطباء الأمريكيون أنه يمكن استخدام صبغة أوراق نبق البحر لعلاج أمراض الكبد والأورام.

من المهم ألا يتشابه طعم ولا لون شاي نبق البحر عمليًا مع الشاي الأخضر. يمكن تخمير الأوراق طازجة أو مجففة.

[نيلا]

نيلايا نيليا ، ربما يعرف الجسد بشكل حدسي ما يحتاجه ، لقد شربت الكثير من الشاي من أوراق النبق البحري. أنا وزوجي أحببنا هذا الشاي ، ونحن عشاق الشاي الأخضر.

لذلك أنا الآن أتساءل من أين يمكنني الحصول على أوراق البحر النبق. أعرف شجيرات تنمو في الشارع ، ولكن بالقرب من الطريق.

[نيليا]

نيليا، من الأفضل أن تكون بدون شاي بدلاً من جمع الأوراق بالقرب من المسار.

نعم ، أعلم ، لهذا السبب لست مستعجلًا هناك. آمل أن تجده في مكان آخر. أريد حقًا تحضير مثل هذا الشاي الصحي.

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0

شكر)

[زكاري]

زكاريالمعذرة ، لقد أرسلت الناس إلى المكان الخطأ. شيء جيد أصلحته!

شكرا على كل حال!)

[نيليا]

نيليا، آسف ، زابوروجي بعيد عن خاركوف! لدينا البحر النبق ... مثل ملمع الأحذية. صديق لديه الكثير حول قرية داشا!

الفتيات ، قولي لي أين توجد أوراق الويبرنوم المخمرة ، وإلا فلن يصوت أحد لها. هل هذا محزن حقًا؟ يبدو أن الأدغال والتوت جيدان وصحيان

[ليوشكا]

ليوشكا، قبل بضع صفحات شاركت الفتيات انطباعاتهن. الرائحة مؤلمة بالنسبة لها ، فهي تحتوي على حمض الفاليريك ، سواء في التوت أو في الأوراق عند تجفيفها. جربها إذا أردت. على سبيل المثال ، أنا لا آكله بأي شكل ، ويمكن لزوجي أن يأكل مع حفنة من التوت ، لكنه لا يستطيع. عندما تجف الأوراق ، تزداد الرائحة.

[paramed1]

paramed1، حسنًا ، عليك المحاولة ، وإلا فإننا نجمع التوت لفصل الشتاء. الآن أصبحت الورقة حمراء ، وتستحق التجميد عدة مرات ، وربما تختفي المرارة الزائدة

اليوم أضفت الأوراق الأخيرة إلى الويبرنوم القرية ...

وصنعت تفاح-كمثرى-بلاك بيري-أبل-بلاك بيري-بربري. الآن أسكب على الجرار.

هل تغير اتجاه الطريق؟

هل مدرج الهبوط جاهز؟ لقد صنعت الشاي من أوراق التوت ، تم تجميدها ، لكن ما زال كل شيء تقريبًا قد انهار. يُغزل في مفرمة اللحم مرتين. الرائحة ليست قوية ولكن أحببتها وكذلك اللون والطعم أيضا. آمل أن يكون أفضل.

[ناتوشكا]

ناتوشكا، لقد صنعت ذكاءً اصطناعيًا من أوراق التوت (AI) في اليابانية ، يعد الذكاء الاصطناعي أحد مظاهر الحب ، فلماذا لا يمكن تحريك الأوراق القرمزية بشكل طبيعي ، هل تتفتت حقًا للجميع؟ شيء ما يحتاج إلى معرفة

[ليوشكا]

في اليابانية ، يعد الذكاء الاصطناعي أحد مظاهر الحب

ليوشكا، سوف أعلم

تحريف مع Ivan-tea ، مع أوراق الفراولة ، وأشجار التفاح مع تلك التي لا تنهار.

[ايلينا]

تحريف مع Ivan-tea ، مع الفراولة وأوراق التفاح

ايلينا، نعم ، لذلك يتم الحصول على حبيبات طبيعية ، أردت فقط تجربة التوت الأحادي.

أعتقد أن ذلك يعتمد على حالة الورقة. لدي سمين كبير ، توت ماء. ربما لهذا السبب يتم الحصول على الحبيبات. لكنني لا أحوي التوت المجمد أبدًا ، لكنني أصنعه بالتعرق. أخرج العبوة من الفريزر واتركها تسخن لمدة 12 إلى 24 ساعة. يعتمد على عدد الأوراق في الكيس ودرجة حرارة الغرفة وكثافة الأوراق. أفتح الكيس عندما يتغير لون الأوراق تمامًا وتشعر برائحة الفواكه القوية من خلال الكيس.

[francevna]

francevna، نعم ، تخيلت شيئًا كهذا ، أردت صنع توت أحادي - كتبت أوراقًا حمراء

هذا العام لدي توت غابات ، أوراق طرية صغيرة ، ملفوفة في حبيبات ، التواء مزدوج دون تجميد. في العام الماضي فعلت ذلك من أوراق صلبة ، وانهارت أحادية. سأحاول هذا العام أيضًا إضافة القليل من التوت ، لديّ بقايا ، أو التفاح إلى التوت. بعد الذبول ، قمت بلفها بإحكام في لفافة وتركتها في كيس مربوط بإحكام طوال الليل. وتحولت الحبيبات.