الحلوى الألمانية: خميرة الفطائر بالمربى

الحلوى الألمانية: خميرة الفطائر بالمربى

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: ألمانية

مكونات
طحين	375 جرام
خميرة	12 جرام
السكر	50 غ
حليب	0،5 لتر
بيض	4 أشياء
زبدة	125 جرام
ملح	قرصة
نكهة نصف ليمونة
الى جانب:
زيت نباتي للتشحيم

طريقة طهو

• تذوب الزبدة وتبرد.
• يُمزج الزبدة وجميع منتجات العجين الأخرى ويُخفق حتى تتكون الفقاعات.
• ضعه على سطح دافئ لمدة 30 دقيقة على الأقل.
• دهن سطح عمل مكواة الوافل الساخنة بالزيت النباتي.
• تُسكب ملعقة واحدة من العجين في كل جزء من قطع الوافل وتُخبز لمدة 4 دقائق ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• الفطائر جيدة مع المربى (لدي كرز مع الخوخ والفراولة) ، كومبوت ساخن ، شاي ، إلخ.

برنامج الطبخ:

صانع الوافل الألماني كلاترونيك

[لودميلا]

لودميلاحليب 0.5 لتر ربما؟

[ايليا]

ايلياطبيعي بالطبع! لم ألاحظ. شكرا على الاكرامية.

[لودميلا]

لودميلالي عليك :) هل الفطائر طرية أم مقرمشة؟

[ايليا]

ايليا، إذا سكب العجين في ملعقة كاملة ، تصبح الفطائر طرية. في النهاية ، عندما نفد العجين ، وضعته في كمية أقل واتضح أن الفطائر أصبحت أرق ومقرمشة.

[لودميلا]

لودميلاشكرا على الوصفة! لدي مكاوي وافل ، أحدهما به قلوب والآخر به مستطيلات (اتضح أن بسكويتات الوفل أكثر سمكًا). لذلك ، يمكن لوصفة واحدة أن تصنع نوعين من الفطائر! إلى الإشارات المرجعية!

[ايليا]

ايليا، قضى مكواة الوافل الخاصة بي وقتًا طويلاً في البلد. كنت أفعل ذلك أحيانًا في الصيف. ومنذ العام الماضي ، بعد موسم الصيف ، بدأت تأخذها إلى منزلها. يُطلب من الحيوانات الأليفة أحيانًا القيام بذلك. يستغرق القليل من الوقت ويتضح الكثير. حظا سعيدا وشهية طيبة!

شكرا على الوصفة! سأحاول إلغاء الاشتراك! لكنني متأكد من أنها وصفة جيدة جدًا!

[عليا]

عليانأمل أن تكون النتيجة جيدة. سأنتظر !

[لودميلا]

لودميلا، وهذا هو الكثير من الخميرة الجافة أو الخميرة الرطبة. بمعنى العيش؟.

AlenKa ، أخذت جديدة. إذا جفت ، ثم أقل بقليل من نصف كيس.

[لودميلا]

لودميلا، شكرًا لك ... أحب بسكويتات الوفل فقط ... حتى الآن حتى مع Mikhaskin's Rafael و Nutella ، لا يمررون حتى ...

ليودميلا ، جئت لأقول شكراً على الوصفة. كانت الفطائر ناجحة ، حتى أنني قمت بإعادة تأهيل حديدي الوافل الذي تم طرده إلى الشرفة لهم. خرج مبلغ لائق من العدد المحدد من المنتجات. IMHO تحتاج إلى أن تأكل كل شيء في نفس اليوم ، يختفي المقرمش التالي.

الفيرا شكرا! عادة كل شيء يؤكل في يوم واحد. مع القرمشة ، بالطبع ، أفضل ، لكن لا شيء بدونها أيضًا.

ليودميلا ، سنة جديدة سعيدة! أتيت مرة أخرى بامتنان. الفطائر جيدة ليس فقط كحلوى ، بالأمس طاروا مع الجبن الكريمي والخيار.

[الفيرا]

الفيرا، أهنئكم أيضًا! أنا سعيد لأن الفطائر كانت حسب الذوق. وسألاحظ الفكرة مع الجبن والخيار!